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關於大肉蟹蒸糯米飯的做法步驟的餐飲百科

大肉蟹蒸糯米飯怎麼做-大肉蟹蒸糯米飯的做法
  • 大肉蟹蒸糯米飯怎麼做-大肉蟹蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(4量米杯)大肉蟹(1只(2.3磅))輔料蒜頭(2個)蔥(2根)姜(1小塊)油(3大匙)調料鹽(1茶匙)醬油(3大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大肉蟹蒸糯米飯的做法步驟1、糯米飯預先煮好備用。2、大肉蟹刷洗乾淨。3、剁塊。用錘子把蟹鉗錘裂,吃的時候方便也易熟入味。4、處理好的蟹塊...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小蔥(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
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糯米香菇肉末蒸飯怎麼做-糯米香菇肉末蒸飯的做法
  • 糯米香菇肉末蒸飯怎麼做-糯米香菇肉末蒸飯的做法

  • 食材明細主料熟糯米飯(適量)香菇(適量)肉末(適量)調料生抽(5毫升)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉末蒸飯的做法步驟1、熟糯米飯加入一勺生抽拌一下。2、香菇剁碎,肉末,胡蘿蔔絲加入一勺鹽,攪拌均勻。3、加入糯米飯中,繼續攪拌均勻備用。4、攪拌均勻備用。5、入蒸鍋,...
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怎麼樣挑選大閘蟹-陽澄湖大閘蟹吃法的步驟是什麼
  • 怎麼樣挑選大閘蟹-陽澄湖大閘蟹吃法的步驟是什麼

  • 秋風涼爽,金菊盛開,在蘇州有一種美味正在悄悄成長。陽澄湖大閘蟹是蘇州美食對外的一張名片,人們總說上又天堂,下有蘇州,蘇州屬於江南水鄉,陽澄湖大閘蟹在這裡得到最好的成長,蟹大體肥,蟹肉鮮美,那麼陽澄湖大閘蟹吃法的步驟有哪些以及他的做法:一、陽澄湖大閘蟹吃法的步驟是什麼1.首...
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蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做
  • 蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做

  • “選用上好的食材,終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯...
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這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做
  • 這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做

  • 作為中國人,在飲食方面與外國不同,我們自古就有吃白米飯的習慣。在我們的日常生活中,對於大米,大多是採取煮的方式,但是若我們不想煮飯了,想換個方式來做,那該怎麼辦呢?有的人發現了蒸的辦法。那麼,蒸米應該怎麼蒸呢?一起來看一下攻略吧!蒸米怎麼做一、操作步驟1、我們用一個容器量...
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梭子蟹蒸糯米飯怎麼做-梭子蟹蒸糯米飯的做法
  • 梭子蟹蒸糯米飯怎麼做-梭子蟹蒸糯米飯的做法

  • “初五迎財神,財運“橫”通就吃蟹!當糯米吸收了蟹肉的鮮味,口中的滋味美妙得無法形容了。據說世上最美好的感覺,莫過於將大塊蛋白質和香糯的澱粉一道送入口中,慢慢在脣齒間體味人生的至美至味時刻。梭子蟹作為海蟹,比淡水蟹更加鮮甜和鮮美。緊緻細膩的肉質、肥美豐滿的膏黃,多汁...
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蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法
  • 蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上鍋蒸20分鐘(喜歡吃甜的可以拌入適量白糖)。3、乾果準備好。4、擺上乾果。...
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臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法
  • 臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法

  • “這也是回國前做的,糯米飯我喜歡炒著吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式,沒想到水放多了,蒸出來的糯米飯太軟,沒嚼頭。臘肉是自己醃晒的,吃得放心。”食材明細主料糯米(100克)輔料臘肉(50克)配料蔥花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
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雙色糯米蒸飯怎麼做-雙色糯米蒸飯的做法
  • 雙色糯米蒸飯怎麼做-雙色糯米蒸飯的做法

  • “雙色糯米蒸飯顏色美觀、口感軟糯、配以橘子汁調味澆汁、玫瑰花醬點綴,好吃又好看,口味亦不同。”食材明細主料雲南紫糯米(適量)大黃米(適量)輔料橘子榨汁(1個ml)玫瑰花醬(適量)調料白糖(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)雙色糯米蒸飯的做法步驟1、等量兩種米洗淨...
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香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做
  • 香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做

