- “前段時間在網上團購了一個壽司模具,原本是給女兒買著玩呢!看她用這個模具也作出了好多不能純手工製作的形狀,我也很好奇,於是乎也就動手做著試試看。其實,用這個模具很好做的,沒啥技術含量,只要你配好料就行,把米飯壓實,把餡料擺好,切片的時候用力,吃的時候別忘去掉保鮮膜就行了。...
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- “首先宣告:這些飯糰是我家女兒親手製作!開心啊”食材明細主料米飯(適量)輔料壽司醋(適量)海苔(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)肉鬆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卡通飯糰的做法步驟1、將蒸好的米飯倒入壽司醋,拌勻待用。2、取適量米飯,...
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- “早餐一定要吃,也要基本夠營養,早起半小時,雞蛋麵粉加上一點蔬菜,一攪拌,用幾分鐘就可以做好雞蛋餅,喝上一杯豆漿,一份簡單的早餐就做好了,如果你也想吃健康自制早餐,不防也動手試試看哦!”食材明細主料雞蛋(一枚)麵粉(60-80克)黃瓜(三分之一段)輔料鹽(適量)水(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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- 食材明細主料麵條(200克)熟肉末(適量)輔料青椒末(適量)黃瓜絲(適量)蔥末(適量)配料色拉油(20克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炸醬麵的做法步驟1、將熟肉末,青椒末,蔥末裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,放入熟肉末翻炒均勻。3、放入青椒末翻炒...
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- “包菜是普通的不能再普通的蔬菜,眼下去菜場買菜,估計最便宜的就非它莫屬了,但是千萬不要因為它價廉就小瞧了它,包菜富含維生素及葉酸,以中醫的角度來看:它性平是任何體質人群四季皆宜的蔬菜,經常食用不僅能夠提高人體免疫力,預防感冒,因為它兼有抑菌消炎的作用對咽喉疼痛、外傷...
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- “手握壽司是壽司的最代表作品。製作時,把米飯拌上壽司醋,捏成大小合適的飯糰,把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片,放在雪白香糯的飯糰上,一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬,最後放到精緻的瓷盤中……如此的色彩組合,是真正的“秀色可餐”。吃壽...
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- “這個方子我沒有按照皮與餡為2:8的比例來做,把餡減去了10克,老公說願意吃皮稍厚的。所以說配比不是絕對的,但月餅還是薄皮大餡的好。這樣一來,在包餡的難度上又會減輕了一些,我也正樂呵呢”食材明細主料中筋麵粉(100克)奶粉(5克)輔料轉化糖漿(75克)梘水(1克)餡料各種口味的(共600克)蛋黃...
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- “剩米飯的炒法很多很多,愛怎麼吃都可以。但不一定很多材料的就百吃不厭。不一樣的做法有著不一樣的口感與味道。這款米飯,因為做法的關係,粒粒分明,而且口感很Q很Q,拌著甜辣醬,特別的好吃。”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(幾滴)原味(口味)炒(工藝)十分...
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- “【韓式壽司】和【日式壽司】還是有一定的區別的。韓式壽司拌米飯是用的香油、芝麻、鹽等,日式壽司則用的是壽司醋;韓式壽司喜歡用熟的菜來包在米飯裡,而日食壽司則喜歡用生魚等包在飯糰上;在韓國說壽司大多是指紫菜壽司卷,而在日本,其日語“壽司”還有飯糰的意思。”食材明細...
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- “嘿嘿,京醬肉絲這個“大菜”,俺真滴是第一次做。原因有二:一是我實在切不好肉絲;二是沒有找到合適的甜麵醬,總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麵醬做之前,心裡也是泛著猶豫,不過做了之後,心裡就完全木有顧慮了,因為俺家老太太下旨了:“這次你買的什麼醬啊?味兒很好,以後就用這...
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- “老北京炸醬麵有多種風味,有牛羊肉清真炸醬,有單清雞蛋炸醬,還有素炸醬。那是風情萬種,各有各口味,味道都是一流的。今兒就給您上一碗北京素炸醬麵,保準您吃完一碗還想第二碗。”食材明細主料麵粉(適量)輔料蝦皮(適量)菠菜(適量)配料欣和大醬(60g)蒜末(適量)薑末(適量)雞粉(適量)鹽(1/3勺)白砂...
