- “酸辣,好吃不膩😋”食材明細主料西紅柿(大半個)千張(半張)金針菇(適量)上海青(一棵)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)麻辣燙料(適量)鹽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)熟花生(適量)蔥(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄酸辣米粉的做法步驟1、西紅柿半個切大塊。2、鍋內適量油燒熱,姜蔥...
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- “天氣太熱,沒什麼胃口吃飯,在超市看到剛運到的新鮮大蝦,買了一些回家煮米粉吃!”食材明細主料鮮蝦(200克)蕃茄(1個)鮮米粉(1包)輔料鹽(1茶匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蕃茄燴米粉的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨用少許鹽醃一下。2、蕃茄洗乾淨切塊備用。3、...
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- “湯汁濃郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)米粉(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛肉湯粉的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉洗淨切成薄片加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油及少許...
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- 食材明細主料米粉(2包)輔料雞蛋(2枚)配料香油(適量)調味包(適量)鹽(少許)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、平底鍋燒熱加少許油,放心形模具,磕入雞蛋,加少許毛毛鹽,小火煎至凝固2、如果不喜歡吃糖心翻面,再煎一會3、另起鍋燒開水,煮好超市買的方便米粉,把煎好的雞蛋...
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- “雲南的菜講究自然清爽,特別是一些民族菜餚中雖然見不到一點油腥,但是味道依然開胃爽口,因民族不同各地的口味也略有不同,但不論是哪一個民族的菜餚都遵循自然、爽口、開胃的風格。雲南的民族冷盤以酸辣為主,吃著清爽,不象川味冷盤那樣麻椒多油吃一口滿嘴的油脂。以前做冷盤都...
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- “去年暑假期間和家人在陽朔玩了幾天,早餐連吃幾天的桂林米粉,酒店裡的自助早餐還有其它食品,雞蛋、火腿腸、煎餃子、白粥、麵條等。。。就覺得桂林米粉做的最好吃,酸辣開胃,豐盛的配料擺在那也隨意新增。回來後模仿做了幾次,總覺得少了點什麼似的,有一次和朋友閒聊中談到這個問...
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- “酸辣爽口,簡單快手。”食材明細主料幹米粉(適量)生菜(適量)娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)火鍋底料(適量)辣椒油(適量)熟排骨(可選)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯米粉的做法步驟1、自己喜歡的菜芯。2、泡好的米粉。3、香蔥,香菜,小米椒...
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- 食材明細主料番薯粉絲(150克)輔料香菇(80克)番茄(100克)臘腸(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鮮味生抽(20克)紹興黃酒(15克)生薑酸辣椒(30克)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲的做法步驟1、主料配料有:番薯粉絲,番茄,香菇,小尖椒,香菜,臘腸,大蒜2、番薯粉絲在開水中燙軟備用。香...
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- 食材明細主料西紅柿(2)洋蔥(4分之一)各種肉類(適量)各種菜類(適量)輔料蕃茄醬(適量)蒜末(適量)蔥姜(適量)調料胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)海鮮汁或海鮮醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄味麻辣燙的做法步驟1、肉類提前焯水。2、西紅柿去皮,洋蔥,蒜剁碎。3、放油...
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- “網紅酸辣米粉,簡單快手,味道超讚。”食材明細主料米粉(1塊)花生(幾粒)香菜(少量)輔料味極鮮(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)鹽(半匙)熟白芝麻(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手痠辣米粉的做法步驟1、碗內倒入味極鮮醬油。2、倒入醋。3、根據個人口味放入辣椒油。4、加入熟白芝麻。5、調...
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- “酸辣美味。”食材明細主料米涼粉(500g)輔料蔥花(2勺)調料醋(2勺)白砂糖(1勺)生抽(2勺)鹽(1g)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣米涼粉的做法步驟1、米涼粉洗乾淨切成片。2、再切成長條裝盤。3、加入白砂糖,醋和生抽,鹽調味。4、最後放入辣醬油攪拌均勻,放入蔥花即可。...
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- “這道菜是一朋友做給我吃的。一吃難忘。然後學著做,全家都愛吃。”食材明細主料辣椒(2個)蕃茄(2個)青瓜(2條)輔料蒜頭(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蕃茄煮青瓜的做法步驟1、辣椒切段2、蕃茄切粒3、青瓜切成小段備用4、準備適量的姜蒜5、鍋裡倒入...
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- “麻辣,蕃茄口味,清爽不油膩。”食材明細主料蕃茄(一個)土豆粉(一袋)金針菇(適量)黃豆芽(適量)小白菜(一棵)海帶絲(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)麻椒粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄土豆粉的做法步驟1、泡發的海帶絲,土豆粉一袋。2...
