當前位置：味味甜 >

關於爆漿髒髒蛋撻怎麼做好吃的餐飲百科

爆漿髒髒蛋撻怎麼做-爆漿髒髒蛋撻的做法

  • 爆漿髒髒蛋撻怎麼做-爆漿髒髒蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮（8個）巧克力（100g）蛋撻液雞蛋（2個）糖（10g）牛奶（60g）淡奶油（40g）爆漿巧克力醬巧克力（40g）淡奶油（40g）其他可可粉（少量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆漿髒髒蛋撻的做法步驟1、蛋撻液：2個雞蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均勻。2、每個蛋撻皮裡放一小塊巧克力。3、加蛋...
  • 11145
紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶怎麼做

  • 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶的做法 紫米髒髒茶怎麼做

  • “2018喜茶紫米波波茶，熱飲的髒髒茶怎麼做？血糯米奶茶如何掛壁效果？一起來學習~”食材明細主料紫米罐頭（80g）飲爆點椰子粉（20g）金狐凍頂烏龍茶湯（250ml）輔料飲爆點黃金糖漿（15g）味全牛奶（150ml）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫米髒髒茶的做法步驟1、在成品杯中加入紫米。2、紫米...
  • 11842
髒髒蛋糕卷怎麼做-髒髒蛋糕卷的做法

  • 髒髒蛋糕卷怎麼做-髒髒蛋糕卷的做法

  • “這個髒髒蛋糕卷，其實就是可可蛋糕再夾入可可味的淡奶油，表面淋上順滑的奶油，撒上可可粉即可，簡單版本，但也十分好吃喲。”食材明細主料低筋麵粉（40g）可可粉（15g）玉米油（40g）雞蛋（4個）水（70g）細砂糖（50g）輔料淡奶油（270g）細砂糖（25g）可可粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）髒髒蛋糕卷...
  • 24438
髒髒小貝怎麼做-髒髒小貝的做法

  • 髒髒小貝怎麼做-髒髒小貝的做法

  • “跟廚娘卷卷學做的網紅髒髒小貝。”食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）白砂糖（40g）巧克力香緹奶油黑巧克力（25g）淡奶油（200g）細砂糖（20g）調料法芙娜可可脆珠（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）髒髒小貝的做法步驟1、玉米油和可可粉混合均勻。2、加入牛...
  • 6805
珍珠髒髒蛋撻怎麼做-珍珠髒髒蛋撻的做法

  • 珍珠髒髒蛋撻怎麼做-珍珠髒髒蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃（2個）淡奶油（90g）珍珠（適量）蛋撻皮（9個）輔料低筋麵粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠髒髒蛋撻的做法步驟1、珍珠提前煮熟備用。2、蛋黃加淡奶油攪拌均勻。3、加低粉攪拌均勻。4、過篩。5、過篩後的蛋撻液更細膩。6、提前解凍的蛋撻皮放入珍珠。7、用勺...
  • 10026
髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做

  • 髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做

  • “週末忙中偷閒，約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房，做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據說，那是髒髒包的姊妹花，哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕，emmm…”食材明細主料玉米油（40g）可可粉（15g）低筋麵粉（55g）奧利奧（30g）雞蛋（4...
  • 22568
髒髒吐司的做法 髒髒吐司～好吃到沒朋友 髒髒吐司怎麼做

  • 髒髒吐司的做法 髒髒吐司～好吃到沒朋友 髒髒吐司怎麼做

  • “前段時間流行髒髒包，這次來個髒髒吐司吧。真的好吃到停不下來呢。”食材明細主料高筋麵粉（500g）牛奶（280g）雞蛋（1個）可可粉（30g）白砂糖（80g）食鹽（6g）黃油（50g）耐高溫巧克力（100g）巧克力醬（甘納許）淡奶油（75g）德芙黑巧克力（75塊）輔料奧利奧碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）髒髒吐司的做...
  • 12471
8寸髒髒蛋糕怎麼做-8寸髒髒蛋糕的做法

  • 8寸髒髒蛋糕怎麼做-8寸髒髒蛋糕的做法

  • “前段時間髒髒包可真是流行，烘焙圈的朋友們都在做，跟小編一樣懶的朋友們就選擇了吃現成的。現在又開始流行髒髒蛋糕了，我用了戚風的胚體去做，並且改良了手法，做起來更簡單方便，不懂抹面不會擠奶油的朋友也完全不用擔心，烘焙其實很簡單，只要材料準確，連會動手的孩子都能獨立完成，這...
  • 32601
髒髒卷怎麼做-髒髒卷的做法

