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關於有勁的蔥油餅怎麼做的餐飲百科

有勁的蔥油餅-蔥油餅
  • 有勁的蔥油餅-蔥油餅

  • “因為沒有做過,所以在放水的時候量有點少,不過因禍得福的是,後來做出來的餅硬硬脆脆的很有勁道,還有還沒有學會拍照,所以不是照得太好,做出來的時候真的很漂亮的。”食材明細主料麵粉(300克)輔料熱開水(適量)蔥(適量)配料油(100克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有勁的蔥油餅的做法...
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蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開,把麵糰擀成0...
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蔥油餅的做法 【閩菜】--蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【閩菜】--蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)溫水(170克)輔料蔥(2棵)花生油(30克)配料鹽(3克)花椒粉(3克)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉中加溫水和成麵糰,餳10分鐘。2、把蔥摘洗乾淨。3、切成碎末。4、把蔥、鹽、胡椒粉、花生油放入碗中,拌勻。5、把面揉勻稍餳。6、擀成長方形...
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蔥油餅的做法 【東北】蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【東北】蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料水(180g)麵粉(300g)輔料植物油(適量)鹽(2g)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水和成光滑的麵糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麵糰摁成餅3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上蔥花和鹽6、從下往上捲成卷7、盤成圓形8、擀成厚2公分的餅9、鍋中...
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清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法
  • 清油蔥油餅怎麼做-清油蔥油餅的做法

  • “看到很多人用豬油做蔥油餅,很香的樣子,也一直想自己做。但是不怎麼吃肉,去年做蛋黃酥熬豬油傷著了,就做了這款清油版的蔥油餅。也非常好吃,可以卷生菜,卷黃瓜絲雞蛋西紅柿等等,隨心搭配。是不錯的健康早餐。”食材明細主料普通高筋粉(250克)水(200克)輔料香蔥碎(適量)玉米油(適量)鹽(適...
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有勁道的創意蔥油麵如何做簡單又好吃
  • 有勁道的創意蔥油麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘大熱天的,除了想喝水,吃涼拌,吃冰西瓜,和各種冰鎮飲料以外,好像沒有沒什麼東西想吃的,整天胃口都不好,看見飯,碰都不想碰一下,這時候就想吃麵條,麵條也是有條件的,要是有勁道的創意蔥油麵才好吃。煮麵條的中途一定要...
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蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法
  • 蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法

  • “用自制蔥油烙制的蔥花蔥油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裡軟、口味蔥香濃郁。”食材明細麵糰麵粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)溫水(適量)油酥麵粉(適量)鹽(適量)蔥油(適量)蔥花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蔥油餅的做法步驟1、(和麵團忘拍了)將麵粉加少許鹽、2勺油和...
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蔥油餅的做法 懶人的蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 懶人的蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料蔥花(適量)餃子皮(數張)油(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、菜板上抹上油2、放餃子皮加少許鹽3、撒蔥花4、再蓋一層餃子皮重複以上動作大概弄個4或5層就行了5、懶人我家隨便找了個玻璃瓶當擀麵杖6、擀好下鍋煎結束~是不是很簡...
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蔥油餅的做法 香脆蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 香脆蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麵食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃蔥,我就把它做成蔥油餅,小傢伙吃的不亦說乎。”食材明細主料麵粉(500克)輔料洋蔥(1個)蔥花(適量)配料鹽(1勺)胡椒(少許)香油(少許)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做

  • “從小就喜歡姥姥烙的這種蔥油餅!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了,已經很久沒吃姥姥做的蔥油餅啦!昨天突發奇想學著姥姥的方法做了,效果還不錯,哪天回去也做給姥姥嚐嚐看!”食材明細主料麵粉(適量)香蔥(適量)輔料花生油...
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蔥油雞蛋餅,這麼做餅香又有咬勁兒,快來試一試吧!
  • 蔥油雞蛋餅,這麼做餅香又有咬勁兒,快來試一試吧!

  • 很多媽媽最頭疼的就是如何做早餐,大多數時候還不知道做什麼。尤其是家裡有稍微大一點的孩子,更是對早餐特別挑剔,早餐不光要營養,更要適合孩子的口味。做得不好,孩子早上吃不好,影響整個上午的功課。最重要的是對他們的成長也不是很好,所以今天就給大家分享一下蔥油雞蛋餅的做法...
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蔥油餅的做法 電餅鐺版蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 電餅鐺版蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)油(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、和麵。2、和麵,醒20分鐘。3、油燒熱。4、放入蔥、鹽、五香粉炸香。5、將面擀成圓餅。6、將炸好的蔥油倒在麵餅上,塗勻。7、從麵餅上一頭捲起。8、揪成均勻的劑子...
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蔥油餅的做法 最愛蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 最愛蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “滴最愛哦蔥油餅當然是最愛之一哈小時候媽媽做的時候每次我都哈喇子一地但是不會做今天終於做出來了嘿嘿本來想烤酥餅但是沒黃油了一早店沒開門又餓得要死就嘗試了下上成品哦先”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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蔥油餅怎麼做-蔥油餅的做法
  • 蔥油餅怎麼做-蔥油餅的做法

