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關於面肺燴羊雜的做法的餐飲百科

面肺燴羊雜怎麼做-面肺燴羊雜的做法
  • 面肺燴羊雜怎麼做-面肺燴羊雜的做法

  • “面肺是將洗掉麵筋的面汁,沉澱後灌入羊肺中,煮熟後放涼,切成條與羊雜同燴,是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉(適量)輔料面肺(適量)土豆粉條(適量)羊肉湯(適量)調料鹽(適量)味精(少許)羊油辣椒(適量)蔥花(少許)香菜(少許)香辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面肺燴羊雜的做法步驟1...
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羊雜湯麵怎麼做-羊雜湯麵的做法
  • 羊雜湯麵怎麼做-羊雜湯麵的做法

  • 食材明細主料刀削麵(適量)熟羊雜(適量)大蔥(適量)輔料食鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜湯麵的做法步驟1、大蔥洗淨切好備用2、熟羊雜備好3、鍋中水燒開放入刀削麵,羊雜4、再度燒開放入辣椒油,黑胡椒,蔥花並加鹽,雞精調味即可小竅門煮好後...
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燴羊雜怎麼做-燴羊雜的做法
  • 燴羊雜怎麼做-燴羊雜的做法

  • “西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜(200g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣子(適量)薑末(少許)青蒜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的是面肺,羊肺裡灌入面汁煮熟、晾涼切條。3、放入鹽、胡...
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蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法
  • 蘿蔔燴羊雜怎麼做-蘿蔔燴羊雜的做法

  • “燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制,羊肉湯次之,如果都沒有,那就用白開水,但最好有羊油辣椒,更少不了蔥花、香菜。”食材明細主料熟羊雜(500g)輔料蘿蔔(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑末(適量)蒜蓉(適量)蔥花(少許)香菜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燴羊雜的做法步...
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羊肉燴意麵怎麼做-羊肉燴意麵的做法
  • 羊肉燴意麵怎麼做-羊肉燴意麵的做法

  • “時蔬羊肉燴意麵!滑嫩的草原羊肉,營養的蔬菜,鮮美的湯汁,筋道的意餅,一流的技術,哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)蔥(10克)蒜(8克)味精(適量)輔料義大利麵(100克)西葫蘆(少半個)黃豆(少量)姜(5克)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉燴意麵的做...
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雜燴麵片怎麼做-雜燴麵片的做法
  • 雜燴麵片怎麼做-雜燴麵片的做法

  • “農村說,麵食是養人的,好消化並且對胃好。麵食的種類五花八門,可以說是博大精深,咱們今天吃的一款,是農村燴麵片。”食材明細主料麵糰(一份)輔料裡脊(50克)番茄(一個)蘑菇(一把)豆芽(一把)娃娃菜(半個)粉絲(一把)蒜苗(兩根)配料鹽(兩茶匙)胡椒粉(一茶匙)高湯(兩碗)香油(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法
  • 面肺羊雜怎麼做-面肺羊雜的做法

  • “面肺是西北羊雜的一大特色。就是將麵糰洗出麵筋,把洗出來的面汁沉澱後,灌入羊肺中,煮熟晾涼切條或切片,同羊雜摻和一起,用羊雜湯燴制,佐以羊油辣子、姜蒜末燴制而成。出鍋撒上蔥花或蒜苗或香菜。”食材明細主料羊雜(適量)輔料煮羊雜湯(適量)調料蔥花(少許)蒜苗(少許)香菜(少許)鹽(適量)胡...
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羊肉燴麵的做法
  • 羊肉燴麵的做法

  • 羊肉燴麵是一種日常生活中常見的一道美食,也是我們很多人喜歡吃的一種美食,那麼如何做好羊肉燴麵呢,羊肉燴麵的做法是如何的呢,這個問題想必很多人心中有思考過其中的答案,那麼在美食圈裡混的小編今天就給大家帶來關於這個問題小編的答案吧。羊肉燴麵又叫羊肉扯麵、羊肉拉麵、...
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羊湯燴麵怎麼做-羊湯燴麵的做法
  • 羊湯燴麵怎麼做-羊湯燴麵的做法

  • “清爽不油膩。”食材明細主料燴麵片(2條)千張(適量)黃豆芽(適量)小海帶(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)小海帶(適量)羊排清湯(適量)燴麵料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燴麵的做法步驟1、千張切絲。2、黃豆芽。3、小海帶。4、燴麵片。5、香菜,小米椒,蒜黃。6、鍋裡適量水燒...
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羊排燴麵怎麼做-羊排燴麵的做法
  • 羊排燴麵怎麼做-羊排燴麵的做法

  • “微辣,鹹鮮,燴麵筋道,羊排粑爛,早上來一碗,巴適一整天😋”食材明細主料燴麵(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)輔料燉好的羊排(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排燴麵的做法步驟1、韭菜切二指段,香菜切一指段。2、黃豆芽,泡好的海帶。3、燴麵兩片。4、鍋內適量水燒...
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雜燴湯麵怎麼做-雜燴湯麵的做法
  • 雜燴湯麵怎麼做-雜燴湯麵的做法

  • “封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麵條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、攪拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱裡拿出來的...
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羊肉燴麵的做法 媽媽做的香香羊肉燴麵 羊肉燴麵怎麼做
  • 羊肉燴麵的做法 媽媽做的香香羊肉燴麵 羊肉燴麵怎麼做

  • “每次吃到媽媽做的羊肉燴麵就覺得很好吃,想著要記錄下來,但一直都比較懶,也沒有隨手拍照的習慣,就一直拖著。最近用了美圖秀秀,發現修改圖片很方便,開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麵了,我飛奔著過去,記錄下了過程。。。。。。”食材明細主料面(適量)羊肉(適量)輔料木...
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雜燴怎麼做-雜燴的做法
  • 雜燴怎麼做-雜燴的做法

