- 食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄片的做法步驟1、茄子茄片,放入食鹽醃製十分鐘左右,將茄子擠出水分,用清水沖洗兩遍,擠出水。2、炒鍋燒熱下油,放入茄片翻炒。3、炒幾分鐘,將茄子炒熟。4、放入...
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- 食材明細主料青椒(適量)熟豬肚(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肚片的做法步驟1、豬肚處理乾淨預先燒熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、鍋中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
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- “一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2、煮好的豬肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、熱鍋,放入少許油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黃,倒...
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- 食材明細主料茄子(1個)青椒(2個)土豆片(半個)蒜薹(適量)麵條(1碗)輔料醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麵的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒切絲,土豆片,茄子切片,蒜薹切斷,面切斷2、鍋預...
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- “前一陣子買番茄買多了,不知道怎麼消耗好了,正好今天早上想做青椒土豆片,突發奇想,要不加在一起炒吧,前一陣燜豆角加了番茄都好好吃的說,做完了結果真的不負我望呀,青椒土豆片有種酸酸的回味,但絕對和醋的不是一樣哦,有熱氣手機拍的不給力呀,成品真的很漂亮”食材明細主料番茄(適量...
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- 食材明細主料青椒(2個)土豆(半個)茄子(兩個)西紅柿(一個)輔料醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒切絲,土豆茄子西紅柿切片2、鍋預熱,加入適量油預熱,蔥薑蒜嗆鍋3、然後把辣...
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- 食材明細主料茄子(1個)青椒(半個)西紅柿(半個)植物油(30g)輔料雞汁(1匙)生抽(1匙)醋(半匙)鹽(g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊,青椒西西紅柿洗淨切塊,蔥薑切片。2、炒鍋放油燒熱,放入西紅柿,蔥薑片爆香。3、放入茄子青椒。4、翻炒後放入雞汁,生抽,醋,鹽...
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- “去菜場看到了青色的茄子,挺稀奇,就買回來了,但家裡又沒有肉了,肉末茄子是沒指望了,那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子(兩隻)青椒(一根)杭椒(一根)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒青茄的做法步驟1、食材準備2、茄子洗淨切滾刀...
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- 食材明細主料筍瓜(一個)番茄(一個)輔料蔥薑蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜,青椒和番茄洗淨控水。2、筍瓜去瓤切薄片。3、蔥和大蒜洗淨切碎。4、番茄切碎放入盤中。5、青椒改刀備用。6、鍋中入油...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蔥。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香蔥花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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- “這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄(2個)土雞蛋(4個)輔料姜(適量)水澱粉(適量)配料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番茄洗淨,切塊狀。2、雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白酒與...
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- 食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)輔料幹豆腐(適量)洋蔥(適量)配料油(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料:青椒、西紅柿、配料:幹豆腐、洋蔥、蔥。2、起鍋熱油、放入蔥花炒香。3、放入西紅柿丁。4、加適量水燒開,煮5分鐘左右...
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- “茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能夠將體內...
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- 食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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- 食材明細主料蓮藕(一塊)輔料青椒(適量)調料大蒜(適量)玉米油(適量)米醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒藕片的做法步驟1、準備好食材。2、全部切好。3、鍋內加水燒開,下入藕片焯水煮熟。4、鍋內放油燒熱,放大蒜炒香。5、放米醋。6、放生抽。7、翻炒均勻。8、放...
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- “發現這樣的小炒還真不錯,加了些番茄醬,有點酸酸的,特別適合夏天吃。”食材明細主料瘦肉(適量)青椒(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)米酒(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁青椒肉片的做法步驟1、備好食材。2、瘦肉切片(要儘量薄),加進適...
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- 食材明細主料榕蛇(適量)輔料蒜頭(適量)蔥段(適量)薑片(適量)牛角尖椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)米酒(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛇片的做法步驟1、蛇去骨切片,用鹽,生粉,米酒略醃片刻;2、炒鍋熱油120度左右,下蛇片拉油至剛熟撈起濾油,留底油爆香蒜頭,薑片,...
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- “脾為貯痰之源,脾虛不能運化水液,則生痰生溼,所以補脾的食物即可祛溼。豬肚為豬的胃臟,是一種常見食物;含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,營養價值和食療作用都很顯著,具有補虛損,健脾胃的功效。豬肚味甘,性微溫;適合大多數人食用,尤其對於脾胃虛...
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- 食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊備用。3、炒好的肉片備用。4、鍋內加水燒開,調入適量鹽,幾滴油放入胡蘿蔔先焯水一分鐘,再...
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- 食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽鹽糖姜蒜。3、拌勻即可。4、青椒切絲。5、豆豉爆香。6、放入肉片。7、放入青椒。8、翻炒調味...
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- “微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裡脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、裡脊肉一塊。2、切成薄片。3、一點玉米油,雞蛋清,生抽。4、抓勻...
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- “這也算是重新迴歸,分享的第一個菜譜青筍的清香,酥脆。和青椒微辣。做下飯菜,還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受,辣度的話適中。萵筍是我國南北均產,冬、春季採收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大的花莖基部供食,呈長棒形,外有一層纖維層。對嫩莖起著保...
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- 食材明細主料雞肉(適量)輔料青椒(適量)配料大蒜(適量)乾紅椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁青椒雞片的做法步驟1、煮熟的雞肉,撕成片。2、青椒洗淨。3、切成細條。4、油鍋燒熱,下入大蒜片和乾紅椒絲爆香後加入番茄醬炒到濃稠。5、加入雞肉片,炒...
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- “黃鱔肉嫩味鮮,營養價值非常高,,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、炒都行,這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片,加青椒爆炒,所以吃起來口感非常的嫩滑,是老幼皆宜的一道下飯菜。”食材明細主料鱔魚(500克)青椒(2...
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- “煸幹了水分的肉片,吃在嘴裡如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽青椒炒肉片的做法步驟1、準備所有原料。2、瘦肉洗淨,切成薄片,加入料酒和生抽,攪拌...
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