![快來告別破皮和不入味的魚吧！-怎麼做紅燒魚]( "快來告別破皮和不入味的魚吧！-怎麼做紅燒魚")
- 俗話說，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的，吃一條腿的不如吃沒有腿的。魚類是大家都非常喜歡的一種食材，而紅燒魚則是一道非常普通的家常菜。不過，越是這種常見的食材、常見的做法，要做好吃反而越是不容易。下面，我們就一起來學習怎麼做紅燒魚吧！一、營養與功效...
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![怎麼煮冷凍湯圓不破皮]( "怎麼煮冷凍湯圓不破皮")
- 解凍後再煮就不容易破皮了。煮湯圓的時候，如果湯圓是直接從冷凍室拿出來的，不建議用熱水下鍋煮，冷凍的湯圓直接用熱水煮容易使湯圓因受熱不均而破皮，需要用冷水煮制。冷凍的的湯圓最好是提前拿出，等其完全解凍後再下鍋煮，這樣煮出來的湯圓不僅不會破皮還容易煮透。...
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![凍餃子怎麼煮不破皮]( "凍餃子怎麼煮不破皮")
- 凍餃子下鍋之前先蘸一層涼水再下鍋煮就不會破皮。需要注意的是，煮凍餃子不需要鍋內水大開才能煮，鍋中的水冒小氣泡則可以下餃子，等鍋內水大開的時候，再加入半碗涼水，並輕輕翻動餃子，等水再次大開，餃子都漂浮在水面上，說明餃子已經煮熟。...
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![草莓怎麼洗不破皮]( "草莓怎麼洗不破皮")
- 將草莓放在淡鹽水中或淘米水中浸泡5分鐘，再用流動的水沖洗即可。清洗草莓時，不需要將草莓果蒂去除，這樣草莓表面的農藥殘留很容易浸入到果肉中。清洗乾淨的草莓可以直接吃，也可以用於製作草莓果汁、草莓水果撈、草莓奶油蛋糕等美食。...
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![怎樣煎魚不粘鍋又不破皮]( "怎樣煎魚不粘鍋又不破皮")
- 1、首先第一步就是先把鍋中加油，然後燒至油溫8成熱，能夠看到鍋中冒煙，且需要把油在鍋中轉動均勻，最後再把這個熱油倒出來。2、再次加入適量的冷油，要在油中放一勺食用鹽。3、在放入魚肉的同時小火滿煎，等魚肉在鍋中完全可以晃動，就可以開大火煎了，直到把魚煎香為止。...
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![速凍湯圓怎麼煮不破皮]( "速凍湯圓怎麼煮不破皮")
- 水開後再煮。在煮速凍湯圓的時候，需要先將湯圓放置在常溫環境裡解凍兩個小時左右，待湯圓解凍後再入鍋煮熟，要將水煮開再放入湯圓，這樣可以防止湯圓粘連、變形和破裂。煮湯圓時，水開後可以加入適量的冷水再煮一遍，這樣能使湯圓更加彈滑。...
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![煎魚如何不破皮]( "煎魚如何不破皮")
- 保證魚身沒有水分，小火煎至，不要隨意翻動。炸魚時要用廚房用紙將魚表面的水分吸乾，有水分會使魚粘鍋底，還要使用小火煎制，大火也會使魚皮粘在鍋底，最後最重要的一點就是不要隨意翻動，要等到一面完全煎熟，再翻面煎，否則總是翻也會使魚皮被破壞。...
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![芹菜香乾豬肉餃的做法 煮餃子不破皮的竅門--芹菜香乾豬肉餃 芹菜香乾豬肉餃怎麼做]( "芹菜香乾豬肉餃的做法 煮餃子不破皮的竅門--芹菜香乾豬肉餃 芹菜香乾豬肉餃怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（50克）粘米粉（50克）輔料牛奶（140克）可可牛奶（150克）五花肉（適量）芹菜（適量）香乾（適量）配料包子餃子調料（適量）油燜筍的汁（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜香乾豬肉餃的做法步驟1、準備材料。2、將白麵團材料混合揉成光滑麵糰。3、將可可麵糰...
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![草莓要怎樣洗不會破皮]( "草莓要怎樣洗不會破皮")
- 1、將草莓浸泡在麵粉鹽水中，輕輕攪動洗滌即可。麵粉可以吸走草莓表面的雜質，鹽水可以起到殺菌的功效，攪動時動作儘量輕柔一些才不會造成碰撞。2、使用小流的清水沖洗。將草莓放置於漏網中放在清水下，一個個的用流動清水洗乾淨，注意輕拿輕放。...
