![姚氏私房酥炸海菜絲-酥炸海菜絲]( "姚氏私房酥炸海菜絲-酥炸海菜絲")
- 食材明細主料麵粉（1500克）姜（10克）海菜（600克）雞蛋（5個）蔥（20克）輔料鹽（2匙）味精（0.5匙）豬大油（5克）玉米油（適量）五香粉（0.5匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）姚氏私房酥炸海菜絲的做法步驟1、新鮮的海菜滿屋飄香準備做一個家族美食2、海菜是在筏子上摘下來的比較乾淨沙子和雜質較少...
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![私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法]( "私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法")
- “夏天如此炎熱，最好的選擇就是窩在家裡擼韓劇。想當初，那部《來自星星的你》可是風靡全球，炸雞&啤酒這對絕妙CP，也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧～然而，一想起油炸食物，確實會使很多人有很多顧慮～炸雞好吃，但不敢貪吃啊！巴特，就是現在！我們為你帶來一款不用一滴油的美味私房...
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![私房土豆絲怎麼做-私房土豆絲的做法]( "私房土豆絲怎麼做-私房土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料胡蘿蔔（一個）尖椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房土豆絲的做法步驟1、1、土豆、胡蘿蔔、尖椒洗淨切絲。2、2、做鍋，鍋裡倒底油，蔥姜爆香，倒入胡蘿蔔絲炒出紅油。3、3、...
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![酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃]( "酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海菜營養豐富，維生素含量高把它和雞蛋相配，營養可以互補，相互取長補短，而且海菜裡的維生素更有利於雞蛋裡的營養物質被人體吸收，況且這裡面加有豬大油，豬大油可以使菜品炸制後更加酥脆，口感更好，而且豬大油裡含有...
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![家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）蔥（少許）蒜瓣（兩隻）洋蔥（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、泡發乾香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm寬長。4、...
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![家常王氏私房啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "家常王氏私房啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料鴨子：500輔料啤酒：一瓶甜麵醬：2湯匙豆瓣醬：2湯匙生薑：適量蒜瓣：適量八角：4粒桂皮：4片具體步驟1.鴨肉切塊過水抄一下2.下輔料用油炒香，加入甜麵醬豆瓣醬後加入鴨肉翻炒3.新增白酒去腥味，翻炒一分鐘，加入老抽上色。...
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![家常私房酥肉如何做簡單又好吃]( "家常私房酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：5斤雞蛋：70個輔料蔥蒜水：適量玉米粉：1袋具體步驟1.雞蛋70個2.把雞蛋放入肉片中攪拌並放入玉米粉攪拌3.把豆漿中加入蔥姜攪拌4.放入肉片中拌一下放置1個小時5.放大鍋裡炸6.炸好的酥肉7.好吃的肉餅出鍋...
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![爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜]( "爽口菜心如何做簡單又好吃-必備私房菜之翟氏私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中，均勻撒上精鹽，大約放置1-3分鐘後，放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味精。2.起鍋燒油，帶油溫燙手時關火，油潑之前準備好的菜品，並在油鍋清完熱油後，趁熱倒入少許...
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![私房酥脆之豆腐排怎麼做-私房酥脆之豆腐排的做法]( "私房酥脆之豆腐排怎麼做-私房酥脆之豆腐排的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）豆皮（適量）輔料胡蘿蔔（適量）火腿（適量）香菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房酥脆之豆腐排的做法步驟1、原料：豆腐、豆皮、胡蘿蔔、香菇、香菜、火腿、雞蛋、青...
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![家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃-自創翟氏私房菜]( "家常蒜薹炒肉如何做簡單又好吃-自創翟氏私房菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先將蒜薹和平菇洗淨切擇好，蒜薹不宜太老，切段放置盤中待用，平菇洗淨後，擇成小段，控水後防止盤中待用。接下來，將生薑、大蒜切絲、切片。與幹辣椒一同待用。2.其次，將雞脯肉洗淨切絲，並取少許蛋清...
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![私房海鮮麵怎麼做-私房海鮮麵的做法]( "私房海鮮麵怎麼做-私房海鮮麵的做法")
- “很久以前回南京姥姥家跟小姨學的，驚歎南京人的心靈手巧，也詮釋了南京人對海鮮的獨特理解！”食材明細主料扇貝（100g）五花肉（50g）嫩白菜（適量）雞蛋（1顆）切面（300g）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房海鮮麵的做法步驟1、五花肉切片、白菜切1.5cm見方的小塊...
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![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裡的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有著豐富的營養。讓人咬一口都...
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![美味的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃]( "美味的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘姚氏私房酥炸海菜條是一道非常好吃的美食製作。野生海菜的葉子，翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，極其富有營養，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的很好的食材。炸海菜條，酥脆可口，味道超級棒的喲！而且...
