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關於玉米溫面的餐飲百科

玉米溫面怎麼做-玉米溫面的做法
  • 玉米溫面怎麼做-玉米溫面的做法

  • 食材明細主料玉米麵條(100克)大骨頭(1個)小青菜(5個)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)辣椒油(5克)蔥花(5克)食用油(10克)醬油(5克)味精(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米溫面的做法步驟1、面調料,鹽一勺,味精一勺,醬油一勺,蔥花少許2、製作辣椒油,也可以購買辣椒油。3、熱水燙小青菜,迅速瀝出用涼水過...
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韓式玉米麵牛肉溫面的做法 玉米麵牛肉溫面(韓式) 韓式玉米麵牛肉溫面怎麼做
  • 韓式玉米麵牛肉溫面的做法 玉米麵牛肉溫面(韓式) 韓式玉米麵牛肉溫面怎麼做

  • “玉米麵加上牛肉和辣白菜,營養又美味,一年四季都可以吃的面。”食材明細主料牛肉絲(1小碗)玉米麵(500g)香菜(1小把)黃瓜(1個)辣白菜(半棵)蔥(半根)輔料熟芝麻(1小蝶)香油(少量)醬油(1湯勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式玉米麵牛肉溫面的做法步驟1、把玉米麵用涼水泡上,泡會兒揉一下面...
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玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法
  • 玉米麵麵包怎麼做-玉米麵麵包的做法

  • “自學法包LESSON5:玉米麵麵包”食材明細主料T65小麥粉(300g)玉米麵(200g)水(320g)輔料酵母(6g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵麵包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麵和鹽充分拌勻。3、稱取6克酵母,用100克水溶解。(記得從320克水中扣...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵窩...
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玉米麵軟餅的做法 #麵食#玉米麵軟餅 玉米麵軟餅怎麼做
  • 玉米麵軟餅的做法 #麵食#玉米麵軟餅 玉米麵軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵粉(三兩)普通麵粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)溫水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麵粉倒入盆裡打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量溫水攪拌均勻。3...
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玉米麵和玉米粉一樣嗎
  • 玉米麵和玉米粉一樣嗎

  • 在日常生活中有很多的麵粉,有低筋的還有高筋的。但是玉米粉和玉米麵我確實在平常的生活中很少見到,不知道他們是不是一樣的東西。那麼我們今天就來討論討論,玉米麵和玉米粉一樣嗎?一、玉米麵和玉米粉一樣嗎玉米麵由玉米磨製而成,玉米粉是玉米研磨成粉狀。這麼仔細一想玉米麵和...
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玉米麵餅怎麼做-玉米麵餅的做法
  • 玉米麵餅怎麼做-玉米麵餅的做法

  • “玉米麵餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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玉米濃汁的做法 天涼了,喝杯溫暖的---玉米濃汁 玉米濃汁怎麼做
  • 玉米濃汁的做法 天涼了,喝杯溫暖的---玉米濃汁 玉米濃汁怎麼做

  • 食材明細主料玉米(2根(約300克))輔料水(500克)煉乳(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米濃汁的做法步驟1、鮮玉米洗淨,煮熟(水開後煮10分鐘)。2、等玉米稍涼些剝下玉米粒。3、煮熟的玉米粒、白開水、煉乳一同放進攪拌機內。4、啟動豆漿程式,攪拌。5、熱乎乎的玉米濃汁就做好...
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玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法
  • 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法

  • 食材明細主料玉米麵(2勺)輔料水(700g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵放碗裡。2、加水2倍的水調成稀麵糊。3、煮鍋裡的水燒開後倒入玉米麵糊攪勻。4、大火煮開後轉小火煮5分鐘。5、關火後粥的表面會有玉米粥泡沫,用勺子攪拌幾下粥沫就會消失。6...
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玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做
  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做

  • “用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麵、白麵、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。...
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保溫杯玉米花生粥怎麼做-保溫杯玉米花生粥的做法
  • 保溫杯玉米花生粥怎麼做-保溫杯玉米花生粥的做法

  • “用保溫杯就可以喝到甜甜的粥,是不是超級簡單?如果沒時間在家吃,還可以帶到上班的地方喝也成噢!”食材明細主料大米(30g)輔料玉米粒(10g)新鮮花生(5顆)嫩豇豆(1根)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)保溫杯玉米花生粥的做法步驟1、睡覺前先燒一些開水,用鮮開水燙一下保溫杯。2、把你...
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玉米麵餅的做法 香甜細膩玉米麵餅 玉米麵餅怎麼做
  • 玉米麵餅的做法 香甜細膩玉米麵餅 玉米麵餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麵(100克)白麵粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水熗面。2、加入200克白麵粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做
  • 玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麵粉在麵糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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奶香甜玉米的做法 用愛溫暖你的心-----【奶香甜玉米】 奶香甜玉米怎麼做
  • 奶香甜玉米的做法 用愛溫暖你的心-----【奶香甜玉米】 奶香甜玉米怎麼做