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- “前幾天看到新聞,上海這邊的菜農由於包菜賣不出去,為了不耽誤下一季種植,只好忍痛將大面積未收割的包菜全部壓碎在地裡。現在超市裡包菜2毛錢一斤,買了一個包菜只要4毛錢。唉。。。言歸正傳,這次做的是什錦粉絲包菜卷,很多都是包壽司剩下的食材,免得浪費了。”食材明細主料包菜...
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- “今見有新活動【花樣包菜】,由於LG晚上加班沒空,原本不去菜市場的我,也匆匆來購買個包菜和其它,回家看見剩菜也夠我吃,想了想,今晚包菜做什麼呢?嗨,還真有招,第一次嘗試,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就來個水果蓋包菜吧。哇!我吃後還感覺真過癮哦。酸奶、菠蘿、醋酸包菜三種結合,酸味完...
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- 食材明細主料包菜(適量)枸杞(適量)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣包菜的做法步驟1、原料圖。2、包菜整片剝下洗淨,枸杞泡發。3、鍋裡燒開水,將包菜燙軟備用。4、分別捲成花朵形狀,放上枸杞點綴。5、再上鍋蒸兩分鐘。6、澱粉加鹽和水總成芡汁...
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- 食材明細主料金針菇(適量)輔料青瓜(適量)水發木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)紅尖椒(適量)配料陳醋(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣拌彩絲的做法步驟1、金針菇洗淨,切去老根撕成小條。2、青瓜和木耳切成細絲。3、胡蘿蔔去...
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- 食材明細主料芝麻醬(2大匙)花生醬(1大匙)甜麵醬(1大匙)白麵(適量)輔料水(適量)黃瓜(一根)榨菜(適量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用小火煮至醬濃稠即可。3、將麵粉兌水慢慢揉成光滑的面...
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- “包菜,我們這邊叫它“大頭菜”,圓圓的像個大頭,呵呵~一般可用來做餡,炒菜,拌冷盤,怎麼做都行,可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒著吃時,不用刀來切,洗淨後,用手掰成小塊,這樣做出來的味道更好,因為不用刀切,沒有與金屬接觸。就不會有那股所謂的鏽味。但這種大塊的炒出來脆脆的,不太適合小...
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- “其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裡都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜切絲,辣椒切絲,蒜頭切粒。2、蒜粒在鍋裡爆香。3、放入包...
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- “很久沒做煎餅了,突然很想念它的味道。趁著今天家裡剛好沒有主食了,就做了一次,很簡單,很好吃。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎餅的做法步驟1、準備適量的麵粉,加少許的鹽,然後分次少...
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- 食材明細主料麵條(150克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香蔥花,將打散的雞蛋液倒入鍋中。3、將雞蛋炒熟,倒入西紅...
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- “簡單又美味,是壽司最大的特點。你可以根據自己的喜好做出各種自己喜歡的口味。”食材明細主料米飯(適量)烤紫菜(適量)番茄醬(適量)輔料壽司醋(適量)配料雞蛋(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大根(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄醬壽司的做法步驟1、準備好材料。2、...
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- “在社群網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麵食,於是乎,手癢難耐,就動手做了一系列的麵食,這是拖鞋的,我曾幻想過做雙靴子,但考慮到蒸鍋的高度,也就先罷了罷了,等日貨換了超大鍋,有了超能吃的人,再實現這個夢想吧”食材明細主料麵粉(300)波菜(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)...
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- “這是做的一系列的花樣麵食中的一款,毛毛蟲,非常簡單易學”食材明細主料麵粉(150)南瓜(適量)菠菜水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲的做法步驟1、主料:麵粉菠菜南瓜酵母和麵南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成,麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵糰,無需...
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- “天氣冷很喜歡喝粥,尤其是冬季的早餐或者晚餐,喝上一碗熱乎乎的粥,不但腸胃舒服也養生呢。最近我有點感覺溼熱厲害,加上天氣冷容易血糖低,所以做了這款【紅棗薏米粥】給自己補一補,這裡分享給大家!”食材明細主料薏米(50克)糯米(10顆左右)輔料紅棗(10顆左右)冰糖(一塊)水(適量)甜味(口味)煮...
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- “俺家辰爸是山東人,很喜歡吃麵條,所以家裡常做炸醬麵,然後買一堆大蔥蘸醬吃,每次都是用的欣和的醬,可是以前真沒注意過,直到有一次參加了欣和舉辦的活動,我才知道一直吃的都是欣和的醬,味道真是沒的說,並且種類很多,還有黃飛鴻的花生吃完後都把剩下的料繼續醃麻辣雞翅,一點都不浪費...
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