- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)濃醇高湯(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩粉(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生拌苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜,辣椒,蒜瓣,史雲生濃醇高湯。2、苦瓜清洗切圈,切點蒜米和辣椒。3、切好的苦圈裝碗中加鹽醃一小時。4、...
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- “苦瓜具有清肝明目,清熱解毒之功效。夏至季節苦瓜可清心去火,涼拌苦瓜清脆爽口。”食材明細主料苦瓜(1個)小胡蘿蔔(半個)香醋(適量)香油(適量)蒜末(適量)紅椒碎(適量)花椒油(適量)鹽(少許)輔料白糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、將苦瓜切開去...
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- “重慶的夏天天氣炎熱,在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些帶辣味的食物來增加食慾,這道仔姜拌苦瓜就適合夏天用來開胃。生薑中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老年斑...
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- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、滋肝明目的功效,所以多吃苦瓜有好處!”食材明細主料苦瓜(半個)豬肉(50g)輔料蔥(一根)鹽(1小勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)芥花油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀苦瓜圈的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜切圈,把中間的瓤挖掉。3、豬肉切塊。4、豬...
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- “簡單快捷美味的涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料幹辣椒(1個)調料鹽(適量)白糖(1勺)味精(少許)味極鮮(少許)陳醋(少許)現炸花椒油(適量)蒜蓉(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜圈的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭尾。2、頂刀切成厚薄均勻的圓圈。3、放入蒜蓉、鹽。4、適量味...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦苦瓜圈的做法步驟1、取苦瓜一根,甜蝦半斤。2、加開水下鍋,放冰開水過涼,控水,放辣椒油,加鹽適量,拌勻就行了。3、一盤,原汁原味的下酒減肥小菜,完成了。...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)自制剁椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二次涼拔4、15分鐘後撈出濾幹水分5、加入白糖、醋、和自制剁椒6、現炸花椒油澆在苦瓜上7...
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- “涼拌苦瓜是我老媽的拿手好菜之一。我媽媽是南方人,其實很少吃冷盤。這個涼拌苦瓜,是我在減肥期間,為了不吃炒菜,媽媽給我做的一個菜,沒想到,不但減肥效果好,味道也一級棒。我記得,整整一個夏天,我中午上班帶飯,基本上就是這個涼拌苦瓜和白米飯,下飯又可口,百吃不厭。我在外面吃過各...
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- “苦苣生活中很常見的菜!今天和花生涼拌!苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用。根可以做成咖啡或無咖啡因咖啡飲用,比起蒲公英咖啡,味道更為柔和。味道不錯!”食材明細主料萵苣(100克)花生(200克)輔料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)五香粉(適...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)米飯(適量)肉末(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜圈圈包飯的做法步驟1、苦瓜切成環狀,儘量厚點都可以。2、肉切成肉末,南瓜先煮熟.3、南瓜壓成泥,和米飯、肉末放碗裡,再加鹽和醬油,攪拌均勻。4、然後把攪拌好的飯泥裝到...
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- “苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人群哦減肥的親們試試這道菜吧!”食材明細主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
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- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。但它苦澀的味道還是讓小孩兒們不不不。今天咱們來換個做法。你看,顏色豔麗的苦瓜花是不是好好看噢”食材明細主料苦瓜(1根)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜圈的做法步驟1、紫...
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- 食材明細主料苦瓜(一根)輔料雞蛋(兩個)麵粉(一勺)配料鹽(適量)花生油(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸苦瓜圈的做法步驟1、原材料2、苦瓜切成圈3、去掉苦瓜的中間部分4、放入鹽醃製10分鐘5、雞蛋打散,倒入麵粉,加少許鹽攪拌均勻6、苦瓜掛糊7、炸至兩面金黃8、裝盤...