  • “這道菜是和蠔油粉幹一起做的。說是菜還不如說是女兒的午餐。生病了沒有胃口,什麼都不想吃只好想著招騙他吃一點,要不然生病那會好啊。他平時最愛喝牛奶了我就用牛奶做調料弄點玉米給他吃,不過還好他多少都吃一點了,吃一點才有體力。哥哥可不客氣啊一大半都是他吃的,我的粉幹...
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玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎
  • 玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎

  • 需要燙。在玉米發麵餅時,玉米麵要用開水燙一下的目的,是為了使得製作好的玉米發麵餅吃起來更加鬆軟。至於水溫,建議控制在70-80度即可。在製作玉米發麵餅的時候,需要的原材料主要有玉米麵、清水、植物油、食用油、白砂糖、酵母自己麵粉等等。...
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玉米麵粥 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法 粥
  • 玉米麵粥 玉米麵粥怎麼做-玉米麵粥的做法 粥

  • 食材明細主料玉米麵(適量)輔料水(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火,不聽攪拌以免糊鍋。5、表面冒小氣泡就可以了。6、成品,早餐簡單方便快。...
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玉米麵拌麵的做法 玉米麵拌麵(素) 玉米麵拌麵怎麼做
  • 玉米麵拌麵的做法 玉米麵拌麵(素) 玉米麵拌麵怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(適量)辣白菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵拌麵的做法步驟1、蔥熗鍋炒辣白菜絲,放點生抽,少加一點水以免幹鍋,炒熟後關火放點香油,出鍋;2、蔥熗鍋炒西胡蘆絲,放點鹽,炒熟出鍋備用;3...
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溫嶺特產炒米麵怎麼做-溫嶺特產炒米麵的做法
  • 溫嶺特產炒米麵怎麼做-溫嶺特產炒米麵的做法

  • 食材明細主料米麵(適量)輔料雞蛋(3只)豬肉(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐乾(適量)綠豆芽(適量)芹菜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溫嶺特產炒米麵的做法步驟1、把包菜,茭白,胡蘿蔔,香菇切絲2、米麵冷水泡10分鐘撈出3、豬肉,豆腐乾切條4、...
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玉米麵烙餅的做法 玉米麵烙餅 玉米麵烙餅怎麼做
  • 玉米麵烙餅的做法 玉米麵烙餅 玉米麵烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麵粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵烙餅的做法步驟1、材料...
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玉米麵條怎麼做-玉米麵條的做法
  • 玉米麵條怎麼做-玉米麵條的做法

  • 食材明細主料玉米麵條(1袋)牛肉丸(1袋)蝦米餃(適量)白菜(半個)火腿腸(1個)生菜(2片葉)輔料鹽(少量)醬油(少量)雞精(少量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵條的做法步驟1、準備以上材料。2、先將肉丸下入水中煮20分鐘。3、白菜洗淨切條,帶肉丸煮好將白菜放入鍋中煮3分鐘。4、...
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玉米麵包怎麼做-玉米麵包的做法
  • 玉米麵包怎麼做-玉米麵包的做法

  • “健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起來玉米香氣十足,在美國它是一款倍受忠愛的健康食品,粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程式哈!”食材明細主料玉米粉(250)麵包粉(250克)涼水(350克(或冰水))白油(25克(或黃油))細砂糖(5克)酵母(5克)輔料鹽(6克)甜味(口味)烤(工...
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玉米麵發糕烤的時間和溫度是什麼
  • 玉米麵發糕烤的時間和溫度是什麼

  • 溫度在120到150度之間,時間在15到25分鐘。玉米麵發糕是主食的一種,和麵的時候,加入麵粉和酵母。若想吃口感鬆軟一點的發糕,則烤箱溫度低一點,烤的時間短一點。蒸好的發糕,口感香甜軟糯。發糕在做的時候可以新增紅棗、堅果等製成口味不同的發糕。...
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玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑(饅頭) 玉米麵發麵餑餑怎麼做
  • 玉米麵發麵餑餑的做法 玉米麵發麵餑餑(饅頭) 玉米麵發麵餑餑怎麼做

  • “比饅頭好吃也更健康!”食材明細主料白麵(1斤)玉米麵(半斤)輔料發酵粉(1勺)泡打粉(半勺)白糖(1勺)溫水(少許)乾麵(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餑餑的做法步驟1、白麵和玉米麵為2:1的比例連同發酵粉、泡打粉、白糖攪拌均勻後用35度左右的溫水和麵(稍軟些容易發酵)和...
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玉米麵的做法 玉米麵製作方法 玉米麵怎麼做
  • 玉米麵的做法 玉米麵製作方法 玉米麵怎麼做

  • “玉米麵食品與白麵食品製作有不同之處,這個方子適用於大多數雜糧,希望這個方子可以幫助到大家。”食材明細主料玉米麵(250g)輔料黃豆(100g)白麵(400g)酵母(5g)鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵的做法步驟1、黃豆小火幹炒,炒熟。2、炒制胡香,黃色帶黑點即可。3、將炒好黃...
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