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關於小竅門的餐飲百科

這些小竅門你都知道嗎-菜里加什麼可以減辣味
  • 這些小竅門你都知道嗎-菜里加什麼可以減辣味

  • 在我國菜品非常的豐富,我們的一日三餐在一個月之內可能都不會重樣,而不同的菜品,有時候不同的口味,最受歡迎的菜品口味應該就是辣味的菜品了,而對於辣味並不是所有人都能夠接受的,有一些辣度非常高,從而導致整個菜品都吃不了,那麼我們今天就來說一說菜里加什麼可以減辣味?菜里加...
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製作清蒸雞蛋有什麼小竅門-清蒸雞蛋需要多長時間
  • 製作清蒸雞蛋有什麼小竅門-清蒸雞蛋需要多長時間

  • 雞蛋,對於我們日常生活來說是比較重要的,雞蛋富含膽固醇和蛋白質,營養豐富,對於我們身體來說是很有好處的,也是我們日常生活中經常食用的食物之一。一個普通大小的雞蛋就可以為我們人體提供6克左右的優質蛋白質,對於小孩子生長髮育來說非常重要。雞蛋的製作方法有很多,比如煎雞...
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小竅門讓米飯飄香如何做簡單又好吃-經典廣式臘味煲仔
  • 小竅門讓米飯飄香如何做簡單又好吃-經典廣式臘味煲仔

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長粒香米:200臘腸:150臘肉:150青菜:2顆輔料色拉油:1小勺生抽:2小勺蠔油:2小勺白糖:1小勺香油:1小勺開水:1小勺具體步驟1.淘洗乾淨的香米用清水浸泡1個小時,在砂鍋底部刷一層麻油,將米和水一起倒入砂鍋裡,加入一小...
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清洗草莓小竅門有哪些-吃了沒有洗的草莓會怎麼樣
  • 清洗草莓小竅門有哪些-吃了沒有洗的草莓會怎麼樣

  • 草莓被譽為水果中的皇后,和榴蓮這個水果之王併為水果中最具有營養價值的一類水果,草莓味道酸甜可口比起榴蓮特殊的氣味以及口感彷彿更加受到人們的歡迎,現在正是草莓上市的季節,很多人都會購買草莓,那麼吃了沒有洗的草莓會怎麼樣?清洗草莓小竅門有哪些?一、吃了沒有洗的草莓會怎...
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告訴你儲存板栗的小竅門-大家知道生板栗怎麼儲存嗎
  • 告訴你儲存板栗的小竅門-大家知道生板栗怎麼儲存嗎

  • 板栗相信大家都吃過吧,並且是非常受人喜歡的一種食物,可以用來煮肉、煮飯還可以吃糖炒栗子,冬天賣糖炒栗子的鋪子都排滿了人,非常受歡迎來著。當然很多人覺得店裡賣得板栗有點貴,可能會考慮買生板栗回家自己做,但是板栗並不是那麼好儲存的哦,那你知道生板栗怎麼儲存嗎?一、生板...
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端午節——小竅門速成美味鄉巴佬滷蛋-鄉巴佬滷蛋
  • 端午節——小竅門速成美味鄉巴佬滷蛋-鄉巴佬滷蛋

  • “小時候,每到端午節家家戶戶都會做滷蛋,鄉村的上空從早到晚都飄著滷蛋的香醇味道。但是,製作鄉巴佬滷蛋總是需要時間的打磨,往往需要滷好久才入味。可是我和妹妹嘴饞,總是眼巴巴地看著鍋裡還沒滷好的雞蛋咽口水。後來,媽媽研究了一些製作小竅門,短短十分鐘就可以速成,讓我們吃到...
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廚房小竅門 巧剝板栗怎麼做-巧剝板栗的做法 【巧剝板栗】---
  • 廚房小竅門 巧剝板栗怎麼做-巧剝板栗的做法 【巧剝板栗】---

  • “做為一個煮婦,一日三餐在廚房裡忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的媽媽都深有體會。相比於做一個好菜之下,熟練的掌握烹飪技巧和廚房竅門,更是基礎的“功課”,不但可以事半功倍,還可以讓菜餚更美味,也更有賣相。今天分享的是一個巧...
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做餃子皮的小竅門-做餃子皮用什麼麵粉
  • 做餃子皮的小竅門-做餃子皮用什麼麵粉

