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關於懶人做飯系列三:香酥南瓜餅的餐飲百科

香酥南瓜餅的做法 懶人做飯系列三:香酥南瓜餅 香酥南瓜餅怎麼做
  • 香酥南瓜餅的做法 懶人做飯系列三:香酥南瓜餅 香酥南瓜餅怎麼做

  • “家裡沒有饅頭了,天熱不想蒸了,湊巧還有半個南瓜,就做個南瓜餅吧。呵呵,做起來簡單,順便也改善一下口味。”食材明細主料南瓜(適量)澱粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥南瓜餅的做法步驟1、日本南瓜半個。2、南瓜去瓤,擦成絲,加適量鹽醃十分鐘。3...
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香酥南瓜餅怎麼做-香酥南瓜餅的做法
  • 香酥南瓜餅怎麼做-香酥南瓜餅的做法

  • “酥軟的南瓜餅,香糯可口。”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(100克)糯米粉(200克)輔料白砂糖(30克)麵包糠(少許)食用油(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮蒸熟搗成泥,放入白砂糖。2、放入100克麵粉,200克糯米粉,攪拌成絮狀。3、揉成麵糰,醒5分鐘。4、取一...
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南瓜蘑菇香腸飯的做法 懶人版南瓜蘑菇香腸飯 南瓜蘑菇香腸飯怎麼做
  • 南瓜蘑菇香腸飯的做法 懶人版南瓜蘑菇香腸飯 南瓜蘑菇香腸飯怎麼做

  • 食材明細主料粳米(6把)南瓜(500g)香腸(適量(或培根))蘑菇(幾朵)輔料蔥花(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蘑菇香腸飯的做法步驟1、大米洗好,少許水浸泡至少一小時2、切好香腸片,蘑菇塊,剝好整大蒜3、切好南瓜塊4、鍋中放豬油,或是幾片五花肉,然後放大蒜頭爆香5、跟著轉中火,放香...
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手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做-手抓餅系列之蝴蝶酥的做法
  • 手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做-手抓餅系列之蝴蝶酥的做法

  • “今天用簡單的手抓餅,來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)白砂糖(少許)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起,捲成一頭粗一頭細。3、切成寬度一致的塊狀。4、兩塊拼在一起壓扁...
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蛋炒麵的做法 懶人做飯系列二:蛋炒麵 蛋炒麵怎麼做
  • 蛋炒麵的做法 懶人做飯系列二:蛋炒麵 蛋炒麵怎麼做

  • “嘿嘿,還剩點麵條,就簡單的做個炒麵吃吧。簡單不過分分鐘,一個人的時候吃著也很香。”食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)配料蠔油(適量)鹽(1荼匙)糖(半茶匙)雞精(少許)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒麵的做法步驟1、所剩的一點兒麵條2...
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飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法
  • 飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
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香酥油餅的做法 [健康麵食系列] 香酥油餅 酥掉渣 香酥油餅怎麼做
  • 香酥油餅的做法 [健康麵食系列] 香酥油餅 酥掉渣 香酥油餅怎麼做

  • “如果僅有少量的水、面、鹽、油,你相信能做出美味來嗎?現在跟我來,套用一句流行的話:見證奇蹟的時刻到了。請看——香酥油餅。”食材明細主料麵粉(500g)水(適量)輔料鹽(3g)十三香(1g)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥油餅的做法步驟1、麵粉加適量水,如果不知道加多少水,可以一邊...
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懶人香酥魚怎麼做-懶人香酥魚的做法
  • 懶人香酥魚怎麼做-懶人香酥魚的做法

  • “用料:鯉魚1條,配料;香菜,食用油,剁椒醬,耗油。調料:精鹽,雞精,紅糖,李錦記生抽,料酒。方法:1、在鯉魚背上打上花刀,取出魚腸子。2、加入調料醃製。3、將醃好的魚抹上乾麵粉,4、放進油鍋裡油炸,5、炸至金黃撈出裝碗中,6、燒汁;鍋裡留小許油,下入切好的香菜炒得,再放進剁椒醬,耗油炒勻。加...
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炒飯的做法 懶人做飯系列一:香噴噴的炒飯 炒飯怎麼做
  • 炒飯的做法 懶人做飯系列一:香噴噴的炒飯 炒飯怎麼做

