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關於家常茄丁的餐飲百科

家常茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料油:適量鹽:適量五花肉:適量青紅椒:適量具體步驟1.茄子去皮2.切成丁3.油鍋燒熱,倒進五花肉煸炒至稍微出油,然後倒入茄丁,翻炒幾下4.倒進青紅椒片,一起翻炒5.放鹽,繼續翻炒6.邊翻炒邊用鍋鏟輕壓7.炒...
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家常菜茄汁雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜茄汁雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛豆:100雞胸肉:300輔料蔥:適量姜:適量白糖:適量番茄醬:適量油:適量鹽:適量蛋清:適量澱粉:適量香油:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.準備好所有的材料。2.雞胸肉切成丁。3.切好的雞丁用蛋清、澱粉抓勻,稍稍醃漬一...
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家常小炒茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常小炒茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘家常小炒茄丁——男朋友最喜歡吃的蔬菜是茄子,於是我就變著法的給他做各種茄子,不過他最愛吃的顯然還是小炒茄丁。茄子和少量青椒一起炒味道鮮美,還能補充維生素,在適量加一些裡脊肉別提多香了。不過注意茄子...
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茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做
  • 茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)豆豉(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨,切碎用油鹽所醃製備用,蔥洗淨切碎。3、辣椒切碎,豆豉在水中泡2分鐘。4、茄子對半切開,取一半再對半切開,再...
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家常醬肉茄丁面如何做簡單又好吃
  • 家常醬肉茄丁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉隨意:適量長茄子:適量肥廋肉:適量雞蛋:2個黃豆醬:適量青紅椒:適量香蔥:適量輔料溼澱粉:適量蒜沫:適量老抽油:適量鹽:適量雞粉:適量生抽:適量具體步驟1.麵粉加雞蛋和水揉成麵糰醒20分鐘2.擀成麵餅3.麵餅雙面多抹...
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家常五彩茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常五彩茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘茄子的做法真的多種多樣,但我們家的廚娘卻極少烹飪關於茄子的菜式,等我上了高中吃學校的飯堂的時候才知道茄子原來是最平常不過的食材了,也是做法最豐富的菜式。這道家常五彩茄丁又給茄子長臉了,搭配了彩色辣...
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家常肉炒茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常肉炒茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:50茄子:400輔料味極鮮:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.茄子洗乾淨2.切成丁3.切好肉肉4.切好嫩蔥花5.爆炒鍋6.放入肉片7.倒入茄子8.倒入少量的味極鮮美9.翻炒一番烹飪技巧到了夏天出汗比較多,流失的鹽分...
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家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法
  • 家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、蔥花,蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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家常茄丁熗鍋面如何做簡單又好吃
  • 家常茄丁熗鍋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘多種食材混合在一起,葷素搭配,營養均衡,各種味道融合在一起,好吃到爆炸,光看賣相就很有食慾,做起來簡單,節省時間,還可以吃的很好,平時懶的時候喜歡泡泡麵,不健康而且吃的不好,如果把泡泡麵的時間拿來做茄丁熗鍋面,我...
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家常菜番茄雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜番茄雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:350番茄:150輔料蔥:適量料酒:適量生抽:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量澱粉:適量白糖:適量姜:適量具體步驟1.雞大胸肉洗乾淨。2.切成丁,加蠔油、料酒、生抽、鹽拌均勻,再加澱粉拌均勻,再加油拌均勻醃製15分鐘。...
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家常茄丁打滷麵怎麼做-家常茄丁打滷麵的做法
  • 家常茄丁打滷麵怎麼做-家常茄丁打滷麵的做法

