- “過年家裡買了一箱提子沒吃完,不能眼看著它爛掉,最好的辦法就是做果醬。做果醬的材料大多是水果、冰糖和檸檬,有的新增蜂蜜增加粘稠度。我看到廚友的配方里還加了肉桂、姜和朗姆酒,說那果醬好吃到忍不住在半夜舔鍋鏟,當我看到這樣描述時,立刻有了想做的衝動。平時做的果醬基本...
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- “酒釀果乾的華麗口感,襯托番茄好滋味,小小的無花果籽在舌尖歡舞,滑順的果膠與淡雅的煙燻味翻滾於脣齒之間,令人垂涎三尺的濃醇芳香,演繹出一場嗅覺與味覺的豪華盛宴。”食材明細主料小番茄(400g)無花果乾(200g)紅酒(200g)輔料檸檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番...
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- “夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小時,炎炎夏日真的是難熬呀。我新買的麵包機有果醬功能真是我的大愛,收到機器就試做了。也...
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- “還有人不會自己泡酒嗎~已經泡了很多果酒啦,今天又泡了一罐青提酒~”食材明細主料青提(1-2斤)冰糖(1-2斤)輔料無新增泡果酒專用酒(1-2瓶)調料無水密封罐子(1個)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青提酒的做法步驟1、青提放入清水裡,放入一勺澱粉,清洗乾淨,然後再用水沖洗兩邊,晾乾或...
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- “提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營養成分,而且提子還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質。但是我卻不怎麼喜歡吃,孩子爸爸買了好多,我發愁。兒子提議,榨成紅提果汁。榨成果汁,甜香,好喝...
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- “紅提的香甜透著一股橙子微酸,酸甜好喝。”食材明細主料紅提(適量)輔料橙子(一個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子紅提汁的做法步驟1、橙子一個。2、去皮。3、紅提洗淨。4、提子和橙子放榨汁桶裡。5、一檔榨汁。6、成品。7、成品。小竅門隨喝隨榨。...
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- “一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明細主料蘋果(1000g)加州李子皮(50g)綠檸檬汁(50g)冰糖(500g)輔料蘋果果膠(25g)水(300ml)甜味(口味)煮(...
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- “表哥知道我喜歡吃草莓,就買來了一大袋,最起碼也兩斤吧。可是男人就是男人,肯定是隨便一抓一大把都沒仔細挑,要不就是長得歪瓜裂棗,要不就是熟的可憐都軟掉了。可是總不能浪費了他的一番心意啊,把長的不好看的挑出來,加上放在冰箱裡幾天都無人青睞的藍莓,再倒入紅酒,突出莓果的香...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我以前吃麵包的時候,吃吐司的時候必須要抹上醬,我才會吃,因為我非常喜歡吃甜的東西,我相信很多人和我一樣,對甜的食物不可抵擋她的美味,所以推薦大家做紅提子果醬,雖然超市裡就有各種各樣的果醬,但是自己做的放心...
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- “家裡放著太多水果,也學住做了果醬,用來拌酸奶食用。自己做,無新增,不過建議儘快食用。”食材明細主料葡萄(250克)輔料蜂蜜(3勺)檸檬(0.5個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)提子果醬的做法步驟1、用鹽水浸水果十五分鐘,檸檬榨出汁備用。2、果、皮分離,果肉去核。可以用攪拌機攪拌,...
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- “因為紅提本身的甜度就很高,所以這款果醬幾乎沒有用到多少糖,卻一樣的甜蜜。但一定要注意攪拌,否則很容易糊鍋,清洗起來會很麻煩的。”食材明細主料紅提(700克)白砂糖(20克)清水(200毫升)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)DIY紅提果醬的做法步驟1、紅提洗淨,剝下皮,去籽。2、取一半...
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- 是。黑提子酒是由黑提子、白糖釀製而成的酒水。黑提子在釀製之前,需要清洗乾淨,晾乾表面水分,以免影響黑提子酒的品質。釀製黑提子酒使用的容器可以使用陶瓷罐,或是玻璃罐,但不建議使用塑料容器,以免酒精和塑料產生化學反應。釀製黑提子酒時,提子和白酒的比例為10:3即可。...
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- “紅果醬也稱為山楂醬。紅果是我們這裡對山楂的叫法。按我們這裡的傳統,春節前要蒸些麵食以備春節期間食用,這其中除了實心饅頭以外還要蒸些有餡料的麵食,包括豆沙餡,紅果餡,也可以再包棗泥餡等等。用麵包機做了紅果醬,酸甜適口,作餡料蒸出的麵食很受歡迎,抹面包吃也非常好。”食...
