- “脆脆的生菜球帶有一點點甜,拌沙拉,蘸醬都好吃,今天就做一個蒜香生菜,也很好吃呦。”食材明細主料生菜(適量)蒜末(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨。2、切大塊。3、蒜末切好。4、...
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- “上次參考網友的方子做了芝麻酥條,真的很好吃,很酥脆,我家那兩位也是讚不絕口,這還得要感謝那位網友呢。這次裡面加了花生,口感依然那麼的酥脆,只是我的花生加的有點多了不成團,親們要做的話可以減少花生的用量。再烤餅乾的時候真是不能離開,要看著別烤糊了,我的就有點烤過了。”...
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- 一樣。球生菜也叫圓生菜,二者屬於同一種植物。球生菜原產地中海沿岸,葉片質地柔軟,形狀不一,包括圓球形,扁圓形等。球生菜烹飪方式多樣,可以白灼、涼拌、炒制、煮湯等,球生菜涼拌吃時,可以用於製作麻醬拌球生菜、球生菜蔬菜沙拉、酸辣球生菜等美食。...
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- “生菜一般都用來生吃或拌冷盤,今天用蠔油來炒生菜,賦予生菜一種特別的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以讓生菜吸收蠔油的鮮味。”食材明細主料球生菜(200克)黑木耳(8克)輔料鹽(適量)蠔油(15克)香蔥(2棵)姜(適量)胡蘿蔔(5克)蒜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油...
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- 食材明細主料花生米(50g)香菜(100g)大蒜頭(1個)輔料鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香香菜花生碎的做法步驟1、食材香菜、花生米、大蒜頭2、香菜洗淨切小段3、大蒜頭切成蒜米4、香菜裝盤,用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一個厚一點的透明袋子裡6、用擀麵杖或酒...
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- 是。西生菜和球生菜是同一種蔬菜,二者沒有區別。西生菜和球生菜,也叫做圓生菜,因為該品種的蔬菜是從西方引進而來的,所以叫做西生菜。西生菜和球生菜的質地比較清脆,帶有清香,吃法以及烹飪方式多樣,可以直接食用,也可以涼拌食用,或是製作蔬菜沙拉等美食。...
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- 食材明細主料生菜(一棵)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠔油生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨,備蒜末(忘了拍照)。2、鍋中水燒開,放少許油,鹽。3、水必須大沸騰時才放入生菜燙一分鐘左右。4、如圖,色澤翠綠。5、撈出來瀝水裝...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料生菜(1棵)輔料大蒜(3粒)調料豬油(3g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜香生菜的做法步驟1、豬油放入紅辣椒、大蒜爆香。2、加入生菜大火翻炒。3、加入鹽調味。4、放入適量開水,快速翻拌均勻。5、顏色...
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- 食材明細主料生菜球(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨,掰成小塊。2、蒜末切好。3、蠔油、生抽、鹽、白糖,加入適量清水攪拌均勻,調成一個蠔油料汁。4、放入蒜末炒香。5、倒入生...
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- 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料食用油(適量)調料大蒜(1個)生薑(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)小蔥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣蒜泥烤蝦球的做法步驟1、蝦球清洗乾淨。2、大蒜、生薑,辣椒打成泥。3、打成泥的料和鹽、蠔油、味極鮮,菜籽油...
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- 食材明細主料龍蝦尾(適量)輔料蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦球的做法步驟1、鍋裡多放點油,下薑片。2、油多加龍蝦尾炒一分鐘會讓肉質緊實。記得沿鍋邊淋入一圈料酒。盛出備用3、小火炸蔥油,蔥沒有水分後撈出蔥棄用。4、蔥油裡下蒜末炒香。愛吃辣一同加小...
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- 食材明細主料生菜(1顆)輔料蒜末(適量)調料橄欖油(適量)海鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)橄欖油蒜香生菜的做法步驟1、食材,新鮮洗淨的生菜。2、稍微切一切,用手撕也可。3、鍋中燒水,水開下入生菜燙一燙,斷生即可,時間別太長。4、撈入大盆晾涼,擠去多餘水份。5、加入蒜末,磨入...