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- 食材明細主料小米(適量)蕃茄(適量)海蔘(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小米蕃茄海蔘粥的做法步驟1、小米洗淨。2、即食海蔘。3、放入鍋中煮沸。4、加入小米。5、西紅柿去皮切碎。6、倒入鍋裡。7、放入雞蛋。8、蔥花調味後...
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- “簡單快捷,酸辣爽口。”食材明細主料米粉(150g)雞蛋(1個)輔料油菜(1顆)調料火鍋底料(1塊)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、米粉放入鍋中煮8分鐘左右。2、撈出沖洗幾遍。3、瀝乾水分。4、整個雞蛋煎好盛出備用。5、鍋中放一小塊火鍋...
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- 食材明細主料蕃茄(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料石斛水(適量)調料薑片(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄土豆玉米湯的做法步驟1、材料如下。2、土豆去皮。3、玉米剖開。4、土豆切塊。5、蕃茄去皮切塊。6、玉米放入鍋中。7、放入土豆。8、煮好的石斛水。9、加入鍋中。10...
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- 食材明細主料桂林米粉(1把)泡菜(適量)泡菜汁(適量)蔥花(適量)剁椒(1湯匙)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜酸辣米粉的做法步驟1、幹桂林米粉1把(一個人的量),提前泡好,煮至軟硬適中備用2、煮軟的米粉和所需材料3、鍋燒熱,加油煸香大蔥末4、加入剁椒翻炒5、加入...
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- “1.青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、面板癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。”食材明細主料青豆米(200克)蕃茄(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油...
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- “老爸的朋友給了幾盒義大利粉,加上最近胃口不太好,想吃些酸酸的食物。於是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做,味道還是挺不錯的,老爸也說好吃呢~”食材明細主料義大利粉(250克)瘦肉(250克)輔料蕃茄醬(3茶匙)黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)配料蕃茄(2個)洋蔥(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “南瓜營豐富,有澱粉質、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命C、鈣、磷等成分,能潤肺益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。 ”食材明細主料南瓜(半個)紅夢卜(1個)粟米(2個)蕃茄(3個)豬脊骨(適量)輔料陳皮(1塊)南北杏(少許)蜜棗(2個)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜粟米蕃茄湯的做...
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- “很多人喜歡吃米粉,我常用這種方法涼拌米粉,很入味爽口,味道有點象擔擔麵🥙。”食材明細主料米粉(適量)酸豆角(Ⅰ小袋)黃瓜(1根)香菜(少許)滷蛋(1個)臺灣烤腸(2小根)輔料蔥(5克)蒜(5瓣)紅辣椒(2個)調料蠔油(Ⅰ小勺)海鮮醬油(2小勺)香醋(1小勺)白糖(半小勺)香油(少許)麻油(少許)蔥油(1小勺)蒜蓉辣醬(Ⅰ小勺)鹹...
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- “很喜歡吃米粉,特別是小時候。這個米粉是在媽媽家帶回來的,吃起來沒有小時候的那種味道。今天來份特別一點的吧,加上番茄,加個煎雞蛋,在湯裡再添點美味的番茄醬,香香的雞蛋,酸酸甜甜的湯汁,女兒吃了一大碗呢。”食材明細主料米粉(160克)輔料番茄(適量)雞蛋(1只)青菜(適量)配料亨氏番茄醬...
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- 食材明細主料鮮鱸魚(1條)輔料蕃茄(1個)酸豆角(適量)配料蕃茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯蕃茄魚的做法步驟1、鮮鱸魚洗淨,取淨魚肉。2、片成稍厚點的片。3、加雞蛋液、鹽、料酒...
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- “剩米飯是廚房的常品,處理方法也多以炒飯為主,至於賣相就乏善可陳。這幾隻喜感的蕃茄盅,給餐桌帶來一點童趣:排排坐,分果果,你一個,我一個……那一張張微笑的大嘴巴,裡面的米飯伴著培根香氣,帶著果蔬的水分和清香,是營養全面的一份餐。”食材明細主料蕃茄(4只)米飯(200克(煮熟的))培根(2...
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- “一道快手營養的蕃茄雞蛋燉粉條,湯汁濃郁,味道不錯,蠻開胃的,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料蕃茄(適量)地瓜粉條(適量)雞蛋(適量)豆皮(適量)輔料油(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄雞蛋燉粉條的做法步驟1、準備好食材:地瓜粉條適量熱水泡...
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