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![私房炸醬麵怎麼做-私房炸醬麵的做法]( "私房炸醬麵怎麼做-私房炸醬麵的做法")
- “好吃，不騙你”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）蔥（適量）姜（適量）苗條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）天平甜麵醬（適量）幹黃醬（適量）八角（兩三個）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房炸醬麵的做法步驟1、豬肉餡加料酒，薑末拌勻醃製2、豆腐切丁（還可以加土豆等）3、胡蘿...
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![家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃]( "家常霍氏私房菜之蒜蓉油潑面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料鮮圓麵條：500小青萊：10棵輔料大蒜：6瓣小香蔥：3棵熟花生：10粒花椒：50粒朝天椒：5個鹽.糖.味精.雞精.：適量米醋.生抽.老抽.花生油：適量具體步驟1.水燒開，青菜洗淨，蒜.香蔥.朝天椒.熟花生均剁為碎粒備用。2.取碗一隻....
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![霍氏私房菜之醬香肉絲麵如何做簡單又好吃]( "霍氏私房菜之醬香肉絲麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料鮮麵條：500豬肉絲：60上海青：10棵水發拳菜：30水發木耳：6朵四季豆角：10根水髮香菇：3朵輔料香蔥：1棵生薑：3片郫縣豆瓣醬：1調匙天津甜麵醬：1調匙老抽.鹽.雞粉：適量紅椒絲.十三香.水澱粉：適量具體步驟1.山珍水發後改刀成...
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![#姜氏私房菜#家庭版魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "#姜氏私房菜#家庭版魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量蔥姜：適量輔料辣椒醬：適量具體步驟1.食材切絲2.將辣醬醬加糖醋水調勻再加入番茄醬調勻備用3.將材料在鍋裡翻炒炒至7分熟倒汁收汁出鍋...
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![私房絲瓜海鮮米麵怎麼做-私房絲瓜海鮮米麵的做法]( "私房絲瓜海鮮米麵怎麼做-私房絲瓜海鮮米麵的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）絲瓜（適量）墨魚（適量）魚膠（適量）鰻魚乾（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房絲瓜海鮮米麵的做法步驟1、豬肉2、絲瓜3、墨魚鰻魚乾魚膠4、蔥段準備好5、把鍋燒熱，然後把豬肉放鍋裡炸到金黃，油都出來為止6、接著把...
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![紅蔥酥的做法 紅蔥酥──“魚兒廚房”私房菜 紅蔥酥怎麼做]( "紅蔥酥的做法 紅蔥酥──“魚兒廚房”私房菜 紅蔥酥怎麼做")
- “紅蔥酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅蔥酥。滷肉飯的精髓就在紅蔥酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒是怎麼製作香脆誘人的“紅蔥酥”。”食材明細主料紅蔥（500g）輔料玉米油（400g）蔥香（口味）炸（工...
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![私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法]( "私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段。5、加入胡蘿蔔絲中晾涼。6、加入蒜泥。7、分別加入...
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![家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做]( "家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做")
- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（適量）八角（2枚）蔥段（25克）薑片（15克）烹調油（20克）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
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![家常私房菜酒糟海蠣湯如何做簡單又好吃]( "家常私房菜酒糟海蠣湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒糟海蠣湯是一款很美味的菜品。海蠣它肉質鮮美，營養豐富，擁有著海中牛奶之稱呼，並且含有著大量的維生素礦物質等多種營養素，營養價值十分豐富。酒糟是釀酒後留下的殘渣也被稱為甜酒，是發酵後的食品，促進消化，增...
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![姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃]( "姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘獨家姚氏私房酥炸海菜條，滿滿的都是海風的味道。海菜的清香遇上了其他的佐料的鮮香，這兩種香混合在一起是一種怎樣的特殊體驗呢？好了，讓我們一起來鑽研吧！製作好菜需要多一點點的耐心和一丟丟的烹飪技術，俗話說...
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![家常霍氏私房菜之祕製紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常霍氏私房菜之祕製紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料五花肉：500土豆：3個輔料大蔥：2棵生薑：1塊大茴香：3個桂皮：2塊香葉：5片良姜：1塊花椒：30粒白糖：1兩食鹽.老抽.料酒.香菜末：少許具體步驟1.五花肉切半麻將塊，土豆去皮切麻將塊，蔥切段，薑切片，調料備好待用。2.炒鍋置旺火...
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![海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“魚兒廚房”私房菜 海蛋全家福怎麼做]( "海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“魚兒廚房”私房菜 海蛋全家福怎麼做")
- “魚兒將海蛋作為主料，為吃貨們做一道全家福。”食材明細主料鴨蛋（6個）肥肉（100g）馬蹄（80g）豬骨（1000g）幹墨魚（200g）肉丸（適量）墨魚（適量）魚丸（適量）魚皮餃（適量）火腿肉（適量）鮮蝦（適量）肉皮（適量）大白菜芯芽（適量）冬菇（適量）冬筍片（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料黑木耳（8g）香菇（8g）粉絲（30g）鹽（適量）雞粉（適量）生薑（25g）白鬍...
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味味甜
