![香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法]( "香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）椒鹽（適量）蔥末（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油溫七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制，魚入油鍋後不要去翻動，炸至魚浮上油麵。4、金黃色撈起，放涼2~3分鐘。5、...
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![尖椒炒章魚怎麼做-尖椒炒章魚的做法]( "尖椒炒章魚怎麼做-尖椒炒章魚的做法")
- “其實我喜歡白灼的，他們爺倆喜歡吃辣的。少爺他爹說要吃尖椒炒的，放了紅辣椒，顏值提高不少。”食材明細主料章魚（5個）尖椒（2個）食用油（1湯匙）食鹽（4克）雞精（小許）生抽（5克）蔥（適量）姜（適量）輔料清水（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒章魚的做法步驟1、章魚洗淨，改刀。2、鍋燒開水，...
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![尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法]( "尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（30個）尖椒（4個）輔料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚，需要把鮑魚的肚拿出來，洗乾淨之後放入碗中，加入料酒，鹽薑絲蔥絲鹽兩分鐘鮑魚（去腥）2、起油鍋爆香蔥薑蒜辣椒，放入鮑魚，...
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![尖椒魷魚絲怎麼做-尖椒魷魚絲的做法]( "尖椒魷魚絲怎麼做-尖椒魷魚絲的做法")
- “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚（適量）尖椒（適量）調料甜麵醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油備用。4、燒熱油，蔥姜熗鍋。5、放魷魚絲煸炒。6、炒幹魷...
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![尖椒八爪魚怎麼做-尖椒八爪魚的做法]( "尖椒八爪魚怎麼做-尖椒八爪魚的做法")
- “八爪魚營養很豐富尤其是新鮮的總是吃肉也會讓人非常苦惱的沒有辦法我們只好用海鮮來填補”食材明細主料八爪魚（500克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒八爪魚的做法步驟1、首先把八爪魚掏乾淨其次焯水時間不用太長...
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![尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法]( "尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法")
- “朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾，回想起湖區老家的做法，做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾（150g）青尖椒（50g）紅尖椒（50g）輔料蔥（5g）姜（3g）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克，溫熱水泡發，泡發後瀝乾水份。2、將尖椒斜切片。3、料酒一匙，生抽一匙，雞精二...
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![紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法]( "紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法")
- “沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裡把身體轉進沙子裡，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。”食材明細主料沙尖魚（5條）姜（5g）蒜（2瓣）蔥（少許）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）白糖（2/1茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒沙尖魚的做法步驟1、材料準備好2、沙尖魚處理好內臟，清洗乾淨，用廚房紙...
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![爆炒魷魚尖怎麼做-爆炒魷魚尖的做法]( "爆炒魷魚尖怎麼做-爆炒魷魚尖的做法")
- “海鮮一直是我的大愛。週末去菜場看到有賣魷魚尖的，肉又多，又幹淨。於是買回來炒魷魚。此菜脆嫩滑爽，鮮香適口。”食材明細主料魷魚尖（400克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）彩椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚尖的做法...
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![煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做]( "煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做")
- “尖頭魚裡邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）蔥花（5克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎燜尖頭魚的做法步驟1、尖頭魚去鱗去內臟後清理幹...
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![尖椒炒魷魚圈的做法 【河北】尖椒炒魷魚圈 尖椒炒魷魚圈怎麼做]( "尖椒炒魷魚圈的做法 【河北】尖椒炒魷魚圈 尖椒炒魷魚圈怎麼做")
- “魷魚圈吃起來有點小韌性，尖椒又可促進食慾，兩者搭配，真真是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料魷魚圈（370g）辣椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）尖紅椒（適量）醬油（適量）姜粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒魷魚圈的做法步驟1、準備食材2、尖椒斜切；...
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![清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法]( "清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加入適量生抽。7、開動啦。...
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![尖椒魷魚片怎麼做-尖椒魷魚片的做法]( "尖椒魷魚片怎麼做-尖椒魷魚片的做法")
- “魷魚可以切花、切條、切片，比較而言，切花需要點技巧，切條切片就容易多了。這道菜餚選擇綠尖椒和魷魚片搭配，口味比較清新，鮮味的魷魚和淡淡辣味的綠尖椒，二者互相滲透著誘人的味道。”食材明細主料尖辣椒（150克）魷魚皮（500克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口...
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![尖椒魷魚圈怎麼做-尖椒魷魚圈的做法]( "尖椒魷魚圈怎麼做-尖椒魷魚圈的做法")
- “魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。而且它脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇~”食材明細主料尖椒（1個）魷魚圈（200g）蔥...
