![南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法]( "南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少許）冰糖（適量）料酒（1勺）生薑（1塊）蔥（適量）香料八角（適量）香葉（3片）紅棗（3只）草果（1只）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
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![南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法]( "南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法")
- “經常用微波爐加熱食物，但用微波爐烤雞腿倒是第一次，整隻雞腿烤制用了7分鐘，如果雞腿肥厚，烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉，味道很贊哦。”食材明細主料走地雞腿（1個）蒜瓣（1個）姜（1塊）輔料南乳汁（適量）鹽（適量）雞粉（少許）蜜糖（少許）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高階（...
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![腐乳鴨腿怎麼做-腐乳鴨腿的做法]( "腐乳鴨腿怎麼做-腐乳鴨腿的做法")
- “鴨肉營養豐富，屬涼性白肉，是天熱時滋補養生的佳品。”食材明細主料鴨邊腿（一隻）輔料紅腐乳（二塊）腐乳汁（二匙）料酒（一匙）白酒（二匙）醬油（三匙）白糖（二匙）雞精（1g）甜麵醬（一匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳鴨腿的做法步驟1、姜12克，4克切絲，8克拍碎，蔥5克切片，幹辣椒1克切絲，蒜4辨切片，香...
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![黃酒南乳燜鴨的做法 【黃酒南乳燜鴨】-----只要煮透透就不怕H7N9啦 黃酒南乳燜鴨怎麼做]( "黃酒南乳燜鴨的做法 【黃酒南乳燜鴨】-----只要煮透透就不怕H7N9啦 黃酒南乳燜鴨怎麼做")
- “這是上個星期的菜譜了，今天有空整理一下，大家分享分享。自從說有H7N9之後，雞鴨都沒有買過了。最近，看到大家又開始吃了，我也忍不住買了一隻大大的老鴨子回家。大家都說，現在鴨子和雞都超級便宜，以後一定買不到這個價格了。再說，總是吃其他的也吃的膩了，生死有命，不用太擔心了。就...
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![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做]( "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
- “特喜歡大口的啃鴨腿,正好鴨腿買的有點多,就來個醬鴨腿吧...”食材明細主料鴨腿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）甜麵醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,備用。2、鍋裡放油。3、放入鴨腿煎出鴨皮上的油。4、放入蔥.姜.甜麵醬,翻炒。5、加水,...
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![蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法]( "蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法")
- “好久沒吃鴨子了，於是買了半隻比較老身的番鴨，不過半隻已經有接近5斤了。買回來後，砍好用蒜苗和南乳一切燜來吃，炒的時候倒了點黃酒進去增加香味。倒黃酒的時候記得不要拿的高高的淋下去，要放低直接倒進去，不然味道會變酸哦。鴨子也是，要買老身的，這樣一炒的時候很快出油。如果...
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![南乳燜土豆鴨腿如何做簡單又好吃-美麗廚娘]( "南乳燜土豆鴨腿如何做簡單又好吃-美麗廚娘")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：300土豆：150輔料南乳：1塊生抽：1湯匙老抽：1湯匙白糖：1/2湯匙料酒：1/2湯匙生薑：1塊蒜頭：1瓣具體步驟1.鴨腿清洗乾淨瀝乾水分，土豆去皮滾刀切大塊，生薑切片，蒜頭拍扁，南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兌開成醬汁；2...
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![簡單的南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "簡單的南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南乳：1塊鴨腿：3個輔料生抽：1湯匙老抽：1湯匙白糖：1/2湯匙料酒：1/2湯匙生薑：1塊蒜頭：1瓣具體步驟1.鴨腿清洗乾淨瀝乾水分，土豆去皮滾刀切大塊，生薑切片，蒜頭拍扁，南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兌開成醬汁；2.熱...
