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關於豆丁飯的餐飲百科

麻婆豆丁飯的做法 【川菜】創意無限——麻婆豆丁飯 麻婆豆丁飯怎麼做
  • 麻婆豆丁飯的做法 【川菜】創意無限——麻婆豆丁飯 麻婆豆丁飯怎麼做

  • “喜歡吃麻婆豆腐,可是又吃不了太辣。一頓飯,有肉有菜有米飯,想起了某次在成都吃過的米飯,兩邊煎得黃黃的,散發著蛋香。突然有了做個麻婆風味的澆頭淋在飯上的想法,於是,就實踐了。味道不錯啊,大家也可以試試,改用其他蔬菜配菜就好。創意無限,百搭美味。”食材明細主料豆腐乾(5塊)米...
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紅豆米飯布丁怎麼做-紅豆米飯布丁的做法
  • 紅豆米飯布丁怎麼做-紅豆米飯布丁的做法

  • “有一期《康熙來了》介紹了米飯布丁當時疑惑米飯也能做布丁啊後來跟著學做了下發現還是挺不錯呢如果普通的布丁已經吃多了那麼不妨試試這款布丁或許會有新的驚喜”食材明細主料米飯(100克)牛奶(500克)蜜紅豆(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆...
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彩椒雞丁紅豆飯怎麼做-彩椒雞丁紅豆飯的做法
  • 彩椒雞丁紅豆飯怎麼做-彩椒雞丁紅豆飯的做法

  • “這道亦菜亦主食---彩椒雞丁紅豆飯,就出爐了。裡面既有我們需要補充的含優質蛋白的雞肉類(雖然現在禽流感,但是隻要去超市中買有質量保證的雞肉,這雞肉還是可以吃的),還有含充足能量的穀物類紅豆飯,同時適量的搭配富含維C的彩椒,還有青豆。不僅營養、可口,而且色香味形俱全,是非...
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毛豆雞丁飯的做法 珍珠翠豆讓寶貝也愛上吃飯----毛豆雞丁飯 毛豆雞丁飯怎麼做
雞肉丁豆角炒飯怎麼做-雞肉丁豆角炒飯的做法
  • 雞肉丁豆角炒飯怎麼做-雞肉丁豆角炒飯的做法

  • 食材明細主料熟雞蛋(適量)豆角(適量)米飯(一碗)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉丁豆角炒飯的做法步驟1、準備了,米飯,豆角,熟雞肉丁。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞肉丁和豆角大火快速翻炒。3、加入一勺生抽,炒至豆角完全熟透。4、在倒...
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豆香蛋丁飯怎麼做-豆香蛋丁飯的做法
  • 豆香蛋丁飯怎麼做-豆香蛋丁飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)蛋(適量)輔料豆豉(適量)萵筍丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆香蛋丁飯的做法步驟1、米飯,蛋丁,豆豉,萵筍丁,咖哩粉。2、燒油先放進萵筍丁和香豆豉,加鹽炒入味。3、再倒進米飯炒勻。4、放進蛋丁。5、調入咖哩粉。6、炒勻即...
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雞丁豆角燜飯怎麼做-雞丁豆角燜飯的做法
  • 雞丁豆角燜飯怎麼做-雞丁豆角燜飯的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)豆角(一把)土豆(1個)午餐肉(半罐)香菜(少許)大米(1杯)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)辣鮮露(適量)鮮貝露(適量)十三香(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞丁豆角燜飯的做法步驟1、雞埔肉洗淨...
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毛豆香菇雞腿肉丁飯怎麼做-毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法
  • 毛豆香菇雞腿肉丁飯怎麼做-毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法

  • 食材明細主料大米(480克)新鮮香菇(190克)雞腿肉丁(300克)毛豆(210克)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法步驟1、食材:大米、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞腿肉丁、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將新...
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豆角筍丁肉飯怎麼做-豆角筍丁肉飯的做法
  • 豆角筍丁肉飯怎麼做-豆角筍丁肉飯的做法

  • “這是從我家的“傳統便飯”—“肉飯”改造的一種吃飯,以前我家吃肉飯只加豬肉,香菇和海米,今天我還放了扁豆和筍丁進去,這樣菜比較豐富,味道也更好。”食材明細主料豬肉(一塊)豆角(適量)冬筍(一塊)香菇(兩朵)木耳(若干)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)老抽(適...
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土豆雞丁蓋澆飯怎麼做-土豆雞丁蓋澆飯的做法
  • 土豆雞丁蓋澆飯怎麼做-土豆雞丁蓋澆飯的做法

