![草莓可頌怎麼做-草莓可頌的做法]( "草莓可頌怎麼做-草莓可頌的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（8個）草莓（適量）糖霜（適量）輔料淡奶油（150g）白砂糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓可頌的做法步驟1、草莓清洗乾淨。2、洗淨的草莓擦乾水份後對半切開備用。3、蛋撻皮提前解凍，擺放在烤盤中。4、烤箱上下管/空氣烤180度烘烤15分鐘左右。5、烤奶的蛋撻...
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![秀色可餐的草莓醬可頌如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的草莓醬可頌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時可頌指的是可頌麵包，也就是我們常見的羊角面面包，因可頌在法語裡是羊角之意而得名。可頌麵包由高筋麵粉和低筋麵粉外加奶粉烘焙而成，味道獨特，奶香醇厚，美味好吃。草莓醬可頌就是在美味的可頌麵包中間夾雜一層...
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![可頌怎麼做-可頌的做法]( "可頌怎麼做-可頌的做法")
- 食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）酵母粉（20克）雞蛋（25克）牛奶（150克）水（80克）黃油（25克）調料摺疊黃油（250克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可頌的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入黃油。再攪拌至麵糰能拉開...
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![彩色可頌怎麼做-彩色可頌的做法]( "彩色可頌怎麼做-彩色可頌的做法")
- “可頌又叫羊角麵包、新月面包。咖啡是可頌麵包的極佳伴侶，做為下午茶也是極好的。外層酥酥的，裡面軟軟的，充滿著奶油香氣，但其熱量也不容小覷，天氣漸涼，讓我們來一起做可頌吧。”食材明細主料礦泉水（85g）食用鹽（2g）白砂糖（15g）全脂奶粉（6g）高筋麵粉（150g個個）酵母粉（2.5~3g）黃油（15g）輔料紅...
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![淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎麼做]( "淋面可可草莓卷的做法 【淋面可可草莓卷】 淋面可可草莓卷怎麼做")
- “嘴饞著這柔軟綿密的口感趁著有時間再換個配方做了次中間伴草莓的可可卷以前買過可可粉不知道是不是開啟的方式不對？還是牌子不對反正就是苦得不行完全沒有吸引人的地方直接奉獻給垃圾桶......事實證明只要買到好的可可粉原來可可的味道這麼迷人芳香綿密溼潤的蛋糕體搭配...
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![黃桃可頌怎麼做-黃桃可頌的做法]( "黃桃可頌怎麼做-黃桃可頌的做法")
- 食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）片狀黃油（200克）輔料鹽（10克）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃桃可頌的做法步驟1、除片狀黃油外的材料入麵包機和麵一次約20分鐘至光滑的麵糰即可，不進行基礎發酵。2、活成光滑麵糰，平均分成兩份，這樣...
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![可頌麵包怎麼做-可頌麵包的做法]( "可頌麵包怎麼做-可頌麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）黃油（25克）牛奶（280克）白糖（50克）調料鹽（1克）酵母粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可頌麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油，鹽，全部材料倒入廚師機內。3、繼續攪拌幾分鐘。4、加入黃油繼續攪拌幾分鐘。5、攪拌至光滑麵糰。...
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![香腸可頌怎麼做-香腸可頌的做法]( "香腸可頌怎麼做-香腸可頌的做法")
- 食材明細主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）黃油（50克）片狀黃油（200克（原方子290克））輔料鹽（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香腸可頌的做法步驟1、除片狀黃油外的材料入麵包機和麵一次約20分鐘至光滑的麵糰即可，不進行基礎發酵。2、活成光滑麵糰，平均分成兩份，...
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![草莓可可蛋糕怎麼做-草莓可可蛋糕的做法]( "草莓可可蛋糕怎麼做-草莓可可蛋糕的做法")
- “上週日小叔叔生日，做了一款草莓可可蛋糕送他。這是我第二次做生日蛋糕，第一次給了親愛的麻麻。因為有前一次的經驗，第二次做的蛋糕麻麻說，比第一次成熟多了。當然，我也希望能通過不斷的摸索與創造出更多美好的食物。今天先簡單說說關於烘培的幾個想法：做過這麼多次烘焙，我個人...
