當前位置:味味甜 >

關於簡易蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做
  • 簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麵粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以上,電動打蛋器根據功率有不同。4、蛋液變的略乳白色。5...
  • 28769
簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法
  • 簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法

  • “沒麵包機?沒烤箱?用電飯鍋也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明細主料雞蛋(5個)自發小麥粉(150克)白砂糖(30克)輔料色拉油((花生油)適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、準備好材料,將打蛋器、盆、勺洗淨保持乾燥。2、取5個雞蛋,講蛋清、蛋黃分開。3、加入色拉...
  • 12541
簡易小蛋糕怎麼做-簡易小蛋糕的做法
  • 簡易小蛋糕怎麼做-簡易小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)玉米油(30g)純牛奶(100ml)水(100ml)糖(80g)低筋麵粉(150g)玉米澱粉(20g)吉士粉(5g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶,水,油,糖混合攪拌3、按順序加入吉士粉,玉米澱粉,泡打粉,麵粉,攪拌成無核蛋糕漿4、蛋糕漿倒入...
  • 23487
蛋糕的做法 簡易小蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 簡易小蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “女兒很喜歡吃蛋糕,總是不放心外面賣的,於是就自己來了,第一次上傳,請前輩們多多指教!”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)輔料細砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,把細砂糖及蜂蜜放於容器中,雞蛋全部打進去。2、隔著42...
  • 22469
自制簡易蛋糕-簡易蛋糕
  • 自制簡易蛋糕-簡易蛋糕

  • “臨時打奶油做的蛋糕,中途裱花袋破了,賣相有待提高😂”食材明細主料低粉(80g)蛋黃(4個)蛋清(3個)牛奶(40g)淡奶油(200g)輔料玉米油(40g)白砂糖(60g)白醋(適量(幾滴即可))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入40g玉米油&40g牛奶拌勻,80g低粉過篩...
  • 28504
簡易版蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易版蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料奶油:牛奶:250ml草莓:雞蛋:3個麵粉:輔料糖:具體步驟1.蛋白和蛋清分離,我用了5個太多了,最後發了很大一個2.蛋清3.打發蛋清,要是有電動打蛋器就快了,我用筷子打了很久才勉強打發4.邊打發邊加入一些白糖,一直到硬性發...
  • 10536
簡易蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:四個牛奶:200ml麵粉:80ml淡奶油:200ml白糖:100橄欖油:一勺水果若干:適量輔料具體步驟1.拿四個雞蛋,蛋清分離,分離的時候會有一些白絲,去掉2.打前加點醋。一點點就好,瞬間久氣泡了,然後加點白糖,大概是五分一。3...
  • 26194
簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做
  • 簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(60g)輔料雞蛋(2個)糖(40g)油(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中,倒入白糖2、用打蛋器隔溫水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麵粉,倒入植物油5、攪拌均勻,至無顆粒6、倒入模具內,九分滿7、180度中層,...
  • 5722
3分鐘簡易蛋糕的做法 3分鐘簡易蛋糕-微波爐製作 3分鐘簡易蛋糕怎麼做
  • 3分鐘簡易蛋糕的做法 3分鐘簡易蛋糕-微波爐製作 3分鐘簡易蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕的口感偏硬實。接近發糕的口感。不是傳統戚風的鬆軟口感。不過作為應急的小點心是相當合適”食材明細主料雞蛋(1個)糖(2大勺(15~20g))色拉油(1大勺(15ml))低筋粉(4大勺(30g))甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)3分鐘簡易蛋糕的做法步驟1、雞蛋+糖。小5開7速,打發(普通打蛋器也可以...
  • 11215
簡易蛋糕的誘惑怎麼做-簡易蛋糕的誘惑的做法
  • 簡易蛋糕的誘惑怎麼做-簡易蛋糕的誘惑的做法