  • “簡單快手菜,美味又營養❤”食材明細主料雞胸肉(一片)土豆(一個)米飯(兩人份)輔料青椒(一個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2匙)料酒(2匙)蠔油(1匙)老抽(1匙)鹽(2匙)白糖(1匙)食用油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞丁蓋澆飯的做法步驟1、雞胸肉切丁,鹽一匙,料酒,澱粉抓勻醃製備用。(這時...
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醬香土豆肉丁燜飯怎麼做-醬香土豆肉丁燜飯的做法
  • 醬香土豆肉丁燜飯怎麼做-醬香土豆肉丁燜飯的做法

  • “每天都在發愁吃什麼~唉~弄個偷懶的飯吧!今天吃燜飯。”食材明細主料土豆(一個)五花肉(適量)大米(適量)輔料小蔥(兩根)大蒜(3瓣)幹辣椒(少許)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣(一湯匙)花椒粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香土豆肉丁燜飯的做法步驟1、土豆...
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梅豆肉丁炒飯怎麼做-梅豆肉丁炒飯的做法
  • 梅豆肉丁炒飯怎麼做-梅豆肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)梅豆(140克)豬肉(100克)輔料料酒(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆肉丁炒飯的做法步驟1、食材:剩飯2、梅豆3、豬肉(已清洗)4、將豬肉放在案板上並切成丁。5、放入盤中,加點料酒、醬油、色拉油拌勻,醃製一下。6、將梅...
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肉丁豌豆蓋澆飯怎麼做-肉丁豌豆蓋澆飯的做法
  • 肉丁豌豆蓋澆飯怎麼做-肉丁豌豆蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(250克)輔料裡脊肉(80克)水髮香菇(20克)黃瓜丁(30克)胡蘿蔔丁(40克)豌豆(30克)配料鹽(適量)蔥花(適量)加飯酒(1/4小勺)美極鮮(幾滴)生抽(幾滴)黃豆醬(1/2小勺)蠔油(1/2小勺)香油(幾滴)雞粉(1/4小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豌豆蓋澆飯的做法步驟1、紅米用礦泉水衝...
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土豆肉丁蓋澆飯怎麼做-土豆肉丁蓋澆飯的做法
  • 土豆肉丁蓋澆飯怎麼做-土豆肉丁蓋澆飯的做法

  • “很喜歡蓋澆飯,因為它方便、快捷、美味、營養豐富。今天來一款土豆肉丁蓋澆飯。”食材明細主料土豆丁(適量)輔料肉丁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉丁蓋澆飯的做法步驟1、原料:土豆丁、肉丁(家裡沒有其他蔬菜了,所以比較簡單)。2、燜一鍋大米飯,把肉丁、土豆丁放入...
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下飯豆角胡蘿蔔丁怎麼做-下飯豆角胡蘿蔔丁的做法
  • 下飯豆角胡蘿蔔丁怎麼做-下飯豆角胡蘿蔔丁的做法

  • “大熱天,吃飯經常沒胃口,尤其是面對各種肉類,完全沒有冬天那股饞勁,連吃好幾塊都不覺得膩。而現在,買一塊肉,吃了好幾天。倒是素菜,天天換著花樣吃。最近都是豆角、茄子、各種瓜類上市的季節,每天輪換著買來烹調,豆角吃得更頻繁些,其它菜我家小妞不怎麼喜愛,每頓飯吃小半碗就說飽了...
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鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法
  • 鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法

  • “鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)蔥花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後,放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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肉末土豆丁的做法 #團圓飯#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎麼做
  • 肉末土豆丁的做法 #團圓飯#肉末土豆丁 肉末土豆丁怎麼做