  • “北方人喜愛各種麵食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)糖(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)醬香(口味...
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家常菜炒茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子:100西紅柿:120輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.西紅柿、茄子切丁。2.起油鍋煸炒切丁。3.滑散炒勻茄丁變軟。4.下西紅柿翻炒。5.湯汁濃郁,茄丁入味後,加鹽調味出鍋。烹飪技巧茄丁炒勻入味即可。...
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家常的青椒茄丁炒肉丁如何做簡單又好吃
  • 家常的青椒茄丁炒肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒茄丁炒肉丁是一道家常菜來的,青椒茄丁炒肉丁的主要食材當然就是青椒茄丁還有肉丁了,做出來的青椒茄丁炒肉丁滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的呢,而且青椒茄丁炒肉丁的做法也是比較簡單的,老少皆宜的,值...
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家常菜肉末茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:50茄子:半個輔料鹽:適量油:適量番茄醬:1大勺姜:1塊大蔥:1根具體步驟1.準備做菜所需的食材2.廋肉的肉糜加下一勺澱粉和少量的食鹽醃製一會3.生薑切碎丁,蔥切段4.茄子切成1釐米左右大小的塊5.下入油肉糜...
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家常菜素炒茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.材料圖2.茄子洗淨切成丁用少許鹽醃一會擠去水分3.蒜頭切碎4.熱油鍋炒香一半蒜碎5.倒入茄丁煸炒一會6.煸到茄丁發軟烹入少許料酒繼續煸透7...
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家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法
  • 家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法

  • 食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次,共6分鐘中高火轉熟3、豬肉切丁4、土豆去皮切丁後水中浸沒.5...
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家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法
  • 家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法
  • 家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)蝦仁(適量)輔料八角(一個)蔥花(適量)蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮,切成小丁,放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。3、蒜末備用。4、茄丁用清水衝一下攥出水分。5、鍋內...
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家常小番茄雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常小番茄雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉:適量輔料尖椒:適量小番茄:適量洋蔥:適量蠔油:適量醬油:適量甜麵醬:適量辣椒醬:適量玉米粒:適量豌豆粒:適量鹽:適量水澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.將小番茄洗淨瀝乾,番茄、尖椒、洋蔥、雞肉洗淨切丁,豌豆、玉米...
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家常茄汁三丁如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道菜是由幾種非常簡單而又家常的食材製作而成的。但是它的味道確實是很美味的,而且極其的下飯,並且這一道菜即茄汁三丁都是素的,不用害怕太過於油膩,吃了不會讓你們感覺很膩的,反而讓人覺得吃起來是比較爽...
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家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做
  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

  • “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度)家常茄子的做法步驟1、將大蒜,青辣椒切好備用2、處理茄...
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家常番茄肉丁面如何做簡單又好吃
  • 家常番茄肉丁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麵條的做法比較簡單,所以我們很多懶得做法的話就會煮麵條來吃,麵條有湯麵和乾麵之分,味道也是多種多樣,比如炸醬麵,牛肉麵,幹拌麵等等,一般在家裡我最喜歡做湯麵,步驟很簡單,味道也十分不錯的哦。今天我準備做一道...
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家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜香辣茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量豆瓣醬:適量油:適量幹辣椒:1個青椒:1個大蒜:適量豬肉:80具體步驟1.準備食材2.茄子、豬肉切丁,大蒜切碎,幹辣椒切段3.青椒切丁4.鍋內加油加豬肉、幹辣椒爆香5.加大蒜炒香,加豆瓣醬6.炒至豆瓣...
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風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做
  • 風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做

  • “家常口味的下飯菜溫馨提示;沒有香辣醬的可換成海鮮醬,排骨醬均可。”食材明細主料茄子(一個)西紅柿(半個)輔料青紅椒(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊,大...
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家常老乾媽茄丁如何做簡單又好吃
  • 家常老乾媽茄丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料老乾媽辣醬:適量肥肉:適量瘦肉:適量青椒:適量生粉:適量具體步驟1.茄子先切成條狀,然後再切成丁;放在水裡面泡,防止氧化2.準備輔料,記得肥肉些許哦3.鍋內加少許油,待熱後將肥肉放進去榨,此時調成小火;...
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