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關於家庭自制羊肉串怎麼做好吃的餐飲百科

家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性溫,它既可以禦寒,又可補身體。最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裡脊(肉質細嫩)做為原料,切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒,再入烤箱烤制,羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裡脊肉(550g)煨醃料粉(適量...
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家庭版羊肉串的做法 【家庭Q版羊肉串】——小小的心,滿滿的愛 家庭版羊肉串怎麼做
超極美味的家庭自制羊肉串如何做簡單又好吃
  • 超極美味的家庭自制羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:適量輔料孜然粒和粉:適量辣椒粉:適量鹽或椒鹽:適量雞蛋:1個澱粉:適量芝麻:適量具體步驟1.買來羊肉洗淨後切成小塊,大約一釐米左右見方。2.把切好的羊肉放到盒中,加入一個雞蛋清,(如果你做的羊肉串量多的話,可以...
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家庭版的羊肉串-羊肉串
  • 家庭版的羊肉串-羊肉串

  • “那年我去新疆對烤羊肉串是讚不絕口!又一次當客人去人家,竟然嚐到了家庭版的烤羊肉串。”食材明細主料羊肉(100克)輔料食鹽(半勺)澱粉(5克)辣椒粉(2克)孜然粉(3克)菜籽油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的羊肉串的做法步驟1、準備羊肉100克。2、將解凍的羊肉切片。3、用...
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烤羊肉串如何做簡單又好吃-家庭版
  • 烤羊肉串如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500洋蔥:1個輔料鹽:適量油:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.要買新鮮而且嫰的羊肉。2.切成你需要的小塊放入容器中。3.準備好洋蔥一個。4.把洋蔥切成細絲,再加入鹽,油,味精,胡椒粉等調料。5.用手用力的...
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羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做
  • 羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(適量(我用的前羊腿肉))輔料洋蔥(適量)鮮牛奶(適量)橄欖油(適量)熟芝麻粒(適量)配料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)孜然粒(適量)茴香粒(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉串的做法步驟1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋蔥,孜然粉,...
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家庭自制羊肉火鍋配菜清單
  • 家庭自制羊肉火鍋配菜清單

  • 現代社會,人們聚餐往往選擇各大餐館,而也有些人選擇在家裡自備小菜招呼親朋好友,更多了一份心意。在秋冬之際略備小酒,煮上一鍋熱氣騰騰的羊肉火鍋,滋陰補陽,和幾位老友一起閒談風月山水,豈不美哉。本文就此介紹家庭自制羊肉火鍋配菜清單。很多人都超愛吃羊肉火鍋,尤其是在寒冷的...
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自制燒羊肉串-燒羊肉串
  • 自制燒羊肉串-燒羊肉串

  • “自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5、我家的是...
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自制羊肉串-羊肉串
  • 自制羊肉串-羊肉串

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料玉米澱粉(適量)洋蔥(適量)生薑(適量)香油(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊,放洋蔥,薑片,香油,玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油,串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠!😝4、上下火180度...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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自制羊肉串如何做簡單又好吃
  • 自制羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:250輔料料酒:1匙燒烤乾料:15糖:1匙姜:適量牙籤:若干植物油:適量蔥:適量孜然:2匙大蒜:適量醋:適量具體步驟1.牛肉(羊肉)切成小肉丁,蔥、姜、蒜切成塊,把肉和所有配料一起放在小盆裡攪拌均勻,再放一些油,蓋上塑料薄...
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家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法
  • 家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料冰糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁,香菇、洋蔥、大蒜、生薑切成末備用,雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油,油熱後放入洋蔥、...
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家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串
  • 家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃,每天傍晚新疆大叔按時在校門口擺攤賣羊肉串,大叔說羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、貧血、以及一切虛寒病症均有很大裨益;還告訴我羊肉宜要選精瘦肉,或肥瘦相間者,這樣的...
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烤羊肉串(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 烤羊肉串(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊後腿肉:500輔料具體步驟1.羊後腿肉洗乾淨控幹水份,切1.5釐米左右的小塊兒,洋蔥大蔥蒜切末加入羊肉中,加入鹽醬油香葉少許蠔油和牛奶孜然粉孜然粒辣椒粉,攪拌按摩均勻,封保鮮膜入冰箱冷藏6小時醃製入味。2.6小...
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家庭版羊肉串如何做簡單又好吃
  • 家庭版羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟芝麻:適量羊肉:500輔料五香粉:適量椒鹽:適量鹽:適量料酒:適量蔥姜:適量蒜:適量孜然粉:適量醬油:適量具體步驟1.羊肉切好2.放入所有調料3.用手抓勻,醃製30分鐘左右4.將羊肉穿成串,放置盤子中5.平底鍋中放點油,開...
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自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋蔥(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麵(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麵少量;拌勻後再放入適量切好的...
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私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法
  • 私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法