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- 需要。紅提子雖然也屬於葡萄科的一種食物,但其本身的汁水含量比葡萄低,所以在泡製葡萄酒時需要加入白酒,以促進發酵也可以提高成功率。若是使用葡萄泡製葡萄酒的話,就不需要放入酒類,直接放入白糖發酵即可。紅提子泡製的葡萄酒口感會略差於葡萄泡製的葡萄酒。...
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- 11度左右。紅提子酒屬於是發酵酒,度數不會像白酒那麼高,通常度數在11度左右。提子酒的主要原料有提子和糖,而糖會轉化成酒精,促進發酵,糖的比例越多,提子酒的酒精度數也就越高。提子酒密封可以儲存三年左右的時間,開封后應儘快飲用。...
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- “臨近孩子們放假的日子,我覺得我變得越來越懶惰了,早上不願意起床,孩子的早餐就想弄點快手的,要說快手早餐,應該沒有什麼比牛奶麵包更方便的了,疫情期間連專家們也都建議,豐盛的早餐可以用牛奶麵包和雞蛋來搭配,既不費時間,又能保障孩子吃得營養健康,我家孩子吃的麵包都是我自己做...
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- “哈嘍大家好,今天我要跟大家分享一款女生喝的青提果酒,顏色也太適合夏天啦!酒香濃郁,醇香爽口,做法簡單,喜歡的一定要試一試哦!️準備好食材️:青提300g,黃糖100g,谷養康糧食酒泡果酒專用酒2瓶。1、青提用鹽水洗淨,擦乾水分,對半切開。2、準備一個乾淨無水無油的玻璃罐備用。3、罐子裡放...
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- “大個大個的蒙自甜石榴,每次過完中秋節,總是會有好多好多,各種做法換著吃,要不是這麼多石榴,我也不會單獨買石榴來做,實在是太!費!料!了!足足用了8個大石榴和一個香梨才做出一小小瓶,好奢侈!”食材明細主料石榴(七八個)白砂糖(適量)香梨(一個)輔料乾紅(三大勺)檸檬汁(一大勺)其他(口味)燒(工藝)一...
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- “酸甜好喝,濃濃的蘋果香味😍😋”食材明細主料紅提(適量)輔料蘋果(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅提汁的做法步驟1、蘋果洗淨。2、去皮去核切大塊。3、紅提洗淨。4、蘋果紅提放榨汁桶裡。5、一檔榨汁。6、剛好一大杯。7、成品。8、成品。...
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- “雙11買的新麵包機,可以做果醬,試了一次,非常成功,也很簡單。只需要準備好原料,剩下的交給麵包機就ok了。味道香甜,水果像果脯的味道。塗抹麵包或當零食都不錯。”食材明細主料櫻桃(100克)提子(100克)輔料檸檬(半個)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃提子果醬的做法步...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天最愛的水果除了西瓜就是那又甜又紅,水分有多的紅提了。作為水果,不僅美味,而且維生素含量豐富。今天小編要給大家推薦的就是這道自制紅提子果醬。用另一種方式留住紅提的美味,做好的果醬可以當做早餐麵包...
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- “紅提的甜香,搭配百香的酸,好喝的不得了😍😋。”食材明細主料紅提(適量)輔料百香果(一個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果紅提汁的做法步驟1、紅提洗淨。2、放榨汁桶裡。3、一檔榨汁。4、榨好的紅提果汁。5、杯中挖入一個百香果。紅提果汁倒入,攪勻,即可飲用。6、成品...
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- “青提果酒-從不喝果酒的姐妹也狠狠心動了!和朋友在家裡聚會的時候拿出了我釀了幾個月的果酒~之前不怎麼喝果酒的姐妹一口心動!這個青提果酒泰適合女孩子喝啦!”食材明細主料青提(1-2斤)冰糖(1袋)輔料泡果酒專用糧食酒(1-2瓶)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青提果酒...
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- “凡是玩烘焙的朋友都知道“朗姆酒”,這是用甘蔗蒸餾的甜酒,多用於浸泡果脯。因為我手頭沒有“朗姆酒”,於是就用“白蘭地酒”代替,浸泡提子,做了這個“酒浸提子麵包”。味道非常好,特別是淡淡的酒香味,真是誘人。”食材明細主料麵粉(300克)輔料提子(50克)白蘭地酒(50克)玉米油(40克)鹽(2...
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- “酒釀果乾的華麗口感,襯托桑葚好滋味。今天的果醬作品是紅酒桑葚果醬,桑葚又叫桑果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。現代研...
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