當前位置:味味甜 >

關於雞蛋臥麵條的家常做法的餐飲百科

雞蛋臥麵條怎麼做-雞蛋臥麵條的做法
  • 雞蛋臥麵條怎麼做-雞蛋臥麵條的做法

  • “早上女兒又是要求吃麵條,並且說要吃那種裡面臥著雞蛋的麵條。不知為什麼,女兒對面條很是喜歡,幾乎是百吃不厭。”食材明細主料麵條(150克)輔料雞蛋(1個)配料豬油(適量)鹽(適量)紫菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋臥麵條的做法步驟1、鍋裡放水2、燒開後關火,打入雞蛋,讓雞...
  • 11507
家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法
  • 家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法

  • “俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有著別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條(適量)粉皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 11019
家常臥雞蛋怎麼做-家常臥雞蛋的做法
  • 家常臥雞蛋怎麼做-家常臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)蔥(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常臥雞蛋的做法步驟1、蔥切成蔥花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
  • 30892
肉末臥雞蛋怎麼做-肉末臥雞蛋的做法
  • 肉末臥雞蛋怎麼做-肉末臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)雞蛋(3個)輔料姜(1片)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末臥雞蛋的做法步驟1、和肉餡,肉餡放入適量料酒,鹽,蔥末,薑末,攪拌醃製10分鐘2、把肉餡平鋪在盤子裡,打入雞蛋,肉餡裡鹽放的比較少,又在雞蛋上撒了一點鹽,上鍋蒸,大火十分鐘3...
  • 9847
臥雞蛋的做法 端午臥雞蛋 臥雞蛋怎麼做
  • 臥雞蛋的做法 端午臥雞蛋 臥雞蛋怎麼做

  • “臥雞蛋是我家每年端午必吃的一道菜譜,象徵一家人平平安安。”食材明細主料雞蛋(7個)輔料豆油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臥雞蛋的做法步驟1、備好五月七年級的雞蛋,這雞蛋還真是七年級的雞蛋,是姐姐自家養的小笨雞蛋。2、取一個深一...
  • 13962
麵條蛋餅的做法 “家常餅”麵條蛋餅 麵條蛋餅怎麼做
  • 麵條蛋餅的做法 “家常餅”麵條蛋餅 麵條蛋餅怎麼做

  • “剩麵條,直接吃沒味道,腰椎突出發作懶得做菜,就直接放個蛋做成餅,配點飲品,就是一餐。”食材明細主料剩麵條(80克)雞蛋(1個)食鹽(0.3克)食用油(1湯匙)輔料蔥(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條蛋餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裡2、蔥切末3、蔥末放雞蛋裡4、放食鹽5、攪拌至食鹽...
  • 22585
掛麵臥雞蛋怎麼做-掛麵臥雞蛋的做法
  • 掛麵臥雞蛋怎麼做-掛麵臥雞蛋的做法

  • “掛麵、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽,辣椒油,雞精,調味鮮,蔥花。掛麵先煮半生熟待用,蘿蔔切片,再備一些香蔥。將半生熟的掛麵放進可進微波爐的碗裡,倒進高湯,辣椒油,撒上調味鮮,雞精。再將雞蛋打麵碗中間,再把蘿蔔片擺放在面的上面,如圖。撒上蔥花蓋上蓋子放進微波爐裡高火5分鐘即...
  • 25577
麻油臥蛋面怎麼做-麻油臥蛋面的做法
  • 麻油臥蛋面怎麼做-麻油臥蛋面的做法

