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關於水果麵包的餐飲百科

水果麵包怎麼做-水果麵包的做法
  • 水果麵包怎麼做-水果麵包的做法

  • “水果麵包由天然火龍果汁和麵,其成品色澤漂亮,口感柔軟、果香味濃。”食材明細主料高筋麵粉(300g)橄欖油(40g)白糖(50g)雞蛋(2個)輔料火龍果汁(100g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果麵包的做法步驟1、火龍果切成片。2、將雞蛋、白糖、鹽、橄欖油、火龍果汁`高筋麵粉、酵母...
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誘人的水果麵包如何做簡單又好吃
  • 誘人的水果麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母:2.5g鹽:2.5g全蛋液:25黃油:25牛奶:105主麵糰低粉:50中種麵糰高粉:200糖:50輔料蔓越莓幹:適量黃桃罐頭:適量藍莓:適量具體步驟1.中種麵糰材料放入麵包機,揉成均勻的麵糰冷藏發酵13小時以上,或室溫發酵兩倍大2....
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自制水果麵包如何做簡單又好吃
  • 自制水果麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個高筋麵粉:150低筋麵粉:33糖:30鹽:2黃油:46牛奶:70輔料葡萄乾:70具體步驟1.用朗姆酒把B原料泡半個小時左右,朗姆酒沒過葡萄乾和蔓越苺幹即可.把泡好的葡萄乾和蔓越苺幹水吸乾主料先把除黃油以外所有的揉...
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DIY水果麵包如何做簡單又好吃
  • DIY水果麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵包粉:250雞蛋:2個輔料橄欖油:15ml獼猴桃幹:20桂圓乾:20白蘭地:50ml葡萄乾:20山楂幹:20酵母:3芒果乾:20牛奶:20ml具體步驟1.牛奶中加入雞蛋,蜂蜜,酵母和橄欖油2.加入用白蘭地酒泡過的雜果粒3.攪拌均勻4.加入...
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黑麥水果乾麵包怎麼做-黑麥水果乾麵包的做法
  • 黑麥水果乾麵包怎麼做-黑麥水果乾麵包的做法

  • “不同品牌的麵粉吸水性也不一樣,冬天和夏天麵粉吸水性也有差異,手揉和機器揉吸水性也會有差別,所以水份的加入要根據麵糰的軟硬度做適當調整。”食材明細主料黑麥粉(100g)麵包粉(300g)橄欖油(15g)麥芽糖(30g)水(240g)輔料鹽(6g)酵母粉(4g)蔓越莓幹(50g)葡萄乾(50g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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水果麵包盅怎麼做-水果麵包盅的做法
  • 水果麵包盅怎麼做-水果麵包盅的做法

  • “家裡還剩的點兒藍莓,前兩天做了藍莓蛋糕,這次就做個有關藍莓的麵包吧。想了好久,不知道該把麵包做成什麼樣的造型,索性就連同家裡面還有的其他水果,一起做成麵包盅吧~”食材明細主料高筋麵粉(120g)油桃(半個)藍莓(9顆)火龍果(5g)輔料白砂糖(20g)酵母(2g)食鹽(1g)黃油(8g)牛奶(50ml)甜味(口味)烘...
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麵包蔬菜水果沙拉怎麼做-麵包蔬菜水果沙拉的做法
  • 麵包蔬菜水果沙拉怎麼做-麵包蔬菜水果沙拉的做法

  • 食材明細主料聖女果(幾個)黑葡萄(幾個)麵包(幾塊)生菜(適量)胡蘿蔔(幾片)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麵包蔬菜水果沙拉的做法步驟1、準備材料待用。2、胡蘿蔔去皮切片,黃瓜去皮切塊。3、黑葡萄洗乾淨,聖女果洗乾淨對半切開。4、聖女果,黑葡萄,黃瓜,胡蘿蔔裝盤。5、...
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酥香果仁麵包的做法 酥香果仁麵包(有水果哦) 酥香果仁麵包怎麼做
  • 酥香果仁麵包的做法 酥香果仁麵包(有水果哦) 酥香果仁麵包怎麼做

  • “做了幾次麵包,突然想起和新鮮水果搭配應該不錯!想不到這麼好吃!太意外了!”食材明細主料高粉(250克)糖(35克)酵母(4克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(30克)輔料花生仁(20克)香蕉(4個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香果仁麵包的做法步驟1、除黃油外所有面團材料放入麵包機進行和麵至...
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水果麵包串怎麼做-水果麵包串的做法
  • 水果麵包串怎麼做-水果麵包串的做法

