![法式蔥頭酪湯怎麼做-法式蔥頭酪湯的做法]( "法式蔥頭酪湯怎麼做-法式蔥頭酪湯的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）麵粉（適量）乳酪（適量）麵包片（適量）輔料香葉（適量）鹽（適量）雞湯（適量）黃油（適量）香草（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式蔥頭酪湯的做法步驟1、材料：洋蔥、麵包片、乳酪、麵粉調味：香葉、黃油、雞湯、鹽各適量2、將洋蔥洗淨切絲。3、平底鍋放入黃油燒熱，放入麵包片煎成...
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![蔥香豆腐燉魚頭湯的做法 蔥香豆腐燉魚頭湯盅 蔥香豆腐燉魚頭湯怎麼做]( "蔥香豆腐燉魚頭湯的做法 蔥香豆腐燉魚頭湯盅 蔥香豆腐燉魚頭湯怎麼做")
- “這幾天跟豆腐君扛上了，老是拿它來炒啊、煎啊、燜。。。等，昨天想個口味試試，剛好也買了一條草魚，就剁下個魚頭和豆腐君一起燉湯喝了，最重要的是不僅味道鮮美還可以補腦哦，老少都皆宜～”食材明細主料魚頭（一個）豆腐（2小塊）香蔥（5條）輔料鹽（適量）料酒（少許）蒜末（適量）薑末（適量）現磨胡椒粉（少許...
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![法式乳酪餅的做法 暖心甜點——法式乳酪餅 法式乳酪餅怎麼做]( "法式乳酪餅的做法 暖心甜點——法式乳酪餅 法式乳酪餅怎麼做")
- “寒風乍起的日子裡，捧一杯熱茶，品一塊甜點，讀一本自己喜愛的書~~~~”食材明細主料奶油乳酪（100克）糖粉（20克）低粉（130克）蛋液（適量）輔料黃油（130克）蛋黃（3個）細砂糖（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式乳酪餅的做法步驟1、一.先做乳酪內陷將奶油乳酪和黃油放於室溫充分軟化2、...
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![日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法]( "日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法")
- “日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食，不僅暖胃養生，味道也是好得沒話說，最適合在寒冷的冬天食用了。”食材明細主料湯底（600ml）味噌（2勺）芋頭（2個）洋蔥（4分之1）香蔥（1綹）輔料鹽（少許）五香粉（少許）姜（少許）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式...
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![芋頭香蔥湯怎麼做-芋頭香蔥湯的做法]( "芋頭香蔥湯怎麼做-芋頭香蔥湯的做法")
- “芋頭香糯粉面入口即化，香蔥的清香，一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭（適量）香蔥（少許）輔料鹽（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭香蔥湯的做法步驟1、備好食材：用油煎過的芋頭，香蔥，蒜末。2、鍋中加入水煮開。3、放入芋頭，蒜末繼續煮3-5分鐘左右(以芋頭煮軟熟...
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![老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法]( "老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法")
- “突然很想吃文宇乳酪和三元梅園的乳酪卷，附近又沒有，自己做來吃吧～”食材明細主料牛奶（1000ml）米酒汁（300ml）輔料綠豆沙（1塊）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式乳酪卷的做法步驟1、米酒汁300毫升（不含米）2、全脂牛奶準備好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒會發現開始...
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![意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法]( "意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法")
- “這種以吉利丁片作為凝固劑的乳酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裡取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意式乳酪，應該是乳酪的基礎款吧，僅以香草調味，再無其他。能夠奪人眼球的，全憑表面點綴的水果...
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![乳酪烤饅頭怎麼做-乳酪烤饅頭的做法]( "乳酪烤饅頭怎麼做-乳酪烤饅頭的做法")
- 食材明細主料馬蘇裡拉乳酪（適量）饅頭（2個）小蔥（1根）雞蛋（1個）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪烤饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切花刀，底別切斷3、材料切碎4、放乳酪5、放其他6、入烤箱15分鐘7、拉絲！兒子的最愛8、成功...
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![法式洋蔥湯怎麼做-法式洋蔥湯的做法]( "法式洋蔥湯怎麼做-法式洋蔥湯的做法")
- “洋蔥湯的出現可以追溯到18世紀，據說當時，國王路易十五打獵迷失方向，直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中僅剩乳酪、洋蔥和乾麵包等食材，現實狀況不由得這位國王多加挑剔，便將這些剩料都放在鍋中烹飪。許是魔法的出現或是飢餓感作祟，這款材料簡單的湯成功征服了國王的味蕾和胃...
