當前位置:味味甜 >

關於生撈魚生的餐飲百科

生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做
  • 生撈魚生的做法 生撈魚生🐠 生撈魚生怎麼做

  • 食材明細主料羅飛魚(1條)輔料洋蔥(1個)大蔥(1根)簍葉(10片)姜(4塊)蒜頭(2個)小米辣椒(8個)生粉絲(5勺)調料花生油(5匙)醬油(3匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)生撈魚生的做法步驟1、選用新鮮羅飛魚約2斤。2、羅飛魚殺了釣起來半小時流乾淨血水然後去骨削皮。3、兩邊的魚肉用紙巾洗幹...
  • 11794
生吃魚肉會有寄生蟲嗎-什麼魚可以生吃
  • 生吃魚肉會有寄生蟲嗎-什麼魚可以生吃

  • 你吃過哪些生的東西呢?特別是生的肉類。有的人聽見都會覺得是人生的一大考驗,但是,隨著社會的不斷髮展變化,人們的飲食習慣和方式也有了很大的變化,以前覺得不能吃的東西,現在卻成了飲食的一部分了。就拿我們常見的魚來說吧,生吃魚肉也成了很常見的一件事情了。但是什麼魚可以生...
  • 16604
王氏現撈生意怎麼樣?
  • 王氏現撈生意怎麼樣?

  • 喜歡吃現撈的朋友一定聽說過王氏現撈吧,這是一個來自四川成都的優質品牌。如今,想要做現撈的投資人們都會想要了解一下王氏現撈這個品牌。那麼,生意人最關心的問題一定是生意好不好的問題。那麼,到底王氏現撈生意怎麼樣?接下來就跟著小編一起往下看吧。王氏現撈生意怎麼樣1.品...
  • 20927
上古撈麵生意怎麼樣
  • 上古撈麵生意怎麼樣

  • 在國內的整個小吃行業裡,上古撈麵憑藉著其良好的口碑,從眾多的小吃專案中脫穎而出s小編也瞭解到,現在有很多的創業者對於這樣一家上古撈麵非常的感興趣,所以為了幫助你們更好的去了解到這個餐飲專案,今天小編在這裡給大家詳細的去分析一下上古撈麵生意怎麼樣?上古撈麵生意怎麼...
  • 28686
海底撈學生證打折時間是多久-海底撈學生證可以打折嗎
  • 海底撈學生證打折時間是多久-海底撈學生證可以打折嗎

  • 俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,這句話呢,說的是相應的季節吃相應的東西。那麼現在的天氣已經越來越炎熱了,雖然最近各個地方降雨比較多,但這絲毫不影響氣溫的攀升。那麼夏季是不是就應該要吃些冰涼冰涼的東西呢?比如冷盤,沙冰,雪糕什麼的,那麼你有考慮過火鍋嗎,說到火鍋你一定會想到海底...
  • 29599
怎麼加盟路先生川滷現撈
  • 怎麼加盟路先生川滷現撈

  • 作為著名的川滷現撈品牌,路先生川滷現撈成立以來就在市場上很受歡迎,他們在經營過程中以消費者為中心,以綠色健康為經營理念,受到消費者的喜愛和讚賞,吸引了很多消費者前來消費,同時也吸引了創業來加盟。下面,小編將為大家介紹一下怎麼加盟路先生川滷現撈。怎麼加盟路先生川滷現...
  • 21606
撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法
  • 撈汁生菜怎麼做-撈汁生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(一顆)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、剁好蒜末。3、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,澱粉,適量水拌勻。4、鍋里加入水,少許鹽,油燒開,放入生菜焯水半分鐘撈起瀝乾裝盤。5、...
  • 25018
羅非魚 魚生片怎麼做-魚生片的做法 魚生片
  • 羅非魚 魚生片怎麼做-魚生片的做法 魚生片

