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關於培根乳酪肉鬆排包怎麼做好吃的餐飲百科

培根乳酪肉鬆排包怎麼做-培根乳酪肉鬆排包的做法
  • 培根乳酪肉鬆排包怎麼做-培根乳酪肉鬆排包的做法

  • “自己做的肉鬆,兒子愛吃的零食,做多了,看看還沒吃完,就索性做成麵包了。麵包裡面捲上肉鬆,外面再鋪上培根和馬蘇裡拉,使得這款麵包的口感很豐富,屬於鹹麵包,好香的。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)水(150g)黃油(40g)酵母粉(4g)糖(10g)鹽(2g)輔料培根(適量)馬蘇裡拉(適量)肉鬆(適量)微辣(口味)燒(...
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蔬菜培根乳酪麵包怎麼做-蔬菜培根乳酪麵包的做法
  • 蔬菜培根乳酪麵包怎麼做-蔬菜培根乳酪麵包的做法

  • “買了一大包的培根,吃了好幾頓了,還有一些,就用它來做麵包吧,搭配些蔬菜丁,讓麵包的味道也豐富起來。”食材明細主料主麵糰(一份)輔料馬蘇裡拉(適量)培根(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜培根乳酪麵包的做法步驟1、將麵糰料中所有食材放入麵包桶中...
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培根乳酪卷怎麼做-培根乳酪卷的做法
  • 培根乳酪卷怎麼做-培根乳酪卷的做法

  • “很喜歡的一道早餐,煮一杯核桃奶,更好,乳酪可以換成其他乳酪,不過最好不要是水洗乳酪或者馬蘇裡拉之類受熱會融化的乳酪,我們本土的乳餅味道也是很好呢,濃濃的黑山羊奶味,”食材明細主料培根(數條)色拉油(適量)輔料切達乳酪(100g)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根乳酪卷的做法步...
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培根乳酪哈司麵包怎麼做-培根乳酪哈司麵包的做法
  • 培根乳酪哈司麵包怎麼做-培根乳酪哈司麵包的做法

  • “選用全牛奶加入一雞蛋,不加水,所以牛奶的香味濃郁之外,加入30%低粉,少油少糖,加入香腸或者培根,芝士與沙拉醬,口感相當不錯。”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)砂糖(20g)牛奶(150g)酵母(3g)老麵糰(50g)雞蛋(1只)鹽(5g)黃油(25g)輔料乳酪芝士(少許)沙拉醬(少許)香腸(7根)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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肉鬆培根小麵包怎麼做-肉鬆培根小麵包的做法
  • 肉鬆培根小麵包怎麼做-肉鬆培根小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(140g)水(80g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1/4勺1.25ml)乾酵母(1勺5ml)奶粉(1勺5ml)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)培根(適量)全蛋液(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)肉鬆培根小麵包的做法步驟1、所需食材中的主料部分除黃油外全部放入廚師機裡面,酵母粉放最上面...
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肉鬆培根麵包怎麼做-肉鬆培根麵包的做法
  • 肉鬆培根麵包怎麼做-肉鬆培根麵包的做法

  • “這是款鹹口兒麵包,吃慣了甜口兒的,偶爾換換口味感覺也不錯呢~材料:中種:高筋麵粉200g,酵母4g,溫水120g主麵糰:高筋麵粉50g,奶粉15g,細砂糖30g,鹽4g,蛋液30g,黃油25g表面裝飾:蛋液適量,肉鬆40g,培根2片,沙拉醬適量”食材明細主料高筋麵粉(50g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽(4g)蛋液(30g)黃油(25g)輔料高筋...
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培根肉鬆麵包的做法 培根肉鬆麵包~好吃的不得了 培根肉鬆麵包怎麼做
  • 培根肉鬆麵包的做法 培根肉鬆麵包~好吃的不得了 培根肉鬆麵包怎麼做

  • “一口一口滿滿的肉鬆,培根香,好吃的不得了”食材明細主料中筋粉(250g)蛋液(35g)黃油(20g)輔料糖(15g)酵母(3g)鹽(3g)蔥(適量)肉鬆(適量)牛奶(129g)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆麵包的做法步驟1、所有材料除黃油外都倒入盆中2、揉成光滑的麵糰3、加入黃油繼續揉至擴充套件...
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培根肉鬆麵包卷怎麼做-培根肉鬆麵包卷的做法
  • 培根肉鬆麵包卷怎麼做-培根肉鬆麵包卷的做法

  • “用65度湯種法制作出來的肉鬆包更柔軟,香甜可口,好吃的停不下來”食材明細主料低筋麵粉(45克)奶粉(10克)全蛋液(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)培根粒(適量)肉鬆(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)蔥花(適量)湯種高筋麵粉(175克)清水(50克)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根肉鬆麵包卷...
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培根乳酪麵包卷怎麼做-培根乳酪麵包卷的做法
  • 培根乳酪麵包卷怎麼做-培根乳酪麵包卷的做法