  • “小朋友特別喜歡的”食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)火腿腸(適量)西紅柿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末土豆丁的做法步驟1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多餘的澱粉。3、鍋中放油。下入肉末。翻炒。加鹽加老抽。4、然後下入土豆翻炒。...
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咖哩雞丁土豆飯怎麼做-咖哩雞丁土豆飯的做法
  • 咖哩雞丁土豆飯怎麼做-咖哩雞丁土豆飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青豆(適量)雞胸(500g)輔料醬油(2g)鹽(適量)咖哩(2/3盒)米飯(一碗)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞丁土豆飯的做法步驟1、原料切丁備用2、雞丁下鍋加鹽翻炒均勻3、土豆焯水變軟加入青豆醬油翻炒4、咖哩加水,加入所有食材。燜一小會即可。...
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筍丁豌豆飯怎麼做-筍丁豌豆飯的做法
  • 筍丁豌豆飯怎麼做-筍丁豌豆飯的做法

  • “很幸運得到了金龍魚的試用,金龍魚不僅有油,還有大米,大米的品質很好,今天用的是金龍魚的優質東北大米,這個米香糯可口,味道醇香,做飯很好吃。金龍魚出品的東北米,顆粒整齊,米粒晶瑩剔透,一看就知道是新稻碾出來的米,做飯好香的。剛好搭配現在應季的豌豆和春筍,做上一鍋新鮮味十足的...
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肉丁蘿蔔土豆飯怎麼做-肉丁蘿蔔土豆飯的做法
  • 肉丁蘿蔔土豆飯怎麼做-肉丁蘿蔔土豆飯的做法

  • “家裡是不是有小朋友愛挑出呢!沒關係,用點心思,將白飯造型成可愛的hellkeety貓,相信這可愛的飯菜可以改變味蕾挑剔的小朋友胃口。”食材明細主料白米飯(1碗)土豆(100克)黑葡萄(1顆)小聖女果(1顆)海苔(1片)澱粉(2小勺)紅蘿蔔(100克)豬瘦肉(150克)糖醋心裡美(1片)海天黃豆醬(1匙)輔料鹽(適量)醬油(適...
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雞蛋豆腐丁炒飯怎麼做-雞蛋豆腐丁炒飯的做法
  • 雞蛋豆腐丁炒飯怎麼做-雞蛋豆腐丁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)豆腐丁(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)果味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐丁炒飯的做法步驟1、豆腐丁,雞蛋,米飯2、辣椒切丁,3、蛋加鹽打成蛋液,4、先炒蛋,5、炒勻,6、放進辣椒,放點鹽讓辣椒入味,7、炒勻,8、倒進豆腐丁,9、炒香,10、放進...
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土豆雞丁蓋飯怎麼做-土豆雞丁蓋飯的做法
  • 土豆雞丁蓋飯怎麼做-土豆雞丁蓋飯的做法

  • “土豆應該是每個人都不會拒絕的食物,配上雞肉的鮮香,好吃到舔盤~今天這碗土豆雞丁蓋澆飯,醬香口味,顏色紅亮,濃稠的醬汁包裹住滑嫩的雞肉和綿軟的土豆丁,油而不膩令人回味。雞胸肉不僅深受健身人士的喜愛,同時也非常適合小朋友們。雞胸肉的脂肪含量不高,想要把雞胸肉做得軟嫩不柴...
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肉丁土豆燜飯怎麼做-肉丁土豆燜飯的做法
  • 肉丁土豆燜飯怎麼做-肉丁土豆燜飯的做法

  • “簡單美味的燜飯~有肉,有時蔬,完美搭配,營養更加全面哦!”食材明細主料大米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)肉丁(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁土豆燜飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡半小時備用。2、食材如圖:分別切成小塊備用。...
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醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做
  • 醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做

  • “這是一道很香的下飯菜,主料主要是土豆丁,配料就選了家了冰箱裡有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法,是將土豆丁過下油的,我怕油大,又喜歡吃麵一些的土豆丁,就將土豆丁先焯熟了再炒,就叫醬香土豆丁吧。”食材明細主料豬裡脊肉(1小塊)土豆(2-3個)茄子(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
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酸豆角雞蛋肉丁炒飯怎麼做-酸豆角雞蛋肉丁炒飯的做法
  • 酸豆角雞蛋肉丁炒飯怎麼做-酸豆角雞蛋肉丁炒飯的做法

  • “這道炒飯的特點在於加入了酸豆角,對於酸的食物總是讓人胃口大增,第一次嘗試這樣的搭配,結果做出來的炒飯還是很好吃.......”食材明細主料隔夜米飯(1盤)雞蛋(2只)瘦肉(適量)酸豆角(適量)蒜苗(1棵)胡蘿蔔(幾片)輔料生抽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角雞...
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