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關於蜜豆菊花包的餐飲百科

蜜豆菊花包怎麼做-蜜豆菊花包的做法
  • 蜜豆菊花包怎麼做-蜜豆菊花包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)紫薯泥(50g)溫水(70g)清水(100g)酵母(3g)豆沙餡(適量)輔料蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆菊花包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮,取50g紫薯泥,加入100g水放在料理機中打成紫薯糊備用。3g酵母溶於70g溫水中靜置備用2、將紫薯糊和酵母水緩緩倒入300g...
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檸檬蜂蜜菊花茶的做法 排毒養顏的---檸檬蜂蜜菊花茶 檸檬蜂蜜菊花茶怎麼做
  • 檸檬蜂蜜菊花茶的做法 排毒養顏的---檸檬蜂蜜菊花茶 檸檬蜂蜜菊花茶怎麼做

  • “今年春天降水偏少,天氣顯得特別乾燥,人們很容易上火。所以要注意補充水分,還要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些檸檬蜂蜜菊花茶是一個不錯的選擇。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、...
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甜蜜蜜紅豆泥菊花酥如何做簡單又好吃
  • 甜蜜蜜紅豆泥菊花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道甜蜜蜜的紅豆泥菊花酥其實是我們中國比較傳統的一道甜品的喔!而且製作的步驟也算是比較簡單的了。而且軟軟綿綿的紅豆泥真的令人慾罷不能的。菊花在裡面使得一整道甜蜜蜜紅豆泥菊花酥的味道增添了幾...
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蜜豆麻花面包怎麼做-蜜豆麻花面包的做法
  • 蜜豆麻花面包怎麼做-蜜豆麻花面包的做法

  • 食材明細主料包餃子剩下的麵糰(200g)奶粉(30g)酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1個)輔料蜜豆(300g)調料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆麻花面包的做法步驟1、剩下的麵糰加一個雞蛋、奶粉、糖、高糖酵母揉搓成麵糰。再加一點玉米油。2、像搓衣服一樣揉搓。3、20分鐘左右這個樣...
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蜜豆花生香酥包的做法 蜜豆花生香酥包,特色另類麵包 蜜豆花生香酥包怎麼做
  • 蜜豆花生香酥包的做法 蜜豆花生香酥包,特色另類麵包 蜜豆花生香酥包怎麼做

  • “嘿嘿,一款比較有新意的麵包,外表像菠蘿包,但是口感和味道是天壤之別的哦~”食材明細主料全蛋液(50g)糖粉(50g)黃油(50g)輔料花生碎(30g)低筋麵粉(50g)蜜豆(適量)麵糰高筋麵粉(300g)砂糖(60g)黃油(30g)水(130g)奶粉(15g)鹽(3g)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆花生香酥包的做法步驟1、將花生炒...
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豆沙菊花面包怎麼做-豆沙菊花面包的做法
  • 豆沙菊花面包怎麼做-豆沙菊花面包的做法

  • “我平常比較喜歡吃鹹口味的麵包,很少吃甜口味的。這款豆沙包是我甜口味麵包裡最喜歡的一種。香香甜甜,軟軟的又很又嚼勁。”食材明細麵糰高筋麵粉(150克)酵母(3克)牛奶(75克)黃油(15克)芝麻(10克)鹽(2克)白砂糖(20克)雞蛋(35克)餡豆沙(100克)雞蛋液(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙...
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菊花小餐包怎麼做-菊花小餐包的做法
  • 菊花小餐包怎麼做-菊花小餐包的做法

  • “本款餐包以椰蓉為餡、菊花作形,漂亮鬆軟,營養美味。”食材明細主料高筋麵粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料椰蓉餡(150克)全蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花小餐包的做法步驟1、除鹽、酵母、玉米油及輔料外,將所有原料混...
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蜜豆小花面包怎麼做-蜜豆小花面包的做法
  • 蜜豆小花面包怎麼做-蜜豆小花面包的做法

  • “麵包是日常生活中必不可少的食品,經常會做點當早餐或者當小點心。馬上就要六一了,也可以做點麵包,出去郊遊時吃。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(125克)輔料雞蛋(1個)黃油(10克)蜜豆餡(適量)配料鹽(2克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆小花面包的做法步驟1、將除黃油...
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菊花姜蜜茶怎麼做-菊花姜蜜茶的做法
  • 菊花姜蜜茶怎麼做-菊花姜蜜茶的做法