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- “青香脆爽,酸甜可口。”食材明細主料青瓜(1個)輔料蒜片(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)陳醋(少許)白糖(適量)味精(少許)現炸花椒油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青瓜圈的做法步驟1、青瓜洗淨切去頭尾,頂刀切成圓片,蒜切片、米椒切碎,放入盤中。2、放少許鹽、白糖、味精。3、放入...
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- 食材明細主料苦瓜(300克)輔料枸杞(適量)大蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苦瓜圈的做法步驟1、新鮮苦瓜2條2、苦瓜洗淨,切成小段,中間掏空3、將一段段的苦瓜分別切成苦瓜圈。4、加入少量鹽,略醃製5、將醃製出的苦瓜汁水倒掉不要,(可減輕苦味)6、熱鍋放...
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- “現在正是吃苦瓜的季節啊,最簡單的是苦瓜炒蛋,但是如果稍微花點心思,作點改變,就會讓人眼前一亮,雖然吃到嘴裡還是苦瓜炒蛋的味道,呵呵,但是看著也舒心啊!也更有吃的動力呢!”食材明細主料苦瓜(適量(只用了半根))雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次,換了換口味,用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量,內火內熱上升,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)海鮮醬(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)蒜(適量...
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- 食材明細主料紫薯(兩個)苦瓜(一根)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜洗淨切段去瓤。2、放入開水中焯水後撈出放入冷水中冷卻。3、紫薯洗淨放入鍋中蒸熟。4、加入蜂蜜壓成泥狀。5、將紫薯塞入苦瓜中。6、切片裝盤即可食用。...
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- 食材明細主料苦瓜(1條)紫薯(2個)輔料單晶冰糖(15塊)番茄(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜紫薯圈的做法步驟1、紫薯,苦瓜洗淨。2、苦瓜去蒂對半切開,用筷子或者小勺掏空內部。3、單晶冰糖準備好。4、蒸鍋內放入冰糖大火燒開。5、放入苦瓜焯水。6、立即撈出放入冷水裡過涼...
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- “能理解小孩子不喜歡苦瓜,因為我小時候就是一個極討厭苦瓜的主,弄不清楚大人為什麼那麼喜歡這麼難吃的菜菜,但長大後,開始慢慢了解苦瓜,也漸漸愛上了它。想讓不愛苦瓜的孩子也吃苦瓜嗎,那就試試這道菜菜吧,剛做好的菜菜酥脆可口,真的非常美味呢,而且這樣吃苦瓜,真的是隻留美味不留...
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- “1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常...
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- “酸甜口味下的略略的苦味。”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)酸辣醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜切段後,去掉裡面的白囊。2、我用的是昨天做好的蝦,如果是鮮蝦的話,味道會更鮮...
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- “外焦裡脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜,當零食吃也是不錯滴,大家都知道吃油炸食品很容易上火,但是苦瓜有著美容減肥,清熱去火的功效。兩者合一,既可以享受美味,又不必擔心上火長胖,何樂而不為呢,,,,外面焦脆,裡面清脆的香酥苦瓜圈沾上番茄沙司更加開胃爽口了,也大大減輕了苦瓜的...
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- 食材明細主料黃瓜(1根約150克)苦菊(80克)花生(1把)花生油(半湯匙)食鹽(0.3克)陳醋(5克)生抽(3克)白糖(3克)大蒜(2瓣)雞精(小許)辣椒油(小許)輔料胡蘿蔔(50克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌黃瓜苦菊的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、放盤子裡。3、黃瓜洗淨。4、改刀。5、切絲。6、苦菊洗淨。...
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- “簡單省事,方便快捷,好吃健康。”食材明細主料苦瓜(1根)紅薯(1根)輔料糖(2勺)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅薯圈的做法步驟1、苦瓜洗淨從中間切開,用勺子柄把白瓤挖去2、兩段都洗淨白瓤3、鍋中放入適量清水,燒開,放入苦瓜焯一分鐘即可4、撈出放入冷水,保持苦瓜脆,綠5、紅...
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