  • 在我們日常生活中包餃子的時候,最先要準備的便是餃子皮和餃子餡。對於餃子餡好不好吃,我們一般都是能嚐出來的。但是餃子皮因為是生的,所以一般很能通過品嚐而感受出來。因此,想餃子口感好,餃子皮的製作也是至關重要的,尤其是做餃子皮用什麼麵粉?一、做餃子皮用什麼麵粉一般來...
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讓甘藍菜好吃十倍的小竅門-甘藍產地在哪裡
  • 讓甘藍菜好吃十倍的小竅門-甘藍產地在哪裡

  • 包菜我知道,甘藍是啥?其實甘藍還有許多其他的名字,花菜、包菜、大頭菜,還有就是我們常說的紫菜,那麼甘藍產地在哪裡?這個蔬菜要怎麼做才好吃呢?一、甘藍產地在哪裡甘藍的起源,其實最早可以追溯到四五千年之前的古羅馬和古希臘,最早是由他們所栽培的,中國的東北地區普遍稱其為“...
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生薑治療脫髮小竅門
  • 生薑治療脫髮小竅門

  • 男人過了中年,女人生完孩子以後,經常會發生脫髮這種困擾。原本掉頭髮是一件很正常的事情,可是頭髮不正常掉落,導致頭髮不能維持正常的數量,就很尷尬了!自古以來,勤勞智慧的人們就總結出一些防止頭髮的小訣竅和小偏方,今天,本站小編也來給大家總結一下生薑治療脫髮小竅門,以供大家參...
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處理土豆的小竅門-土豆開水去皮
  • 處理土豆的小竅門-土豆開水去皮

  • 土豆,也就是我們常說的馬鈴薯,和小麥、稻穀、玉米並稱為全球重要作物。土豆甚至在一些歐美國家還是作為第二主食,由此不難看出土豆在人心目中的地位。土豆的做法多種多樣,土豆能夠製作的菜式是十分之多的,製作土豆時對於土豆的去皮處理也很重要,去皮的方法也多種多樣,常見的就是...
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治療失眠的小竅門真的有效嗎
  • 治療失眠的小竅門真的有效嗎

  • 白天不懂夜的黑,你卻不懂失眠的累。晚上沒有良好的睡眠質量白天真的很難打起精神來工作跟學習。大腦經過一天疲累的運轉之後已經很累了,可是仍然得不到絲毫放鬆,久而久之身體越發虛弱。這種痛苦真的是難以言說。平時我們吃什麼能夠治療失眠呢?失眠是很多人都極為常見的一種正...
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清洗草莓的小竅門有哪些-草莓需要洗幾遍
  • 清洗草莓的小竅門有哪些-草莓需要洗幾遍

  • 又到了開始大肆吃草莓的季節啦,酸酸甜甜的草莓簡直令人慾罷不能,無論是直接食用,還是榨汁、做成果醬亦或是甜點,都是非常受大家喜歡的。而草莓不像蘋果梨子一樣可以削皮,很多人都不清楚應該怎麼洗草莓才幹淨,下面小編就來教教大家草莓需要洗幾遍。一、草莓需要洗幾遍一般來說,草...
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美白小竅門有哪些
  • 美白小竅門有哪些

  • 隨著炎熱的夏季,大家都非常注重美白,尤其是女性,一出門或者去特別嗮的地方,都會塗上防晒霜或者補水,以防自己晒黑,要知道,嗮黑很簡單,但美白卻很艱難。因此,小編今天給大家介紹美白小竅門,讓大家走少一些彎路。一、美白小竅門有哪些生活中有許許多多的方法都是可以美白的。比如說淘...
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洗桃子的小竅門是什麼
  • 洗桃子的小竅門是什麼

  • 夏天是很多水果都會上市的一個季節,所以很對喜歡吃水果的人到了夏天都會特別的開心。夏天的水果不僅會非常的新鮮和美味,而且水果的價格也是非常低廉的,一般只需幾塊錢我們就可以買到很多的新鮮水果,桃子就是其中一種水果,但是桃子表面的絨毛是很多的,那麼洗桃子的小竅門是什麼...
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賺錢小竅門有哪些
  • 賺錢小竅門有哪些

  • 民以食為天,隨著人們生活條件越來越好,人們對美食的要求也越來越高,面對餐飲市場競爭日漸激烈,餐飲店不好好經營只會導致利潤越來越少,銷量很容易被別的同行趕超。消費者就只有那麼多,如何在競爭激烈的市場中獲得一杯羹,店鋪老闆們各種絞盡腦汁想辦法,於是餐飲店老闆們使出弗裡香...
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水杯選購小竅門有哪些?
  • 水杯選購小竅門有哪些?