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![美味的草莓醬可頌如何做簡單又好吃]( "美味的草莓醬可頌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時草莓醬可頌,名字聽起來就相當的洋氣，這個點心始於歐洲，“可頌”這個詞語在法語中譯作“羊角”的意思。可頌麵包再配上草莓醬，真的堪稱人間極品，麵包酥酥軟軟，奶香濃郁，撲鼻而來的誘人香味讓人馬上就想咬一口。而...
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![草莓可麗餅怎麼做-草莓可麗餅的做法]( "草莓可麗餅怎麼做-草莓可麗餅的做法")
- “大愛草莓，總想各種玩...😁😁草莓🍓此時正是大量上市，所以口感超級棒！來一款草莓可麗餅，過了嘴癮美了心！”食材明細主料草莓（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）自制草莓醬（適量）輔料牛奶（適量）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓可麗餅的做法步驟1、牛奶草莓麵粉備用。2、倒入牛奶攪拌成糊...
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![可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做]( "可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做")
- “丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術，我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的，後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單，但它要求在製作過程中的溫度溼度，和烤制完成後的層次感很嚴格，只有達到了這些要求你才算及格，否則你就還不能稱之為一名合格的烘...
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![香甜的草莓醬可頌如何做簡單又好吃]( "香甜的草莓醬可頌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘草莓是多少人的最愛呢？在麵包中間擁有草莓醬的味道，簡直是美食的絕美搭配，今天的草莓醬可頌就是這樣的搭配中的典範。這款甜品也受到絕大多數人的甜品時間的首選，軟軟的麵包中間，有著草莓醬的清甜，讓人過嘴不忘...
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![法式可頌的做法 法式可頌/牛角包/羊角包做法 法式可頌怎麼做]( "法式可頌的做法 法式可頌/牛角包/羊角包做法 法式可頌怎麼做")
- “外酥內軟香醇香甜的法式可頌做法哦~~”食材明細主料中筋麵粉（500g）無鹽黃油（25g（A））砂糖（60g）水（250g）活性乾酵母（10g左右（參考包裝說明））鹽（4g）蛋黃（2個）輔料無鹽黃油（250g（B））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式可頌的做法步驟1、在溫水裡倒入酵母粉，攪拌均勻直到酵母粉融化好。2、麵粉裡...
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![巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做]( "巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做")
- “人人都覺得，可頌屬於法國，就像義大利麵屬於義大利一樣自然。一清早一個還是熱的可頌，配上香濃的咖啡。這個滿溢著黃油香味、一層層、空氣酥脆的可頌，帶給人一個美好的早晨。可頌是法國的，帶著法式的浪漫，人人都這麼想。可是這偏偏不是真的。可頌是來自維也納的！來自17世紀的戰...
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![可可草莓裸蛋糕的做法 可可草莓裸蛋糕！ 可可草莓裸蛋糕怎麼做]( "可可草莓裸蛋糕的做法 可可草莓裸蛋糕！ 可可草莓裸蛋糕怎麼做")
- “簡單的可可草莓裸蛋糕，給這個簡單週末增加一份愉快的心情。有時候很喜歡可可的味道，也喜歡草莓的味道！早餐下午茶不錯哦！口味看個人喜歡，糖可以少放即可！”食材明細主料可可粉（10克）低粉（90克）雞蛋（5個）淡奶油（200克）玉米油（50克）酸奶（100克）草莓（適量）輔料糖粉（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工...
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![可歌可頌怎麼做-可歌可頌的做法]( "可歌可頌怎麼做-可歌可頌的做法")
- 食材明細主料火腿片（6片）芝士片（3片）牛角麵包（6個）輔料西紅柿（1個）黃瓜（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可歌可頌的做法步驟1、準備原料，黃瓜切小條，西紅柿切薄片2、芝士片對切，牛角包中間開一刀成口袋包3、開啟放入西紅柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黃瓜條5、準備入烤箱了6、入...
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![草莓可麗餅的做法 草莓可麗餅--水果 草莓可麗餅怎麼做]( "草莓可麗餅的做法 草莓可麗餅--水果 草莓可麗餅怎麼做")
- “時不時買到的水果比較酸，領導拒絕食用，把全部消耗責任推給本人，所以不得不想想辦法能讓草莓“暢銷”，做下午茶點心還是不錯的。說明一下，本次做的餅皮比較韌而薄，所以配方放的黃油比較少，如果想餅皮脆，就要適量加多點黃油和用低筋麵粉。”食材明細餅餡材料草莓（120~140克）黃油（1/2...
