- 食材明細主料排骨湯(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)白蘿蔔(適量)海帶(適量)茼蒿菜(適量)小青菜(適量)小香腸(適量)蝦丸(適量)魚丸(適量)火腿腸(適量)萵苣(適量)秀珍菇(適量)大白菜(適量)蟹肉棒(適量)配料橋頭火鍋底料(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘...
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- 食材明細主料火鍋底料(1包)輔料八角(2-3顆)香葉(2-3片)薑片(2-3片)大蒜(3個)牛油(2包)花椒(1把)幹辣椒(10個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋的做法步驟1、準備花椒1把,幹辣椒10個,八角3個,香葉3片,有桂皮的也可以放2根桂皮進去。2、放入火鍋底料1包。3、牛油2包,怕油的朋友可以不用...
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- “一想到四川特色菜麻辣香鍋就直流口水,那個香、麻、辣在口中碰撞的感覺,無法用言語來形容,一個字“棒”,之身在異鄉,總是懷念著那種家鄉的味道,在外面經常吃又覺得死貴死貴的,不吃又想得心癢癢的,於是操刀在家,憑記憶中的味道在家琢磨,炒出自己懷念的味道即可啦~~~~看著自己的成品...
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- 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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- “麻辣鮮香。”食材明細主料麻辣火鍋料(200g)輔料牛肉丸子(100g)魔芋粉(100g)貢菜(100g)蝦餃(100g)萵筍(100g)白菜(100g)凍豆腐(100g)香豆腐(100g)豆皮(100g)方竹筍(100g)脆皮腸(100g)肥牛卷(100g)火鍋麵餅(1個)調料蔥段(1根)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)麻辣火鍋的做法步驟1、蔬菜已經切好。2、魔...
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- “家庭版想吃就吃的火鍋,美味麻辣。”食材明細主料麻辣火鍋料(100g)輔料脆皮腸(50g)土豆粉(50g)牛肉丸(50g)海帶芽(50g)蝦餃(50g)肥牛(50g)凍豆腐(50g)木耳(50g)調料醋(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣小火鍋的做法步驟1、海帶芽用水泡發。2、火鍋料放入鍋中的清水煮開。3、加入各種...
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- 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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- “是一道開胃下飯的菜,有葷有素。”食材明細主料草魚(適量)輔料黃豆芽(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜魚火鍋底料(適量)胡椒麵(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,...
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- “超市買的火鍋料吃的時候家裡味道太大,而且衣服上全是火鍋味,更容易結油塊兒!自己做的就比較衛生放心!並且不會越吃越鹹!最主要家裡和衣服上也不會留下那些味道哦!”食材明細主料幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料草果(三顆)草蔻(三顆)肉蔻(三顆)香砂(七顆)丁香(半把)三奈(十片)陳皮(一撮)香葉(一把)八...
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- “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)蔥薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
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- “最近嘴巴有點饞了,加上家裡來了幾個朋友,於是乎就買了幾袋火鍋底料準備吃火鍋。其實吧,這麼冷的冬天,拿火鍋來待客是再好不過的,菜品切好放在那裡吃多少煮多少,不用擔心煮太多或者太少,而且火鍋可以邊吃邊煮,吃著一直都是暖和的,就是男同志們喝酒也更暢快。”食材明細主料蔬菜類...
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- “麻辣鮮香,下飯神器!”食材明細主料牛肚(適量)鴨血(適量)午餐肉(適量)肥羊粉(適量)香菜(適量)圓白菜(適量)海帶根(適量)墨魚腸(適量)藕(適量)山藥(適量)金針菇(適量)冬瓜片(適量)輔料西紅柿(三個)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)麻椒(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋家常版的做法步驟1...
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- “冬日必備暖胃佳品——火鍋,吃起來暖乎乎的。簡單快捷。”食材明細主料各種火鍋食材(2000g)時令蔬菜(500g)輔料火鍋料(100g)大蔥(50g)蒜(2個)調料鹽(適量)芝麻油(3勺)菜油(5勺)花椒(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香火鍋的做法步驟1、各種火鍋肉丸子做好準備(超市可以買到)。2、各...
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- “簡單快捷好吃。”食材明細主料火鍋底料(100g)輔料骨肉相連(4串)肉丸子(10個)鴨胗(50g)蝦餃(10個)年糕(10塊)脆皮腸(100g)土豆粉(1袋)海帶(50g)菜葉(50g)金針菇(100g)白玉菇(100g)調料油(5勺)芹菜(2根)蔥(2根)鵪鶉蛋(6個)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣小火鍋的做法步驟1、油燒熱以後,放入火...