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![法式乳酪鹹蛋糕怎麼做-法式乳酪鹹蛋糕的做法]( "法式乳酪鹹蛋糕怎麼做-法式乳酪鹹蛋糕的做法")
- 食材明細主料奶油乳酪（40g）雞蛋（2個）牛奶（55g）油（55g）低筋麵粉（140g）泡打粉（4g）鹽（4g）白胡椒粉（5g）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）青椒（適量）黃椒（適量）培根（適量）番茄（適量）香菇（適量）西葫蘆（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳酪鹹蛋糕的做法步驟1、各種蔬菜切丁備用，紅白黃綠黑五色齊...
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![西式鱸魚骨頭高湯怎麼做-西式鱸魚骨頭高湯的做法]( "西式鱸魚骨頭高湯怎麼做-西式鱸魚骨頭高湯的做法")
- “私菜食譜經ーー西式鱸魚骨頭高湯高湯在傳統的中式，西式都是必備的上等湯，熬高湯可以作出很多好吃的菜餚。鱸魚的骨頭再加上一些佐料熬出來的高湯是淡泊中帶點味道鮮美，在此做了一鍋“私菜食譜經－－西式鱸魚骨頭高湯”，請親愛的美食朋友慢慢地分享！”食材明細主料鱸魚骨頭（一尾）洋...
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![蔥香芋頭湯的做法 蔥香芋頭湯——家常小菜 蔥香芋頭湯怎麼做]( "蔥香芋頭湯的做法 蔥香芋頭湯——家常小菜 蔥香芋頭湯怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨，切成片；香蔥洗乾淨，切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裡放入適量的油，油溫全熟，將切好的芋頭片放入炒鍋裡，翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裡放入適...
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![法式洋蔥湯的做法 濃香的異國情調----法式洋蔥湯 法式洋蔥湯怎麼做]( "法式洋蔥湯的做法 濃香的異國情調----法式洋蔥湯 法式洋蔥湯怎麼做")
- “洋蔥湯是法國人的一道家常菜，也可以說是法國人傳統飲食中的經典。與一些我們熟悉的濃湯有所不同的是它不用大量的奶油調味，用清湯煮制就可以做到香濃美味，尤其是覆蓋了芝士的法棒麵包泡透了洋蔥湯烘烤之後綿軟滑嫩的口感，尤其好吃。這款溫暖的充滿異國情調的湯特別適合現在...
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![straw 中式乳酪怎麼做-中式乳酪的做法 Cheese]( "straw 中式乳酪怎麼做-中式乳酪的做法 Cheese")
- “一款小點心。”食材明細主料酥皮（300克）輔料Cheddarcheese（250克）配料蛋黃（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式乳酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。乳酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐米長的小條，表面刷蛋黃、撒上乳酪絲，然後拿起來扭成S形。...
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![法式藍莓乳酪撻怎麼做-法式藍莓乳酪撻的做法]( "法式藍莓乳酪撻怎麼做-法式藍莓乳酪撻的做法")
- “乳酪餡材料：輔料：藍莓醬適量”食材明細主料黃油（50g）糖粉（20g）鹽（1小撮）細砂糖（50g）奶油乳酪（125g）新鮮藍莓（適量）輔料低筋麵粉（100g）蛋黃（1個）雞蛋（1個）檸檬汁（15g）藍莓醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式藍莓乳酪撻的做法步驟1、黃油軟化，加入低筋麵粉，手用搓揉方式搓成麵包碎狀態...
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![香蔥乳酪棒怎麼做-香蔥乳酪棒的做法]( "香蔥乳酪棒怎麼做-香蔥乳酪棒的做法")
- “不是餅乾，是麵包哦！無糖，少油的麵包棒，添加了芝士粉，越嚼越香的感覺！沒有糖，糖尿病人也能吃！”食材明細主料高粉（200克）帕瑪森芝士粉（36克）幹香蔥末（1大勺）橄欖油（20克）鹽（3克）乾酵母（5克）黃油（10克）輔料溫水（112克（35到38度的））鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥乳酪棒的做法步驟1、原方用...