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![下速凍餃子怎樣才能不破皮]( "下速凍餃子怎樣才能不破皮")
- 1、冷水下鍋煮。煮速凍餃子的時候，需要將速凍餃子冷水下鍋煮，這樣速凍餃子在鍋中會慢慢升溫，受熱會更加均勻，也會避免出現破皮的現象。2、火候不宜過大。煮速凍餃子的火候不宜過大，以免餃子皮受熱膨脹，出現破皮的現象。3、煮好後儘快撈出，煮的太久也會破皮。...
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![如何煮冰凍湯圓不破皮]( "如何煮冰凍湯圓不破皮")
- 冷水下鍋。煮的時候水開之後換成小火煮，這樣湯圓在煮的過程中不會粘在一起。煮的過程中，有溢位來的情況可以適當的加入冷水，這樣可以使得湯圓處於非滾動的狀態就不容易粘在一起了。湯圓煮好了之後需要及時的撈出來，不然容易粘連在一起。...
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![做到這三點就可達到美味-速凍餃子怎麼煮幾分鐘不易破皮]( "做到這三點就可達到美味-速凍餃子怎麼煮幾分鐘不易破皮")
- 現代生活節奏加快，速凍食品因其食用方便深受廣大消費者的喜愛。速凍水餃是一種常見的速凍食品，很多人選擇用速凍餃子替代手工水餃。那麼問題來了，速凍餃子本就沒有現做的餃子新鮮，那麼要如何煮出新鮮的速凍水餃呢?速凍餃子怎麼煮幾分鐘不易破?速凍餃子煮幾分鐘為宜呢?今天小...
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![湯圓怎麼煮不破皮]( "湯圓怎麼煮不破皮")
- 水燒開之後再放入湯圓，可以防止煮湯圓的時候粘連，變形或者破裂。煮湯圓一般需要10到15分鐘左右，先大火煮制然後再用中小火煮，當湯圓全都漂浮在水上的時候表示湯圓熟了。煮湯圓的時間不要太長，湯圓容易粘在一起，而且會影響口感。...
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![鯽魚怎麼煎不破皮和爛]( "鯽魚怎麼煎不破皮和爛")
- 油溫下降到三成熱或姜塊塗抹鍋後將鯽魚入鍋。1、將油倒入冷鍋中等待至油冒泡後，關小火冷卻至三成油溫熱時，將鯽魚放入鍋中煎炸，魚皮不會破裂且其口感酥脆。2、將薑片均勻的塗抹在鍋面上，可以有效地防止油濺出導致鯽魚皮的破裂。...
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![怎樣下凍餃子餃子才能不破皮]( "怎樣下凍餃子餃子才能不破皮")
- 小火慢煮，鍋裡放一些鹽。煮速凍餃子不要用大火直接煮，這樣很容易把餃子皮煮破，在煮餃子前可以在鍋裡倒入一些鹽，這樣可以增加餃子的硬度，煮餃子時要開小火慢慢煮，可以用勺子輕輕攪拌，預防餃子粘鍋，等餃子在鍋中全部漂浮起來就說明已經煮熟。...
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![凍水餃怎麼煮不破皮？]( "凍水餃怎麼煮不破皮？")
- 餃子是人們喜愛的傳統的食物，凍水餃通過將包好的餃子冷凍於冰箱中，經過速凍達到冷藏，可以隨時食用。餃子味道美味、做法多樣、營養豐富，而凍餃子是大家家中常備食物，今天大家就跟小編一起來了解一下，水餃的多種家常吃法？深受凍水餃怎麼煮不破皮？一、凍水餃怎麼煮不破皮想要煮速凍...
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![方法在此！-如何煮速凍餃子才不會破皮]( "方法在此！-如何煮速凍餃子才不會破皮")
- 餃子，其實是來源於古時候的角子，原名叫嬌耳，因為它的餡料可葷可素，可鹹可甜，各種各樣的口味都有，而且做法可以蒸、烙、炸、煎等等，因此一直以來都倍受大家的青睞。但是由於餃子的製作過程相對繁瑣一些，所以大部分的人都是選擇在外面購買速凍餃子，不過速凍的餃子都是長期冰凍的，它的...
