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關於啤酒燉土豆雞塊的餐飲百科

家常啤酒燉土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 家常啤酒燉土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燉土豆雞塊是一款粉條，啤酒，雞脯肉，土豆做成的美食，所以非常好吃，這款美食營養價值比較高，好多人都愛吃這款美食，粉條不適合多吃，雞脯肉的營養比較豐富，土豆是蛋白質含量比較高的一款美食，所以大家都愛吃，幾者結...
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好好吃的啤酒燉土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 好好吃的啤酒燉土豆雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒燉土豆雞塊是一款非常好吃的美食，這款美食吃起來口味比較獨特，所以算是一款特色菜，絲雞塊，豆腐，和啤酒做成的，很少有人把啤酒作為一款食材來用，所以這款雞塊吃起來有一股啤酒的味道還是非常不錯的，趕緊來嘗試...
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啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法

  • 啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法

  • “大四畢業那年，除了做設計剩餘的時間大部分在狂歡，似乎那時生命中最放鬆的日子！當然我們也不例外（我和老公是大學同學），出來和同學朋友聚餐，就是自己在租房裡折騰做飯，那時餐具家電如此簡陋，卻還嘗試著做香菇燉雞。做好了還要和大家一起分享，現在想想那段時光還是很快樂的！如今，生活...
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土豆燉雞塊的做法 一雞兩吃——土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • 土豆燉雞塊的做法 一雞兩吃——土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • “今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主料全雞（適量）土豆（適量）輔料姜蔥（適量）配料老抽（適量）料酒（適量...
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雞塊燉土豆怎麼做-雞塊燉土豆的做法

  • 雞塊燉土豆怎麼做-雞塊燉土豆的做法

  • “美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋蔥（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞塊燉土豆的做法步驟1、土豆，青椒和洋蔥備用。2、雞...
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土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做

  • 土豆燉雞塊的做法 家常菜---土豆燉“雞塊” 土豆燉雞塊怎麼做

  • “為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之類，不過，做上一頓，我們一家三口剛剛好夠吃了！”食材明細主...
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砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法

  • 砂鍋啤酒燉魚塊怎麼做-砂鍋啤酒燉魚塊的做法

  • “天氣冷了，各式燉菜做起來，今天用啤酒砂鍋燉魚塊，營養加倍，味道超讚！一起做吧！”食材明細主料青魚（600g）輔料青辣椒（各一個）香芹（一顆）洋蔥（半個）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料啤酒（半罐）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鮮辣粉（適量）香菜碎（適量）熟白...
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玉米土豆啤酒雞的做法 驚豔四座的燉菜——玉米土豆啤酒雞 玉米土豆啤酒雞怎麼做
土豆燉雞塊怎麼做-土豆燉雞塊的做法

  • 土豆燉雞塊怎麼做-土豆燉雞塊的做法

  • “土豆軟糯，雞塊鮮嫩，湯汁拌飯也不錯。”食材明細主料雞（半隻）土豆（適量）輔料蔥（兩根）姜（三片）調料食用油（少量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞塊的做法步驟1、起鍋燒油，把焯水後的雞塊放進去煸炒出水分。2、加入薑片繼續煸炒一下。...
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啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法

  • 啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法

  • “家裡有快過期的啤酒，有春節時的冰凍小公雞，配上面面的東北大土豆，香香的燉了一鍋，兩罐啤酒的加入，小朋友很怕吃了這菜會醉倒，哈哈，其實，燉到最後，湯汁都快沒了，要不是為了他不能吃辣，我一定多放辣椒，早放辣椒，味道肯定會更好。”食材明細主料雞（適量）土豆（適量）輔料啤酒（適量）乾紅椒（適量）配...
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啤酒燒雞塊怎麼做-啤酒燒雞塊的做法

  • 啤酒燒雞塊怎麼做-啤酒燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊（半隻雞）啤酒（100ml）平菇（一點）蔥（適量）青椒（1個）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（一點）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒雞塊的做法步驟1、我用的是幹平菇，平菇提前用水泡軟，然後洗乾淨切條狀，蔥薑蒜辣椒切好放...
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啤酒燉碎碎土雞怎麼做-啤酒燉碎碎土雞的做法

  • 啤酒燉碎碎土雞怎麼做-啤酒燉碎碎土雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）蔥（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）啤酒燉碎碎土雞的做法步驟1、植物油放入薑片大火煸出香味。2、到入...
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砂鍋啤酒鳳爪燉土豆怎麼做-砂鍋啤酒鳳爪燉土豆的做法

