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關於香脆好吃的苕面窩的餐飲百科

苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做
  • 苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做

  • “苕面窩是武漢地方性小吃,(武漢紅薯稱苕)是一種可口的油炸小吃.”食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)芝麻(適量)輔料雞精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨.2、削去外皮,切小丁,放2大湯勺麵粉.3、胡椒粉,雞精,鹽,芝麻加點清...
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酥脆蘿蔔窩怎麼做-酥脆蘿蔔窩的做法
  • 酥脆蘿蔔窩怎麼做-酥脆蘿蔔窩的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)麵粉(適量)蔥姜(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(2個)植物油(適量)五香粉(適量)熟芝麻(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆蘿蔔窩的做法步驟1、青蘿蔔切絲2、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌勻3、做油酥4、把適量麵粉用油炒黃5、油酥盛盤備用6、...
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莜麵推窩窩怎麼做-莜麵推窩窩的做法
  • 莜麵推窩窩怎麼做-莜麵推窩窩的做法

  • “莜麵推窩窩,也叫莜麵栲栳栳,它是莜麵的一種傳統吃法,是一種山西的漢族麵食小吃。這種飯是山西人民的主要家常麵食。莜麵推窩窩的吃法有好多種,可以用韭菜、雞蛋炒著吃,可以蘸著辣椒吃,可以用羊肉湯蘸著吃,那是再香不過了,筋而光滑的窩窩,拌之以幾塊羊肉細嚼慢嚥,香而不膩,葷而不羶...
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香酥小面窩怎麼做-香酥小面窩的做法
  • 香酥小面窩怎麼做-香酥小面窩的做法

  • “面窩是武漢的一大特色,大米,黃豆泡上數小時,磨成漿,利用特製面瓢,放在油裡炸成一個個邊緣厚,當中留著小洞洞的圈圈。剛炸起來的面窩鹹鮮,香軟酥脆,小時候特別家裡窮,又在農村,很饞那個東西,每每爸爸上街就死皮賴臉的跟去,買上一個面窩就這一碗豆腐腦,覺得那滋味美極了~長大後,那記憶依...
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甜甜的奶香玉米麵窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 甜甜的奶香玉米麵窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得小時候家庭條件沒這麼好,那時候吃窩窩頭是正餐,而不像現在頓頓都可以吃飯白白的米飯。但是吃的苦中苦方為人上人,因為過過苦日子也知道珍惜現在生活的來之不易。現在我媽媽把窩窩頭進行了改良,做出來的窩...
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玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵窩...
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莜麵窩窩怎麼做-莜麵窩窩的做法
  • 莜麵窩窩怎麼做-莜麵窩窩的做法

  • “做莜麵窩窩,看似很簡單,其實初次做很難成功。要把握的東西很多,比如一定要用開水,一定要把面扎筋道,一定要推得薄一些,這樣做出的莜麵窩窩才更好吃。有人覺得做莜麵窩窩太費時間,一個一個地鼓搗,得弄到什麼時候呀,其實只要熟練了做莜麵窩窩還是很快的。”食材明細主料莜麵(500克)...
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香氣逼人的莜麵窩窩如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的莜麵窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莜麵:200麵粉:50輔料滷:適量具體步驟1.莜麵和麵粉用水和成麵糰2.取一小塊麵糰3.用掌根在光滑的表面上搓出寬條4.取下寬條,捲成卷狀5.逐個擺放在蒸屜上6.然後上鍋蒸15分鐘7.澆上自己喜歡的滷即可烹飪技巧...
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三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法
  • 三合面窩窩怎麼做-三合面窩窩的做法

  • “窩窩頭,中國北方地區常見的麵食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處哦!”食材明...
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苕面窩怎麼做-苕面窩的做法
  • 苕面窩怎麼做-苕面窩的做法

  • “封城第63天的早餐。”食材明細主料紅薯(2個)麵粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切小塊(後來又改刀了)。3、倒入一個大碗裡。4、一勺麵粉一勺玉米澱粉和少許鹽(麵粉起粘合加澱粉會酥脆)。5、用筷子拌均勻(紅...
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香鮮至極的莜麵窩窩如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的莜麵窩窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:500輔料開水:適量具體步驟1.莜麵中放入開水,用筷子攪成大塊。2.用手和成麵糰。3.揪一小塊面。4.放在一個光滑的平面上,我用的是大理石板。5.搓成圓球,按扁。6.用手託按在面上,往前推成牛舌狀。7.用手...
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棗香玉米麵窩頭怎麼做-棗香玉米麵窩頭的做法
  • 棗香玉米麵窩頭怎麼做-棗香玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)玉米麵(適量)輔料白糖(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗香玉米麵窩頭的做法步驟1、兩勺糯米粉。2、兩勺玉米麵,一勺白糖加溫水和麵,和的乾點。3、揉成小球。4、做成窩頭。5、紅棗切成塊。6、按在窩頭上。7、上鍋蒸十分鐘。8、窩頭完成。...
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黑香米麵窩窩頭怎麼做-黑香米麵窩窩頭的做法
  • 黑香米麵窩窩頭怎麼做-黑香米麵窩窩頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)黑香米麵(50克)輔料酵母(3克)糖(10克)溫水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑香米麵窩窩頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉200克,黑香米麵50克,糖10克,溫水適量,面和好,密封容器中,醒發蜂窩狀。3、麵糰排氣,取適量麵糰,模具表面刷色拉油,做好型。4、二次醒發一...
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酸湯窩窩面的做法 西北特色麵食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做
  • 酸湯窩窩面的做法 西北特色麵食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做