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![尖椒魷魚怎麼做-尖椒魷魚的做法]( "尖椒魷魚怎麼做-尖椒魷魚的做法")
- “小魷魚，也叫筆管魚、海兔子。”食材明細主料小魷魚（500g）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料油（20g）料酒（2匙）蔥（10g）姜（10g）蝦醬（1匙）花椒（10粒）鹽（4g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒魷魚的做法步驟1、將魷魚處理乾淨，扒去外皮，在80度水中加料酒放入魷魚焯水二分鐘。2、蔥切片，姜切絲，蒜切片，辣...
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![魚香肝尖怎麼做-魚香肝尖的做法]( "魚香肝尖怎麼做-魚香肝尖的做法")
- “魚香肝尖是一道下飯的川菜，豬肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。具有補肝明目補血去除毒素增強人體免疫力的功效。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。”食材明細...
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![清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法]( "清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法")
- “新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲，這種做法很原汁原味，肉質也最鮮嫩，我們家的清煲有好幾種，一種就是純清煲，幾片姜，幾滴酒，一勺豬油少許鹽，淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底，其餘配料不變，做出來的沙尖魚有蒜香味，而墊底的蔬菜也浸潤了鮮嫩的魚...
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![椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法]( "椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法")
- “很久沒有這樣炸魚吃了，這魚不大，炸了連骨都可以吃的。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料紅辣椒（1根）小蔥（適量）椒鹽（適量）麵粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽沙尖魚的做法步驟1、把沙尖魚洗淨（買時已剖好），瀝乾，用許椒鹽抓勻，放置十分鐘。2、把辣椒和小蔥切成末。3、準備好面...
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![煎煮尖頭魚怎麼做-煎煮尖頭魚的做法]( "煎煮尖頭魚怎麼做-煎煮尖頭魚的做法")
- 食材明細主料尖頭魚（3條）輔料香蔥（適量）香芹（適量）薑片（適量）調料普寧黃豆醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎煮尖頭魚的做法步驟1、尖頭魚洗淨備用。2、香蔥香芹洗淨切段，生薑切片備用。3、鍋中熱油放入尖頭魚，中小火煎一面大概兩三分鐘。4、放入薑片。5、加入適...
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![糖醋尖嘴魚怎麼做-糖醋尖嘴魚的做法]( "糖醋尖嘴魚怎麼做-糖醋尖嘴魚的做法")
- 食材明細主料尖嘴魚（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）香醋（適量）白糖（兩勺）鹽（少許）雞精（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋尖嘴魚的做法步驟1、材料：尖嘴魚2、薑片、蔥段3、將尖嘴魚去頭去內臟洗淨、撈出。4、用剪刀剪成塊。5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。6...
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![尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法]( "尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）尖椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段，尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少許鹽，味極鮮醬油炒勻後再一點點雞精。6、成品...
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![尖椒墨魚仔怎麼做-尖椒墨魚仔的做法]( "尖椒墨魚仔怎麼做-尖椒墨魚仔的做法")
- “墨魚仔很嫩，和尖椒一起炒，清淡的一道菜。”食材明細主料墨魚仔（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒墨魚仔的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨，切塊備用。3、將尖椒過油備用。4、墨魚仔焯水備用。5、燒熱油，蔥姜熗鍋。6、放墨...
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![筍尖炒魷魚怎麼做-筍尖炒魷魚的做法]( "筍尖炒魷魚怎麼做-筍尖炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（一個）筍尖（四根）輔料姜（適量）蔥（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚2、筍尖3、配料：薑片、蔥段4、將魷魚去內臟剝皮洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將筍尖放在案板上切開，待用。7...
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![尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法]( "尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法")
- “墨魚也叫烏賊，在島城最常見的也只是墨斗魚，也就是小墨魚，偶爾也能見到新鮮的大墨魚，買一條回來解解饞，價格也不便宜。”食材明細主料墨魚（一條）尖椒（二個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（3片）蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒墨魚的做法步驟1、一條墨魚，接近一斤；2、.墨魚板...
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![魚香肝尖的做法 絕對下飯的--"魚香肝尖" 魚香肝尖怎麼做]( "魚香肝尖的做法 絕對下飯的--\"魚香肝尖\" 魚香肝尖怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）青美人椒（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）紅美人椒（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肝尖的做法步驟1、如圖準備一切所需要的食材2、如圖把食材改刀備用，豬肝要...
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![尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法]( "尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法")
- “網上說的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）蔥（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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味味甜
