- “這是客家人一種吃法。粄是米漿蒸制,類似於河粉的做法。把粄切成約二十釐米見方的四方形,可以捲上自己喜歡的菜,抓起就開吃”食材明細主料粄(600克)輔料豆角(350克)鹹菜(300克)肉末(150克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓包粄的做法步驟1、上材料2、豆角洗淨切成小粒,鹹菜用水...
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- “離開了生活工作很多年的城市,迴歸到父母身邊,結婚生子,夫唱婦隨,為伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了,卻總在夢裡回到了那個城市,那裡,留下我和他太多的回憶,還有那些朋友,那些大街小巷的小吃.....去超市時看到冷櫃有售印度飛餅,買了一包回來嘗試做一下手抓餅...
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- “手抓小麵包最適合小寶寶抓著吃了”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)酵母(4克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓小麵包的做法步驟1、麵粉,雞蛋白糖2、加入清水3、加入酵母4、麵包機柔面5、柔好的6、在加入黃油7、柔出膜發至兩倍大8、排氣9、擀2C...
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- “速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不,拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅(2張)雞蛋(2個)生菜(適量)黃瓜(半根)肉鬆(適量)火腿片(4片)輔料乳酪片(1片)辣椒醬(看個人喜好)番茄醬(看個人喜好)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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- 食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不用那麼多)2、蘿蔔去皮,用削刀削成蘿蔔絲。3、拿6塊炸過的豆腐,切成小塊。4、鍋燒熱,稍微放...
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- “最近北京的小朋友們居家的比較多,兒子也都沒去幼兒園,每天早餐吃什麼又成了老大難問題,我家冰箱冷凍室常備手抓餅和吐司等,能即可就做成早餐的速食,因為老公和兒子都不喜歡吃外賣的早點,所以總要想辦法自己做。我今天分享的手抓餅早餐包就是利用手抓餅,把兒子喜歡吃又有營養的...
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- 食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘,撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麵糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
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- 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)輔料蘿蔔(適量)配料花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好,我選擇了羊肉和羊排,偶爾動動手指,會很香哦4、羊肉在水裡焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油,準...
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- “香脆的手抓餅配上生菜,熱狗和雞蛋,營養豐富,又抗餓,在來碗稀飯或者豆漿,滿足一上午的能量需要,如果你想要西餐的便捷和中餐的美味,這款不妨試試奧!”食材明細主料手抓餅(一塊)輔料生菜(兩片)雞蛋(一個)調料甜辣醬(一勺)番茄醬(一勺)甜辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、...
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- “好吃又簡單的簡易版手抓餅由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料麵粉(500g)輔料小蔥(2顆)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麵粉和成麵糰,醒發30分鐘2、準備好材料3、小蔥切碎放入碗中備用,放少許鹽4、取小塊面...
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- “客家人喜歡做粄,粗葉粄(艾葉粄)、白包粄(糯米粄)、黃米粄等等。小時候,喜歡吃奶奶做的各種粄,結婚後,喜歡吃婆婆做的各種包粄。波村漫長的雨季還沒有結束,突然想念以前一家人圍坐在一起,有說有笑做粄的熱鬧,就這樣勾起了吃粄的念頭。身在異國他鄉,原材料肯定是比不上國內了,但想吃粄...
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- “自從帶著寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裡面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(一個)配料蔥油(20毫升)花生油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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- “這是一道很受歡迎的平民小吃。來自《孟老師的中式麵食》,我做了一點修改,加了蔥花和椒鹽。千層層的餅皮,酥酥軟軟,越吃越香!做法也很簡答哦。”食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料豬油(20克)配料鹽(1/2小勺)冷水(190克)色拉油(適量)蔥花(少許)椒鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手...
