- “蘇州船點,點心中的陽春白雪。麵糰做出的蔬菜瓜果幾乎可以亂真,做出的飛禽走獸讓人不忍下箸。”食材明細主料糯米粉(150克)輔料澄粉(200克)豆沙餡(80克)胡蘿蔔泥(少許)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)銀鵝千姿的做法步驟1、把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滾燙的開水燙...
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- “鵝,相對來說,南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽說小時候能吃幾個鵝腿,這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅(4個)輔料鵝掌(4個)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏來珠蔥150公克:適量蕃茄15公克:適量海苔片1片:適量太白粉少許:適量面衣適量:適量輔料具體步驟1.將烏來珠蔥切頭去尾的洗淨後,切成約6公分長的段狀,再使用廚房紙巾擦乾淨並吸乾水份備用;蕃茄以刀子斜切成斜口狀...
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- “今天我給大家帶來的這款千層餅,依然是蒸出來的,層多、柔軟、有滋味。摺疊方法比“井”字格的更簡單,但是層次可多了不少。“井”字格的千層餅是單色的,9層8個夾心,而今天這個是雙色的,數一數有12層,看著是不是更過癮?如果按照“井”字格的做法,這個金銀千層餅就是18層嘍!為嘛叫金...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘朋友們,有吃過鵝血的嗎?鵝血有散淤血,有解毒的功效哦。但是單純的吃,難免會太單調。今天小編就給大家推薦一道美味的牛肉醬千張結煮鵝血菜,這道菜是將牛肉醬、千張結(也就是將豆皮把它切成條形狀再打成的結)和鵝...
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- 相信如果你是一個火鍋愛好者的話,應該聽說過小天鵝火鍋這個品牌吧。的確,小天鵝火鍋這個品牌自從創立以來在國內還是發展的比較不錯的,相信現在國內有很多的創業者對於加盟一家這樣的小天鵝火鍋應該比較的感興趣,今天小編就在這裡給各位創業者簡單的介紹一下銀川小天鵝火鍋怎...
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- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵝血(225克)千張結(65克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬千張結煮鵝血的做法步驟1、食材:鵝血(已切開)、千張結、香蔥、牛肉醬2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒一下。3、隨後,合入千張結...
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- 綠姿蛋糕主打的產品為甜點、蛋糕等烘焙美食,所有的食物都是現場烤制,比一般的烘焙更營養健康,一經推出就廣受好評,以至於很多人都想要開一家綠姿蛋糕店。那麼綠姿蛋糕加盟支援是什麼呢?我們快來看一下吧。綠姿蛋糕加盟支援是什麼1.在加盟該品牌之後,總部會免費為加盟店提供展...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量銀魚:適量輔料雞蛋:適量蔥薑末:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.食材:肉末,銀魚。(一隻雞蛋,蔥薑末,料酒,鹽,雞精,胡椒粉)2.銀魚洗淨,切小丁。3.順一個方向攪勻,再加點涼白水再攪勻,這樣的肉末...
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- 知了猴是什麼來的?相信大家看到這標題會有這樣的疑問。現在給大家普及一下,什麼是知了猴。我們都知道知了,其實就是蟬的別稱。當蟬的幼蟲從土中鑽出來,爬到樹幹上,在這個過程中,像極了在爬樹的猴子,所以就就把知了的幼蟲就做知了猴。知了猴怎麼做好吃一、香炒知了猴食材:知了500g...
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- “姐姐給我拿了一隻大鵝,有十幾斤重,處理好,分成幾份收拾起來,留下鵝頭、翅膀、鵝掌做滷味。”食材明細主料鵝頭(1個)翅膀(2個)鵝掌(2個)輔料清水(若干)調料滷肉料(適量)食鹽(6克)甜麵醬(10克)生抽(30克)蔥(適量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3塊)姜(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鵝的做法步驟1...
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- 餐飲提問:鵝鵝鵝加盟怎麼樣大大魚巴回答:之前同事剛做了一個關於鵝鵝鵝怎麼樣的調查分析,從一些資料來看,鵝鵝鵝這家加盟店在美食加盟店中排行還是比較靠前的,說明這家店的實力比較強,經營狀況比較好。同時這家店比較具有地方特色,吸引了很多消費者。整體看來,鵝鵝鵝還是一家比較...
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- 食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)紫甘藍(適量)餃子餡(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多姿多彩水餃的做法步驟1、用菠菜榨汁、紫甘藍榨汁,紫甘藍汁分兩份,一份加幾滴醋就變成了粉色。2、分別和麵,得到四種顏色麵糰,其中粉色的不夠明顯,下次調整。3、把麵糰分別擀開大小...