  • 髒髒卷怎麼做-髒髒卷的做法

  • “今天小編給大家推薦這款髒髒卷的做法，不僅步驟簡答，口味也絕不比髒髒包遜色，快來跟小編一起嘗試一下吧~”食材明細主料低筋麵粉（50g）可可粉（5g）細砂糖（30g）雞蛋（1個）牛奶（150g）黃油（10g）輔料淡奶油（200g）煮熟的紅豆（30g）細砂糖（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒卷的做法步驟1、在...
  • 9355
網紅髒髒蛋糕怎麼做-網紅髒髒蛋糕的做法

  • 網紅髒髒蛋糕怎麼做-網紅髒髒蛋糕的做法

  • “週末母親節，可以親手做一次烘焙送給媽媽哦，但你還停留在髒髒包嗎？不，髒髒包已是過去式，網紅【髒髒蛋糕】才是現在的爆款！顏值和口感絕對秒殺髒髒包，好吃到停不下來！”食材明細主料雞蛋（4個）大豆油（40g）細砂糖（120g）低筋麵粉（60g）粟粉（20g）巧克力粉（10g）牛奶（30g）輔料巧克力（15g）淡奶油（200g）細砂...
  • 10213
超好吃的髒髒蛋撻的做法 超好吃的髒髒蛋撻，外酥裡嫩零新增 超好吃的髒髒蛋撻怎麼做
髒髒麵包怎麼做-髒髒麵包的做法

  • 髒髒麵包怎麼做-髒髒麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（350克）雞蛋（1只）牛奶（200克）輔料糖（50克）酵母（3克）鹽（1克）可可粉（適量）果醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒麵包的做法步驟1、所有食材放入麵包桶內，除黃油外，和麵20分鐘。2、放入黃油和麵20分鐘。3、將麵糰放入模具中進行發酵。4、發酵至2倍大。5、塗上蛋液，...
  • 16415
爆漿珍珠奶茶髒泡芙怎麼做-爆漿珍珠奶茶髒泡芙的做法

  • 爆漿珍珠奶茶髒泡芙怎麼做-爆漿珍珠奶茶髒泡芙的做法

  • “濃郁茶香碰撞香醇牛奶，Q彈珍珠，輕脆酥皮，滿滿的珍珠奶茶爆漿，虧死甜點店版珍珠奶茶爆漿髒泡芙。”食材明細主料低筋麵粉（122g）黃油（82g）糖粉（116g）牛奶（65g）無鹽黃油（50g）高筋麵粉（40g）全蛋（3個）淡奶油（500g）紅茶包（5包）珍珠（適量）輔料水（65g）鹽（1g）白砂糖（3g）可可粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...
  • 10010
髒髒蛋糕怎麼做-髒髒蛋糕的做法

  • 髒髒蛋糕怎麼做-髒髒蛋糕的做法

  • “有粉絲問我，怎麼做髒髒蛋糕，怎麼做奶蓋，怎麼做甘納許.....嗯，你是十萬個為什麼嗎？讓我來解救你的髒髒蛋糕！成品出來驚喜到所有人，濃郁的巧克力香味，配上柔軟順滑的奶油奶蓋，味蕾的衝擊感…好吃根本停不下來…”食材明細主料蛋黃（5個）低筋麵粉（75g）牛奶（70g）玉米油（50g）細砂糖（40g~50g）法芙...
  • 14539
網紅髒髒撻怎麼做-網紅髒髒撻的做法

  • 網紅髒髒撻怎麼做-網紅髒髒撻的做法

  • “自制網紅髒髒撻，就是那麼簡單。”食材明細主料牛奶（70克）淡奶油（80克）煉乳（10克）細砂糖（10克）蛋黃（40克）迷你撻皮（12個）輔料72%巧克力（30克）淡奶油（50克）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）網紅髒髒撻的做法步驟1、蛋黃打散。牛奶、淡奶油、煉乳、細砂糖混合加熱，晾至溫熱，緩緩倒...
  • 10392
髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

  • 髒髒包的做法 鬆軟版髒髒包 髒髒包怎麼做

  • 食材明細中種高粉（80克）低粉（20克）糖（5克）新鮮酵母（3克）水（60克）主麵糰高粉（90克）可可粉（10克）糖（30克）新鮮酵母（6克）鹽（2克）牛奶（50克）黃油（20克）甘納許黑巧克力（50克）淡奶油（50克）表面可可粉（30克）其他夾心巧克力（100克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒包的做法步驟1、中種材料混合後，揉成團。冰...
  • 28557
髒髒包的做法 髒髒包（家庭版） 髒髒包怎麼做

  • 髒髒包的做法 髒髒包（家庭版） 髒髒包怎麼做

  • “又快又美味的早餐髒髒包……美好的一天從廚房開始……”食材明細主料面白片（2片）高樂高粉（適量）雞蛋（1枚）輔料油（適量）調料巧克力（1塊）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）髒髒包的做法步驟1、麵包片放入盤子，加入牛奶。讓麵包片吸飽奶。2、雞蛋打散在盤子裡。3、將吸飽奶的麵包片雙...
  • 31036
髒髒蛋撻怎麼做-髒髒蛋撻的做法