  • 砂鍋啤酒鳳爪燉土豆怎麼做-砂鍋啤酒鳳爪燉土豆的做法

  • “口味和食材根據自己的喜好來選擇。。前期食物清洗要做到位，接下來的做法就非常簡單啦😋”食材明細主料雞爪（10個）土豆（1個）輔料蠔油（2勺）朝天椒（6個）雞精（1勺）南德佐料（1勺）鹽（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋啤酒鳳爪燉土豆的做法步驟1、先將雞爪清洗乾淨，指甲用菜刀切掉，裝...
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啤酒雞翅小土豆的做法 啤酒 雞翅 小土豆 啤酒雞翅小土豆怎麼做

  • 啤酒雞翅小土豆的做法 啤酒 雞翅 小土豆 啤酒雞翅小土豆怎麼做

  • “土豆具有和中養胃、健脾利溼，寬腸通便降糖降脂、美容養顏補充營養、利水消腫降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）啤酒（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）大料（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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啤酒燉菌菇雞塊怎麼做-啤酒燉菌菇雞塊的做法

  • 啤酒燉菌菇雞塊怎麼做-啤酒燉菌菇雞塊的做法

  • “1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，含酒精度最低，營養價值高，有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。此外，還有溫中益氣...
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胡蘿蔔啤酒燉土雞的做法 胡蘿蔔啤酒燉土雞——電壓力鍋版 胡蘿蔔啤酒燉土雞怎麼做
土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • 土豆燉雞塊的做法 滋補家常菜---土豆燉雞塊 土豆燉雞塊怎麼做

  • “雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高，是抗衰老的食物。所以說這道雞塊燉土豆是一道健康滋補...
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啤酒燉雞塊怎麼做-啤酒燉雞塊的做法

  • 啤酒燉雞塊怎麼做-啤酒燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊（適量）啤酒（一罐）青椒（兩個）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞塊的做法步驟1、雞塊浸泡出血水，沖洗乾淨備用。2、啤酒和蔥準備好。3、土豆去皮洗淨。4、青椒，紅辣椒和...
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啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法

  • 啤酒燜雞塊怎麼做-啤酒燜雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞（500克）蔥花（幾根）紅椒（兩個）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽，生薑繼續煸炒出香味3、加入兩瓶比利時啤酒，大火燜至20分鐘，加入少許鹽。4、加...
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紅燒土雞塊要不要放啤酒

  • 紅燒土雞塊要不要放啤酒

  • 需要。這裡的啤酒作用相當於料酒，主要起到去腥的作用。土雞塊洗淨焯水，焯水可以去除雜質，也有去腥，提升口感的作用。熱鍋放油，蔥、蒜、姜炒香下雞塊，然後繼續大火炸5分鐘即可，這時候可以倒入一罐啤酒，在炒制的過程中最好可以用筷子攪動，防止雞塊粘鍋。...
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啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法

  • 啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法

  • “啤酒煮肉十分美味，無論是雞肉豬肉還是牛肉，都十分受歡迎，剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒，就做了個牛肉加土豆，做這菜時根本不加水的哦，甭提多香了。”食材明細主料牛肉（約500克）土豆（5個）紅蘿蔔（約200克）洋蔥末（1湯匙）蒜茸（1湯匙）百威啤酒（2罐）輔料百里香（1/2茶匙）羅勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）精...
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鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法

  • 鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法

  • “給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材明細主料鴨腿（2根）土豆（2個）啤酒（350克一瓶）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（...
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啤酒雞塊燉香菇怎麼做-啤酒雞塊燉香菇的做法

  • 啤酒雞塊燉香菇怎麼做-啤酒雞塊燉香菇的做法

  • “夏天來了，啤酒是少不了的調料呀。用啤酒燉雞，雞肉鮮嫩爽滑。”食材明細主料小嫩雞（半隻）香菇（適量）輔料洋蔥（適量）小米椒（3個）蒜瓣（適量）薑片（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）啤酒（500ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒雞塊燉香菇的做法步驟1、準...
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紅燒土雞塊為什麼要放啤酒

  • 紅燒土雞塊為什麼要放啤酒

  • 為了去除雞塊的腥味，還可起到一定的調味以及增香作用。酒的表面張力較低，可以幫助鹽分滲入進雞塊的速度，減少製作時的水分流失，肉吃起來口感會更好，更嫩。酒精蒸發快，在製作過程中，高溫揮發酒精，雞塊的氣味隨酒精一起揮發出來，使雞塊聞上去更加鮮美。...
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啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法

  • 啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法

  • “這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`青椒脆脆的,既可以提色又可以提味~`總之各有各的味道又...
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