  • “吃多了甜麵包,換個口味,來款鹹的,這是一款有料的麵包,加入的培根和乳酪的麵包香味濃郁,鹹甜適口,能量滿滿。”食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)糖(40克)鹽(3克)蛋液(30克)奶粉(10克)牛奶(150克)酵母(3克)黃油(25克)輔料培根(8片)早餐芝士(8片)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根乳酪麵包卷的...
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乳酪培根包怎麼做-乳酪培根包的做法
  • 乳酪培根包怎麼做-乳酪培根包的做法

  • 食材明細主料高粉(400克)牛奶(200克)雞蛋(1只)培根(6片)乳酪芝士(6片)輔料糖(30克)酵母(5克)黃油(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪培根包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘3、和好面拉出薄膜4、整形後...
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培根肉鬆麵包怎麼做-培根肉鬆麵包的做法
  • 培根肉鬆麵包怎麼做-培根肉鬆麵包的做法

  • “最近麵包做得有點勤,平均一週要做2次或3次,每次做出來的麵包口味還完全不一樣。一方面是製作時不斷嘗試新配方,想提高一下自己的技術,另一方面也想不斷嘗試新的造型或不同配方製作不同口味的麵包。最近孩子愛吃三明治,冰箱中就有備用的培根,前幾天正好炒了肉鬆就做了這款培根...
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培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法
  • 培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法

  • 食材明細中種高筋粉(175g)牛奶(115g)耐高糖乾酵母(1g)糖(5g)輔料高粉(75g)糖(20g)鹽(2.5g)奶粉(6g)全蛋液(35g)牛奶(40g)酵母(2g)黃油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種:高粉175g,牛奶115g,酵母1g,糖5g,和均勻,放冰箱(4度)隔夜發酵17小時。2、主麵糰:高粉75g,鹽2.5g,...
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培根肉鬆麵包的做法 培根肉鬆麵包&蔓越莓火腿腸麵包 培根肉鬆麵包怎麼做
  • 培根肉鬆麵包的做法 培根肉鬆麵包&蔓越莓火腿腸麵包 培根肉鬆麵包怎麼做

  • “。。。。是按照君之的配方做的哦,超級好吃(這個配方可以做6個h蔓越莓火腿腸麵包,12個培根肉鬆麵包)”食材明細主料火腿腸(6根)牛奶(320ml)黃油(60g)沙拉醬(適量)酵母(20ml)雞蛋(40g)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)培根(適量)高筋麵粉(560g)迷迭香(適量)鹽(5ml)糖(80g)輔料雞蛋(1個(刷麵包上色用))溫水(50ml(醒酵母...
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培根乳酪包怎麼做-培根乳酪包的做法
  • 培根乳酪包怎麼做-培根乳酪包的做法

  • “經常做甜口麵包,說實話有的時候還是有點吃膩了,於是乎我突發奇想,做個奶,酪培根夾餡麵包。”食材明細主料高筋麵粉(270克)雞蛋(一個)奶粉(20克)糖(25克)鹽(一小撮)酵母(4克)黃油(30克)水(140克)培根(隨意)輔料馬蘇裡乳酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根乳酪包的做法步驟1、準備所有...
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乳酪培根麵包卷怎麼做-乳酪培根麵包卷的做法
  • 乳酪培根麵包卷怎麼做-乳酪培根麵包卷的做法

  • “乳酪培根麵包卷是一款營養豐富,奶香十足的麵包。乳酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認的營養佳品。製作1kg的乳酪大約需要10kg的牛奶,因此,乳酪又被稱為‘奶黃金’。我運用泡麵的方法手工揉麵很輕鬆就可以揉出筋膜,這個方法值得推薦。”食材明細主料高筋麵粉(240g)輔料細砂...
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乳酪肉鬆排包的做法 乳酪肉鬆排包(中種法) 乳酪肉鬆排包怎麼做
  • 乳酪肉鬆排包的做法 乳酪肉鬆排包(中種法) 乳酪肉鬆排包怎麼做

  • “排包通常會採用中種法,成品會比較柔軟,口感也很好肉鬆和馬蘇裡拉乳酪是很相配的兩種食材,用於排包中更是增色不少如果你也愛這些食材,這款麵包是不容錯過的!”食材明細主料牛奶(220g(主麵糰))酵母(5g(酵頭))高粉(355g(主麵糰))低粉(32g(主麵糰))糖(20g(主麵糰))鹽(6g(主麵糰))椰漿(50g(主麵糰))黃油(30g(主...
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乳酪培根香蔥麵包怎麼做-乳酪培根香蔥麵包的做法
  • 乳酪培根香蔥麵包怎麼做-乳酪培根香蔥麵包的做法