  • “要說起這窩窩面,真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究,一般和麵的時候都要加入雞蛋,至於用來燴麵的菜的話,可根據實際情況決定,可以吃得非常考究,也可以用手邊現有的菜來做,繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把面丁揉圓,但我更喜歡它保持原來稜角分明的樣子,就像生活...
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香酥薄脆休閒美食圖解-燈影苕片
  • 香酥薄脆休閒美食圖解-燈影苕片

  • 好不容易得來的假期,決定做一份好吃的犒勞自己,家裡最近買了紅苕,所以就決定將它製作成一份美食啦,步驟簡單,用時較少,極其適合休閒時光製作。可以在休息的時候邊吃邊刷微博,是一道絕佳的休閒小零食~一起來做做看吧!主料紅苕:2小個輔料蒜末:1大勺鹽:1小勺細砂糖:1小勺白醋:1小勺紅油:2...
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美味的奶香玉米麵窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 美味的奶香玉米麵窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的奶香玉米麵窩窩頭是由玉米麵加入牛奶一起搭配製作出來的醬香包子,我在家做的時候一般還喜歡另外再加入加入老乾媽的醬料,這樣做出來的包子融入了醬的香,既好看又好吃,看了也會胃口大開,增加食慾,吃起來鮮...
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奶香玉米麵窩頭怎麼做-奶香玉米麵窩頭的做法
  • 奶香玉米麵窩頭怎麼做-奶香玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(200g)白麵(100g)輔料牛奶(180g)酵母粉(2.5g)白糖(5g)調料紅棗(1把)葡萄乾(1把)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米麵窩頭的做法步驟1、所有食材放一起,和成麵糰,醒一小時。2、捏成窩頭入盤,蒸20分鐘。3、出鍋,配上愛吃的菜。...
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燙麵版窩窩頭的做法 窩窩頭(燙麵版) 燙麵版窩窩頭怎麼做
  • 燙麵版窩窩頭的做法 窩窩頭(燙麵版) 燙麵版窩窩頭怎麼做

  • “多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉(100g)白糖(30g)玉米麵(150g)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麵版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉,普通麵粉,白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成團醒10分鐘。6、10分鐘後分成10個大小均勻的麵糰。7、...
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燙麵窩窩頭怎麼做-燙麵窩窩頭的做法
  • 燙麵窩窩頭怎麼做-燙麵窩窩頭的做法

  • “純玉米麵的窩窩頭和麵不容易聚合成形,而且吃起來口感粗糙,使用開水燙麵讓玉米麵更容易揉和,而且可以改善口感,讓粗粗的玉米麵吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麵(100克)開水(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵窩窩頭的做法步驟1、將玉米麵倒入大碗,一邊倒入開水...
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香脆炸面窩如何做簡單又好吃
  • 香脆炸面窩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸面窩是湖北的一種風味小吃,以黃豆和粘米粉為原料,只用到糖這一種調味料,炸制過程簡單,自己在家也能做哦。方便簡單、安全衛生,作為零食小吃再適合不過了。一個個炸至金黃的圓窩狀小餅,酥脆可口,想要再香一點可...
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紅薯面窩窩怎麼做-紅薯面窩窩的做法
  • 紅薯面窩窩怎麼做-紅薯面窩窩的做法

  • 食材明細主料紅薯面(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面,(在網上買的)。2、純紅薯面,用開水燙熟。想要甜點,就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀。4、上鍋蒸10分。5、出鍋嘍!小竅門紅薯面要用開水燙。一次少做點。吃不了冷了就硬了。...
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玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做

  • “窩窩頭一般是玉米麵做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很...
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蒸莜麵窩窩怎麼做-蒸莜麵窩窩的做法
  • 蒸莜麵窩窩怎麼做-蒸莜麵窩窩的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(100克)小麥麵粉(約50克)蔥(適量)青蔥(適量)輔料生抽(10ML)香醋(20ML)剁椒醬(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸莜麵窩窩的做法步驟1、蕎麥麵加沸水燙麵,邊加沸水邊攪動,攪成小麵糰。2、蕎麥麵團加小麥麵粉活成稍軟麵糰,醒20分鐘。3、醒好的面搓成長條...
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武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做
  • 武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做

  • “武漢人把"紅薯"稱之為"苕",音sháo,苕面窩,是典型的武漢小吃,外表黃金酥脆,內裡軟糯甜蜜!食材簡單,味道經典!一定要用紅心苕哦!”食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)武漢小吃苕面窩的做法步驟1、疫情期間迷失在各種團菜群裡,這是剛到手的蜜...
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噴香白薯面窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 噴香白薯面窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘白薯面窩窩頭,這是一道十分簡單美味的早餐。窩窩頭是北方非常傳統的食品,吃起來口感非常的獨特而且能夠飽腹。以前的年代沒有足夠的糧食,家家戶戶就只能吃窩窩頭。而且用白薯面做的窩窩頭特別的香,讓人不僅回...
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