- 食材明細主料麵粉(適量)輔料清水(適量)菠菜(適量)韭菜(適量)精肉(適量)配料薑末(適量)自制花椒水(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)花生油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜精肉水餃的做法步驟1、鍋里加少許水燒開,加入花椒煮2分鐘,過濾待用。2、清水加少許精鹽化開倒入面...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,蔥薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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- “鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)蔥(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)醬油(30克)鹽(6中勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常時蔬酸湯素餃的...
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- 食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清.準備好備用。2、東北大米洗淨,侵泡15-20分鐘.以方便煮...
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- “本文特別適合熱愛自煮美食、且烹飪年限短、對適量、少許等詞彙束手無策的呆萌小夥伴們!本文配方全部量化,標以克數供呆萌小夥伴們參考。說到芹菜豬肉水餃,我原本是不愛吃的,因為那股沖沖的芹菜味把一切味道都掩蓋了。自從上次在外又吃了一次難吃的芹菜水餃後,我生氣了,決定要...
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- “雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂,能給寶寶提供最優良的蛋白質;胡蘿蔔我家倆寶平時不愛吃,把它打碎放進雞肉裡面,味道很棒!今天這款蔬菜雞肉蛋餃包含了雞蛋,紅蘿蔔,雞肉,我還在裡面加了一點香菜,軟嫩易咀嚼易消化。”食材明細主料雞蛋(4個)雞胸肉(150克)胡蘿蔔(100克)香菜(一小把)輔料食鹽(...
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- “二師兄很貴,捨不得吃,哈哈!其實是做不大來,一直煎煎牛排羊排撒的,比較簡單。那天看到某咚打折,於是買了點肉糜,準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜(320g)大白菜(小半顆)輔料鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)老抽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜肉水餃的做法步驟1、清洗大白...
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- 很多人都喜歡吃家常菜,不僅僅因為好吃方便,而且更多的是健康衛生。其實,海鮮鮑魚等豐盛的菜吃多了,對身體並不是特別的好。反而是那些家常菜,不僅營養更加健康綠色。那麼,就有人問了家常菜精選有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、家常菜精選家常菜是我們平時吃...
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- “好吃不過餃子暫時買不到薺菜就用韭菜代替吧~”食材明細主料韭菜(半斤)豬肉餡(半斤)輔料薑末(適量)雞蛋清(1個)配料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)海天黃豆醬(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水餃的做法步驟1、將韭菜水泡30分鐘,撈出瀝乾水切成末,與豬肉...
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- 食材明細主料麵粉(500g)水(240ml)白菜(1個)肉餡(300g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜肉水餃的做法步驟1、麵粉放入容器中加水。2、和成光滑的麵糰備用。3、白菜剁碎加一勺鹽擠幹...
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- 食材明細主料黑虎蝦仁(300g)餃皮(32-38個不等)輔料胡蘿蔔(半根)瓠子(半根)調料料酒(1勺)白糖(1匙)精鹽(2匙)生抽(2勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蔬菜水餃的做法步驟1、黑虎蝦去頭剝殼,洗淨。2、切小段。3、胡蘿蔔去皮,切片。4、瓠子去皮切片。5、蔬菜打碎。6、蔬菜和蝦仁拌勻。7...
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- “這是我家最常吃的餃子。喜歡豬肉與芹菜的融合,還加了一點木耳,味道不錯,營養也豐富.”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麵粉(600克)輔料蔥(4棵)姜(1塊)水(適量)配料糖(4克)雞精(4克)胡椒粉(4克)色拉油(40克)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜水餃的做法步驟1、...
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- “餃子包多了,嫌冷凍的餃子不好煮,就全煮熟了,隔頓用剩的熟餃子和羊肉一起做了個湯飯,有肉,有菜有主食,地道的美味一鍋端。”食材明細主料羊肉(250g)金針菇(100g)土豆(1個)藕(100g)剩餃子(適量)輔料芝麻醬(2匙)韭菜花(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)羊肉蔬菜餃子湯的做法步驟1、...
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- “最近一直沒時間做飯,今天終於有空了。花了些時間,做了很多餃子。這是我做過餃子最成功的一次,好開心啊。要繼續努力啊,加油!”食材明細主料豬肉末(300g)胡蘿蔔(1個)玉米(2個)包菜(半個)蔥(30g)豬油渣(50g)輔料鹽(適量)醬油(2勺)蠔油(1勺)花生油(3勺)老抽(1勺)生粉(1勺)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料蔥沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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- “蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但是,對於蔬菜的營養價值,有些人卻瞭解得不甚清楚。蔬菜的營養不可低估眾所周知,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑,所以蔬菜不僅是低糖、低...
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- “現在養殖蝦上市了,便宜,而且都是活蝦。泡點香菇木耳,看看冰箱裡有的蔬菜,包餃子。鮮活的蝦不好剝皮,所以我在冰箱凍了一下,化凍後好剝皮。”食材明細主料麵粉(適量)鮮蝦(適量)水髮香菇(適量)水發木耳(適量)白蘿蔔(適量)豆角(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)五香粉(適...
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- 食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋蔥(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油、醋、水拌勻,南瓜、洋蔥、青椒切絲...
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- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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- “頭伏餃子,二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思,除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們重視三伏天養生,夏天飲食不可太湊合,要注意自已的健康,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、...
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- “上班路上,老遠看見一老伯推著三輪車賣菜,旁邊圍著幾個人在買菜,車上一把把捆好的香菜和菠菜青翠欲滴,忍不住買了二把菠菜,一斤香菜。其實從來沒買過這麼多香菜,並不知道怎麼吃完它😂😂。乾脆包香菜餃子吧。”食材明細主料肉餡(700g)香菜(300g)杏鮑菇(100g)輔料蔥(一根)姜(適量)鹽(適量)老...
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- “北方人愛吃水餃,煮著吃,煎著吃,蒸著吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡,間隙飄著幾湊香菜,幾個蝦米,湯裡騰起的熱氣,蘊含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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- 食材明細主料豬肉末(適量)玉米(適量)輔料生薑(適量)小蔥(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蔬菜豬肉餃的做法步驟1、用料圖。2、胡蘿蔔、芹菜、生薑、小蔥切好備用。3、玉米洗淨瀝乾水,喜歡吃細一點的...
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- “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麵粉(450g)水(適量(根據喜好新增))輔料蔥(兩根)姜...
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- “愛吃灣仔碼頭的玉米蔬菜豬肉水餃,今天試著做了一下,把圓白菜換成了香芹,為了色彩搭配更好看又增加了大半根胡蘿蔔。做出的味道非常不錯,真是忍不住的要分享啊哈哈……”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(500克)水(適量)甜玉米(2個)小蔥(適量)香芹(400克)麵粉(適量)生薑(適量)胡蘿蔔(半根)輔料老抽(適...
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