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![南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法]( "南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法")
- “家裡小MM突說要吃臘鴨腿，呵呵，不知道看了啥節目吧，平時她很少說要吃啥。在市場買了一隻回來，5元錢。臘鴨我們這裡的特產，有一個鎮專門是生產臘味的，每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿，下飯一流”食材明細主料臘鴨腿（一隻）南瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗...
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![南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無南乳鴨腿一道地方特色菜系，屬於粵菜系，主要材料就是鴨腿，南乳等加入其他佐料而製成的，南乳就是豆腐乳，味道鹹鮮味美，鴨腿肉質細膩，滋補效果很好，這道菜南乳降低了鴨肉的腥味，同時鴨肉更加入味，吃起來更加鹹鮮味美，特別適合拿...
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![自制南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "自制南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腿：1只土豆：2個南乳：1塊輔料生抽：1湯匙老抽：1湯匙白糖：1/2湯匙料酒：1/2湯匙生薑：1塊蒜頭：1瓣具體步驟1、鴨腿清洗乾淨瀝乾水分，土豆去皮滾刀切大塊，生薑切片，蒜頭拍扁；2、南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兌...
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![豆豉南乳燜鴨子怎麼做-豆豉南乳燜鴨子的做法]( "豆豉南乳燜鴨子怎麼做-豆豉南乳燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（1只）輔料蒜苗（5根）生薑（1小塊）苦瓜（1根）辣椒（5個）配料老乾媽豆豉（兩勺子）生抽（5克）黃酒（10克）鹽（適量）花生油（適量）南乳（1塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉南乳燜鴨子的做法步驟1、鴨子清洗乾淨，砍成塊。姜切成片。2、苦瓜去掉心切成塊；辣椒切小段。3、蒜苗洗好分開蒜白...
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![味道十足的南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "味道十足的南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腿：3支輔料南乳：1塊油：適量鹽：適量白酒：適量白糖：適量姜：適量水：適量耗油：適量生抽：適量具體步驟1.鴨腿2.把鴨腿洗淨切塊3.備好姜蒜4.南乳一塊5.碗裡放點水把南乳弄水調成水狀6.鍋裡放水燒開7.水開後把鴨腿焯...
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![苦瓜南乳燜鴨子的做法 【苦瓜南乳燜鴨子】--俺LG的最愛 苦瓜南乳燜鴨子怎麼做]( "苦瓜南乳燜鴨子的做法 【苦瓜南乳燜鴨子】--俺LG的最愛 苦瓜南乳燜鴨子怎麼做")
- “習慣了每天早上5點所就醒來，今天週末也不例外。6點鐘太陽已經高高升起耀的人眼都花。趁還不太熱梳洗完畢快步去市場採購今天的食物啦。 又是到了吃子姜的季節了，那今天就買點子姜燜鴨子吧。LG最喜歡吃苦瓜，也放點苦瓜進去一起燜，這樣味道會更好。回來洗洗切切，煮好8...
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![南乳肉怎麼做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎麼做-南乳肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料姜（1塊）蔥頭（1個）南腐乳（2塊）糖（10g）黃酒（40g）醬油（30g）紅曲（3g）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜蔥、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。3、五花肉焯水。4、鍋裡燒熱油爆蔥姜。5、接著放入五花肉翻炒至微金黃色...
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![南瓜山藥煲鴨腿的做法 【養生湯煲】秋季養生湯---南瓜山藥煲鴨腿 南瓜山藥煲鴨腿怎麼做]( "南瓜山藥煲鴨腿的做法 【養生湯煲】秋季養生湯---南瓜山藥煲鴨腿 南瓜山藥煲鴨腿怎麼做")
- “在這個深秋的季節，很是乾燥，很多的時候，補也是要講究的，怡汝這款用南瓜、山藥和鴨腿做的【南瓜山藥煲鴨腿】味道清爽可口、具有健脾養肺、補腎易精等功效，很適合秋季服用，對於肥胖的朋友也是一款不錯的湯！山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益...
