- 食材明細主料豬肚絲(適量)胡蘿蔔(適量)韭黃(適量)輔料蔥段(適量)蒜片(適量)薑片(適量)辣椒圈(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚切成細絲。2、準備蔥段,蒜片,薑片,辣椒圈。3、胡蘿蔔切菱...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肚絲:150輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量香菜:適量白醋:適量具體步驟1.肚絲清洗好,切成絲,油加熱,爆炒。2.加入淨水,按吃飯的人數放水。蓋鍋蓋,待水煮開。3.水開後加鹽。4.加胡椒粉。5.加入醋,最好是白醋,家裡沒有...
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- “鵝肚絲口感清脆,搭配辣椒爆炒,香氣四溢!”食材明細主料鵝肚絲(一袋)青椒(80g)胡蘿蔔(80g)輔料麻辣鮮(2g)鮑魚汁(3ml)幹辣椒段(5g)鹽(2g)蒜末(2g)薑末(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣脆鵝肚絲的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油加熱。3、放入薑末和蒜末,炒出香味。4、放入幹辣椒段,爆...
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- 食材明細主料素肚絲(100克)輔料韭菜(1小把)調料鹽(適量)蒜粒(適量)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素肚絲炒韭菜的做法步驟1、素肚絲用溫水泡發。2、撈出擠幹水分。3、切成小段。4、紅辣子洗淨卻碎備用。5、放在肚絲上備用。6、韭菜切成小節備用。7、鍋裡到油燒熱下入...
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- “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。。。”食材明細主料熟豬肚(130克)韭菜芽(235克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜芽豬肚炒粉絲的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切)、韭菜芽(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:400蒜薹:200胡蘿蔔:適量輔料油:適量料酒:適量醋:適量幹辣椒:適量鹽:適量尖椒:適量白糖:適量具體步驟1.準備食材2.鍋燒熱倒油,幹辣椒爆香3.將蒜薹放入煸炒,放適量的料酒煸炒4.將尖椒放入煸炒5.將胡蘿蔔放入放...
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- 食材明細主料肚絲(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣肚絲的做法步驟1、肚絲加入八角煮熟2、姜蔥蒜切碎3、準備辣椒粉、花椒洗淨4、鍋中放油放入花椒炸香5、放入姜蔥蒜翻炒後放入肚絲6、翻炒均勻後加入適量的鹽和辣...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料韭菜:一把裡脊肉:一小塊泡姜:5片泡紅辣椒:7個黑豆豉:一大勺白糖:適量鹽:少量生抽:少量老抽:少量料酒:少量輔料具體步驟1.泡姜泡辣椒切碎(沒有的話,蒜末薑末小米辣切碎替代)2.韭菜洗淨切段備用3.裡脊肉洗淨,切肉絲,用...
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- “暖心又暖胃,鹹鮮美味。”食材明細主料熟豬肚(一個)輔料紅薯澱粉水(少許ml)黑木耳(五六朵)黃花菜(少許)白蘿蔔(一小塊)姜(一小塊)蔥(一棵)香菜(一棵)幹辣椒絲(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香醋(一湯匙)胡椒粉(適量)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肚絲湯的做法步驟...
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- “酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料肚絲(200g)酸蘿蔔(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣肚絲的做法步驟1、準備食材。2、將肚絲煮至五成熟。3、先將輔料爆香,然後放肚絲調味、調色、快速翻炒,出鍋前放蔥段,裝盤。小竅...
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- 食材明細主料牛肚絲(70g)髮菜(5g)香菇(5g)蔥(適量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g,髮菜5g、香菇5g用水泡發,蔥薑蒜、香菜適量切末,青紅辣椒...
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- 食材明細主料幹墨魚(1個)豬肚(1個)輔料生薑(適量)小蔥(適量)花雕酒(適量)韭菜(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)小磨香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香墨魚肚絲的做法步驟1、幹墨魚一隻,用水泡發5小時。泡發後去除墨魚骨,撕淨墨魚的黑皮,不然會有苦味。扣去墨魚的眼睛和...
