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關於炸菜醬絲面怎麼做的餐飲百科

炸菜醬絲面怎麼做-炸菜醬絲面的做法
  • 炸菜醬絲面怎麼做-炸菜醬絲面的做法

  • “一提起榨菜,大家不但聽說過,還吃過,無論,大人,孩子,出差還是旅遊,榨菜是大家必備的小菜之一,它不僅有各種口味,還非常清脆,爽口,並且可以解酒,消食,減肥,健脾,和胃等功效。再配上有醬香味的甜麵醬和黃豆醬,更是醬香味四溢,今天,我做的榨菜醬絲面,除了有醬香的味道,更有榨菜的清脆,爽口,還...
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莧菜汁炸醬麵怎麼做-莧菜汁炸醬麵的做法
  • 莧菜汁炸醬麵怎麼做-莧菜汁炸醬麵的做法

  • “老公愛吃各種口味的麵條,只要有時間,我們倆就會用麵條機多做一些,分裝後冰凍起來。這次用是莧菜汁和的麵糰,粉粉的麵條,色彩非常迷人。”食材明細主料麵粉(適量)莧菜(適量)輔料雞蛋(適量)油菜(適量)炸醬(適量)配料鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜汁炸醬麵的做法步驟1、紅...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麵醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麵的做法步驟1、將豬肉切成絲,香菇切成片,蔥姜切成末,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,...
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花樣做】雙絲炸醬麵 雙絲炸醬麵怎麼做-雙絲炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】雙絲炸醬麵 雙絲炸醬麵怎麼做-雙絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(150克)輔料扁豆角(100克)青椒(20克)色拉油(30克)蔥末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炸醬麵的做法步驟1、將扁豆角去筋,清洗乾淨切成絲,青椒去蒂和籽,清洗乾淨切成絲裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
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花樣做】豇豆土豆絲炸醬麵 豇豆土豆絲炸醬麵怎麼做-豇豆土豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】豇豆土豆絲炸醬麵 豇豆土豆絲炸醬麵怎麼做-豇豆土豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)麵粉(15克)豇豆(100克)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)豬肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆土豆絲炸醬麵的做法步驟1、將胡蘿蔔打成汁,放入麵粉中攪拌均勻,和成麵糰待用。...
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白菜炸醬麵怎麼做-白菜炸醬麵的做法
  • 白菜炸醬麵怎麼做-白菜炸醬麵的做法

  • “這款炸醬麵是熱湯麵的改良,值得一試。”食材明細主料掛麵(200克)白菜(100克)輔料肉醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炸醬麵的做法步驟1、主輔料:掛麵、肉醬、白菜2、鍋燒開水,放入掛麵。3、放入白菜,煮制熟透。4、盛入碗中。5、加適量肉醬,拌勻即可。...
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肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做
  • 肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做

  • “夏季炎熱,吃些爽滑涼麵最為適宜。但,最好還是葷素搭配的為好,如吃的太素,會影響人體蛋白質的需求。你比如,麻辣涼麵、芝麻醬涼麵等雖好吃,但裡面不含肉類,由於沒有肉類,相對蛋白質含量過低。如每日蛋白質的攝取量不足,日子久了會對身體有一定的影響。而大肉面、牛肉麵、羊肉面等...
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炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法
  • 炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法

  • “在他家天天吃肉吃飯,吃得我都想念麵食了,於是,去縣城超市買了一些寬面和一把麵條回來,最先解決的是寬面,家裡的肉很多,一直想弄炸醬的,又看冰箱裡半個蘿蔔很久沒解決,那也放進去,這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細主料寬面(6塊)輔料瘦肉末(適量)豆角(適量)蘿蔔(適量)半個(適量)...
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蔬菜炸醬麵怎麼做-蔬菜炸醬麵的做法
  • 蔬菜炸醬麵怎麼做-蔬菜炸醬麵的做法