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![法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做]( "法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做")
- “誰說乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道？試試這款如天使般溫柔，如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口！”食材明細沙佈雷塔皮奶油（45g）細砂糖（35g）鹽（1g）蛋黃（18g）低筋麵粉（60g）泡打粉（3g）香草棒（1/2支（香草精代替））乳酪餡奶油乳酪（275g）細砂糖（80g）...
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![法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做]( "法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做")
- “一看到這個配方，立即被吸引了，俺家孩子喜歡乳酪，這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份，但原方中的糖的量我減了一半，而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了。喜歡甜度高的，可以用原方中的糖量，就是加倍用了。冰糖粉可以換成細砂糖。”食材明細主...
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![蔥香魚頭湯怎麼做-蔥香魚頭湯的做法]( "蔥香魚頭湯怎麼做-蔥香魚頭湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個，2、扁開，3、放進熱油鍋裡，4、撒上鹽，5、煎片刻，6、放清水，7、大火燒開，轉中火煮二十分鐘，8、將湯煮成奶白色，9、撒上香蔥，10、撒上雞精，11、...
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![意式鮮乳酪怎麼做-意式鮮乳酪的做法]( "意式鮮乳酪怎麼做-意式鮮乳酪的做法")
- “意式鮮乳酪製作簡單,不需要很多原材料，不需要很複雜的工藝，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛奶（40克）淡奶油（110克）輔料糖（15克）吉利丁（2克）芒果（適量）...
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![法式乳酪月餅怎麼做-法式乳酪月餅的做法]( "法式乳酪月餅怎麼做-法式乳酪月餅的做法")
- “今天”食材明細主料砂糖（80g）黃油（100g）低粉（100g）淡奶油（80g）蛋黃（2個）杏仁粉（10g）奶粉（20g）餡砂糖（30g）檸檬汁（5g）蔓越莓幹（15g）蛋黃（1個）奶油乳酪（100g）朗姆酒（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）法式乳酪月餅的做法步驟1、低粉、奶粉、杏仁粉稱重混合2、製作餅皮：黃油切小塊軟化後加入砂糖...
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![法式洋蔥湯的做法 法式洋蔥湯- From Julia Child 茱莉亞的菜譜中 法式洋蔥湯怎麼做]( "法式洋蔥湯的做法 法式洋蔥湯- From Julia Child 茱莉亞的菜譜中 法式洋蔥湯怎麼做")
- “記得上大學的時候看過“茱莉與茱莉亞”，當時對做菜一點了解都沒有，更不用說對法餐的瞭解了，只是很喜歡一個公務員女釣絲痴迷於cooking，為cooking瘋狂了一年，最後因此成名的故事情節。這兩天重新看了一遍這部電影，感觸頗深，不僅是因為當年聽都沒聽說過的那些法國料理現在已經很...
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![法式蔥頭烙湯如何做簡單又好吃]( "法式蔥頭烙湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥頭：500黃油：適量麵粉：適量薄面包片：適量司來：適量精鹽：適量香葉：適量雞精：適量清湯：適量食用油：適量輔料具體步驟1.將蔥頭切成絲用油炒黃微幹，用黃油炒至褐色時用煮沸的清湯衝開，攪勻，加上炒過的蔥絲再用微火稍煮一...
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![法式鹹乳酪泡芙怎麼做-法式鹹乳酪泡芙的做法]( "法式鹹乳酪泡芙怎麼做-法式鹹乳酪泡芙的做法")
- “週末是陰雨天，我在家裡休息，正好動手做點兒熱乎乎的小點心和家人分享。常見的甜味奶油泡芙比較膩口，而這款法式鹹乳酪泡芙，外脆內軟，鹹香可口，非常美味。它用料簡單，無需任何新增劑，做法也不復雜，不需要打發雞蛋，掌握幾個要點之後，成功率特別高。眼瞅著一個個硬幣大小的麵糊，在烤箱...
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![山蔥頭瘦肉湯怎麼做-山蔥頭瘦肉湯的做法]( "山蔥頭瘦肉湯怎麼做-山蔥頭瘦肉湯的做法")
- “說實在的，這東西我也是第一次見！回新會的時候，我哥從市場買了這個東西回來，讓我給小侄子煮湯喝，因為他從小容易流鼻血，說喝了這個對他的“病情”有好處，我上網搜子一下這個山蔥頭，也無所獲！實是在不太懂啊，有懂的可以跟我說一下，也許山蔥頭是我們那邊的土叫法，真正的名字有待考證啊...
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味味甜