  • “這是一款早年南方很多家庭宴客的面,醬香濃郁,麻油飄香,貴客遠道而來,到家來不急做飯,先煮一碗麵讓客人吃了(那時就當點心啦),然後再慢慢做飯。以前物質匱乏,煮三個雞蛋一碗麵,放些麻油(芝麻油),表示對客人的盛情招待。當年放的是豉汁,本面改成了生抽,應該是手工細掛麵,而這換成了細掛麵...
  • 31182
杏鮑菇臥雞蛋怎麼做-杏鮑菇臥雞蛋的做法
  • 杏鮑菇臥雞蛋怎麼做-杏鮑菇臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇臥雞蛋的做法步驟1、雞蛋,杏鮑菇,。2、杏鮑菇切片,香蔥切末。3、鍋裡放清水燒開,打進雞蛋開小火。4、將蛋燜熟。5、另起鍋燒油放進杏鮑菇炒勻。6、再放進煮好的...
  • 22411
臥雞蛋的做法 臥雞蛋美味 臥雞蛋怎麼做
  • 臥雞蛋的做法 臥雞蛋美味 臥雞蛋怎麼做

  • “來自霸王超市的散養土雞蛋特別新鮮,直接臥雞蛋才有味道,蛋白細膩瑩白,蛋黃綿密原香,口感鮮嫩,原汁原味,好吃不膩,全家人都愛這一口。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料油(適量)海鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)香蔥(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臥雞蛋的做法步驟1、備齊材料,香蔥去...
  • 27602
東北臥雞蛋怎麼做-東北臥雞蛋的做法
  • 東北臥雞蛋怎麼做-東北臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料蔥花(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北臥雞蛋的做法步驟1、下蔥花,十三香,醬油,麻油,打入個雞蛋攪拌。2、第一次做,沒加水,放裡點油,下次就有長進了。3、放裡四個雞蛋。4、蒸15分鐘出鍋,開造。...
  • 29969
臥雞蛋的做法 零失誤—臥雞蛋 臥雞蛋怎麼做
  • 臥雞蛋的做法 零失誤—臥雞蛋 臥雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臥雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,放入適量橄欖油。上鍋蒸熟。2、蒸熟的雞蛋,放入適量的生抽,就可以開吃了。3、再來一張,搭配米飯正好😊...
  • 31539
時蔬面臥蛋怎麼做-時蔬面臥蛋的做法
  • 時蔬面臥蛋怎麼做-時蔬面臥蛋的做法

  • 食材明細主料麵條(200g)胡蘿蔔(50g)西蘭花根莖(50g)木耳(10g)雞蛋(2個)香菜(10塊)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬面臥蛋的做法步驟1、鍋中燒開水下面大火開始煮2、節省時間煮麵時胡蘿蔔去皮洗淨切成馬蹄片3、西蘭花根蒂洗淨切成薄片4...
  • 23113
肉末豆臥雞蛋怎麼做-肉末豆臥雞蛋的做法
  • 肉末豆臥雞蛋怎麼做-肉末豆臥雞蛋的做法

  • “營養豐富”食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆臥雞蛋的做法步驟1、香菇,蔥切碎備用,肉末用鹽,雞精,生抽,生粉,蠔油拌好醃製10分鐘2、嫩豆腐切塊用開水泡五分鐘...
  • 16141
飯盒臥雞蛋怎麼做-飯盒臥雞蛋的做法
  • 飯盒臥雞蛋怎麼做-飯盒臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)輔料蔥花(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯盒臥雞蛋的做法步驟1、飯盒裡打入一個雞蛋。2、倒入適量食用油。3、加十三香。4、加鹽。5、加耗油。6、加生抽。7、攪打均勻。8、打入6個雞蛋。9、撒蔥花...
  • 23931
家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法
  • 家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(兩顆)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麵的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麵條。2、麵條軟了後撈出來,放入冷水碗裡。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
  • 25963
雞蛋臥排骨怎麼做-雞蛋臥排骨的做法
  • 雞蛋臥排骨怎麼做-雞蛋臥排骨的做法

  • “哈哈臥雞蛋。改了放熟排骨,排骨的香混在雞蛋裡,香而不膩,挺好吃的”食材明細主料雞蛋(5個)輔料熟排骨(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋臥排骨的做法步驟1、臥雞蛋的所有的2、打一個雞蛋在盤裡,放2小勺水,蔥花,胡椒粉,鹽放入打散。3、打散4、雞蛋...
  • 16498
端午臥雞蛋怎麼做-端午臥雞蛋的做法
  • 端午臥雞蛋怎麼做-端午臥雞蛋的做法