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![法式可頌怎麼做-法式可頌的做法]( "法式可頌怎麼做-法式可頌的做法")
- “可訟——也可以叫它牛角包，羊角包。它奶香濃郁，酥香滿口。多次挑戰一直沒有達到心目中的那個它。這次，跟法國MOF大師學到了一款傳統的法式可訟。實戰派！非常好吃。”食材明細主料T45麵粉（250克）T55麵粉（150克）焦化黃油（50克）全蛋液（20克）糖（50克）奶粉（15克）鹽（9克）新鮮酵母（10克）水（200克）輔...
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![草莓可麗卷怎麼做-草莓可麗卷的做法]( "草莓可麗卷怎麼做-草莓可麗卷的做法")
- “可麗餅比較容易做，又不用烤箱，一個不粘平底鍋就可以了，與新鮮水果結合起來，也是很好的點心。根據上幾次的經驗，煎出來的餅皮比較容易破，所以在餅皮的配方里減去黃油用量，包起來就比較容易了。”食材明細餅餡材料草莓（120~140克）黃油（1/2大匙）白糖（6小匙）精鹽（1/8小匙）玉米澱粉（1+1/2小...
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![家常草莓醬的做法 家常草莓醬，自然健康無新增，抹面包，拌酸奶，衝牛奶都非常好吃。 家常草莓醬怎麼做]( "家常草莓醬的做法 家常草莓醬，自然健康無新增，抹面包，拌酸奶，衝牛奶都非常好吃。 家常草莓醬怎麼做")
- “草莓季來了，做一些自然健康無新增的草莓醬，用來抹面包，拌酸奶，衝牛奶都非常好吃。還可用來做甜品，不僅美味而且顏值會更高。滿滿的草莓果肉，酸甜酸甜的，光看就食指大動了，草莓果醬就像幸福的滋味，大人小孩都無法抗拒它的美味。”食材明細主料草莓（500克）白砂糖（70克）冰糖（50克）輔料檸...
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![全麥可頌怎麼做-全麥可頌的做法]( "全麥可頌怎麼做-全麥可頌的做法")
- “話說公元1770年，年僅14歲的奧地利公主瑪麗·安託瓦內特以其天真的頭腦、稚嫩的身軀，肩負著法奧兩國皇室寄予厚望的政治使命，盛裝踏上了法國的土地，成為當時法國王儲路易·奧古斯特·德·波旁（即日後的路易十六）的王太子妃。4年後，路易即位，瑪麗母儀法蘭西。然而當時的法國已處...
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![可愛草莓包怎麼做-可愛草莓包的做法]( "可愛草莓包怎麼做-可愛草莓包的做法")
- 食材明細主料麵粉（150克）白糖（15克）奶粉（15克）牛奶（85毫升）酵母（1.5克）紅曲粉（1.5克）輔料大麥苗粉（少量）草莓餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可愛草莓包的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開。2、把麵粉，奶粉，白糖混合均勻，倒入牛奶酵母水，用筷子攪拌成絮狀，再把絮狀麵粉揉成光滑的麵糰...
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![迷你可頌怎麼做-迷你可頌的做法]( "迷你可頌怎麼做-迷你可頌的做法")
- “第二次做的成品，自己還是滿意的，第一次做的時候就太自信了，結果就是一個很油的麵包，烤盤裡可以倒出半兩的油，第二次烤的時候就呆在烤箱旁看著，有沒有油出來，途中就稍微有一點點，但很快就沒有了，這就確定這次要比上次成功了！”食材明細主料高精粉（90克）低筋粉（30克）酵母（2克）糖（13克）鹽（3克...
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![尼可拉可頌怎麼做-尼可拉可頌的做法]( "尼可拉可頌怎麼做-尼可拉可頌的做法")
- “在眾多適合居家烘焙的麵包品種中，可頌算得上是稍有點兒難度的。其“難”主要在於所謂“疊被子”——將大量的油脂包在發酵麵皮中，層層疊起、擀開，使麵皮層層包裹住油脂，在高溫烘烤中呈現層層起酥的效果，入口酥脆、口感香醇。“疊被子”的方式不同、次數不同，會得到不同口感的...
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味味甜