  • “加入乳酪的麵包是如此鬆軟,再加上香蔥和培根,用料豐富,口感層次也豐富,既飽腹又美味,而且奶香味濃郁,是我最喜歡的一款鹹麵包。因為是用麵包機做的,全程偷懶模式,簡單又美味!”食材明細主料高粉(250克)糖(30克)牛奶(125毫升)奶粉(10克)乳酪(55克)全蛋(40克)酵母(5克)黃油(30克)鹽(3克)輔料香蔥(25克...
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培根乳酪排包怎麼做-培根乳酪排包的做法
  • 培根乳酪排包怎麼做-培根乳酪排包的做法

  • “想做小排包了,把培根切碎,加入乳酪,一個個的包圓,放到烤箱裡發酵、烘烤,配上各樣的水果,一個雞蛋,早餐就有啦~”食材明細主料高筋麵粉(300g)培根(2片)青椒(半個)馬蘇裡拉乳酪(10g)輔料玉米油(35ml)食鹽(1g)酵母(2g)蛋液(2ml)芝麻(2g)白砂糖(50g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根乳酪排包的...
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黑麥培根乳酪麵包怎麼做-黑麥培根乳酪麵包的做法
  • 黑麥培根乳酪麵包怎麼做-黑麥培根乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)發酵粉(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)培根(30g)幹乳酪(15g)香蔥(15g)輔料沙拉醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥培根乳酪麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,放入鹽和細砂糖。2、清水加溫至37度,發酵粉放入溫水中孵化,再倒入...
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乳酪培根褐麥包怎麼做-乳酪培根褐麥包的做法
  • 乳酪培根褐麥包怎麼做-乳酪培根褐麥包的做法

  • “乳酪、培根,超級經典的搭配。如果把這兩者結合在一起,平日裡你會想到什麼呢?今天將兩者結合做一款鹹口的麵包,用到的是馬蘇裡拉乳酪,就是做披薩用的乳酪,加入了營養的褐麥粉,這樣的一種結合,絕對是味蕾的一場盛宴!”食材明細主料高粉(250g)褐麥粉(50g)培根(6片)輔料鹽(4.5g)牛奶(120g)白糖...
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香蔥培根乳酪麵包怎麼做-香蔥培根乳酪麵包的做法
  • 香蔥培根乳酪麵包怎麼做-香蔥培根乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(200克)高筋麵粉(100克)培根(6片)乳酪片(6片)輔料糖(20克)酵母(4克)牛奶(120克)雞蛋(1個)香蔥(適量)全蛋液(適量)配料鹽(2克)黃油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥培根乳酪麵包的做法步驟1、所有材料除了黃油外都放入麵包機;2、選擇和麵程式,揉麵15-20分鐘;3、再...
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乳酪培根小排包如何做簡單又好吃
  • 乳酪培根小排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉(金像):150中筋麵粉(中糧海嘉):100輔料水:121細砂糖:25酵母:3奶粉:8鹽:8雞蛋:8黃油:25乳酪片:適量培根:適量歐芹碎:適量具體步驟1.除了黃油外的所有原料混合成麵糰,攪拌至麵糰光滑,能拉出筋為止。2.加入黃油揉進面...
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培根乳酪麵包條怎麼做-培根乳酪麵包條的做法
  • 培根乳酪麵包條怎麼做-培根乳酪麵包條的做法

  • “這還是新年後笫一次做麵包,只因做麵包好廢時,今做的麵包條簡單不用整形,在麵包里加了荷美爾培根,荷美爾培根做過餅味道好極了,可想而知用它做麵包再加入乳酪,麵包條又鬆軟又好吃,可當早餐或點心”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(1只)乳酪(50克)荷美爾培根(3片)牛奶(100克)輔料糖(30克)鹽(1克)...
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培根乳酪肉飯盅怎麼做-培根乳酪肉飯盅的做法
  • 培根乳酪肉飯盅怎麼做-培根乳酪肉飯盅的做法

  • “超愛吃焗飯,剩米飯搭配些蔬菜,炒一炒撒一層乳酪烤制一下,就變成超美味的一餐。用肉餡做成杯子的形狀,用培根纏繞去固定造型,加入米飯去焗。整個肉的香氣就被包裹在了裡面,不但造型獨特,更加香氣濃郁。”食材明細主料米飯(1小碗)豬絞肉(180g)乳酪(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
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乳酪培根麥穗麵包怎麼做-乳酪培根麥穗麵包的做法
  • 乳酪培根麥穗麵包怎麼做-乳酪培根麥穗麵包的做法

  • “地震啟示錄:吃貨有餘糧,胖子有能量。曾經看到關於人容易肥胖的解釋:由於遠古時代獲取食物不易,所以機體形成了隨時將多餘的能量囤積起來的機制,雖然現時代食物富足,但這一機制仍然延續了下來。聽起來很有道理,現下卻心生疑慮:這一機制難得不是機體為應付不時之需而必須一以貫之...
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