- “在膠東人民春節的餐桌上,除了要有一條大魚外,還必須要有一隻雞,寓意“大吉大利”。但雞的通常做法是以燉、蒸、炒等家常做法為主,這次我推薦用家用烤箱就可以烤出完美的、香味十足的一隻整雞,端上餐桌絕對會驚豔客人的眼球,完美的造型、外焦裡嫩,咬一口更是鮮嫩多汁,再加上烤香...
- 29310
- 白酒歷史源遠流長,做法分類更不勝細數,但迄今為止仍能傳誦大街小巷的,專注釀製濃香型優質純糧白酒的古綿純應當佔一席位。古綿純源自百年古窖,口味綿柔純正,經過280年的沉澱發酵,獨特的五糧型濃香已成為古綿純的“魂”。時至今日,新古綿厚積薄發,再起風潮,讓傳統濃香型白酒煥發新...
- 23186
- 每年過年一大家人去中餐館裡團年,這道三鮮鍋巴是我們必點的一道菜。三鮮料是用肉和各種蔬菜混合在一起煮。鍋巴在超市裡都以買到,煎炸鍋巴的時候需要進行兩次,第一次需先多炸一會兒,第二次復炸時間需減少炸至兩面金黃即可。最後將做好的湯汁淋在鍋巴上就可以了,這道菜要趁熱吃...
- 11999
- 燒烤是大家進行聚餐或者是家庭聚餐和請客時首選的食品,因為燒烤方便簡單並且燒烤的食材種類較為豐富,可以滿足不同人的需求,其獨特蘸料的獨特風味也更加的吸引了消費者。燒烤店近幾年不斷的在全國各地的發,現在燒烤門店眾多,加盟的品牌也變得越來越多。那麼燒烤系列加盟有哪些...
- 27980
- “蝦是春節餐桌上又一道重頭菜,特別是做為海邊人,蝦更是每家每戶餐桌必不可少的。蝦的做法很多種,這次我選用竹節蝦用鹽焗的烹飪方法進行烤制,味道是相當的誘人呀。竹節蝦又稱日本對蝦,營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,其肉質筋道、有彈性、而且非常細膩,再採用...
- 21190
- 很多小夥伴實際上都知道中國是有八大菜系的,大家也會經常討論世界上中國八大菜系之首是哪個菜系?他對8大菜系的瞭解又有多少呢?今天小編來給小夥伴們分享一下關於中國八大菜系的一些小知識點,讓小夥伴們能對中國的傳統飲食文化有一個更深刻的瞭解。中國八大菜系之首是哪個...
- 30391
- “春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色,做為一個忠誠的肉食者,肉類的冷拼更是大愛。印象中,春節前的那些日子裡,每家每戶都要採購各種牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類及下貨(也叫下水),把家裡的大土鍋燒開,將各種肉類處理乾淨,進行醬制或滷製,將醬制或滷製好的肉放涼,待過年時家裡來了客人...
- 17629
- 隨著在外地就業的人數增加,一般一家人只有在春節的時候才會團聚在一起。那麼在春節來臨的時候,自然需要準備豐盛的春節家宴,那麼對於春節家宴你知道該準備哪些東西嗎?小編今天就為大家帶來了春節家宴菜譜,都快來圍觀吧!春節家宴菜譜一、更歲餃子牛肉金針彩色餃子原料:餃子皮部分...
- 30596
- 滷菜系列有滷豬耳朵、滷雞爪、滷豬大腸、醬牛肉、滷豬尾、滷五花肉、醬豬蹄、醬鴨爪、滷鴿、滷鴨脖、滷牛健、滷鴨架、滷豬舌、滷鴨頭、滷豆乾、滷鵝爪、滷牛肚、滷鴨腸、鹹水鵝、五香牛肉。...
- 25600
- “上次做的西瓜皮泡菜有點辣,身邊還是有些朋友吃不了辣,所以這次切完西瓜的時候,我拿起西瓜皮細細品,想來應該可以做成酸甜味的。”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料番茄(一個)配料白醋(一勺)生抽(兩勺)糖(一勺)紅油(小半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮泡菜的做法步驟1、西瓜皮...
- 15894
- 食材明細主料黃油(60克)輔料奶粉(50克)花生碎(30克)棉花糖(450克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)情人節系列牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料!2、黃油加熱至全部融化!3、加入棉花糖,至融化!4、倒入奶粉!5、倒入花生碎,攪拌均勻後倒在烤盤上,冷藏後,切塊!6、成品圖1!7、成品圖2!...
- 31578
- 隨著美食文化的發展,越來越多的美食紛紛崛起,其中最具競爭力的美食就是蒸菜了。蒸菜在發展過程中一直堅持為顧客提供比較好的產品,只有這樣才能更好地給消費者提供服務,那麼蒸菜系列加盟哪家好?我們一起來瞅瞅吧。蒸菜系列加盟哪家好1.九蒸一飯蒸菜小編首先為大家推薦的是蒸...
