![蒜薹拌刀削麵怎麼做-蒜薹拌刀削麵的做法]( "蒜薹拌刀削麵怎麼做-蒜薹拌刀削麵的做法")
- “早上起來，做一碗這樣面當做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明細主料刀削麵（適量）蒜薹（適量）紅腸（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌刀削麵的做法步驟1、所有食材清洗，切好備用，刀削麵準備好。2、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒...
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![涼拌刀削麵怎麼做-涼拌刀削麵的做法]( "涼拌刀削麵怎麼做-涼拌刀削麵的做法")
- “夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。涼拌刀削麵，好吃又健康，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。”食材明細主料刀削麵（400克）輔料裡脊肉（100克）洋蔥（1小塊）生菜（1棵）熟花生米（1把）香菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）五香粉（少許）豆瓣醬（1勺）白糖（少許）香醋（少許）黑胡椒汁（少許）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![白菜刀削麵的做法 家庭版白菜刀削麵 白菜刀削麵怎麼做]( "白菜刀削麵的做法 家庭版白菜刀削麵 白菜刀削麵怎麼做")
- “我們一家都是南方人，麵食裡全家老少都愛吃的就是白菜煮刀削麵，營養方便，耗時不長，半小時就能搞定。”食材明細主料麵粉（適量）輔料白菜（適量）配料蔥（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜刀削麵的做法步驟1、麵粉中加入一小勺鹽，雞蛋調勻，加入適量水，慢慢倒入麵粉中，邊...
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![番茄刀削麵怎麼做-番茄刀削麵的做法]( "番茄刀削麵怎麼做-番茄刀削麵的做法")
- “真的開胃又好吃”食材明細主料番茄（2）刀削麵（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄刀削麵的做法步驟1、番茄頂部隔開十字口，用熱水燙，這樣容易去皮，切好備用。2、金針菇用熱水燙了之後撈出備用，不喜歡可以不放換成青菜什麼的也行。3、準備少...
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![泡椒刀削麵怎麼做-泡椒刀削麵的做法]( "泡椒刀削麵怎麼做-泡椒刀削麵的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料泡辣椒（50g）調料鹽（適量）油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒刀削麵的做法步驟1、水快開時放入刀削麵煮。2、油熱以後，放入切成條的泡椒翻炒。3、加入快的刀削麵。4、把刀削麵和泡椒混合均勻，加入鹽煮開即可。5、出鍋。...
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![刀削麵怎麼削不粘刀]( "刀削麵怎麼削不粘刀")
- 在做刀削麵時，應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麵粉，和出的面就不會發粘。另外和麵時不能加水過多，否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麵，削起來才不會粘刀。揉麵和醒面的時間不能過短，揉麵在麵條製作過程中，需要揉至麵糰表面光滑有筋，削起來才會不粘刀。...
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![蒜薹拌麵的做法 蒜薹拌麵——新疆味道 蒜薹拌麵怎麼做]( "蒜薹拌麵的做法 蒜薹拌麵——新疆味道 蒜薹拌麵怎麼做")
- “拌麵，維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片，吃拌麵遊新疆成為許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麵，俗稱拉條子：一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品，加入了佐餐的拌麵菜，是新疆各族群眾都喜歡的一種大眾麵食，特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風...
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![素食刀削麵怎麼做-素食刀削麵的做法]( "素食刀削麵怎麼做-素食刀削麵的做法")
- “胡蘿蔔是常見的蔬菜之一，有很多胡蘿蔔素，搭上黑木耳和青菜做了刀削麵。。。”食材明細主料刀削麵（105克）青菜（70克）胡蘿蔔（150克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素食刀削麵的做法步驟1、食材：刀削麵、青菜（已洗淨）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、黑木耳（已...
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![刀削麵怎麼和麵好削]( "刀削麵怎麼和麵好削")
- 面和的硬一點。刀削麵和麵的時候需要嚴格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三兩的水。和麵的時候需要不斷的揉搓直至和成光滑的麵糰醒發半個小時之後就可以削了。煮刀削麵的時候水開之後煮5-6分鐘的時間就可以撈出，也可以通過判斷刀削麵是否浮到水面上來判斷成熟，浮到水面上...
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![肉鬆蒜薹拌麵怎麼做-肉鬆蒜薹拌麵的做法]( "肉鬆蒜薹拌麵怎麼做-肉鬆蒜薹拌麵的做法")
- 食材明細主料韭菜肉末（適量）蕎麥麵（一個人分量）蒜薹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆蒜薹拌麵的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料了。開始。3、蕎麥麵入鍋煮熟備用。4、麵條撈出備用。5、蒜薹洗乾淨切斷備用。6、油鍋起火...
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![油潑刀削麵怎麼做-油潑刀削麵的做法]( "油潑刀削麵怎麼做-油潑刀削麵的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）輔料包菜（適量）黃豆芽（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）調料辣椒粉（適量）米醋（2勺）生抽（1勺）鹽（適量）白芝麻（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑刀削麵的做法步驟1、黃豆芽、包菜洗淨。2、蒜末、蔥末切好。3、鍋內加水燒開，下入麵條煮好。4、包菜、黃豆芽煮...