  • “六一節快要到了祝福大朋友&小朋友節日快樂雖然我的小豆丁有點小,不懂是什麼是她的節日,可是我一直當自己是大朋友,喜歡萌萌噠的東西,越簡單,越愛做,今天在家試做一下杯子蛋糕為六一兒童節預熱一下。這款蛋糕主要就是戚風,用水果、奶油簡單的裝飾一下就美美噠!!!”食材明細主料戚...
  • 15575
易做的無蛋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的無蛋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:300水:120ml白醋:45ml白砂糖:50鹽:5色拉油:40輔料泡打粉:4蘇打粉:4具體步驟1.所以分了過篩。2.加入醋,水,油3.攪拌均勻倒入容器4.放入預熱好的烤箱,180度30分鐘5.出爐6.倒扣脫模7.成品烹飪技巧不要覺得...
  • 5428
簡易全蛋小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易全蛋小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個玉米油:20低筋麵粉:120細砂糖:50輔料泡打粉:少許具體步驟1.將雞蛋打入盆中。2.把打散並加入白糖的蛋液盆放在注入熱水的盆中,並不停的攪拌,當蛋液加熱到40度左右時,就可以拿出蛋液盆了。打至蛋液出現...
  • 11050
簡易水果蛋糕的做法 簡易水果蛋糕2 簡易水果蛋糕怎麼做
  • 簡易水果蛋糕的做法 簡易水果蛋糕2 簡易水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料海棉蛋糕(一個)淡奶油(300g)椰蓉(60g)輔料草梅(10個)淡奶油用細砂糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、電飯鍋焗出蛋糕2、攤涼,同一時間草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打發3、奶油打發抹平4、先撒一層椰蓉.草莓片擺好5、邊上也擺一圈...
  • 31805
簡易小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鬆餅粉(若沒有可用低筋麵粉,蓬鬆粉,糖霜配置):250純牛奶:200ml雞蛋:2只輔料橄欖油:2勺具體步驟1.第一步:把所有的材料倒在一起。2.第二步:朝一個方向攪拌均勻。3.第三步:攪拌至沒有面疙瘩之後快速攪拌。4.第四...
  • 32006
易做小蛋糕的做法 好吃又不會胖的易做小蛋糕 易做小蛋糕怎麼做
  • 易做小蛋糕的做法 好吃又不會胖的易做小蛋糕 易做小蛋糕怎麼做

  • “沒有放一滴油,少糖,所以不會胖的!至於味道?店裡買的,女兒吃1--2個,我剛做的,她吃了中間一個小人+3個小圓蛋糕,小孩子是不會騙人的”食材明細主料蛋(5個)低粉(100g)黑芝麻葡萄乾(適量)輔料糖(70g)白醋(5g)酸奶(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)易做小蛋糕的做法步驟1、把蛋白和蛋黃分...
  • 28338
大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做
  • 大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做

  • 食材明細主料黃油(250克)輔料雞蛋(4個)泡打粉(3茶匙)牛奶(50毫升)可可粉(2大匙)配料糖(200克)香草糖精(2茶匙)麵粉(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180度2、把材料A攪拌5-10分鐘混合均勻3、把材料B攪拌混合均勻,然後取材料A混合物1/3繼續混...
  • 30531
簡易電飯鍋蛋糕怎麼做-簡易電飯鍋蛋糕的做法
  • 簡易電飯鍋蛋糕怎麼做-簡易電飯鍋蛋糕的做法

  • “無酵母,無泡打粉,無烤箱,只要手邊有攪拌器或者三隻筷子打蛋清的勇氣,美味蛋糕依就想吃就吃!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(120g)牛奶(30g)輔料白糖(50g)玉米油(25g)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易電飯鍋蛋糕的做法步驟1、準備好食材如圖,實際製作用的是玉米油,調和油和花生油...
  • 29369
簡易可可小蛋糕怎麼做-簡易可可小蛋糕的做法
  • 簡易可可小蛋糕怎麼做-簡易可可小蛋糕的做法