  • “夏天,人們愛呆在空調間,由於室內、外溫差大,一進一出容易感冒,令人有畏冷不適、疲乏無力等症狀,所以使用空調必須注意通風,每天應定時開啟窗戶,關閉空調,增氣換氣,使室內保持一定的新鮮空氣......另外還要在飲食方面著手,多吃一些能溫通經脈的食物,就比如這款飲品“菊花姜蜜茶”,取...
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菊花枸杞蜂蜜茶怎麼做-菊花枸杞蜂蜜茶的做法
  • 菊花枸杞蜂蜜茶怎麼做-菊花枸杞蜂蜜茶的做法

  • 食材明細主料中寧枸杞(10g)中寧枸杞蜜(適量)輔料皇菊(2朵)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花枸杞蜂蜜茶的做法步驟1、將皇菊和枸杞洗淨2、將枸杞和皇菊放入杯中,倒入沸水,蓋上蓋子靜止幾分鐘3、4、等到水溫到40度就可以依據自己的口味加入枸杞蜂蜜。小竅門枸杞明目,菊花清熱...
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蜜豆花型麵包怎麼做-蜜豆花型麵包的做法
  • 蜜豆花型麵包怎麼做-蜜豆花型麵包的做法

  • “這個麵包做了有些天了,一直沒來得及傳菜譜。。。造型做起來簡單又漂亮,夾餡還可以隨自己喜好來調整哦~~材料:麵糰:高筋麵粉250g,蛋液45g,細砂糖50g,鹽3g,酵母3g,牛奶125g,黃油25g餡料:蜜紅豆適量表面裝飾:蛋液適量,杏仁片適量”食材明細主料高筋麵粉(250g)蛋液(45g)細砂糖(50g)鹽(3g)酵母(3g)...
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椰蓉菊花包怎麼做-椰蓉菊花包的做法
  • 椰蓉菊花包怎麼做-椰蓉菊花包的做法

  • “冬天做麵包說多了都是淚,敗了個家用的發酵箱昨開光,整形後38℃40分鐘二次發酵拍照發群裡都說像棉花糖~哈哈,還是用了中種冷藏發酵的方子做了個花面包~椰蓉菊花面包!一切甜蜜的和花有關的我都喜歡!”食材明細中種高粉(150g)牛奶(60g)酵母(1g)主麵糰高粉(100g)白糖(25至30g)黃油(25g)鹽(3g)輔...
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蜜花豆軟麵包怎麼做-蜜花豆軟麵包的做法
  • 蜜花豆軟麵包怎麼做-蜜花豆軟麵包的做法

  • “一直都在琢磨,孟老師這款麵包所用的6寸圓形慕斯圈可以用個什麼物品來代替。——對於不怎麼愛慕斯的人來說,淘一個慕斯圈好像有些多餘。有什麼可以作為代用品呢?其實,6寸活底蛋糕模就很不錯,可惜有點高。要是這活底能夠抬高一點就好了。有沒有什麼東西可以把它墊高呢?一轉眼珠...
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蜂蜜菊花茶怎麼做-蜂蜜菊花茶的做法
  • 蜂蜜菊花茶怎麼做-蜂蜜菊花茶的做法

  • 食材明細主料菊花(適量)輔料蜂蜜(一勺)調料開水(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜菊花茶的做法步驟1、取適量菊花茶放入器皿中。2、黑蜂蜜準備就緒。3、加入適量開水將菊花茶洗一遍,水的溫度八十度為宜。4、二次加足水量浸泡一下。5、挑幾朵完整的菊花備用。6、將菊...
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菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法
  • 菊花豆沙包怎麼做-菊花豆沙包的做法

  • “夏天的溫度越來越高了,天氣熱做麵包要控制麵糰攪拌時的溫度,注意麵糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉(200g)牛奶(120g)雞蛋液(20g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花豆沙包的做法步驟1、所有原料除鹽和黃油外,放入...
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菊花參蜜怎麼做-菊花參蜜的做法
  • 菊花參蜜怎麼做-菊花參蜜的做法

  • “菊花參蜜自己在家中做,保證真材實料,喝著放心呀!”食材明細主料菊花(適量)花旗參(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花參蜜的做法步驟1、備材料2、用適量的沸水把花旗參煮10分鐘左右3、加進菊花稍煮一會,約5分鐘,關火,加蓋晾涼4、過濾出水份5、喝的時候...
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菊花包的做法 麵食也能如花朵般綻放:菊花包 菊花包怎麼做
  • 菊花包的做法 麵食也能如花朵般綻放:菊花包 菊花包怎麼做