  • “把麵包,水果和蛋串成串小傢伙就像吃冰糖葫蘆一樣大口吃的很快,不然早餐可是很費功夫他才能吃完,而且還可能會剩下。”食材明細主料吐司片(2個)葡萄(6個)蘋果(適量)鵪鶉蛋(4個)輔料果醬(適量)煉奶(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果麵包串的做法步驟1、麵包片橫豎各切兩下,成...
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鮮桃水果麵包怎麼做-鮮桃水果麵包的做法
  • 鮮桃水果麵包怎麼做-鮮桃水果麵包的做法

  • “鮮桃的季節到了,嘗試用來做麵包,沒想到給了我驚喜,非常的好吃,再加入了葡萄乾、卡士達醬、和香酥粒,別提有多美妙了。桃子最好選用硬些的,烤好後軟嫩鮮香,配上卡士達醬的軟嫩和葡萄乾的酸爽、酥粒的香酥,多重口味層層疊加,趕快試試吧。鮮桃也可用蘋果替代,蘋果烤後也非常好吃。”...
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水果麵包布丁的做法 乾硬的剩麵包利用-水果麵包布丁 水果麵包布丁怎麼做
  • 水果麵包布丁的做法 乾硬的剩麵包利用-水果麵包布丁 水果麵包布丁怎麼做

  • “每個吃過麵包的家庭可能都曾遇到這樣的情況,大個的吐司一天吃不完,不小心忘記密封儲存,結果隔天變得又乾又硬;又或者麵包存放的時間比較長,過了幾天還沒吃完,但已經變得硬梆梆跟石頭似的,無法食用。如何讓這樣的麵包還能廢物再利用呢?坨坨媽來教你一些精明主婦的小竅門。1、如...
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水果麵包布丁怎麼做-水果麵包布丁的做法
  • 水果麵包布丁怎麼做-水果麵包布丁的做法

  • “水果麵包布丁這道甜品的主要原料是麵包、雞蛋、牛奶和水果,不僅美味而且營養豐富。烤好的水果麵包布丁外焦裡嫩,表層烤的微微焦黃,吃起來水果酸甜,麵包酥脆,布丁香滑,還有濃郁的奶香味兒,口感層次非常豐富,大人孩子都愛吃。不僅適合當作早餐,也可以當做下午茶甜點,和家人朋友一起...
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水果花籃麵包怎麼做-水果花籃麵包的做法
  • 水果花籃麵包怎麼做-水果花籃麵包的做法

  • “兩根麵條簡簡單單纏繞幾下就做成了漂亮的小花籃,南瓜泥和麵金燦燦的天然顏色營養健康,用了極少量的糖和玉米油,低卡低熱,可搭配喜歡的水果,花籃麵包造型別致,小巧可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉(105克)白糖(10克)玉米油(10克)輔料低筋麵粉(105克)南瓜泥(90克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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水果辮子麵包怎麼做-水果辮子麵包的做法
  • 水果辮子麵包怎麼做-水果辮子麵包的做法

  • “王森世界名廚學院水果辮子麵包配方及製作”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)砂糖(20克)水(120克)雞蛋(20克)無鹽奶油(20克)香橙果醬(30克)輔料酵母(5克)鹽(4克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果辮子麵包的做法步驟1、將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑,加入無鹽奶油攪拌麵...
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水果三明治的做法 水果三明治(麵包+水果) 水果三明治怎麼做
  • 水果三明治的做法 水果三明治(麵包+水果) 水果三明治怎麼做

  • “叫水果三明治這名字實在牽強,其實就是麵包貼水果片,偶然間看到過,絕對的顏值擔當,自己來試下才知道沒那麼簡單,做出來的也沒那麼漂亮,切下的下腳料都夠一個人吃了😂”食材明細主料燕麥吐司(3片)獼猴桃(1個)橙子(1個)火龍果(1個)香蕉(1個)輔料沙拉醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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麵包丁水果沙拉怎麼做-麵包丁水果沙拉的做法
  • 麵包丁水果沙拉怎麼做-麵包丁水果沙拉的做法

  • “做吐司卷切下來了些吐司邊,不能浪費,用亞麻公社胡麻油煎成金黃的麵包丁,搭配水果來做成沙拉,酥脆的麵包丁搭配清甜的水果,口感豐富,營養全面。吐司邊的華麗變身術,你也來試試吧。”食材明細主料吐司片邊(12條)牛油果(1個)火龍果(1個)輔料濃稠酸奶(1瓶)調料亞麻籽油(適量)果味(口味)煎(工藝)...
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水果麵包營養早餐怎麼做-水果麵包營養早餐的做法
  • 水果麵包營養早餐怎麼做-水果麵包營養早餐的做法

