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關於冬瓜牛肉丸湯的最正宗做法的餐飲百科

冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)冬瓜(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香蔥切碎,蔥白,蔥花分開放。4、湯鍋內倒油,放入蔥白煸炒一下。5、...
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正宗匈牙利牛肉湯的做法 正宗匈牙利牛肉湯(Gulyás) 正宗匈牙利牛肉湯怎麼做
  • 正宗匈牙利牛肉湯的做法 正宗匈牙利牛肉湯(Gulyás) 正宗匈牙利牛肉湯怎麼做

  • “匈牙利這個國度,不僅有廣闊迷人的田園風光,也有有著“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前,美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力,征服了匈牙利人民,被尊為匈牙利王后;同樣,匈牙利人民也用他們的淳樸熱情,以及流傳千年的美食徹底征服了茜茜公主,讓她在這個國度流連忘返。...
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冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做
  • 冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(半斤)輔料蔥(少許)雞蛋(兩個)澱粉(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)香菜(少許)辣椒(一個)紫菜(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟1、精選牛肉餡。2、冬瓜洗淨。3、加入雞蛋。4、蔥姜切碎。5、輔料加入。6、攪拌上勁。7、冬瓜去皮。8...
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牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法
  • 牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200g)玉米(一根)冬瓜(200g)輔料蔥花(少許)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香蔥花後倒入冬瓜。2、倒入開水,放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉、一勺鹽,出鍋前撒上蔥花即可。...
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牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法
  • 牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法

  • “牛肉丸特有的香味,與香菜的香味相結合,冬瓜的軟糯,寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃!營養又不失美味!”食材明細主料牛肉丸(適量)輔料冬瓜(適量)香菜(適量)高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸香菜冬瓜湯的做法步驟1、牛肉丸適量,香菜適量洗淨備用。2、冬瓜...
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肉丸子冬瓜湯怎麼做-肉丸子冬瓜湯的做法
  • 肉丸子冬瓜湯怎麼做-肉丸子冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)肉末(315克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)植物油(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜2、肉末3、香蔥4、在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物油、幹澱粉。5、調味拌勻。6、隨後,將拌好的肉末揉成一...
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自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯
  • 自制冬瓜肉丸湯-冬瓜肉丸湯

  • “多吃冬瓜益處多,自從懷孕後沒胃口,就喜歡吃些青菜類的,所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高,自己在家做來嚐嚐,味道還真不錯”食材明細主料冬瓜(500)肉餡(250克)小蔥(2棵)香菜(2棵)輔料香菜(2棵)小蔥(2棵)姜(5克)鹽(3克)香油(3克)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制冬瓜肉...
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燉湯的牛肉怎麼選-哪裡的牛肉湯最正宗
  • 燉湯的牛肉怎麼選-哪裡的牛肉湯最正宗

  • 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裡的牛肉湯最正宗?一、哪裡的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
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豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法
  • 豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法

  • “冬瓜、豬肉,都是大眾又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯,是經典搭配,非常美味。營養豐富,均衡合理,是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉(250g)冬瓜(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量...
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冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “春天說來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接著上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。所以今天這鍋快手靚湯幫上你的忙了。想吃肉撈肉丸,想減...
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肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做
  • 肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做

  • “天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料蔥花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裡要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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冬瓜肉丸湯的做法 給奶奶的湯——冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 給奶奶的湯——冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “這是昨晚的一個小湯,天氣越來越熱,心情也難免煩躁,我們年輕人都熱得不想出門,何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶,我說天氣這麼熱,我給熬個銀耳湯喝吧,結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了,好吧,那看看冰箱還有冬瓜,那就做個冬瓜肉丸湯吧,還可以算作是菜的一種了,也挺好的,再說冬瓜本來味道...
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小冬瓜肉丸湯怎麼做-小冬瓜肉丸湯的做法
  • 小冬瓜肉丸湯怎麼做-小冬瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小冬瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蔥花(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)石斛水(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小冬瓜肉丸湯的做法步驟1、冬瓜切片。2、黑木耳浸泡發後煮熟備用。3、肉剁碎加入生抽生粉胡椒粉油鹽糖調味醃製15...
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牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法
  • 牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(845克)牛肉丸(180克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、牛肉丸。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接著,合入牛肉丸,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的...
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肉丸冬瓜湯怎麼做-肉丸冬瓜湯的做法
  • 肉丸冬瓜湯怎麼做-肉丸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、提前做好的豬肉丸子備用。3、鍋中水開下入肉丸放薑片。4、再次煮開放入冬瓜,八角,蔥段。煮十...
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冬瓜肉丸湯怎麼做-冬瓜肉丸湯的做法
  • 冬瓜肉丸湯怎麼做-冬瓜肉丸湯的做法

  • “清淡爽口,湯味鮮美,肉丸軟嫩,老少皆宜。”食材明細主料肉餡(400g)冬瓜(400g)輔料生抽(1勺)胡椒粉(1匙)芝麻油(1勺)蔥姜水(適量)花雕酒(2匙)蔥花(隨意)鹽(1匙)香菇精(少許)食用油(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸湯的做法步驟1、肉餡中加入生抽,芝麻油,花雕酒,胡椒粉,蔥姜水,澱...
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牛肉丸燜冬瓜怎麼做-牛肉丸燜冬瓜的做法
  • 牛肉丸燜冬瓜怎麼做-牛肉丸燜冬瓜的做法

  • “冬瓜是夏季不可缺少的食物,有清熱解暑的功效,冬瓜維生素C較多,含鉀豐富,是夏季餐桌上必不可少的食物,炎熱的夏季可以適當多吃哦!”食材明細主料冬瓜(適量)牛肉丸(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燜冬瓜的做法步驟1、準備好...
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冬瓜肉丸子湯怎麼做-冬瓜肉丸子湯的做法
  • 冬瓜肉丸子湯怎麼做-冬瓜肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉打碎(250g)冬瓜(一個圓片)輔料蔥花(適量)生抽老抽鹽(適量)雞蛋(一個)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順著一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和蔥花4、最後一起燉湯放好生抽和鹽撒上蔥花小竅門煮丸子時候六...
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冬瓜汆牛肉丸怎麼做-冬瓜汆牛肉丸的做法
  • 冬瓜汆牛肉丸怎麼做-冬瓜汆牛肉丸的做法

  • “簡單.味美,營養!一起嚐嚐看吧!”食材明細主料牛肉餡(適量)冬瓜(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜汆牛肉丸的做法步驟1、花椒粒開水浸泡備用。2、牛肉剁成泥。3、牛肉泥加蔥薑末,鹽,味精,五香粉。4、分幾...
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牛肉丸冬瓜湯怎麼做-牛肉丸冬瓜湯的做法
  • 牛肉丸冬瓜湯怎麼做-牛肉丸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(355克)牛肉丸(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸2、將冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接著,合入牛肉丸,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟...
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冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)牛肉丸(5個)粉絲(1團)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸、粉絲、蔥花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。5、接...
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冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...
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冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裡一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來說,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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如何儲存牛肉丸-哪裡的牛肉丸最正宗
  • 如何儲存牛肉丸-哪裡的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裡的牛肉丸最正宗?如何儲存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裡的牛肉丸最正宗說到牛肉丸,我不得不說汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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