  • “春天來了!大地復甦、萬物更新。微微的輕風,吹盡了冬的嚴酷;淅瀝的小雨,洗走了冬的沉重,到處是蓬勃的景象,到處都充滿了生機,到處皆湧動著春的氣息!我的麵食也不能示弱,也要開花!”食材明細主料麵粉(500克)輔料紫薯(1個)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菊花包的做法步驟1、...
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菊花面包怎麼做-菊花面包的做法
  • 菊花面包怎麼做-菊花面包的做法

  • ““菊花面包”就是一種花樣造型的麵包,感覺花瓣挺多的,至於像不像菊花另當別論。其實製作花樣麵包挺難的,因為生坯二次發酵之後,一些花紋細節就會變樣了,所以儘可能做一些粗線條的花樣,可能會好一些。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)玉米油(70克)白糖(100克)純淨水(200克)甜味...
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蜜豆小花包的做法 有心的麵包更甜蜜---蜜豆小花包 蜜豆小花包怎麼做
  • 蜜豆小花包的做法 有心的麵包更甜蜜---蜜豆小花包 蜜豆小花包怎麼做

  • “國慶節出去看了幾天人潮,趁著最後一天休息在家做了這款小麵包。用了自由的方子,缺了乳酪還少了雞蛋,但是原料不齊並不能擋住我烘焙的熱情,馬上又要開始緊張的工作與學習了,就用這個加了甜蜜內心的小花包,為這個假期圓滿地畫上句號吧。”食材明細主料金像麵包粉(200克)低筋麵粉(5...
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菊花包怎麼做-菊花包的做法
  • 菊花包怎麼做-菊花包的做法

  • “像花兒一樣的饅頭你肯定也會喜歡的!”食材明細主料南瓜(160克)麵粉(400克)輔料乾酵母(4克)白糖(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包的做法步驟1、準備好材料。2、200克麵粉中放入南瓜泥攪拌成絮狀。3、加2克酵母粉揉成光滑的麵糰。4、剩下的200克麵粉加白糖,酵母粉揉成...
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蜜豆花環面包怎麼做-蜜豆花環面包的做法
  • 蜜豆花環面包怎麼做-蜜豆花環面包的做法

  • “這種花型麵包還第一次做,雖然有點費功夫,但出來的成品很是漂亮,中間夾著甜甜的蜜豆,還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(110克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(20克)酵母(3克)蜜豆(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蜜豆花環面包的做法步驟1、麵包桶內...
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黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做
  • 黑米豆沙菊花包的做法 營養早餐之——黑米豆沙菊花包 黑米豆沙菊花包怎麼做

  • “上一次用黑米蒸了一次蔥油卷,一下子愛上了黑米做麵食時那種特有的香味,繼續努力,這次用來做了一款菊花包,菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐,但一直沒有動手試過,這次做黑米豆沙包的時候趕緊試驗了一把,別說,蒸出來的包子確實漂亮了許多呢!有時候,美食就是這麼簡單,給熟悉的...
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椰香菊花包怎麼做-椰香菊花包的做法
  • 椰香菊花包怎麼做-椰香菊花包的做法

  • “烘焙其實是生活中一種很好的消遣方式,雖然目前我們的生活還不需要每天開烤箱,但隨著需求的增加,有一天會變成習慣,而且是很不錯的習慣。麵包的樣式形形色色,這款菊花包算比較簡單的一種。如果喜歡椰蓉的棉柔香濃,就一定要試試。”食材明細主料高筋麵粉(146g)水(80g)乾酵母(1小勺)細...
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菊花包子怎麼做-菊花包子的做法
  • 菊花包子怎麼做-菊花包子的做法

  • 食材明細主料發酵麵糰(800克)菊花(200克)香菇(100克)黑木耳(100克)雞蛋(兩顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包子的做法步驟1、這種黃色的菊花是可以食用的。2、經過兩次發酵好的麵糰,取出揉排出空氣,備用。3、菊花取花瓣,淘洗乾淨。4、香菇、黑木耳提前浸...
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蜜豆花包怎麼做-蜜豆花包的做法
  • 蜜豆花包怎麼做-蜜豆花包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)輔料黃油(25克)糖(30克)鹽(1克)酵母(5克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆花包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘3、和好面可拉出薄4、整形後放入麵包機發...
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