  • “家鄉的一種小吃。”食材明細主料大米(400g)黃豆(100g)輔料鹽(3g)泡打粉(2g)香蔥(一把)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、大米,黃豆泡一晚。2、加少量水,果蔬汁打2遍。3、最後的狀態,水如果多了,可以加點粘米粉。4、油勺放油鍋一起慢慢加熱,油溫八成的時候就可以開...
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蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料香蔥(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加點鹽,熱水燙麵,用筷子攪成雪花狀。揉成麵糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麵杖把...
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媽媽的味道 蔥油餅 怎麼做-蔥油餅 的做法 蔥油餅
  • 媽媽的味道 蔥油餅 怎麼做-蔥油餅 的做法 蔥油餅

  • 食材明細主料麵粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料蔥花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餅的做法步驟1、適量麵粉加水和成光滑的麵糰,不要太硬2、將麵糰趕成薄薄的餅3、倒適量油,使整張餅均勻沾上,然後撒上蔥花,鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往...
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蔥油餅的做法 第一次學做蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 第一次學做蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “超級想吃蔥油餅,想想小時候在老家經常會看到家裡人做,憑藉記憶好像自己還會做,試著做了,還很好吃~”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加水活成麵糰。2、把麵糰上蓋一層布,...
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蔥油餅的做法 【平淡的幸福】蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【平淡的幸福】蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(適量)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)白芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉準備好,蔥洗乾淨。2、麵粉裡放入涼水和好(軟點好吃)後蓋上鍋蓋餳半小時。3、洗好的蔥切成碎末。4、芝麻搗碎備用。5、麵糰沫好乾麵粉後用擀...
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蔥油餅的做法 【天津】蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【天津】蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “我們北方固有立春吃餅的習俗,意思是要把春天咬住,所以這立春也叫做咬春。立春是一年當中的第一個節氣,立是開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季的開始。讓我們好好的迎接春天吧。”食材明細主料麵粉(500克)開水(380克)香蔥(100克)花生油(120克)輔料麵粉(80克)鹽(8克)蔥香(...
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豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法
  • 豬油蔥油餅怎麼做-豬油蔥油餅的做法

  • “豬油蔥油餅,小蔥裡面加入了固體的豬油,先煎後烘烤,餅受熱之後豬油全部融進麵餅裡面,香酥裡透出蔥香味,讓人慾罷不能.”食材明細主料麵粉(400克)輔料小蔥(70克)鹽(7克)豬油(20克)油(50克)水(200毫升)橄欖油(15克)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油蔥油餅的做法步驟1、麵粉里加入2克鹽拌...
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蔥油餅的做法 【蔥油餅】變個花樣做蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【蔥油餅】變個花樣做蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,蔥油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這款餅看起來還是蠻簡單的,做了兩次才做出滿意的效果,有兩點需要注意一下,一是在餅皮圈起來...
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蔥油餅的做法 神廚蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 神廚蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “神廚蔥油餅,外層酥脆,內層鬆軟,蔥香四溢!”食材明細主料高筋麵粉(300g)開水(180g)輔料花生油(40g)麵粉(30g)鹽(5g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉加開水揉成光滑的燙麵團,醒面4小時以上,使麵糰柔軟。2、準備油酥原料。小香蔥更好,大蔥也可。3、熱鍋放油。4、...
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蔥油餅的做法 烙餅和蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 烙餅和蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “還是自己做的餅好吃啊,只是和麵覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料蔥(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、水和麵粉比例是1:2,水用溫水,把安琪倒進水裡,漂一層就好,然後邊倒...
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蔥油餅的做法 【山東】蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【山東】蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “小時候最愛吃蔥油餅了,一層層的,帶著蔥香,外面脆脆的,裡面軟軟的,非常好吃。記得有一年快要過春節了,剛好搬家,外面下著小雨,寒風凜冽,搬到新傢什麼也沒有,只有一些臨時工具,爸爸問我們吃什麼,我和哥哥都異口同聲的說:油餅!我和哥哥躺在被窩裡,姐姐忙忙碌碌為我們做了噴香的蔥油餅,熱...
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上海蔥油餅油餅的做法 上海蔥油餅➕油餅 上海蔥油餅油餅怎麼做
  • 上海蔥油餅油餅的做法 上海蔥油餅➕油餅 上海蔥油餅油餅怎麼做

  • “想吃蔥油餅了。”食材明細主料麵粉(適量)豬油(適量)輔料熱水(適量)油酥(適量)蔥花(適量)調料鹽(少量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海蔥油餅油餅的做法步驟1、擀開。2、做蔥油餅放入蔥花豬油酥油鹽。3、捲起來團成團壓扁上鍋煎至兩面金黃。4、普通油餅擀開抹油酥少量鹽再摺疊...
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