  • “中午實在不想做飯了,看見冰箱裡還剩一碗米飯,就吃炒米飯吧,呵呵,簡單省事。青菜咬起來脆脆的,伴著豆香和蛋香味,一下吃了兩碗哦,嘻嘻。”食材明細主料雞蛋(一個)香腸(一根)輔料豆腐乾(適量)油菜(適量)蔥花(少許)蒜末(適量)米飯(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、所要...
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懶人南瓜餅怎麼做-懶人南瓜餅的做法
  • 懶人南瓜餅怎麼做-懶人南瓜餅的做法

  • “簡單易上手的南瓜餅”食材明細主料青皮南瓜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人南瓜餅的做法步驟1、青皮南瓜可以直接入菜,不用蒸煮,所以懶人南瓜餅使用青皮南瓜。2、去皮切絲3、加少許鹽抓勻,南瓜絲變軟、出水,撈出待用4、加適量麵粉、清水和勻5...
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酥香南瓜餅怎麼做-酥香南瓜餅的做法
  • 酥香南瓜餅怎麼做-酥香南瓜餅的做法

  • “我是個南瓜控,平常在市場上見著黃澄澄的南瓜,都會忍不住買回家,蒸著吃,煮著吃,打糊糊吃,做麵包、做南瓜餅等,各種甜品,怎麼做都好吃,怎麼吃都不厭。而且南瓜營養豐富,富含各種對人體有益的營養素,可以常吃哦,今天用它做了些南瓜餅,外酥裡嫩的,特別好吃,因為南瓜本身很甜,我沒有額外再加...
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南瓜香酥餅乾怎麼做-南瓜香酥餅乾的做法
  • 南瓜香酥餅乾怎麼做-南瓜香酥餅乾的做法

  • “關注美食天下已經有段時間了,由於很懶,一直沒有好好整理過照片,再加上我是烘培新手,還怕丟臉,一直也沒好意思上傳菜譜。前些天老公買了一個大南瓜,可把我愁壞了,那麼大的南瓜得吃幾頓才能吃完啊!猶豫地把南瓜切開了,熬南瓜粥,蒸南瓜饅頭,還是剩下了。考慮到南瓜營養豐富,剩下的這些...
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天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做
  • 天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)起酥油(350克)蓮蓉(150克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)天鵝酥的做法步驟1、麵粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麵團,麵糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和溫度有關,天熱發軟,天冷發硬】。2、把麵糰擀開,包入起酥油。...
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南瓜杏仁酥餅的做法 【南瓜杏仁酥餅】餘香滿口的人氣小餅 南瓜杏仁酥餅怎麼做
  • 南瓜杏仁酥餅的做法 【南瓜杏仁酥餅】餘香滿口的人氣小餅 南瓜杏仁酥餅怎麼做

  • “南瓜做的點心,除了味道,還有色彩,都是讓人驚豔,赤豔豔的黃,看著就會有暖暖的感動。之所以喜歡它,內心裡一直覺著這就是自然賦予我們的味道。且這道餅乾裡,還加入了杏仁粉,有杏仁的香氣做輔助,香氣來的是那麼突兀且那麼赤裸裸!相信迷的不僅是我,還有你!”食材明細主料低筋麵粉(50g)黃...
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香煎南瓜夾心餅的做法 【花樣餅系列】香煎南瓜夾心餅 香煎南瓜夾心餅怎麼做
  • 香煎南瓜夾心餅的做法 【花樣餅系列】香煎南瓜夾心餅 香煎南瓜夾心餅怎麼做

  • “我很喜歡南瓜,因為南瓜不僅營養豐富,而且口感也不錯,可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜,我都喜歡,今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的,剩下一點點南瓜不夠做別的,當時和麵了要烙餅,又看見那小塊南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成絲放在餅裡了,沒有想到,外表酥酥的,裡面...
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懶人牛肉酥餅怎麼做-懶人牛肉酥餅的做法
  • 懶人牛肉酥餅怎麼做-懶人牛肉酥餅的做法