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- 食材明細主料蝦(15只)土豆(1個)藕(半截)西蘭花(1個)炸豆腐(3片)輔料麻辣香鍋調料(1包)蒜末(適量)薑片(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版麻辣香鍋的做法步驟1、準備材料,藕去皮洗淨切片,西蘭花洗淨切小塊。2、土豆去皮,切片,蝦洗淨去蝦鬚,用牙籤將蝦腸挑出來。3、將炸豆腐改刀成小...
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- “這道麻辣火鍋雞如冬日暖陽讓人從裡到外暖暖的!”食材明細主料雞腿(800克)雞翅(600克)輔料鹽(適量)香葉(10片)白芷(10片)豆蔻(10個)麻椒(適量)蔥薑蒜(適量)醬油(向量)八角(3個)草果(1-2枚)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)辣椒(適量)雞精(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣火鍋雞的...
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- “重慶對於外地人來說,首先想到的是美女、火鍋、魚,重慶人生活在長江邊,對魚情有獨鍾,重慶人吃魚都彰顯重慶人的豪爽個性,熱鬧、包容。一提起魚,大家都會想到重慶的酸菜魚、水煮魚、江河魚···為了將重慶人追求吃熱鬧勁的精神進行到底,江湖將魚的做法做了多個版本的演繹,比如火...
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- 食材明細主料羊肉(200克)胡蘿蔔(1只)土豆(1個)香菇(3朵)上海青(一朵)波菜(適量)輔料蔥(3根)姜(2片)油(10克)鹽(適量)配料雞蛋(1個)味精(1克)麻辣火鍋底料(1小塊)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣羊肉火鍋的做法步驟1、準備齊全原料。2、羊肉菠菜上海青用水清洗乾淨,土豆去皮切片,胡蘿蔔切片,香菇...
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- “四川曾經流行一種吃法,叫燒雞公,一大鍋端上來,裡面裝著燒製好的公雞,把燒好的雞肉吃得差不多後,再加湯煮其它的菜菜吃,其實也就是雞肉火鍋了。豬豬曾經出了一篇貼子,是很清淡的養生火鍋,但說實話,提起火鍋,我想大部分同學的腦海裡最先想到的應該是四川的麻辣火鍋吧,所以決定再發一...
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- “我用麻辣空間清油火鍋底料做的火鍋兔,紅豔豔的,味道超級好,一點都不油膩。”食材明細主料兔子(半隻)香菜(250g)素菜(1000g)輔料麻辣空間火鍋底料(1袋)蔥(100g)姜(1塊)蒜(5瓣)香料(15g)花椒(5g)幹辣椒(10g)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋兔的做法步驟1、將各種食材備好,該洗的洗,該...
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- “很喜歡這麼吃火鍋,燒上一鍋麻辣雞塊,用麻辣的湯汁涮菜吃,感覺比什麼鍋底都好吃。請朋友來家裡小聚的時候我就喜歡弄上這麼一鍋,再配幾個冷盤,保證大家都喜歡,個個都吃的熱火朝天。”食材明細主料土雞(半隻)輔料芹菜(適量)白菜(適量)山藥(適量)麵筋(適量)饊子(適量)烤麩(適量)土豆(適量)烙餅(適...
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- 食材明細主料五香粉(10克)基礎鍋底(100克)輔料大蔥(20克)薑片(15克)蒜片(15克)配料幹辣椒(50克)花椒(25克)藤椒(10克)八角(20克)冰糖(20克)醪糟汁(15克)料酒(10克)雞粉(5克)高湯(1500克)菜籽油(280克)熟芝麻(6克)大紅燈籠椒(5個)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣紅湯火鍋的做法步驟1、準備材料。將(大蔥...
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- 麻辣香鍋,麻辣香。這口味道相信是很多人的心頭好。可以加肉、菜、海鮮一鍋端,誘人的色澤,撲鼻的香氣。吃一口,渾身每個細胞都在顫抖。那這麼誘人的香鍋該怎麼做呢?會不會很複雜,其實很簡單。準備好食材,開始吧主料千張豆腐:適量海帶:適量茶樹菇:適量黑木耳:適量大蝦:適量藕片:適量雞翅...
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- 食材明細主料午餐肉(半盒)娃娃菜(1棵)金針菇(1把)豆腐皮(2張)菠菜(1小把)輔料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)麻椒(適量)蔥(適量)乾紅椒(5-6個)八角(1個)一品鮮醬油(適量)色拉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材,其實麻辣香鍋跟火鍋一樣,喜歡吃啥就放啥,今天之所...
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- “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
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