  • “因為我是隨便做,所以沒有標準量”食材明細主料牛奶(適量)輔料雞蛋(適量)自發粉(適量)可可粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)黃油(30g左右)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易可可小蛋糕的做法步驟1、將除葡萄乾以外,所有材料倒入深盆。2、使勁攪拌,牛奶一點點的加,整個材料要...
  • 4794
簡易版生日蛋糕怎麼做-簡易版生日蛋糕的做法
  • 簡易版生日蛋糕怎麼做-簡易版生日蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(50g)蛋清(100g)低筋麵粉(60g)牛奶(50g)輔料白糖(38g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版生日蛋糕的做法步驟1、蛋黃,低筋麵粉,玉米油,牛奶混合均勻。2、蛋清分三次加入白糖用電動打蛋器打發。3、打發制提起打蛋器有大彎鉤即可。4、蛋黃糊和打發的蛋清...
  • 9274
簡易水果蛋糕怎麼做-簡易水果蛋糕的做法
  • 簡易水果蛋糕怎麼做-簡易水果蛋糕的做法

  • “因為買的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,這個蛋糕做出來兩磅半,用的是愛樂微淡奶油,好香”食材明細主料淡奶油(400ML)方枕蛋糕(一個)椰蓉(50G)輔料細砂糖(40G)芒果(一大個)奇異果(一個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易水果蛋糕的做法步驟1、芒果切好,淡奶油隔冰水加糖打發2、...
  • 21110
簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法
  • 簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法

  • “超級簡單的啦~~~誰都會做的==”食材明細主料奶油乳酪(250g)輔料鮮奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黃油(70g)oreo餅(一條)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版芝士蛋糕的做法步驟1、oreo餅乾搗碎,加上已加熱的黃油攪拌鋪平在蛋糕模上。2、奶油乳酪開啟,溫室軟化後切塊,攪拌。3...
  • 25750
簡易海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:100雞蛋:4個白砂糖:100輔料植物油:20ml檸檬汁:1/4只榨汁泡打粉:2具體步驟1.1、蛋黃和油拌勻備用。2.2、低粉和泡打粉混合均勻,過篩備用。3.3、蛋清、砂糖、檸檬汁混合均勻,用電動打蛋器打發至硬性發泡。4...
  • 16999
簡易版香蕉蛋糕怎麼做-簡易版香蕉蛋糕的做法
  • 簡易版香蕉蛋糕怎麼做-簡易版香蕉蛋糕的做法

  • “才開始入烘焙門”食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)煉乳(30ml)糖粉(50克)植物油(40ml)香蕉(1個)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版香蕉蛋糕的做法步驟1、香蕉泥,雞蛋,煉乳,植物油,攪拌2、篩入低粉和糖粉3、攪拌均勻4、倒入模具5、上下火150℃,30分鐘,香蕉蛋糕出爐啦...
  • 31497
家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕
  • 家庭簡易小蛋糕-簡易小蛋糕

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(4顆)椰奶(500ml)葡萄乾(20顆)枸杞(20顆)瓜子仁(少量)綿白糖(適量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材,雞蛋、麵粉、葡萄乾、枸杞、瓜子仁、綿白糖、花生油。2、選取四個雞蛋,黃白分離。這裡只...
  • 14612
簡易芝士蛋糕怎麼做-簡易芝士蛋糕的做法
  • 簡易芝士蛋糕怎麼做-簡易芝士蛋糕的做法

  • “濃濃芝士情,淡淡咖啡香!”食材明細主料麵包碎(500g)糖(155g)黃油(20g)芝士(500g)甜忌廉(250g)檸檬汁(適量)雞蛋(2個)輔料咖啡醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、把溶化的黃油、麵包碎、30g糖攪拌均勻,然後倒到烤盤中鋪平壓緊。3、再把125...
  • 13839
專題