  • “平時工作繁忙,工作日沒有太多時間做一道好吃的,所以想了一些極其方便又好吃的做法,只要幾分鐘的準備工作,然後就等著開吃啦,哈哈,所以這款好吃的又叫“懶人牛肉酥餅””食材明細主料牛肉(適量(醃製))酥皮(6張)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人牛肉酥餅的做法步驟1...
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情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做
  • 情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料黃油(60克)輔料奶粉(50克)花生碎(30克)棉花糖(450克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)情人節系列牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料!2、黃油加熱至全部融化!3、加入棉花糖,至融化!4、倒入奶粉!5、倒入花生碎,攪拌均勻後倒在烤盤上,冷藏後,切塊!6、成品圖1!7、成品圖2!...
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手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法
  • 手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法

  • “今天帶來不一樣的口感,可以用手拿著吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”,好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅(1張)湯圓(4個)芝士片(1-4片)輔料黑芝麻(少許)蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓,煮一分鐘撈...
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南瓜荷葉餅的做法 南瓜系列麵食——【南瓜荷葉餅】 南瓜荷葉餅怎麼做
  • 南瓜荷葉餅的做法 南瓜系列麵食——【南瓜荷葉餅】 南瓜荷葉餅怎麼做

  • “最近和南瓜較上勁了,做麵食不用另外加水很方便。這次做了這款荷葉餅,可以直接當饅頭吃也可以用它夾上菜或者肉一起吃,兒子說吃這個比吃饅頭有食慾啊。”食材明細主料南瓜(適量)普通麵粉(適量)輔料酵母(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜荷葉餅的做法步驟1、將南瓜去皮...
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黃金南瓜飯的做法 黃金南瓜飯(懶人版) 黃金南瓜飯怎麼做
  • 黃金南瓜飯的做法 黃金南瓜飯(懶人版) 黃金南瓜飯怎麼做

  • “秋天來了,南瓜也成熟了。那就動手吃起來!”食材明細主料米飯(適量)輔料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金南瓜飯的做法步驟1、把南瓜洗淨,去皮,切成小丁。2、大米淘乾淨。3、把南瓜丁鋪在大米上,滴幾滴菜籽油。我是電壓力鍋,按蒸飯。4、美味的黃金飯出鍋啦!可以加廣...
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月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做

  • “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還說皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
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芝麻紅豆南瓜餅的做法 【中式麵點】花樣餅系列---芝麻紅豆南瓜餅 芝麻紅豆南瓜餅怎麼做
酥炸南瓜花的做法 #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花 酥炸南瓜花怎麼做
  • 酥炸南瓜花的做法 #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花 酥炸南瓜花怎麼做

  • “今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹著雞蛋麵糊炸著吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花去芯,除去花托洗淨2、麵粉、澱粉、雞蛋加少許鹽、...
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香酥甜糯南瓜餅怎麼做-香酥甜糯南瓜餅的做法
  • 香酥甜糯南瓜餅怎麼做-香酥甜糯南瓜餅的做法

  • “家裡最近多了好多南瓜的吃食,女兒問我:媽媽,您是不是南瓜買多了,嘿。對呀,因為南瓜是好東西,南瓜有清熱解毒的功效,最近北方天干熱,人極為容易上火,所以我要多用食物調節一下。南瓜還有促進生長髮育的作用,孩子還是要多補充一些為好。”食材明細主料南瓜泥(160克)糯米粉(160克)輔料豆...
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香酥南瓜紅豆餅怎麼做-香酥南瓜紅豆餅的做法
  • 香酥南瓜紅豆餅怎麼做-香酥南瓜紅豆餅的做法

  • 食材明細餅皮中筋麵粉(300g)南瓜泥(160g)白糖(15g)酵母(3g)色拉油(12g)餡料紅豆(250g)紅糖(適量)清水(適量)橙皮屑(少許)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥南瓜紅豆餅的做法步驟1、紅豆提前浸泡4小時以上,入高壓鍋煮20分鐘左右。2、倒入不粘鍋中,根據自己喜歡的甜度加入紅糖小火慢慢翻...
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