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- 食材明細主料熟豬肚(200克)青辣椒(2個)紅辣椒(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒肚絲的做法步驟1、準備材料,豬肚、辣椒、黃瓜、胡蘿蔔;2、熟豬肚切成絲;辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用,蔥、姜切末;3、炒鍋倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭黃爆炒羊肚絲這是一道家常小吃。韭黃爆炒羊肚絲搭配可口甜蜜蜜的蜂蜜,更是誘人不已。韭黃爆炒羊肚絲是很多孩子心目中的摯愛,小時候大家一般都吃過了吧。今天呢就要介紹一下這道韭黃爆炒羊肚絲的家常做法...
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- “肚肺湯是一道色香味俱全的漢族名餚。肚肺湯具有調理心肺、養血補虛、美肌潤膚、補氣潤肺的功效,還能起到緩解疲勞有助睡眠的作用,是一道男女老幼都適宜的養生湯就是因為豬肚難洗,所以我家已經好多年沒有買過了,這次還是心血來潮買它,才做了這道,已有好多年沒喝過的“酸辣肚肺...
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- “好吃美味下飯菜。”食材明細主料韭菜(一把)熟豬肚(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肚絲的做法步驟1、熟豬肚,切絲,備用。2、擇好的韭菜,洗淨,瀝乾水分,切寸段,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入韭菜加少許鹽調味,翻炒出香味,再倒入肚絲,翻炒幾下即可。4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:150胡蘿蔔:50豬肚:250青椒:100輔料油:適量幹辣椒:適量白糖:適量鹽:適量醋:適量生抽:適量具體步驟1.準備食材2.豬肚切絲3.蒜薹洗淨切段,青椒洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲4.鍋燒熱倒油幹辣椒爆香5.出辣香味將蒜薹...
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- “豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。1、從豬胃竇部可製取胃泌素,胃泌素的主要作用是刺激胃壁細胞分泌鹽酸,胃泌素對胃腸道粘膜和胰腺均有營養作用,能促進這些組織...
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- 食材明細主料豬肚(適量)韭菜花(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花爆肚絲的做法步驟1、將新鮮韭菜花、小米椒、豬肚洗淨後切好備用。2、起鍋熱油後,依次放入小米椒、薑片炒香。3、隨後放入豬肚絲、韭菜花快火翻炒,最後放...
- 19583
- 食材明細主料豬肚(一個)輔料豆芽(適量)八角(適量)大蔥(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)滷水汁(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)糖(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒肚絲的做法步驟1、將豬肚清洗乾淨,放進煮鍋裡面焯水,去血沫2、準備材料,蔥,蒜,八角,幹辣椒,豆芽,香菜3、將豬肚切成...
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- 食材明細主料牛肚(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肚絲的做法步驟1、準備材料(牛肚絲用高壓鍋提前壓熟)2、將蒜切片,辣椒切絲,牛肚絲切段備用3、香菜去葉留梗4、沖洗乾淨香菜莖切段備用5、熱油鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷豬肚:180輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量芝麻油:適量油:適量冬筍:適量香菜:適量澱粉:適量料酒:適量泡發木耳:適量米醋:適量具體步驟1.準備食材。2.豬肚、冬筍切成細絲,黑木耳、也同樣泡發後洗淨切成細絲。3.鍋中放適...
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- “這是一款簡單容易上手的小炒。鹹鮮美味很下飯。”食材明細主料牛肚(300克)韭黃(一把)輔料青椒(一個)胡蘿蔔(一個)姜(一塊)配料蠔油(兩湯匙)鹽(半茶匙)熱高湯(兩湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒肚絲的做法步驟1、原料圖。2、牛肚切絲焯水撈出備用,姜切絲。3、韭黃切段,青椒胡...
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- 食材明細主料魔芋絲(120克)黃瓜(1條)輔料鹽(5克)醋(10克)麻辣油(5克)香油(3克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘,盛出裝盤2、黃瓜切絲,也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香油,拌勻。3、喜歡辣的朋友,可以再放入切碎的小紅米椒。...
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- “簡版韭黃肉絲,簡單易操作,實用日常上班族。”食材明細主料韭黃(300g*)精瘦肉(200g)輔料味極鮮醬油(1勺)豆粉(2勺(芡粉))薑末(3g)花椒麵(1g適量)鹽(3g適量)雞精(1g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨,切1寸長,瘦肉切絲,姜切薑末,備用。2、肉絲、豆粉、薑末、蒜片、...
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