- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料油:適量鹽:3開水:150蔥:50具體步驟1.原料。2.麵粉裡倒入開水,邊倒水邊用筷子攪拌。3.拌成比較軟的麵糰,蓋蓋醒30分鐘。4.砧板撒麵粉,把醒好的麵糰放在麵粉上,麵糰表面也要撒一些乾麵粉,方便一會擀...
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- “烙餅我自詡是我最拿手的吧,因為我從小就吃姥爺烙的餅。對老婆我經常這麼誇口!其實說心裡話我烙的沒有我老婆烙得好!雖然我從小吃姥爺烙的餅,但是可我從來不學。而她是一旦喜歡就認真學習,這點我確實很佩服她,但是口裡不能說,怕助長她的驕傲情緒。記得媳婦第一次去我們家,姥爺給...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.麵粉用清水和成麵糰餳10分左右2.蔥洗淨切末3.將餳好的麵糰揉勻,擀成薄面皮4.再塗抹一層油5.均勻的撒上蔥末6.從一頭捲起,一邊抻一邊卷7.捲成長條8.再從一端一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:30麵粉:250小蔥:50輔料雞精:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.把白麵裡放了一點泡打粉,揉成麵糰醒一會兒。2.蔥切碎,肉也切碎。3.熱鍋裡放油,把肉放進去炒一會,然後放點醬油入色。4.把炒好肉餡盛出...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.和麵發酵,然後分成均等的麵糰2.擀成長餅子3.切好蔥花,放入小碗中,加入鹽、油,拌勻4.放入調好的蔥花,抹均勻5.捲起來6.壓扁,成圓形7.擀成圓圓的餅子8.放入鍋中,小火...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:250g輔料鹽:適量油:適量香蔥:30g具體步驟1.面里加少許油,用七八十度左右的水和麵。和好之後蓋上保鮮膜醒20分鐘。2.蔥花洗淨備用。3.切成蔥花。4.案板上灑少許油,把麵糰擀成薄片。5.撒上鹽和蔥花。6....
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉:600輔料水:330酵母:8低筋麵粉:21色拉油:30鹽:6黑胡椒:適量蔥花:適量具體步驟1.水,中筋粉,酵母混合後揉成團,蓋上保鮮膜2.發酵至2倍大3.切割成6份4.揉圓,蓋上保鮮膜,醒十五分鐘5.擀長,中間三分之一摸油酥,撒黑胡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉:300雞蛋:3個輔料水:300小蔥:3油:適量鹽:適量胡椒粉:1勺具體步驟1.雞蛋打到不鏽鋼盆中2.加水打散3.加麵粉攪拌均勻至無干粉4.加切好的蔥花5.加鹽和胡椒粉攪拌均勻6.電餅檔刷油7.舀2湯勺麵糊倒進電餅...
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- “蔥花烙餅是最家常的國民主食啦,但是怎樣做才能讓烙餅的口感柔軟,外焦裡嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!”食材明細主料麵粉(250g)熱水(170g)鹽(2g)輔料豬油(2勺)蔥花(適量)鹽(適量)麵粉(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉加2克鹽,拌勻,加熱水,攪拌。2、揉成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:150輔料水:100ml花椒粉:5食鹽:5花生油:20細香蔥:2根具體步驟1.將溫水倒入麵粉中活成光滑的麵糰2.將麵糰撒點麵粉撲擀開3.刷上油,撒上蔥花、鹽和花椒粉4.將麵皮捲起來5.盤成盤旋形6.再輕輕擀成5毫米多厚...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料油:20ml鹽:5芝麻:100酵母:5蔥花:30具體步驟1.面發好,加酵母揉好2.擀成薄片3.淋上食用油、撒上鹽、蔥花、芝麻鹽4.疊起再擀成大小適當的圓5.放入預熱好的電餅鐺6.烤熟就行7.切開看看烹飪技巧注意...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔥:100麵粉:500輔料鹽:1匙油:少量具體步驟1.麵粉加鹽和好2.蔥切碎3.將和好的面擀成一張大面皮,淋上油4.放上蔥花5.油和蔥花弄均勻6.捲成長條狀7.切小段,兩段封口按扁8.擀成圓片9.待油熱,把餅放入10.兩面都要...