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![怎麼煮凍餃子不破皮]( "怎麼煮凍餃子不破皮")
- 溫水下鍋，水中加少許鹽，先煮皮再煮餡。凍餃子和新鮮餃子不一樣，要溫水下鍋，讓餃子陷和皮隨水慢慢融化，水中加少許鹽防止餃子互相粘黏和粘鍋。想要凍餃子和鮮餃子一樣好吃可以先在水裡泡2分鐘，吸收水分初步解凍。餃子下鍋後先不要蓋鍋蓋，直至餃子皮快熟，再蓋鍋蓋煮餡。這樣煮好的...
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![怎麼煮餃子才好呢-餃子容易破皮]( "怎麼煮餃子才好呢-餃子容易破皮")
- 餃子是我們中國飲食文化的一大標誌，也是傳統的一種代表，俗話說的好“好吃不過餃子”，足以見得人們對於餃子的喜愛，在過年過節的時候大家圍坐在桌子上一起包一頓餃子，在一起吃一頓餃子，意喻著團圓。接下來小編就帶大家瞭解一下怎麼煮餃子才能不破皮?一、怎麼煮餃子隨著人們生活...
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![冰糖蜜紅豆的做法 2分鐘做出不破皮的：冰糖蜜紅豆 冰糖蜜紅豆怎麼做]( "冰糖蜜紅豆的做法 2分鐘做出不破皮的：冰糖蜜紅豆 冰糖蜜紅豆怎麼做")
- “蜜紅豆的用途很多，烘焙，冷飲，甜食統統用的到。自己做很多人怕費事，而且往往容易煮爛，看著一堆爛豆子心裡不舒服。用我的方法吧，即快捷又不會煮爛。”食材明細主料紅小豆（200g）輔料冰糖（40g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆，挑選乾淨飽滿的，挑出雜質...
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![怎樣煮凍湯圓不破皮]( "怎樣煮凍湯圓不破皮")
- 冷水下鍋並小火煮制。冷凍湯圓在下鍋煮制時，由於冷熱交替，常常容易發生破皮的情況。要解決這個問題，可以將冷凍湯圓冷水下鍋，用中火煮至水開後轉小火慢煮，期間最好用湯勺不停的輕輕推動湯圓，以避免湯圓外部的糯米皮相互粘連造成破皮。...
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![草莓破皮了怎麼辦]( "草莓破皮了怎麼辦")
- 食用。草莓在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存，能儲存1-3天左右。草莓在挑選的時候要選顏色比較均勻的草莓，色澤明亮的草莓，這樣的草莓口感會比較的好，果香味不濃郁或者形狀比較奇怪的草莓就不要挑選，這樣的草莓是品質不佳的草莓。...
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![湯圓怎麼煮才不會破皮]( "湯圓怎麼煮才不會破皮")
- 大火煮開後改成中小火煮3分鐘左右即可。大火煮開可以使湯圓表面的麵粉煮熟而不會使得其粘黏在一起，無法分開。煮開後兌入冷水可以使溫度下降更利於湯圓內部的煮熟，不會使其因高溫而不斷的膨脹甚至炸裂。再重複一次湯圓漂浮在水上時表明已經熟透了。...
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![紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚，手殘黨也可以輕鬆煎魚，不會破皮不會粘鍋 紅燒鯧魚怎麼做]( "紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚，手殘黨也可以輕鬆煎魚，不會破皮不會粘鍋 紅燒鯧魚怎麼做")
- “身邊常常有朋友說，喜歡吃魚，可煎不好燒不好，總是粘鍋破皮，看著不好看，燒也燒不好，一看那爛糟糟的魚，也沒有心情吃了。還有朋友悄悄的問，為什麼我總是煎不好魚，煎不好肉，也做不好餅子，我說為什麼，她說粘鍋不好操作。然後我就這樣這樣這樣的教她們怎麼預熱鍋，怎麼控制火候，什麼時間加油...
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![教你一個小絕招-凍餃子怎麼煮不破皮]( "教你一個小絕招-凍餃子怎麼煮不破皮")
- 說到中國的美食，大家首先想到的最具有中國特色的應該要屬餃子了。餃子歷史由來已久，深受中國人的喜歡。隨著生活節奏越來越快，很多人都喜歡煮速凍水餃吃，簡單、方便、快捷，又好吃、營養豐富，何樂而不為呢?那麼就有人會問，凍餃子怎麼煮？為什麼自己煮的餃子和別人煮的不一樣?為什麼...
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味味甜