  • “認真吃飯穿衣,其實也是認真生活認真做人的一部分。美好的一天,理應從早餐開始,你說對嗎?”食材明細主料華夫餅(一小包)菠蘿(適量)獼猴桃(適量)香蕉(適量)枸杞(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果麵包營養早餐的做法步驟1、準備好需要用到的食材。水果根據自...
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水果芝士麵包怎麼做-水果芝士麵包的做法
  • 水果芝士麵包怎麼做-水果芝士麵包的做法

  • “用黃桃和芝士做出來的麵包,一吃就停不下來了,好吃到爆。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)砂糖(30克)雞蛋(50克)黃油(25克)餡料奶油乳酪(80克)砂糖(30克)牛奶(80克)黃桃(2塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果芝士麵包的做法步驟1、先將牛奶雞蛋酵母和砂糖放入攪拌桶裡...
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花式水果麵包圈怎麼做-花式水果麵包圈的做法
  • 花式水果麵包圈怎麼做-花式水果麵包圈的做法

  • “兒童節,好遙遠的節日。對節日早沒了任何興趣,然而小盆友們總是樂於過各種各樣的節日。因為節日意味著禮物,玩兒,和,好吃的。什麼才算好吃的呢?不知道這個花式水果麵包圈算不算?所謂水果其實是乾果。蔓越莓,葡萄乾的麵糰被打成結,放進天使蛋糕模具中,變成花冠一樣的大面包圈。不知...
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水果沙拉麵包盅怎麼做-水果沙拉麵包盅的做法
  • 水果沙拉麵包盅怎麼做-水果沙拉麵包盅的做法

  • “一天之計在於晨,其實早餐也不例外,也是一天用餐之中最重要的。有人以為不吃早餐能減少熱量的攝入,從而達到減肥的目的。殊不知不吃早餐對人體傷害極大,無益健康,還會影響一天的工作。可別因為起晚了而錯過了早餐,要應付一天的主要活動,所以早餐最好以能提供身體熱量的碳水化合...
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水果籃麵包的做法 可愛的水果籃麵包 水果籃麵包怎麼做
  • 水果籃麵包的做法 可愛的水果籃麵包 水果籃麵包怎麼做

  • “今天這款水果籃麵包,也是製作非常簡單,只需要您在麵包成型的時候稍微下些工夫就成。烤好的麵包中間放上新鮮的水果,漂亮又美味哦”食材明細主料高筋麵粉(200G)糖(30G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(30G)雞蛋(1個)牛奶(與雞蛋合計130ML)輔料卡士達醬(適量)新鮮水果(適當)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘...
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奶油水果麵包的做法 春天的麵包也要美美的---奶油水果麵包 奶油水果麵包怎麼做
  • 奶油水果麵包的做法 春天的麵包也要美美的---奶油水果麵包 奶油水果麵包怎麼做

  • “春的季節萬物復甦處處散發著勃勃生機早餐的小麵包也不甘心平淡用新鮮的水果裝扮一下春天也出現在麵包上了,溫暖,美好。”食材明細主料高筋麵粉(250克)乾酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋(15克)水(135克)黃油(25克)輔料草莓(適量)藍莓(適量)糖粉(適量)橙子(適量)配料黃油(100克(軟化的))蜂蜜(1...
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水果全麥麵包怎麼做-水果全麥麵包的做法
  • 水果全麥麵包怎麼做-水果全麥麵包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(250克)輔料橄欖油(適量)鮮牛奶(適量)鹽(3g)雞蛋(1個)糖霜(50g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果全麥麵包的做法步驟1、優質全麥麵粉2、野生樹莓果,藍莓果3、鮮牛奶4、糖霜,比糖更細膩5、蘇打6、橄欖油適量,雞蛋1個,黃油適量,鹽3克,糖霜50克,不喜歡太甜可以減量,面...
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酸奶水果燕麥麵包塊怎麼做-酸奶水果燕麥麵包塊的做法
  • 酸奶水果燕麥麵包塊怎麼做-酸奶水果燕麥麵包塊的做法

  • “打掃剩麵包,換種吃法。”食材明細主料麵包(一塊)酸奶(1個)輔料燕麥穀物脆(適量)芒果(1個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶水果燕麥麵包塊的做法步驟1、備好食材。2、麵包切小塊。3、倒入燕麥穀物脆。4、倒上酸奶,芒果去皮切塊放上。5、不錯的早餐。...
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水果派麵包怎麼做-水果派麵包的做法
  • 水果派麵包怎麼做-水果派麵包的做法

  • 食材明細主料栗子麵糰(500克)克林姆(150克)奶油乳酪(150克)香蕉(3根)糖水栗子(100克)紅棗(100克)細砂糖(適量)輔料開心果(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果派麵包的做法步驟1、將發酵好的栗子麵糰分割成150克一個滾圓。2、擀成圓形。3、放入烤盤以溫度30℃,溼度75%發酵40分鐘...
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