  • 食材明細主料魚圓(適量)毛豆米(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(0.5根)方腿(4片)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜:蘑菇,香菇,胡蘿蔔,方腿切片;毛豆米洗淨備用。3、熱鍋冷油放毛豆...
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美味的羊雜燴麵如何做簡單又好吃
  • 美味的羊雜燴麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊雜燴麵是一道非常好吃的又十分具有地域特色的美食的喲。怎麼樣,寶寶們有沒有興趣的啊。燴麵,是一種比較棒的吃法,相信許多喜歡吃麵食的寶寶們都是比較鍾愛的。我也很喜歡的喲。這道羊雜燴麵,在味道與口感上...
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鮮美的羊雜燴麵如何做簡單又好吃
  • 鮮美的羊雜燴麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘冬至的時候,可能大家第一時間想的就是吃羊肉湯,今天我要給大家分享的就是一道羊雜燴麵,冬天不能每天吃羊肉湯,那就來碗羊雜燴麵吧,熱騰騰的羊雜燴麵既鮮美,又能讓你頓時充滿好心情,真的是美味佳餚,而且羊雜燴麵的...
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海鮮羊肉燴麵怎麼做-海鮮羊肉燴麵的做法
  • 海鮮羊肉燴麵怎麼做-海鮮羊肉燴麵的做法

  • “天冷了,河南人愛吃燴麵,我愛人更是對燴麵情有獨鍾。家裡做燴麵就是根據家人的口味,還有就是家裡隨手可得的食材,也就是家常做法。今天這款燴麵就是這個做法,買了些羊蠍子,特別適合燉湯,燉好後把肉剔下來做面,剔骨肉雖然賣相差些,但很好吃,配一點海鮮,味道更鮮美。”食材明細主料羊...
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羊雜朝鮮面怎麼做-羊雜朝鮮面的做法
  • 羊雜朝鮮面怎麼做-羊雜朝鮮面的做法

  • “我們家鄉特有的早餐就是朝鮮面俗稱冷麵,主要配料是大骨頭湯,由於今天去買大骨頭時,已經賣光了,所以自制了一道羊雜朝鮮面,沒想到味道還真不同凡響唉,美極了!!”食材明細主料朝鮮面(一碗)輔料羊雜(適量)小蔥(適量)香菜(適量)配料調味精(適量)香油(適量)食用鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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羊肉燴麵怎麼做-羊肉燴麵的做法
  • 羊肉燴麵怎麼做-羊肉燴麵的做法

  • “河南燴麵,是所有河南人的記憶,屬於一個地方的味道,今天在家自己和麵,熬一鍋羊湯,做了燴麵,特別香!”食材明細主料麵粉(300g)輔料羊肉(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燴麵的做法步驟1、準備麵粉300克、鹽3克。2、加140克左右涼水,和成一個...
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羊雜麵怎麼做-羊雜麵的做法
  • 羊雜麵怎麼做-羊雜麵的做法

  • “這個面是從回民朋友那裡學來的,原本感覺羊雜做面不會好吃的,但在朋友那裡吃了一次,感覺不錯,回來就如法炮製,做好後全家人都說好吃哩。”食材明細主料羊頭(1個)羊肺(1付)羊肚(1付)麵粉(400g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊雜麵的做法步驟...
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紅燜羊肉燴麵怎麼做-紅燜羊肉燴麵的做法
  • 紅燜羊肉燴麵怎麼做-紅燜羊肉燴麵的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉著我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麵條(500g)胡蘿蔔(200g)洋蔥(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)蔥(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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雜燴拉麵的做法 剩菜也能翻身 雜燴拉麵怎麼做
  • 雜燴拉麵的做法 剩菜也能翻身 雜燴拉麵怎麼做

  • 食材明細主料拉麵(一小包)輔料韭菜脯蛋(適量)豬腳(適量)配料鹽(適量)豬腳湯(適量)麻油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴拉麵的做法步驟1、水煮開放鹽油拉麵,大約7成熟撈出過涼水2、鍋中放油,加入拉麵翻炒,再將豬腳湯倒入一同翻炒,出鍋前滴入麻油3、韭菜脯蛋改刀切塊擺在...
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香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法
  • 香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法

  • “燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北,吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的,也有用羊肉湯燴制的。竊以為,羊肉湯固然鮮美,但它的加入破壞了羊雜固有的美味,我還是喜歡用煮羊雜的湯來燴制...
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羊肉燴麵的做法 三步教你做地道的羊肉燴麵 羊肉燴麵怎麼做
  • 羊肉燴麵的做法 三步教你做地道的羊肉燴麵 羊肉燴麵怎麼做

  • “燴麵是一種集葷、素、湯、菜、飯為一體的河南特色美食,以味道鮮美,享譽中原,遍及全國。一碗優質的燴麵,講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因為不會做燴麵胚,或者做出的湯汁不鮮美,想吃的時候就只能帶孩子去餐廳解饞。今天,小廚子就來解決大家做燴麵的難題,手把...
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羊肉雜麵湯怎麼做-羊肉雜麵湯的做法
  • 羊肉雜麵湯怎麼做-羊肉雜麵湯的做法

  • 食材明細主料雜麵(150g)羊肉片(250g)輔料菠菜(1把)調料芝麻醬(1勺)蔥薑片(適量)鹽(適量)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉雜麵湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開水焯一下撈出備用。4、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑片炒出香味...
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雜燴麵怎麼做-雜燴麵的做法
  • 雜燴麵怎麼做-雜燴麵的做法

  • “最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麵(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麵的做法步驟1、準備的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋餃,...
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