  • 食材明細主料羅非魚(2斤)輔料蔥(適量)薄荷葉(適量)香菜(適量)姜(適量)紫蘇葉(適量)魚生草(適量)配料花生油(適量)白醋(少量)生抽(適量)魚香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚生片的做法步驟1、放血幾分鐘後將魚肉片出。2、片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來(吸掉魚肉的水分)。3、數分鐘後把紙取...
  • 16468
鴻運撈三文魚生的做法 【創意新派菜】鴻運撈三文魚生 鴻運撈三文魚生怎麼做
  • 鴻運撈三文魚生的做法 【創意新派菜】鴻運撈三文魚生 鴻運撈三文魚生怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(100克)輔料青筍(30克)紅椒(30克)紫椰菜(50克)法香(10克)配料芥末(10克)美極醬油(30克)檸檬汁(5克)橄欖油(10克)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴻運撈三文魚生的做法步驟1、製作魚生的材料。2、紫椰菜切成細絲備用。3、青筍切細絲備用。4、紅椒也切成細絲備用。5、三...
  • 16195
麻辣撈燙生意怎麼樣
  • 麻辣撈燙生意怎麼樣

  • 麻辣撈燙在國內的小吃行業裡可以說是一個相當大眾化的小吃了,無論是什麼年齡層級的人都非常的喜歡吃麻辣撈燙,所以現在麻辣撈燙應該是一個比較熱門的創業專案,今天小編為了能夠幫助到廣大的創業者更好的瞭解到這個專案,會在這裡給大家好好的分析一下麻辣撈燙生意怎麼樣?麻辣...
  • 22142
撈起生財有道怎麼做-撈起生財有道的做法
  • 撈起生財有道怎麼做-撈起生財有道的做法

  • 食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜蔥(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜蔥切絲,紅辣椒切絲,香菜切成2段...
  • 29332
現滷現撈生意怎麼樣?
  • 現滷現撈生意怎麼樣?

  • 餐飲業是一個非常有前途的行業,但是它還伴隨著競爭,因此,要在餐飲業中脫穎而出,您需要擁有自己的實力,現滷現撈是餐飲行業的強大競爭品牌。許多消費者通常在選擇時會根據品牌的知名度和實力來選擇,而現滷現撈就能完全的滿足這些需求,味道非常可口,香濃,使人們想垂涎,滷菜市場前景廣...
  • 31488
魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做
  • 魚仔花生的做法 香脆魚仔花生 魚仔花生怎麼做

  • “這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的,當時就覺得很好吃,吃在嘴裡甜甜鹹鹹香香的,回來後自已試著做了一下,嗯,對就是它,就是這個味道,太好了,和大家分享一下吧!”食材明細主料花生(適量)丁香魚(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚仔花生的做法步驟...
  • 22791
生魚奶的做法 小兒增肥生魚奶 生魚奶怎麼做
  • 生魚奶的做法 小兒增肥生魚奶 生魚奶怎麼做

  • “此湯含鮮奶及生魚等營養豐富的材料,適合吸收不好,身體瘦弱的幼兒食用,倒入鮮奶後不可以煮時間太長,否則會破壞鮮奶的營養。”食材明細主料牛奶(250克)水(400克)草魚頭(一個)生薑(少許)輔料鹽(少許)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生魚奶的做法步驟1、成品,鮮美可口。2、提前將草魚頭...
  • 10010
現撈生意好嗎?
  • 現撈生意好嗎?

  • 餐飲提問:現撈生意好嗎?萌裡相覓回答:越來越多的朋友都把一個現撈加盟店當做一個快餐連鎖店的經營的這種方式下的連線,可能他們的收入會比較好,也是可以跟外面平臺那邊合作一下。現撈加盟費用大概也就是八萬多的,那這種我覺得有條件的朋友應該要開一個總店,規模也不會太大的。...
  • 21342
花生醬撈麵怎麼做-花生醬怎麼做
  • 花生醬撈麵怎麼做-花生醬怎麼做

  • 花生是許多小夥伴都十分喜愛的食物,花生也有不同種類,例如五香花生、原味花生等,是很多小夥伴們在吃飯時、閒時看劇時十分喜愛的零食,而且花生還可以做粥、乾飯等各式主食,還可以做花生蛋糕甜品,味道十分誘人,那麼花生醬怎麼做才好呢?一、花生醬怎麼做1、營養花生醬含有豐富的蛋...
  • 6635
小番茄生瓜撈怎麼做-小番茄生瓜撈的做法
  • 小番茄生瓜撈怎麼做-小番茄生瓜撈的做法