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- 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、鍋中放水燒開,放入適量鹽,放入生菜焯燙10秒鐘。3、將生菜撈入盤中,控幹水分。4、鍋中放油燒熱,放入大蒜,醬油,蠔油。5、澆在生菜上。6、開動吧😋。...
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- ““上有天堂,下有蘇杭”,跟隨諺語遊覽浙江,因為杭州因為西湖坐著遊船,盪漾在西湖上,水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望著綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活,如詩如畫般遊玩了幾次杭州,讓我深深的喜歡上了這裡的一切浙江的美,浙菜當然也不遜色啦~大飽眼福大飽口福之後,流連忘返^-^”食...
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- 食材明細主料西生菜(適量)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)蒸魚豉魚或生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、鍋燒開水,把生菜燙一下,撈出擺盤。3、大蒜處理乾淨切末。4、熱鍋冷油。5、油熱放蒜末爆香。6、生菜上淋蒸魚豉油或者生抽,然後澆...
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- 食材明細主料奶油生菜(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶油生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、大蒜切碎。3、鍋子倒入熱水加入適量鹽。4、放入生菜斷生取出。5、爆香蒜末。6、放入生菜。7、放入適量生抽裝盤。8、開動啦。...
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- “生菜口感脆爽常用來搭配葷菜解膩,今天Q爽彈牙的蝦球炒飯與青翠的生菜搭檔也是不錯的選擇!”食材明細主料米飯(適量)鮮蝦(適量)輔料玉米(適量)香腸(適量)黃瓜(適量)雞蛋清(適量)澱粉(少許)小蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)味極鮮(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- “天氣涼了,生菜不能總吃涼的了,做一道下飯的素菜。”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜香生菜的做法步驟1、主要原料。2、生菜洗淨撕成大塊,迅速焯水撈出。3、放冷水裡過涼,擠...
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- “蒜香拌生菜,美味營養,口感非常不錯哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌生菜的做法步驟1、生菜適量洗淨備用,大蒜幾瓣去皮切成末備用。2、準備湯鍋,放入適量水燒水,水開後放入生菜燙下,撈出瀝乾水份,擺...
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- “節前奉獻一道飲酒小菜“生炸蒜香骨”。製作排骨的方法很多,用豬的肋排可蒸、可燉、可燒、可炒、可炸。炸排骨,也分為生炸和熟炸,生炸,是把排骨醃好後直接用油炸熟即可,而熟炸,是把排骨燉熟再炸,兩者各有特色,但還是生炸的好吃。生炸排骨要選用嫩一些的排骨,以豬整身的半片排骨不...
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- “蒜香,鮮嫩,快手,家常菜。”食材明細主料生菜(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)蠔油(少許)生粉水(少許)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香汁淋生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、撈起瀝水,切點蒜末,備點生粉水。3、生菜放入開水鍋中灼熟。4、撈起控水裝碟。5、熱鍋,放油,下蒜末小火煸香...
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- 球生菜的口感比較軟一些,入口水分比較少,味道里面摻雜著一些苦澀;生菜的口感相對而言會比較硬一些,入口水分也比較多一些,而且味道沒有苦澀感。這兩種蔬菜都可以生吃或者涼拌,也可以搭配其它調料炒成菜,最常見的當屬於火鍋配料。...
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- 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)醋(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蒜香蠔油生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、蒜剁成末,碗裡放入適量鹽、生抽、蠔油、醋和雞粉,再加入溫水攪拌均勻。3、鍋中燒水,水開倒入生菜,燙...
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- “球生菜又名西生菜。特別喜歡喜歡這種生菜,口感翠爽口味甘甜,遠遠要比大葉生菜好吃的多。難得遇到,買了兩個。”食材明細主料球生菜(半個)輔料無(適量)調料蒜蓉辣醬(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌球生菜的做法步驟1、洗淨後的生菜,晾乾水分。2、撕成塊。3、取自...
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- 說到生菜,大家應該都f非常的熟悉,生菜是我們平時生活中經常會吃到的一種蔬菜,而且很多人家裡還會自己種生菜。生菜的葉子嫩綠鮮翠,是吃火鍋和沙拉的首選菜。大家知道有一種生菜就球生菜嗎?我們在吃球生菜的時候該如何清洗呢?下面我們就一起來看看球生菜怎麼洗吧。一、球生菜怎...
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