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- “烙餅是我們的傳統麵食,早上佐粥吃管飽又養胃,做法又百變,不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的,許多朋友反映做烙餅老是會幹,小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法,又香又軟,一口氣吃五張都不夠”食材明細主料麵粉(200克)豬油(15克)溫水(115克)輔料豬肉餡(少許)小蔥(幾根)鹽(一小勺)鹹鮮...
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- 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)熟油(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙發麵蔥花餅的做法步驟1、碗中放入半碗溫水,加適量酵母粉攪拌均勻,盆中加適量麵粉,加酵母水攪拌成絮狀,然後揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵2個小時左右。2、發酵好的。3、把...
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- 食材明細主料小麥麵粉(一碗)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、麵粉一碗。2、溫水慢慢倒入麵粉中。3、用筷子慢慢攪拌均勻。4、和成麵糰餳20分鐘,蔥花待用。5、餳好後的麵糰搓成長條。6、切成均勻的小擠子。7、揉勻後...
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- “沒有餅鐺,用家裡的平底鍋烙餅”食材明細主料面(100克)輔料小蔥(3棵)花椒粉(3克)橄欖油(3匙)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥花餅的做法步驟1、和麵,要和的軟一點2、小蔥洗淨3、切成蔥花4、和好的面,分成幾等份,拿一份,擀成圓餅,撒上鹽、花椒粉,倒上橄欖油,塗勻,再撒上蔥花5、撒...
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- 食材明細主料麵粉(500g)青蔥(1扎)雞蛋(1個)輔料鹽(2匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥烙餅的做法步驟1、麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽,倒入大碗中,加入適量溫水,攪拌均勻,放置溫暖處發酵1~2小時。2、青蔥洗淨,瀝乾水,取蔥葉部。3、把蔥葉切碎。4、撒入半匙鹽,抓勻。5、把蔥沫倒入發酵好...
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- “翡翠喜歡蔥花烙餅,外面買餅吃起來沒有多少蔥香,吃著肯定是不過癮的,所以自己動手分分鐘好吃的出鍋。再燉條魚,哈哈!你懂得!”食材明細主料麵粉(400克)蔥(1棵)輔料食用油(少許)鹽(少許)水(適量)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧做蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉。2、蔥切沫。3、一點點加...
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- “有鹹香滋味的烙餅,腐乳獨特的味道,加入蔥花的香氣,還沒出鍋就已香氣撲鼻,不用搭配什麼菜,直接吃就好。”食材明細主料麵糰(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉加適量溫水、酵母揉成光滑的麵糰,蓋好溫暖處醒發半個小時...
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- 食材明細主料麵粉(200克)小蔥(2棵)食用油(適量)熱開水(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小蔥烙餅的做法步驟1、小蔥切碎,加入一大勺食用油和適量鹽。2、麵粉放入容器中,倒入熱水,用筷子撥成絮狀,待不燙手後揉成光滑的麵糰,加蓋醒10分鐘。3、醒好的麵糰,分成均等小份,擀...
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- “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了,剛烙好的餅,蔥香撲鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麵粉(適量)蔥(1段)輔料食用油(適量)鹽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花千層烙餅的做法步驟1、麵粉先加少許許開水,攪拌成小面絮,再加冷水,和成光滑麵糰,靜置醒...
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- “記得小時候,最喜歡吃媽媽做的烙餅,尤其是多層蔥花烙餅,香香的,一層一層的,在配上黃黃的小米粥,那叫一個香呀,那情景現在回想起來依然清晰可見。現在媽媽逐漸的老了,媽媽讓女兒為你做你和大家都喜歡的這款蔥花多層烙餅。”食材明細主料麵粉(250克)輔料熱水(適量)小香蔥碎(適量)植物油(...
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- “本款蓬鬆柔軟、香噴噴的發麵烙餅,食材簡單,操作快速,不擀麵,不揉麵,鹹、甜由人,輔料也可隨意新增、更換。”食材明細主料麵粉(500克)牛奶(600克)酵母(5克)輔料蔥花(10根)鹽(1小勺)食用油(20克)雞蛋(1個)十三香(半小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)快速蔥花發麵烙餅的做法步驟1、將蔥花洗...
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- “美味蔥香烙餅”食材明細主料酵母粉(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香烙餅的做法步驟1、溫水和酵母攪開,放入麵粉。攪拌均勻2、天氣暖的話麵糰會發酵的快一點。看情況吧!我是著急做就沒等。直接做3、蔥花香油雞精拌勻4、切一...
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- “之前做過一個死麵的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)輔料香油(適量)香蔥(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入溫水融化開,面...
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