- 食材明細主料肉卷(220克)香菇(30克)米飯(80克)輔料西蘭花(50克)胡蘿蔔(30克)調味料((南德調料)5g)料酒(10ml)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒肉卷飯的做法步驟1、準備肉卷提前化凍2、胡蘿蔔切片。西蘭花和香菇加鹽焯水3、先炒肉卷,加醬油,照燒汁,南德調料,料酒,蠔油,白糖,鹽。最後放蔬菜,快...
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- “臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最為著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全世界只有臺灣人會做。那麼,一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?魯肉飯不同於肉躁飯,肉躁飯是用瘦肉製作,而魯肉飯是用肥肉製作而成。飯要又香又韌,滷肉要多汁,肥美而不油膩,再...
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- 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有著自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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- “又是一盤照燒汁的做法,也是我家上鏡率高的一道菜😊照燒汁最簡單了,就是醬油味淋酒糖1:1:1:1的比例混合就可以了。喜歡甜口的朋友可以嘗試✌️”食材明細主料薄肉片(200g)牛蒡(一根)紅蘿蔔(半根)蘆筍(四根)金針菇(適量)蔥花(適量)輔料醬油(30ml)味淋(30ml)酒(30ml)白砂糖(30g)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻...
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- 雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裡食材:雞半隻,大...
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- 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “做法簡單,老少皆宜。”食材明細主料雞腿(2個)剝皮辣椒(4個)枸杞(30~40個)蔥姜(少許)輔料鹽(1G)米酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)味淋(1勺)蜂蜜(半勺)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉卷的做法步驟1、選2只嫩雞腿2、去骨,然後用蔥姜,胡椒粉,少許鹽,米酒醃製半小時以上。3、取4個剝皮辣椒,超市...
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- “這道菜營養豐富!做法簡單。”食材明細主料秋葵(200克)瘦肉(300克)料酒(1勺)醬油(2茶匙)胡椒粉(1/2勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒秋葵肉卷的做法步驟1、將肉洗淨切成薄大片,加入一勺料酒和醬油,適量鹽拌均勻醃著備用。2、秋葵切去頭尾洗淨。3、上鍋入適量清水燒開,放入秋褲...
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- “炒飯大家都知道要用隔夜米飯來做才最好,因為剛煮好的米飯,水分含量比較大,炒飯會發黏,而隔夜的米飯放涼了,水分蒸發了,溼度就剛剛好,而且比較有嚼勁。今天的炒飯不是簡單的蛋炒飯,而是好吃的照燒豬肉炒飯。”食材明細主料小白菜(50克)雞蛋(1個)豬肉餡(100克)米飯(200克)調料醬油(少許)照...
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- 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食專案已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裡的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裡的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
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- “照燒雞肉飯製作簡單,營養搭配合理。成品醬色誘人,濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裡面,還會融合到每一粒米飯裡,鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短,肉質細嫩、易熟,搭配應季的蔬菜,營養豐富又易於消化吸收。”食材明細主料三黃雞大雞腿(1個)洋蔥(30g)照燒汁(2大匙(30ml))...
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- “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香蔥(適量)洋蔥(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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- “很喜歡這款肉餅飯,有空的時候可以多做點肉餅凍在冰箱裡,什麼時候不想炒菜了拿兩塊肉餅出來煎一下,香香的肉餅搭配美味的照燒汁讓人胃口大開呢,配上點喜歡的蔬菜水果,營養還算豐富的一餐呢~”食材明細主料肉餡(400克)麵包糠(30克)牛奶(60毫升)蠔油(2湯匙)輔料配菜隨意搭配(適量)配料黑...
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- “1.雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長,對於在健身想鍛鍊肌肉的人來說,是一個很好的營養補充。2.高蛋白,低脂肪,雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。”食材明細主料雞腿肉(一塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)照燒雞肉雜糧飯的做法步驟1...
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- 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要什麼高階的廚具,一般只需要自己在廚房裡面就能夠進行製作非常的親民。但是需要注意的是...
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- “將蔬菜條用薄薄的五花肉捲上,用照燒醬汁煎好以後,將美味的照燒蔬菜肉卷卷在煎蛋裡,雙重美味哦!很適合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齊啦!”食材明細主料嫩筍(2根)胡蘿蔔(半根)五花薄肉片(適當)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)牛奶(少許)麵粉(少許)照燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “家裡有人很喜歡吃捲餅,經常買雞肉卷吃。自己在家其實也不麻煩,還料足哈。”食材明細主料麵粉(130克)快熟燕麥片(20克)雞蛋(1個)酵母(2克)糖(少許)鹽(適量)油(少量)輔料雞腿(3只)生菜(1棵)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1根)照燒醃肉料(20克)青瓜蓉漢堡醬(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉卷的做...
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- “每次帶師姐家小朋友出去玩,如果在外面吃飯,她就一定要吃照燒雞飯。來日本以後,照燒類的東西做過不少,照燒魳魚啦,照燒小排啦,照燒雞腿啦。今天家裡沒有雞腿,找到6個雞翅根,比照雞腿的做飯燒了一下,倒是比雞腿更嫩更好吃呢。今天咱們吃——照燒雞飯!”食材明細主料雞翅根(6個)三色冷...
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- “不好意思,開吃之後才發現忘拍成品圖了,湊合看吧”食材明細主料雞腿(2只)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)上海青(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、大雞腿去骨用料酒,鹽醃十分鐘左右2、燒適量開水,加入鹽,油少許,焯紅蘿蔔片3、焯...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “以前從沒吃過日式照燒醬,今天藉著美食家的活動也有幸嚐到了傳說中的照燒醬。下面就讓我們一賭照燒醬飯菜的風彩吧~~”食材明細主料豬肉(一塊)香菇(2朵)輔料COOK100日式照燒醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒香菇肉飯的做法步驟1、準備好食材:豬肉,香菇。2、將豬肉切...
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- 食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)油菜(200g)紅糖(1匙)白糖(1匙)黃酒(20ml)生抽(20ml)蠔油(1勺)老抽(10ml)胡椒粉(1匙)蜂蜜(1勺)食用油(10ml)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、雞腿去骨,放入生抽、胡椒粉、白糖、黃酒,醃製2小時以上。2、平底鍋中放油,煎雞肉,把兩面煎焦黃...
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