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- “應帖子裡一位網友的提議,想要學習素燒鵝製法,剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來,那就做吧,說來這菜我應該也有五年沒做了,果然是好記性不如爛筆頭,很多菜式不做不做都忘記了,這道菜適合趁熱吃,剛做好的時候吃起來,外脆裡香,簡直比真燒鵝還好吃,假如不想自己做,可以去知味觀...
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- “願你一路芬芳馥郁,香氣四溢!”食材明細主料石榴(一個)奧利奧碎(適量)輔料韭菜(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)搖曳生姿的做法步驟1、所需食材備用2、石榴剝開3、取出石榴籽4、盤子中鋪入奧利奧碎,放入韭菜整理出樹枝的模樣5、放入石榴籽擺出小花朵的樣子6、美美的石榴...
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- 說到蓮子想必很多朋友們都覺得十分熟悉吧,因為蓮子是我們日常生活中十分常見的一種食物,長期食用的話對我們的身體其實也有好處的,比如可以清熱去火,降噪潤肺,因此很多朋友們都很喜歡吃蓮子,那麼,1蓮子怎麼去心?去學習一下吧。一、蓮子怎麼去心方法一如果想要將蓮子肉外觀保持完...
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- “今天分享給你的這道美味其實很簡單的,也是家裡經常做的,它可以根據自己的口味包不同的餡,說到這裡,你第一時間肯定會想到餃子,NO,那是什麼呢?繼續往下看。”食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)輔料雞蛋(適量)豆腐(適量)雞精(適量)辣椒麵(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工...
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- 茶葉的種類多種多樣,每一種茶葉都有著自己的特色無法替代,千島銀針喜歡喝茶的朋友應該都很熟悉,但是還有很多人不瞭解,那麼今天我們就來討論一下千島銀針屬於什麼茶。一、千島銀針屬於什麼茶千島銀針屬於綠茶中的一種,但是它又和綠茶中其他的品種不一樣。一般的綠茶都是有兩個...
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- “前幾天不是把像機給摔了嘛,心情鬱悶的很。昨天老公在家,說,要不去花市逛逛吧。想想,好久沒有去花市了,俺立馬換上衣服就出門了。到了花市,哇,好多漂亮的菊花呀!紅色的、黃色的、紅色的,還有綠色的!有大頭的,也有小頭的,以前老公買的都是大頭的,可是搬回家,用不了多久就生蟲。這次挑了...
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- “鵝王,又名酸筍燜鵝、啤酒鵝,是一道粵北山區南雄的特色美食,獨具特色的客家菜餚,酸筍是一種味道很微妙的配料,味道如榴蓮,喜歡的人特別愛,不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩,鵝肉鮮嫩鬆軟,是秋冬養陰的良菜佳餚。這道鵝王集酸、辣、鮮、香等特點於一身,是一道邀請...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家有沒有烘焙的經驗呢?外面西點店裡的餅乾,總是不知道是否有新增,不敢多買,今天推薦給大家一個姿態萬千的聖誕餅乾的做法哦,還能根據自己喜好的用蛋白霜在上面作圖呢。吃著也比較有趣吧,送人也很好玩的哦,一起...
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- “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。1、可提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用2、具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)蔥薑蒜(適量)輔料牛...
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- “鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”,以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成;北有鐵鍋燉大鵝,用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝,記得10歲左右時,父親用家養的大白鵝做了一次靠大鵝,那個香啊,至今記憶猶新,憑著對味道的記憶和傳承於父親喜歡的做法試製一把。”食材明細...
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- “如果有時間可以嘗試一下彩色的餃子!雖然比較麻煩和耗時,但是看到成品時,覺得都是值得的哦!營養也很豐富的。最後感謝大家這幾天給我辛苦的投票!呵呵....希望大家繼續給我投上一票哦!”食材明細主料麵粉(適量)五花肉(適量)酸菜(適量)菠菜(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料生粉...
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- 食材明細主料糯米(500克)自制油條(5根)輔料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姿飯包油條的做法步驟1、糯米2、糯米洗淨放在鍋內浸泡2小時3、2小時後放入蒸鍋內用大火蒸開改為中小火蒸20分鐘4、糯米蒸至透明狀關火燜10分鐘5、為了衛生我用保鮮袋,把蒸好的糯米放在保鮮袋...
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