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關於小白菜蝦仁手擀麵怎麼做好吃的餐飲百科

小白菜蝦仁手擀麵怎麼做-小白菜蝦仁手擀麵的做法
  • 小白菜蝦仁手擀麵怎麼做-小白菜蝦仁手擀麵的做法

  • “回憶兒時,不能忘卻的味道,於是跟著回憶,就做了這道手擀麵,味道鹹鮮。”食材明細主料小白菜(適量)蝦仁(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蝦仁手擀麵的做法步驟1、先和麵,我用的是餃子粉,比較有勁,要想吃勁道的麵條,麵糰就...
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莧菜手擀麵怎麼做-莧菜手擀麵的做法
  • 莧菜手擀麵怎麼做-莧菜手擀麵的做法

  • “蔬菜與麵粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”食材明細主料麵粉(適量)輔料莧菜(適量)配料水(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)莧菜手擀麵的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水,水開後,放入莧菜,等汁水變紅時撈出莧菜,水放進瓶子裡備用3、...
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手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做

  • “在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法
  • 手擀菠菜面怎麼做-手擀菠菜面的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)菠菜(適量)輔料小蘇打(少許)調料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後,加少許小蘇打,下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、菠菜切成末。7、菠菜加少許水,打成汁。8、麵粉200克+80...
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青菜手擀麵怎麼做-青菜手擀麵的做法
  • 青菜手擀麵怎麼做-青菜手擀麵的做法

  • “一早起來掀開窗簾,下雨了,就不想出門了,隨便吃口吧,一會還有一大堆事呢!那就來一款:青菜手擀麵,麵條筋道,蔥花和辣椒粉用熱油激出香味兒,加醋,生抽,鹽拌勻即可,美味極了,也算不負沒辜負這大好時光!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)青菜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口...
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油菜鮮蝦手擀麵怎麼做-油菜鮮蝦手擀麵的做法
  • 油菜鮮蝦手擀麵怎麼做-油菜鮮蝦手擀麵的做法

  • “適合上班族的快手菜,清淡營養豐富,喝上一碗暖心暖胃,試試看吧!”食材明細主料普通麵粉(適量)鮮蝦(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油菜鮮蝦手擀麵的做法步驟1、普通麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置...
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薺菜手擀麵怎麼做-薺菜手擀麵的做法
  • 薺菜手擀麵怎麼做-薺菜手擀麵的做法

  • “自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜手擀麵的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麵粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成麵糰,做麵條的面要和的硬些,將麵糰揉的光滑些。4、將麵糰擀...
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鮮蝦手擀麵怎麼做-鮮蝦手擀麵的做法
  • 鮮蝦手擀麵怎麼做-鮮蝦手擀麵的做法

  • “手擀麵不僅僅是一道裹腹的食物,更是家的感覺,是家的味道最樸素的傳承。冬日裡,吃上一碗熱騰騰的手擀麵,濃濃的麵湯包裹著筋道爽滑的麵條,那滋味真是給肉都不換,手擀麵裡有許多北方小夥伴的回憶,甚至伴隨了成長的很長一段時光。”食材明細主料麵粉(300克)水(150克)蛋清(一個)輔料玉米...
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小白菜蝦仁豆腐蓋澆面怎麼做-小白菜蝦仁豆腐蓋澆面的做法
  • 小白菜蝦仁豆腐蓋澆面怎麼做-小白菜蝦仁豆腐蓋澆面的做法

  • “微辣,湯鮮面美😋”食材明細主料細面(適量)輔料小白菜蝦仁豆腐滷(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蝦仁豆腐蓋澆面的做法步驟1、剛燉好的小白菜蝦仁豆腐,我想配米飯,兒子想配面。好吧,一菜兩吃😂2、細面適量。3、鍋內適量水燒開,麵條下入。4、煮兩滾兒。5、撈入碗中...
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手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法
  • 手擀蔬菜面怎麼做-手擀蔬菜面的做法

  • “1.芹菜葉一把,用攪拌機打碎,水果蘿蔔半根,攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麵,分別和麵,揉成硬一點的麵糰3.我是早上起來和的面,醒到中午,中間揉過一次,4.擀麵,擀好的面疊好,切成自己喜歡的形狀(我們家姑娘要吃可以吸吸吸的,哈哈哈)5.下鍋煮麵條6.炒了點蔥花(胡蘿蔔切丁,一小節蔥...
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蔬菜手擀麵的做法 {蔬菜手擀麵} 蔬菜手擀麵怎麼做
  • 蔬菜手擀麵的做法 {蔬菜手擀麵} 蔬菜手擀麵怎麼做

  • “接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麵就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麵食就多過米飯。餃子、麵條、饅頭什麼的都愛。麵條,從超市買的筒裝的,在麵食鋪買的機器新鮮壓...
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菠菜手擀麵怎麼做-菠菜手擀麵的做法
  • 菠菜手擀麵怎麼做-菠菜手擀麵的做法

  • “手擀出來的麵條筋道爽滑,吃著比買來的乾麵條好吃很多,做法也不難,飯店裡一碗手擀麵的價格要比普通麵條貴好幾倍,自然是更好吃的,但是因為要花力氣去擀麵,現在很多人不願意自己擀了,趁著放假和週末不妨動手試試,可以適當新增些菠菜汁,做出來的麵條綠油油的,看上去就心情愉悅,也有動...
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肥腸白菜手擀麵怎麼做-肥腸白菜手擀麵的做法
  • 肥腸白菜手擀麵怎麼做-肥腸白菜手擀麵的做法