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- “芹菜含鐵量較高,養血補虛,而且芹菜有很好的清肝利水的作用,經常食用可以刺激身體排毒,有很好的排毒減肥的作用。相當一部分家庭,在吃芹菜時首先要把葉子去掉,然後再清洗、烹炒,認為這是很自然的事情,因為葉子較苦,不好吃。其實,扔掉芹菜葉是很可惜的,因為其中的大量營養素不能被人...
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- 食材明細主料普通麵粉(260克)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麵粉加入少許鹽,開水活一半面,冷水一半面,鹽不能多了,多了面容易脆,不筋道。2、活成光滑麵糰,醒10分鐘。3、把面擀大,刷上油,撒上少許鹽。4、摺疊成這樣,然後切成平均的小條,...
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- “口感極好,是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麵粉(3勺)雞蛋(2個)蔥(適量)油(適量)番茄醬(可放可不放)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、先把蔥切好備用😘2、把麵粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接著加鹽雞精味精,蔥花攪拌要加點水哦!3、攪拌後煎吧!...
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- “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料蔥(適量)油(4~7滴)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麵粉裡,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麵糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麵糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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- 相信很多食客朋友們都吃過手抓餅吧,小編也吃過,感覺味道好極了。手抓餅是當今非常流行的一種小吃或者說主食,它可以搭配各種不同的口味,比如火腿、芝士、雞蛋蔬菜、肉鬆等等。那麼,你們知道手抓餅怎麼做好吃嗎?今天小編就教教大家手抓餅的做法及配方。手抓這種吃東西的方法可以...
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- 食材明細主料麵粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小蔥(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裡放入500克麵粉。2、用沸騰的100克開水燙麵攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麵糰。4、和好的麵糰...
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- “手抓餅真是我的最愛,冰箱裡常備的食材,手抓餅皮真的可以做出N種美食,雖說作為一個地地道道的南方姑娘,卻有著一張北方人的嘴,特別愛吃各種餅類,今天就用手抓餅皮做份手抓餅火腿方包,真的是百吃不厭!”食材明細主料手抓餅皮(2個)輔料火腿(1塊)雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)豆腐(6小塊)鹹菜(少量)水粄(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆包粄的做法步驟1、四季豆洗乾淨,切碎備用。2、適量瘦肉洗乾淨,切小塊,加適量的鹽剁碎。3、鹹菜少量,泡一會水,讓鹹味減淡,再洗乾淨剁碎,在鍋裡大火翻炒大概兩分鐘,起鍋...
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- “鹹菜包粄——揭西小吃!揭西四周群山環繞!山青水綠!那裡盛產水稻!所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食!只要兒時吃過的家鄉的包粄!就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶!無論是海外的遊子,還是出外打工的流動人口,每次回家必吃一道小吃!現在交通方便,也有很多人回家省親返程時,把家鄉...
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- “零失敗超簡單系列”食材明細主料手抓餅(1張)肉鬆(適量)輔料煉乳(適量)鹹香(口味)烤(工藝)簡單(難度)空氣炸鍋手抓餅麵包的做法步驟1、手抓餅攤平,抹一層煉乳,撒一層肉鬆撒勻。2、從一頭開始卷,捏緊捲成一個條條,用手按平。3、入空氣炸鍋,180度15分鐘,取出切塊,再翻面10分鐘。4、行了,吃吧。...
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- “不要一開始就用大火,會煎成硬硬的餅乾,一定先用小火煎至變顏色後再換大火,大火要勤翻面。”食材明細主料麵粉(500g)鹽(4g)雞蛋(2個)溫水(160g)輔料蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手抓餅的做法步驟1、2個雞蛋加適量蔥,4克鹽。2、加500克麵粉,揉勻面團。(我用麵包機攪了10分鐘...
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- “快速、方便、乾淨、量足”食材明細主料手抓餅(一張)輔料雞蛋(一個)培根(一到兩片)醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、思念手抓餅一張,不需要冷凍2、麵餅變黃後,打入雞蛋翻面3、培根煎一下4、摸上醬,配上生菜就可以。醬可以看自己的口味進行選擇。...
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