  • “背景其實不喜歡吃羊肉,有羶味受不了,朋友是內蒙的,年年都從那邊買個半隻運回來吃吃,口感什麼非常好,不吃羊肉的我都想吃點了,因為是糧食養的羊,沒有那麼重的羊肉,拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候,老公幽幽的來一句,你知道它是什麼肉……就瞬間失去吃的慾望,自己就嘗...
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烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做
  • 烤羊肉串-羊多多的做法 家庭版簡易烤羊肉串 烤羊肉串-羊多多怎麼做

  • “第一次做羊肉串,味道還不錯,羊多多的羊肉好好吃哦!肉質鮮嫩,肥而不膩,口感非常好。”食材明細主料羊肥膘(適量)羊肉(瘦肉)(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串-羊多多的做法步驟1、將羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
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自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)燒烤料(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油,生薑,燒烤料醃製幾個小時。4、醃好的羊肉用竹籤串好。5、電餅檔刷油。6、煎至,雙面刷油。...
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家常自制羊肉串如何做簡單又好吃
  • 家常自制羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:300輔料蠔油:1勺黃酒:1勺黑胡椒粒:1勺鹽:5鮮辣粉:若干孜然粉:若干具體步驟1.將羊腿肉切塊(無法切絲的肥肉和帶筋的都可以)2.佐料拌勻後,醃製15分鐘串上竹籤,肥瘦相間最好3.烤箱230度預熱。上火230度帶風烤1...
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家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法
  • 家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法

  • “好不容易買到一盒五花肉,可惜是不帶皮兒的,沒辦法,總好過沒有,對臘肉的品質影響不大,每當吃到臘肉,總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉(約600克)調料生抽(1/4杯)老抽(1大勺)玫瑰露酒(2大勺)花椒粉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/2大勺)味啉(1大勺)工具空調機(1臺)烤箱烘乾功能(1臺)電冰箱(1臺)醬香(口味...
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家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃
  • 家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃

  • 大家想像一下這樣的場景,冬季外邊大雪紛紛,天寒地凍,家裡圍著火爐,喝著老酒,吃著羊肉,濃香順著四溢的熱氣蔓延全身。一陣暖意從心裡發散開來,這才是冬天最美的時光啊!又是一年吃羊季,老人常說:要想長壽,常吃羊肉。吃羊肉也有很多種方式,吃一頓羊肉火鍋也不錯。那就開始家庭自制羊肉...
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家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做
  • 家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做

  • 家庭自制羊肉火鍋底料,用刀把薑切片,大蒜也切片,然後用水洗乾淨蘿蔔。接著把幹辣椒切段,再準備八角香葉等香料,先把胡蘿蔔倒入鍋裡頭加水開火焯一會撈出,然後羊肉也倒入鍋中焯至七八分熟,接著在鍋裡倒油開火,將蔥段和薑片、蒜片以及香料和羊肉全都倒入翻炒,再倒入高湯,最後加入胡蘿...
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羊排 如何做簡單又好吃-自制羊腿肉 羊肉串
  • 羊排 如何做簡單又好吃-自制羊腿肉 羊肉串

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊腿肉:適量羊排:適量輔料蔥:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量胡椒:適量生抽:適量具體步驟1.整隻的羊腿,洗淨分切小塊,羊排也要斬成小塊!2.羊腿肉挑嫩的切小塊加入蔥姜料酒醃製!3.羊排也同樣醃製!4.醃製半小時後再加入...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做

  • “隨著夏天一步步的邁進,越來越多的人開始想念烤串的味道,但是很多人還是不願意在外面吃,如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道,又可以做到彈嫩肉質,鎖足水份,我堅信不是很多人能做到的。我也嘗試過用烤箱烤串,但是畢竟烤箱的溫度還是有限,羊肉烤熟沒問題,但是肉的質感不是很...
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