  • “鮮香美味”食材明細主料手擀麵(100g)肥腸(50g)輔料白菜(50g)青椒(20g)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肥腸白菜手擀麵的做法步驟1、水開以後,加入鹽,再放入手擀麵煮。2、另外小火油燒熱,放入肥腸和青椒一起爆香。3、麵條再次煮開。4、加入白菜一起煮。5、白...
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手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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白菜葉骨湯手擀麵怎麼做-白菜葉骨湯手擀麵的做法
  • 白菜葉骨湯手擀麵怎麼做-白菜葉骨湯手擀麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)白菜葉(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)白菜葉骨湯手擀麵的做法步驟1、白菜取葉子部分,洗淨切成小塊。2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。3、放入白菜葉大火翻炒至軟。4、倒入適量清水燒開。5、...
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手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麵——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麵——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做

  • “連著好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多,勉強做一個吧,拍出來的照片也是陰暗的,一點食物的美感都木有了。唉!陝西面食根據麵條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麵館裡最常見的有:肉臊子、素臊子、西紅柿雞蛋、油潑、酸湯等。我一般不願意吃外面做的肉臊子...
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鮮蝦魚蛋手擀麵怎麼做-鮮蝦魚蛋手擀麵的做法
  • 鮮蝦魚蛋手擀麵怎麼做-鮮蝦魚蛋手擀麵的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(250g)油豆腐(6個)魚蛋(200g)綠豆芽(50g)麵粉(250g)輔料鹽(1匙)番茄辣椒醬(1匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦魚蛋手擀麵的做法步驟1、油豆腐和魚蛋洗淨,綠豆芽去根洗淨,鮮蝦去須洗淨2、油豆腐放入鍋中放水,再放入番茄辣椒醬煮開3、倒入魚蛋煮開3分鐘4、再放入鮮...
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大蝦菠菜手擀麵的做法 大蝦、菠菜手擀麵 大蝦菠菜手擀麵怎麼做
  • 大蝦菠菜手擀麵的做法 大蝦、菠菜手擀麵 大蝦菠菜手擀麵怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150克)菠菜(適量)大蝦(2只)輔料雞湯(一碗)白菜(適量)調料花生油(2勺)胡椒粉(一勺)鹽(一勺)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦菠菜手擀麵的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水以後切碎,放料理杯打成菠菜汁。2、準備好麵粉。3、菠菜汁倒入麵粉裡面。4、合成...
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手擀麵配炒白菜怎麼做-手擀麵配炒白菜的做法
  • 手擀麵配炒白菜怎麼做-手擀麵配炒白菜的做法

  • “從小就喜歡媽媽做的手擀麵,勁道有面的香氣,更有暖暖的愛意”食材明細主料麵粉(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手擀麵配炒白菜的做法步驟1、將活好的面擀成薄餅好,進行摺疊2、切成大小均等的面段3、將切好的麵條進行整理分條4、整理好準備下鍋的麵條,是不是粗...
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手擀麵的做法 手擀麵——小時候的味道 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 手擀麵——小時候的味道 手擀麵怎麼做

  • “考古發現與史料證明,麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。可考的關於麵條的最早文字記錄是東漢時期的中國。2005年,中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省...
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蔬菜手擀麵怎麼做-蔬菜手擀麵的做法
  • 蔬菜手擀麵怎麼做-蔬菜手擀麵的做法

  • “在店裡吃火鍋,每次都必定會點一道麵點,叫“三色面”,這道由三種顏色的麵條組成的主食,不僅讓人賞心悅目,更重要的是,混合了蔬菜汁,營養也很豐富,所以,我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麵粉(1000克)輔料紫甘藍(適量)清水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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清湯鮮蝦手擀麵怎麼做-清湯鮮蝦手擀麵的做法
  • 清湯鮮蝦手擀麵怎麼做-清湯鮮蝦手擀麵的做法

  • “不知不覺春節假期已結束,小夥伴們基本都回到工作崗位。每逢佳節胖三斤,節後早餐來一碗清湯鮮蝦面吧,美味營養熱量低噢~”食材明細主料中筋麵粉(260克)鹽(0.5克)雞蛋(50克)清水(75克)輔料玉米油(25克)蔥(5克)蝦(6只)生抽(10克)娃娃菜(適量)鹽(1克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯...
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白菜手擀麵怎麼做-白菜手擀麵的做法
  • 白菜手擀麵怎麼做-白菜手擀麵的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜手擀麵的做法步驟1、麵粉中分次加入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再用手活成光滑麵糰,醒一會兒,然後擀成長圓形,上下摺疊,每折一次要撒一層面粉,防止粘連在一...
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蟹黃白菜手擀麵怎麼做-蟹黃白菜手擀麵的做法
  • 蟹黃白菜手擀麵怎麼做-蟹黃白菜手擀麵的做法

  • 食材明細主料蟹黃(適量)白菜葉(適量)手擀麵(適量)輔料蔥花(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃白菜手擀麵的做法步驟1、滿滿的蟹黃,又肥又鮮。2、切碎一點。3、白菜取葉,洗淨切成小塊兒。4、鍋內放油燒熱,放入蔥花爆香,然後放入白菜葉大火翻炒至軟塌。5、...
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手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做

  • “今天是正月初七,傳統食俗吃麵條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家戶戶都要吃長長的麵條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麵粉(500g)輔料香辣香菇肉醬(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小...
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