  • “夏天的炎熱,弄的胃口不好,這份小番茄生瓜撈,以酸甜為主,開胃解膩。”食材明細主料生瓜(1條)小番茄(3個)輔料鹽(4g)糖(40g)生抽(10g)檸檬(1個)開水(120g)涼白開(1000g)清水(1000g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小番茄生瓜撈的做法步驟1、把生瓜洗乾淨,切成絲。2、鍋中加入清水,燒開。3、水燒...
  • 17398
魚生怎麼做-魚生的做法
  • 魚生怎麼做-魚生的做法

  • “7月14,魚生也是我們這邊一定必吃的一道菜”食材明細主料草魚(適量)蔥(適量)香菜(適量)醋(適量)蒜(適量)老乾媽(適量)輔料海鮮醬(適量)番茄醬(適量)檸檬醬(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)酸鹹(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚生的做法步驟1、草魚剔去魚骨(不會的可以直接叫賣魚的幫弄)2、切出魚腩(...
  • 29814
魚生粥怎麼做-魚生粥的做法
  • 魚生粥怎麼做-魚生粥的做法

  • “新鮮海魚,我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後,魚骨煲湯。鮮美無邊阿!”食材明細主料大米(適量)泥猛魚(適量)輔料乾貝(適量)香菜(適量)米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚生粥的做法步驟1、乾貝,大米洗淨下壓力鍋,少許水,剛沒過米就好,一上氣就關火,悶到氣消後,...
  • 32268
去海底撈別再拿學生證了-海底撈大學生優惠時間段詳細介紹
  • 去海底撈別再拿學生證了-海底撈大學生優惠時間段詳細介紹

  • 火鍋,是人們在聚會的時候,常會選擇的一種餐飲方式,喜歡吃火鍋的人們是很多的。因為火鍋的湯汁口味大家可以自行挑選,喜歡吃辣的,可以點紅湯,而喜歡吃淡一些的,可以點清湯,一個鴛鴦鍋,便可以把眾人的口味調得好。海底撈便屬於是一種火鍋品牌,小編會為大家介紹到的是海底撈大學生優惠...
  • 27310
撈出營養、撈出健康 養生泥鰍火鍋怎麼做-養生泥鰍火鍋的做法 【養生泥鰍火鍋】---
野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法
  • 野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法

  • 食材明細主料野生生魚(1條)瘦肉(3兩)山藥(適量)蓮子(適量)茨實(適量)蜜棗(1粒)輔料鹽(適量)冷開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚,肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
  • 18483
深圳神掌現撈生意好嗎
  • 深圳神掌現撈生意好嗎

  • 在深圳本地的現撈行業裡,有一個名叫神掌現撈的品牌非常的受歡迎,有非常多的消費者都很喜歡吃神掌現撈,所以他的加盟利潤也是要比目前深圳整個現撈行業的平均利潤要高出不少,今天小編給廣大的創業者好好的分析一下深圳神掌現撈生意好嗎?其實從他的生意中應該就可以看得出來神...
  • 8410
生魚片怎麼做-生魚片是什麼魚
  • 生魚片怎麼做-生魚片是什麼魚

  • 隨著時代的發展,物質生活水平的提高,人們在吃的方面變得越來越精緻,口味變的越來越挑剔,海鮮野味逐漸被人們推上了餐桌,奉若至寶,尤其是料理生魚片引入中國之後,更是引起了許多海鮮美食愛好者的推崇,那麼這些生魚片是什麼魚呢?可能有很多朋友並不瞭解,又有哪些魚類適合做生魚片呢,...
  • 14895
做現撈生意怎麼樣
  • 做現撈生意怎麼樣

  • 餐飲業的興起引起了無數的創業者奔赴其中,餐飲業的形式多種多樣,燒烤,自助,現撈生意等多樣化的經營形式滿足著消費者需求,所以當今的創業者們可能都有一些問題,不知道選擇哪種生意去經營自己的餐飲店,那麼本編小編將以現撈生意作為一個例子,做一次有關現撈生意的評析。做現撈生意...
  • 28252
專題