  • “東北有端午臥雞蛋的習俗,臥雞蛋10分鐘就做好,平時是懶人首選快手早餐。東北家常菜——臥雞蛋,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(9個)輔料小蔥(1綹)裡脊肉(100克)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)端午臥雞蛋的做法步驟1、雞蛋9個,裡脊肉100克,小蔥1...
  • 6597
醬臥雞蛋的做法 懶人菜譜——醬臥雞蛋 醬臥雞蛋怎麼做
  • 醬臥雞蛋的做法 懶人菜譜——醬臥雞蛋 醬臥雞蛋怎麼做

  • “醬臥雞蛋是一道懶人菜餚,只需蒸一下就能上桌,簡單快手,但絕對下飯,因為醬香十足,鮮香可口。”食材明細主料烏雞蛋(4個)輔料五花肉(少許)蝦皮(少許)蔥(1棵)調料鹽(1小勺)白糖(1小勺)六月香豆瓣醬(1勺)味達美味極鮮醬油(少許)芝麻油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬臥雞蛋的做法步驟1、...
  • 15464
家常臥蛋怎麼做-家常臥蛋的做法
  • 家常臥蛋怎麼做-家常臥蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)輔料香蔥(適量)清水(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常臥蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香蔥。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接著,打入雞蛋。6、放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。7、然後,開蓋、擱入...
  • 28995
臥雞蛋怎麼做-臥雞蛋的做法
  • 臥雞蛋怎麼做-臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)蔥切(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臥雞蛋的做法步驟1、蘿蔔,蔥切好。2、盤子里加入適量鹽,醬油,糖,蔥花拌勻至糖融化。3、打入雞蛋,撒上胡蘿蔔粒,冷水上鍋蒸10分鐘。4、蒸好取出。5、簡單美味,宵夜早餐都不錯...
  • 19495
香臥雞蛋怎麼做-香臥雞蛋的做法
  • 香臥雞蛋怎麼做-香臥雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(少許)生抽(少許)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香臥雞蛋的做法步驟1、成品!2、成品!3、容器裡打入雞蛋一個,香油,鹽,十三香,醬油,生抽,油,順一個方向攪拌!4、5個雞蛋打入容器裡,大火上鍋蒸10分鐘!...
  • 11497
熱湯麵臥雞蛋怎麼做-熱湯麵臥雞蛋的做法
  • 熱湯麵臥雞蛋怎麼做-熱湯麵臥雞蛋的做法

  • “一碗麵條加一個雞蛋,美味的一頓早餐。”食材明細主料掛麵(200克)雞蛋(1個)菠菜(2棵)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯麵臥雞蛋的做法步驟1、鍋燒開水,放入掛麵2、煮至麵條稍稍有硬芯3、放入菠菜,加鹽調味,打入雞蛋4、煮至雞蛋凝固後即可關火。5、把麵糰盛入碗中6、...
  • 32390
蠔油臥雞蛋怎麼做-蠔油臥雞蛋的做法
  • 蠔油臥雞蛋怎麼做-蠔油臥雞蛋的做法

  • “煮雞蛋吃不了怎麼辦,今天叫你一道菜,好吃不浪費”食材明細主料雞蛋(5個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)香蔥(1小把)調料生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油臥雞蛋的做法步驟1、將大蒜,紅椒、青椒洗淨後切碎。2、雞蛋水煮8分鐘關火燜一會兒再放入涼水。切...
  • 19434
臥蛋蝦醬面怎麼做-臥蛋蝦醬面的做法
  • 臥蛋蝦醬面怎麼做-臥蛋蝦醬面的做法

  • “麵條是中國的傳統美食,冬天適合來一碗驅趕寒意的熱湯麵。”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(1個)白菜葉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)大蝦醬(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臥蛋蝦醬面的做法步驟1、準備好食材2、鍋中加水,小火加熱,小心打入雞蛋,不要把黃打散了3...
  • 27548
專題