  • “適合孩子的炸醬麵,孩子很喜歡,不會太鹹。”食材明細主料麵條(200g)甜麵醬(2勺)圓生菜(半顆)肉餡(50g)輔料醋(1勺)蔥(1段)姜(1片)澱粉(2匙)料酒(1勺)食用油(20ml)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜炸醬麵的做法步驟1、準備食材:肉餡用料酒、澱粉醃一下,生菜切碎,蔥姜切末。2、鍋中放底油,爆香...
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炸醬麵的做法 一碗炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 一碗炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)豬肉(適量)甜麵醬(1袋)輔料味噌醬(1勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)心裡美蘿蔔(適量)黃瓜(3根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)黃豆(適量)芹菜(適量)蒜(3瓣)小蔥(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與蔥花。3、豬肉,肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜,心裡美...
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花樣做】辣白菜炸醬麵 辣白菜炸醬麵怎麼做-辣白菜炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】辣白菜炸醬麵 辣白菜炸醬麵怎麼做-辣白菜炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料辣白菜(少許)麵條(200克)輔料香菇(少許)豬肉末(適量)雞蛋(1個)色拉油(20克)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成小丁,將豬肉切成小丁,欣和蔥伴侶豆瓣放入碗中,蔥姜切成末裝入盤中待用。2、雞蛋磕入碗中,熱鍋放油燒...
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京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵,花樣做】—京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做
  • 京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵,花樣做】—京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • 食材明細主料切面(300克)豬肉(100克)大蔥(適量)輔料蔥伴侶甜麵醬(1.5大勺)醬油(2茶勺)糖(1茶勺)料酒(2茶勺)雞精(1茶勺)幹澱粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲麵的做法步驟1、大蔥切細絲備用。豬肉洗淨,切成細絲備用。2、將料酒、醬油、幹澱粉加入肉絲中拌勻,醃漬10分鐘備用...
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炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麵條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麵的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超市買的幹黃醬,用來做炸醬麵最好吃了,黃醬中加入100g水,先...
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炸醬麵的做法 【夏日小冷盤】DIY簡單的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 【夏日小冷盤】DIY簡單的炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料青瓜片(3片)蒜粒(1湯匙)豆豉(1湯匙)五花肉(100克)義大利麵(80克)輔料排骨醬(2湯匙)醬油(2湯匙)腐乳(1小塊)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、湯鍋里加入適量的水燒開後放入義大利麵,煮12分鐘左右。2、五花肉洗乾淨,切成薄片後再切成肉丁。3、炒鍋燒熱,加入油...
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京醬肉絲麵的做法 炸醬麵之---京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做
  • 京醬肉絲麵的做法 炸醬麵之---京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • “ 炸醬麵是北方人的最愛,什麼老北京的五花肉炸醬麵、雞蛋炸醬麵、辣醬面等也有十幾種吃法,不但醬料濃厚,麵條勁道,配合各種時令蔬菜,的確是不錯的麵條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麵】不但醬香濃郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀麵,那個味道真是很不錯呢!”食材明...
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蔥油豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】 蔥油豆絲炸醬麵 (詳細版) 蔥油豆絲炸醬麵怎麼做
京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵,花樣做】京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做
  • 京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵,花樣做】京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • “嘿嘿,京醬肉絲這個“大菜”,俺真滴是第一次做。原因有二:一是我實在切不好肉絲;二是沒有找到合適的甜麵醬,總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麵醬做之前,心裡也是泛著猶豫,不過做了之後,心裡就完全木有顧慮了,因為俺家老太太下旨了:“這次你買的什麼醬啊?味兒很好,以後就用這...
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炸醬麵的做法 {蔬菜肉滷}炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 {蔬菜肉滷}炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “適合四季的美味打滷麵。”食材明細主料手工切面(4兩)五花肉(半斤)土豆(l個)茄子(l個)尖椒(l個)輔料小蔥(2根)姜(5克)蒜(10克)八角(1個)桂皮(l小塊)乾紅辣椒(2個)黃豆醬(5勺)生抽(30克)香醋(20克)白糖(2勺)香油(1勺)蠔油(2勺)白椒椒粉(3克)料酒(20克)香菜(1根)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1...
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菠菜炸醬麵怎麼做-菠菜炸醬麵的做法
  • 菠菜炸醬麵怎麼做-菠菜炸醬麵的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)五花肉丁(適量)黃醬(適量(我用的甜麵醬和豆瓣醬))輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)溜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜炸醬麵的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後切寸段,加少許鹽和適量水放入料理機內2、攪打成泥狀。3、將菠...
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炸醬菠菜面怎麼做-炸醬菠菜面的做法
  • 炸醬菠菜面怎麼做-炸醬菠菜面的做法

  • “新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麵條,一道時令美食,顏色誘人,香味濃郁。”食材明細主料菠菜麵條(適量)輔料肉餡(適量)蒜薹(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)甜麵醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸醬菠菜面的做法步驟1、提前擀好的菠菜麵條。2、蒜薹洗淨...
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黃瓜絲炸醬麵怎麼做-黃瓜絲炸醬麵的做法
  • 黃瓜絲炸醬麵怎麼做-黃瓜絲炸醬麵的做法

  • “天氣好熱的,早餐來個炸醬麵吧。”食材明細主料麵條(適量)輔料豬肉(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)配料甜麵醬(適量)番茄醬(適量)薑末(適量)蔥鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜絲炸醬麵的做法步驟1、黃瓜切絲,洋蔥切成粒,肉剁成肉末,還有薑末,蔥花備用。2、水煮開放...
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炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “伏天,一年中即熱又潮溼的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己,“謂之貼伏膘”。在當時,餃子、麵條、烙餅、雞蛋都是美味,老北京流行...
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炸醬麵的做法 正宗炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 正宗炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麵醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,用料酒,雞精,食鹽醃製30分鐘。2、木耳,香菇切成沫3、黃瓜切絲,用熱水焯至變翠綠即可。(不...
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炸醬蛋絲炒麵怎麼做-炸醬蛋絲炒麵的做法
  • 炸醬蛋絲炒麵怎麼做-炸醬蛋絲炒麵的做法

  • “爽口彈牙的炒麵”食材明細主料超爽排骨麵(1餅)雞蛋(1只)輔料青菜(少許)蔥花(少許)蒜頭(1瓣)配料炸醬(2大湯匙)玉米澱粉(1湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬蛋絲炒麵的做法步驟1、炸醬從冰箱拿出來解凍。蛋打入碗內,放入玉米澱粉拌勻。2、熱油後放入蛋液,煎成蛋餅。3、蛋餅切絲...
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炸醬麵的做法 美味炸醬麵 炸醬麵怎麼做
  • 炸醬麵的做法 美味炸醬麵 炸醬麵怎麼做

  • “雜醬麵營養豐富,炎熱的夏季更是深得大家的喜愛!我的這道炸醬麵,是在老北京炸醬麵的基礎上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明細主料五花肉丁(半小碗)麵條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)泡好的黃豆(適量)綠豆芽(適量)黃豆醬(5湯匙(醬料))甜麵醬(2湯匙(醬料))大醬(1湯匙(醬料))蔥花(少...
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