  • 我們的身體對於水的需求量還是比較大的。冬天天氣冷,喝水會比較少,但是到了夏天,人體出的汗很多,會容易口渴,需要喝比較多的水,那麼喝水我們就需要用到水杯,水杯選購小竅門有哪些呢?水杯選購小竅門有哪些1.材質質量:我們在挑選水杯的時候需要考慮自己所需要哪一種材質的水杯。市...
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教你做魚丸的小竅門-做魚丸用什麼魚好
  • 教你做魚丸的小竅門-做魚丸用什麼魚好

  • 在我們吃火鍋或者是做關東煮的時候,魚丸是一種非常常見的食材。現在我們在市面上買到的魚丸,一般都是用機器製作的,很少有人會自己親手做魚丸,因為魚丸製作起來也可能比較麻煩一點,下面就給大家介紹一下做魚丸用什麼魚好。做魚丸用什麼魚好,教你做魚丸的小竅門。一、做魚丸用什...
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煮雞蛋小竅門有哪些-雞蛋怎麼煮不會破裂
  • 煮雞蛋小竅門有哪些-雞蛋怎麼煮不會破裂

  • 估計大家每天早晨應該都會吃雞蛋吧?即使是早上不吃,可能平時其他時候也會吃上一個雞蛋,畢竟雞蛋含有豐富的營養物質,而且煮雞蛋吃起來方便又快捷,並且能很好地儲存好雞蛋裡的營養物質,但是大家知道雞蛋怎麼煮不會破嗎?下面和小編一起看看吧。一、雞蛋怎麼煮不會破裂1.針扎法:將...
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懶人也能做出美味的韭菜盒子-韭菜盒子和麵小竅門
  • 懶人也能做出美味的韭菜盒子-韭菜盒子和麵小竅門

  • 提到韭菜盒子,相信生活在東北地區的人們對它再熟悉不過了,它幾乎家喻戶曉,是人們日常餐飲中必不可少的傳統特色小吃,不論大街小巷,你都能發現它們的身影。愛吃韭菜盒子的人們總免不了親自動手,今天小編要給大家介紹韭菜盒子和麵小竅門,掌握這些,做出外酥裡嫩的韭菜盒子不在話下。...
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小米煮多久-小竅門
  • 小米煮多久-小竅門

  • 提到小米想必大家一定不會陌生,小米是非常有營養的主食之一,其營養價值遠超大米的營養價值,不僅如此,小米還能補充每日人體所需的營養元素,因此廣受人們的青睞和喜愛,成為人們餐桌上隨處可見的一道寵兒,那麼,小米煮多久,合適呢?一、小米煮多久熬粥的時候把米,浸泡一下,有助於縮短熬製...
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一個簡單實用的小竅門教你椰皇怎麼開啟
  • 一個簡單實用的小竅門教你椰皇怎麼開啟

  • 隨著人們生活水平的不斷提高,各式各樣的新鮮水果也開始逐漸步入人們的視野,作為夏季常見的消暑果品,椰皇便是其中之一。椰皇作為椰子家族的一員,其味道濃香,汁豐潤滑,廣受人們喜愛。但對於大多數人來說,椰皇怎麼開啟卻是一個難題,這裡小編便向大家介紹一個開啟椰皇的小竅門。一、...
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剁椒魚頭的做法 兩個小竅門讓美味升級----剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 兩個小竅門讓美味升級----剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭紅經火火,簡單美味,是道零失敗的宴客菜,我這有兩個小竅門能輕鬆讓美味升級。”食材明細主料鰱魚頭(1個)輔料剁椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)老乾媽豆豉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒魚頭的做法步驟1、食...
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這兩種小竅門一定要學會!!-蟹怎麼清洗才幹淨
  • 這兩種小竅門一定要學會!!-蟹怎麼清洗才幹淨

  • 蟹是我們生活中很常見的一種動物,比如螃蟹啊,大閘蟹啊,不僅吃起來鮮嫩美味,而且營養價值也是非常的高,可以給我們身體補充必須的營養品。那麼我們平時買來蟹要怎麼清洗才算乾淨呢,今天小編簡單的給大家介紹兩種清洗螃蟹的方法哦。一、螃蟹怎麼清洗方法一1、首先準備半盆清水和...
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煮牛肉放什麼調料會很香小竅門
  • 煮牛肉放什麼調料會很香小竅門

  • 現在的人都懂得養生,覺得豬肉、雞肉、鴨肉都是吃了一些激素長大的,而牛肉的話相對來說它的脂肪含量少,蛋白質高,是非常好的食物,尤其是一些健身達人或者減肥人士更喜歡牛肉。我們平時也會自己買生牛肉回來煮著吃,今天小編就教大家一些煮牛肉的小訣竅,看在煮的時候放哪些調料會特...
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