- 20833
- “新春佳節款款臨近,一根蘿蔔臨時起意,何不與蔬菜粉搭配裝扮節日餐桌,創意的一朵朵形態相同、顏色豔麗、五彩繽紛、花團緊簇的玫瑰花,既可觀賞、又可食用,給節日菜品的擺盤增添節日氣氛、烘托新春佳節團團圓圓的濃郁之情。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料麥諾粉(適量)紫薯粉(適量)南...
- 31725
- 飯店經理人超好,訂餐的時候很仔細地詢問了家裡人的喜好和忌口,準確地推薦了幾種菜,大家都吃得很開心。以前是來這裡吃過一次喜宴,所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好,老人小孩都愛吃。鍋包肉很正宗,酸甜適口。扇貝的品質很不錯。辣鍋海鮮味道都很重,吃起來很過癮。荷蘭...
- 6037
- “春節的餐桌必定要有一道靚湯,一道好湯會讓你的節日餐桌更加豐富多彩。做為一個海邊人,經常喝的就是各種海鮮湯,這次用深海最醜的魚---安康魚,做一道奶白安康魚湯,安康魚肉質特別細膩,魚的刺都是軟骨,所以燉好的湯顏色奶白,魚肉的軟嫩、爽滑,魚骨軟脆爽口,再加上胡椒的微辣的口感,...
- 4180
- 餐飲提問:長春喜相逢烤肉怎麼加盟求聯絡方式CY小瘦妞回答:目前還沒有加盟。朦朦7回答:四川的烤肉加盟品牌也挺不錯的,有一個烤肉加盟品牌“碳來香三國烤肉”你可以在網上了解一下,到他們的官網有聯絡方式陳妃28回答:建議不要加盟現在這個年代加盟盟主收了錢以後就什麼不管了而...
- 17733
- “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還說皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
- 13688
- 想必烤鴨這種食物大家都不陌生,市場上長賣的有啤酒烤鴨,北京烤鴨,滷鴨等等。但是醬油鴨可能很多人都沒吃過,醬油鴨不僅賣相好,味道也是十足的棒,相信你嘗試一次一定會讚不絕口,拿來招待客人也是很好的選擇,簡直是家庭聚餐過節的必備硬菜主料鴨子:半隻生抽:四勺醬油:適量輔料鹽巴:適量...
- 13731
- “這個春捲皮做法真的很簡單,也可當新年餅呢!家人朋友吃了都說好吃又脆口!春捲皮本來就是稍微有鹹味。如果不喜歡撒糖粉,以也可直接炸好吃呢!一個做法兩個口味品賞何樂而不為呢!”食材明細主料春捲皮(適量)輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春捲脆皮的做法步驟...
- 9319
- “油燜大蝦是魯菜中最經典的一道菜,這道菜對原材料的要求比較嚴格,最好選用黃、渤海產野生大對蝦,對蝦的得名是由於這種蝦個頭大,常以“一對”為單位來計算售價而得名的,大點的對蝦一市斤只能稱兩隻,我們當地人稱這種蝦叫“兩頭的”,同理一市斤稱三隻、四隻的就叫“三頭的”、“...
- 18405
- 雞鴨魚肉。春節是傳統節日裡面最重要的一個節日,春節來臨前夕,各家各戶會張貼春聯,打掃房屋,迎接新年。午宴就會更加豐富,雞鴨魚肉一個都不會少,並且有的地方傳統大年三十吃魚尾,大年七年級吃魚頭,象徵著一年完美的結束,新年嶄新的開始。...
- 9254
- 一口醇香濃郁的白酒入喉,濃濃的芬芳在口腔中彌散。一滴尊貴溶解呢喃。品味在昇華中渲染,如時光別歲月包含。白酒總是能給飲酒人帶來無限的遐想,讓人深深的陶醉。白酒是中華民族的傳統酒,劍南春白酒更是將中國傳統美酒的特質發揮到了極致。劍南春酒有著悠久的典故,綿長的歷史,深...
- 27231
- “排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每戶置辦年貨準備的重要食材之一,印像中在生活條件艱苦年代,誰家過年能置辦一扇排骨,證明這家在過去的一年收成很好,同時也是富裕生活的象徵。排骨的做法很多種,南、北方的做法也不俱相同,烹飪方法都是以...
- 30283
- 炸雞,相信大家都不陌生,走在路邊總是會不經意的就看到一家炸雞店,或者未見其店就先聞其味,炸雞的香味總是吸引很多人爭相購買。街上大大小小的炸雞店鋪,各種各樣的品牌,讓人眼花繚亂。那麼多炸雞店我們分不出哪家所炸的是最香比較好吃的,但是相信加盟商們一定是想要了解哪家的炸...
- 21866
- 川菜屬於中國八大菜系之一,素有“一菜一格,百菜百味”的美譽。據考究,川菜的起源來自古代巴蜀兩國,現有成都、重慶、川北、川南等地傳承發展,形成了豐富而又獨具特色的菜系。川菜的烹飪方式有煎、炒、爆、熘、鍋貼等近40種特色手法,做出的菜味型多樣,讓人回味無窮。川菜的代表菜...
- 28066