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![蔥油拌刀削麵怎麼做-蔥油拌刀削麵的做法]( "蔥油拌刀削麵怎麼做-蔥油拌刀削麵的做法")
- “天氣熱了，吃這個好爽”食材明細主料麵條（500g）香蔥（10根）洋蔥（半個）輔料生抽（5匙）醋（5匙）豆腐乳（1塊）蒜（2顆）青花椒（5粒）香油（1匙）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌刀削麵的做法步驟1、-把香蔥擇好，去根，洗淨，把蔥葉切小段，蔥白留下2、-洋蔥去老皮，洗淨，切片，蒜去皮，蒜用刀拍一下就行3、-準...
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![雜菜刀削麵怎麼做-雜菜刀削麵的做法]( "雜菜刀削麵怎麼做-雜菜刀削麵的做法")
- “營養美味，大雜燴成就的美味。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料雜菜（100g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜菜刀削麵的做法步驟1、水開以後，放入刀削麵。2、把面煮軟，放入鹽，避免粘鍋。3、放入菠菜煮軟。4、加入各種雜蔬，加入辣椒油調味。5、出鍋前放...
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![蔥拌刀削麵怎麼做-蔥拌刀削麵的做法]( "蔥拌刀削麵怎麼做-蔥拌刀削麵的做法")
- “蔥花的香味混合在刀削麵中，微辣。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料蔥花（2勺）白菜葉（2片）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥拌刀削麵的做法步驟1、鹽開水裡放入刀削麵煮。2、蔥花切成好後放入大碗裡。3、刀削麵煮好以後，放入涼水中過涼。4、白菜切成...
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![牛肉醬拌刀削麵怎麼做-牛肉醬拌刀削麵的做法]( "牛肉醬拌刀削麵怎麼做-牛肉醬拌刀削麵的做法")
- “家裡經常備著一些醬料，除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外，我還會買一些蝦醬、牛肉醬，平時用來拌麵、拌飯、夾饅頭吃，味道不要太好哦，真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬，日漫風的包裝很吸引眼球呢，味道香而不辣，還有大塊的牛肉在裡面，吃起來超爽的。”食材明細主...
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![刀削麵怎樣削不會粘刀]( "刀削麵怎樣削不會粘刀")
- 用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麵的專用刀，因為形狀近似瓦片，所以叫瓦片刀，削麵的時候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其餘指頭放在上面，捏緊刀片，然後把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削麵，而且不會粘刀。...
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![炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法]( "炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法")
- “很喜歡吃蘭州拉麵店裡的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麵（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒刀削麵的做...
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![炸醬刀削麵的做法 【炸醬麵，花樣做】炸醬刀削麵 炸醬刀削麵怎麼做]( "炸醬刀削麵的做法 【炸醬麵，花樣做】炸醬刀削麵 炸醬刀削麵怎麼做")
- “最近幾天各種各樣的炸醬麵看的我蠢蠢欲動，終於忍不住嘗試了一下。中午都是一個人吃，做麵食也是不錯的選擇有主食也有配菜。”食材明細主料刀削麵（100克）輔料豬肉（100克）洋蔥（50克）長豆角（50克）西紅柿（半個）青菜（30克）配料蔥伴侶豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）雞湯（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分...
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![雞排拌刀削麵怎麼做-雞排拌刀削麵的做法]( "雞排拌刀削麵怎麼做-雞排拌刀削麵的做法")
- 食材明細主料雞排（適量）刀削麵（適量）輔料烤花生米（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）小蔥（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞排拌刀削麵的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、小蔥、洋蔥準備好。4、雞排放入鍋內，小火慢...
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![拌蕎麥刀削麵怎麼做-拌蕎麥刀削麵的做法]( "拌蕎麥刀削麵怎麼做-拌蕎麥刀削麵的做法")
- 食材明細主料蕎麥刀削麵（適量）輔料上海青（適量）調料生抽（適量）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蕎麥刀削麵的做法步驟1、青菜已經擇好。2、這個刀削麵是我減肥期最愛的主食之一，勁道好吃。3、燒一鍋熱水，水開煮熟刀削麵。4、小青菜焯水...
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![刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀削麵的做法步驟1、浸泡黃豆，這回事黃顏色的黃豆，...
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![拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法]( "拌蒜薹怎麼做-拌蒜薹的做法")
- “新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜，不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹（150克）調料油（少許）蒜蓉辣醬（少許）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒜薹的做法步驟1、新鮮的蒜薹。2、洗淨用手摺成長段。3、小湯鍋放水加幾滴油煮開，下蒜薹煮熟大約3分鐘。4...
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![刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥，調湯要用大骨熬好的骨湯，將炒好的豬肉倒...
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![刀削麵怎麼做-刀削麵的做法]( "刀削麵怎麼做-刀削麵的做法")
- 食材明細主料刀削麵（適量）豬瘦肉（適量）胡蘿蔔（半根）輔料冬筍（1塊）蔥（適量）洋蔥頭（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）麵醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀削麵的做法步驟1、食材準備，胡蘿蔔切小丁，豬肉，洋蔥切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁後撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和...
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![刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做]( "刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做")
- “刀削麵，是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麵起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麵食，因風味獨特，馳名中外.刀削麵全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麵”，功藝精巧的廚師削出來的麵條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒...
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味味甜