  • “不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加高模具WK9446”食材明細主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裡,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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香蒸花生肉末糯米飯怎麼做-香蒸花生肉末糯米飯的做法
  • 香蒸花生肉末糯米飯怎麼做-香蒸花生肉末糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)肉末(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)老乾媽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香蒸花生肉末糯米飯的做法步驟1、糯米泡軟花生米少許,肉末,香蔥少許。2、糯米用鹽拌勻,3、老乾媽,4、放上老乾媽,5、放進肉末和香蔥。6、放進花生米拌勻,再放點清水,7、高...
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糯米蒸螃蟹怎麼做-糯米蒸螃蟹的做法
  • 糯米蒸螃蟹怎麼做-糯米蒸螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(1個)糯米(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米蒸螃蟹的做法步驟1、糯米洗淨浸泡幾個小時2、蔥姜切絲,螃蟹洗淨切適當大小的塊3、鍋燒熱入油燒熱下入蔥姜煸香4、下入螃蟹煸炒,加入生抽和胡椒粉少許糖,鹽炒勻5...
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蒸香腸糯米飯怎麼做-蒸香腸糯米飯的做法
  • 蒸香腸糯米飯怎麼做-蒸香腸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(180克)香腸(90克)輔料玉米粒(50克)青豆(45克)鹽(適量)料酒(1勺)醬油(2勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸香腸糯米飯的做法步驟1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香腸。2、將香腸放在案板上切成丁,待用。3、將已泡好的糯米淘洗一下。4、隨後,合入切好的香腸、...
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蒸南瓜糯米飯怎麼做-蒸南瓜糯米飯的做法
  • 蒸南瓜糯米飯怎麼做-蒸南瓜糯米飯的做法

  • “糯米又叫“江米”性甘平,糯米營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷,鐵,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。而南瓜不但營養豐富,還具有食療作用可以潤肺,降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等療效。”食材明細主料糯米(300g)輔料...
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蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法
  • 蒸紅豆糯米飯怎麼做-蒸紅豆糯米飯的做法

  • “糯米味甘,性溫,入脾、胃;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫,解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲,這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法,煮出低糖柴火飯,特別適合三高人士和減肥人士。”食材明細主料糯米(300克)輔料紅豆(60克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法
  • 糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法

  • “這道飯點,米香和肉香相互融合,互相成就,肉的油脂被糯米吸收,軟爛而不油膩。糯米吸收了肉的油脂,香糯的同時具備了Q彈的口感。總有一些味道互相搭配才能成就更好的自己!”食材明細主料糯米(500g)豬腿肉(300g(或者五花肉))花生米(50g)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺)十三香(1勺)鹽(1勺)鹹香(口...
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南瓜糯米蒸飯怎麼做-南瓜糯米蒸飯的做法
  • 南瓜糯米蒸飯怎麼做-南瓜糯米蒸飯的做法

  • “秋天是豐收的季節。在這個季節,南瓜是很常見的一種蔬菜。南瓜的營養價值很高。口感也很好。用它來配上糯米飯。兩者的香味自然的困苦非常的美味可口。一起來看看它的的做法吧。”食材明細主料南瓜(一個)輔料糯米(適量)豬肉(一塊)胡蘿蔔(半個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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荷葉蒸糯米飯怎麼做-荷葉蒸糯米飯的做法
  • 荷葉蒸糯米飯怎麼做-荷葉蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)荷葉(適量)排骨(適量)香菇(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)醬油(適量)蔥花(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨加水浸泡三個小時左右。2、荷葉加水泡軟備用。3、泡好的糯米加水電飯鍋煮熟,水...
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廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法
  • 廣式蒸糯米飯怎麼做-廣式蒸糯米飯的做法

  • “突然想吃糯米飯,就是馬上動手做一個。蝦米是自己家裡魚塘抓的,自己晒的,所以放的好多。足足兩大把”食材明細主料糯米(800g)雞肉(500g)排骨(500g)蝦米(50g)冬菇(4只)蔥(適量)廣式臘腸(2條)廣式臘肉(80g)輔料白酒(適量)醬油(適量)砂糖(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣...
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電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣
  • 電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣

  • 高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了資訊。下面就為大家詳細解答有關方面的問題。電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣1、淘米,這個步驟很講究,我們淘...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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肉末蒸大閘蟹的做法 肉末蒸大閘蟹(電飯煲版) 肉末蒸大閘蟹怎麼做
  • 肉末蒸大閘蟹的做法 肉末蒸大閘蟹(電飯煲版) 肉末蒸大閘蟹怎麼做

  • “這道菜我特別喜歡。不僅省時味道還很贊,肉末黃豆醬與螃蟹的結合很完美。快手菜比較適合上班族,煮飯的時候直接放電飯煲裡蒸就ok了!喜歡的朋友可以試試~大閘蟹可以換一種吃法。”食材明細主料黃豆醬(1勺)肉末(適量)大閘蟹(2只)料酒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時...
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