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![腐乳醬鴨怎麼做-腐乳醬鴨的做法]( "腐乳醬鴨怎麼做-腐乳醬鴨的做法")
- “冬季吃鴨肉是一種良好的進補方法，鴨肉本身有一個非常突出的特點，就是涼補。有些老年人或者一些身體弱的人，虛不受補，一旦用一些補品，甚至吃一點牛肉、狗肉都會上火。吃鴨子肉不會上火，甚至有清虛火的作用。我喜歡吃鴨肉勝過雞肉，所以時不時的會選用各種烹飪方式換著花樣吃鴨肉...
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![南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法]( "南乳醬鴨腿怎麼做-南乳醬鴨腿的做法")
- “南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）蔥（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳醬鴨腿的做法步驟1、主料：鴨腿2只輔料：玫瑰腐乳汁半碗、...
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![在家做的南乳鴨腿如何做簡單又好吃]( "在家做的南乳鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨腿：3個南乳汁：3大勺輔料粗鹽：1大勺冰糖：10花椒：30-40顆花雕：50ml蔥：一小把姜：2片具體步驟1、鴨腿洗淨，擦乾表面，用粗鹽和花椒塗抹2面，用力按摩1-2分鐘，裝入保鮮袋冷藏12小時以上。2、將鴨腿表面的花椒和鹽沖洗...
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![啤酒南乳燜鴨子怎麼做-啤酒南乳燜鴨子的做法]( "啤酒南乳燜鴨子怎麼做-啤酒南乳燜鴨子的做法")
- “昨天冬至,本來應該吃鴨子.很可惜要上班,沒有時間去做.今天休息,於是補做一個燜鴨子給家人吃.今天的鴨子綜合了之前鴨子的很多做法,屬於混合型的燜鴨子.不過味道出奇的好吃,還一點不油膩哦.”食材明細主料活番鴨（6斤）輔料姜（1小筷）香菇（50克）配料南乳（2塊）啤酒（半瓶）蒜苗（10棵）蒜頭（1...
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![南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃]( "南乳燒鴨腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：適量南乳：適量輔料鹽：適量糖：適量具體步驟1.油熱下蒜瓣，薑片，辣椒，以上輔料可加可不加,下鴨腿和適量白糖煎至皮金黃2.加南乳，適量鹽，料酒，加水沒過鴨腿，大火燒開後轉小火3.20分鐘左右換大火，將剩下的水燒乾，收汁，...
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![南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法]( "南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法")
- “非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳雞腿的做法步驟1、小雞腿去皮洗淨。(我家不吃皮，喜歡吃皮的可以留著。)2、用...
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![南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法]( "南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法")
- “五一假期去了一趟順德探親。順德人喜歡用南乳燜鴨，嚐了南乳燜鴨之後，覺得真不錯。趁著這個週末有空，我也自己嘗試做南乳汁燜鴨。”食材明細主料光鴨（一隻（四斤））輔料小蔥（二兩）薑片（三片）紅蔥頭（適量）配料南乳汁（三湯匙）醬油（適量）蠔油（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳...
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![南乳餅怎麼做-南乳餅的做法]( "南乳餅怎麼做-南乳餅的做法")
- “南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食材明細主料低筋粉（100克）轉換糖漿（80克）玉米油（10克）梘水（2克...
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![奧爾良乳酪烤鴨腿怎麼做-奧爾良乳酪烤鴨腿的做法]( "奧爾良乳酪烤鴨腿怎麼做-奧爾良乳酪烤鴨腿的做法")
- “淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，與鴨肉原有的鮮味和在一起，真是大讚！皮香肉嫩，啖啖回香！”食材明細主料鴨腿（3只）輔料新奧爾良雞粉（20克）乳酪（1塊）配料鹽（適量）姜（5克）白醋（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良乳酪烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿3只，用利器刺眼孔以...
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味味甜
![醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd5e4701b89d18483-s.jpg "醬鴨腿的做法 [魯菜]----醬鴨腿 醬鴨腿怎麼做")