  • 髒髒蛋撻怎麼做-髒髒蛋撻的做法

  • “喜歡巧克力的千萬不要錯過。真的很奈斯！娃很愛吃。”食材明細主料蛋撻皮（18個）黑巧（56g）奶油（240ml）牛奶（80ml）煉乳（20g）白砂糖（40g）蛋黃（2個）輔料可可粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒蛋撻的做法步驟1、奶油，牛奶，煉乳，白砂糖放到一起加熱。加熱至大約60度左右即可。微冒泡時...
  • 25614
黑糖珍珠髒髒泡芙的做法 【黑糖珍珠髒髒泡芙】一言不合就爆漿 黑糖珍珠髒髒泡芙怎麼做
髒髒月餅怎麼做-髒髒月餅的做法

  • 髒髒月餅怎麼做-髒髒月餅的做法

  • “髒髒系列絕對是網紅，月餅也不能落下呀。髒髒月餅，值得一試，巧克力控千萬不要錯過！”食材明細餅皮材料奶油乳酪（20g）軟化黃油（60g）糖粉（30g）高筋麵粉（90g）可可粉（5g）杏仁粉（10g）內餡材料奶油乳酪（75g）白蓮蓉（65g）堅果（20g）提子乾（20g）蔓越莓幹（20g）淋面材料黑巧克力（30g）淡奶油（30g）表面裝飾可可粉（適量...
  • 9954
爆漿髒髒蛋糕怎麼做-爆漿髒髒蛋糕的做法

  • 爆漿髒髒蛋糕怎麼做-爆漿髒髒蛋糕的做法

  • “髒髒蛋糕比髒髒麵包簡單多了，烘焙新手也可以輕鬆製作，對室溫沒那麼高的要求，我做的時候，室溫30幾度，墊著冰水，一樣沒有問題。除了髒髒外，還加了現在流行的爆漿效果。為了迎合家裡人的味道，蛋糕胚我選擇做原味的，如果你喜歡更髒的效果，可以做可可蛋糕胚。一個6寸的爆漿髒髒蛋糕，足...
  • 27240
髒髒撞奶怎麼做-髒髒撞奶的做法

  • 髒髒撞奶怎麼做-髒髒撞奶的做法

  • “冰與火的衝撞，就讓髒髒撞奶來刺激你的味蕾。”食材明細主料牛奶（1L）輔料珍珠粉圓（60g）紅糖（50g）水（500g）冰塊（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）髒髒撞奶的做法步驟1、準備好食材。2、500克水倒入奶鍋煮沸後將珍珠圓放入鍋中蓋鍋蓋煮15分鐘後，再燜15分鐘。3、煮至八成熟後將奶...
  • 24736
黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕的做法 網紅髒髒黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕 黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕怎麼做

  • 黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕的做法 網紅髒髒黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕 黑珍珠奶蓋爆漿蛋糕怎麼做

  • “網紅髒髒蛋糕一個多元素的結合，口感Q彈細膩軟綿，這款產品是吃了還想吃的爆款產品。”食材明細主料黑金絲絨蛋糕粉（40g）新良木薯澱粉（200g）輔料純牛奶（300g）色拉油（30g）雞蛋（5個）紅茶（10g）奧利奧碎（40g）檸檬汁（2g）食用鹽（2g）奶油芝士（100g）淡奶油（50g）玉米澱粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難...
  • 17764
髒髒奶茶怎麼做-髒髒奶茶的做法

  • 髒髒奶茶怎麼做-髒髒奶茶的做法

  • “我好像從來沒有在外面買過奶茶，因為原材料不放心，奶精啊、植脂末的聽起來就怕，偶爾想喝會在家自己做，做法倒是挺簡單，不過一般用奶鍋加熱牛奶很容易煮沸和糊底以及結皮，牛奶煮沸後其色、香、味和營養都會大打折扣。當聽到現在流行奶茶機的時候，我心想奶茶機？用鍋就能代替了，為啥...
  • 21787
髒髒包怎麼做-髒髒包的做法

  • 髒髒包怎麼做-髒髒包的做法

  • “風靡一時的髒髒包”食材明細主料高粉（450g）低粉（50g）砂糖（100g）酵母（7g）鹽（7g）雞蛋（100g）奶粉（30g）黃油（30g）冰水（180g）包入黃油片裝黃油（300g）裝飾醬巧克力（150g）淡奶油（50g）黃油（10g）原味（口味）未知（難度）髒髒包的做法步驟1、所有材料稱好，檢查一下別忘漏。2、粉類材料放缸裡拌勻。3、加入水雞蛋，打到...
  • 28481

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結