- “說到湖北的美食,很多人都會想到鴨脖子,鴨脖不但味美有嚼頭,而且辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閒食品。我想應該沒有幾個人不喜歡鴨脖子吧!作為一個湖北人,我更是對鴨脖子情有獨鍾。不僅...
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- “我和老公都愛吃辣,都愛吃雞脖子,在外面吃這個挺好吃的,就自己做做看……”食材明細主料雞脖子(500ml)輔料麻椒(1勺)辣椒(3個)八角(1個)桂皮(1條)蔥薑蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞脖子的做法步驟1、雞脖子洗淨,切段(根據個人喜好也可以不切)2、雞脖子放涼水煮開3、煮開...
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- “入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閒美食;另外,周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥滷製後,可清肝火、去內熱,預防癌症、高血壓等病症,還可祛內溼、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味,風靡武漢三鎮,暢銷全國。詳情請家WXyijie1...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的麻辣鴨脖子經常在外面買絕版鴨子你要博裡面的鴨子。要不吃吃膩了之後,覺得口味兒,也還好。所以就自己在休息的時間自己在超市買了一些鴨脖回來。還買了一些漂亮,回來一次給醃製鴨脖。自己作出來的話,不...
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- 食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷汁(一大盆)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料,一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裡煮20分鐘冷卻4、冷卻後撈出5、將滷好的鴨脖子切段裝盤,6、淋上紅油,也可直接上桌。...
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- “鴨脖子含有豐富的營養,經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用,鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鴨脖子還有美容瘦身等好處呢。”食材明細主料鴨脖子(1000克)大蔥(1根)姜(1塊)小米辣(5個)八角(3顆)麻椒(10克)草果(2...
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- 湖北鴨脖一直致力於打造小本創業的經營研究,在餐飲行業中的發展優勢突出。自成立以來,曾扶持了多個發展連鎖店和加盟企業。公司依託良好的標準的專業化的經營優勢,與多個知名企業強強聯合。打造具有自己特色的餐飲品牌。那麼,湖北鴨脖加盟店加盟優勢有哪些呢?我們一起看看吧...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨脖子:4個輔料食鹽:適量茴香籽:適量蔥:適量姜:1塊蒜:4瓣八角:3個花椒:適量桂皮:適量料酒:適量辣椒:適量具體步驟流水洗淨鴨脖子,鍋燒熱,放入油,放入幹辣椒段、花椒、薑片、大蒜炒香加入水或高湯燒開,水的量以能沒過...
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- 食材明細主料鴨脖(2根)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(1個)大蔥(適量)胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)生薑(適量)醬油(少許)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨,切塊。2、準備好調料:花椒,幹辣椒,八角,大蔥,生薑。花椒和幹辣椒多一點。3、用什麼鍋都可以,玻璃的一定要耐高...
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- 餐飲提問:湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好?桑樹吃魚25回答:現在小龍蝦加盟行業火爆,湖北麻辣小龍蝦加盟我推薦尚滋味小龍蝦哦,是知名品牌,口碑有保證,加盟費大概10-15萬左右,小龍蝦售價相對來說較高,收入還是可觀的哦,而且符合大眾口味,要加盟可以跟品牌方聯絡,瞭解一些細節,加盟要謹慎,注意...
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- 食材明細主料醬鴨脖子(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒醬鴨脖子的做法步驟1、準備好食材(市場上買的鴨脖子成品)。2、配菜都切好。3、起鍋燒油。4、油七成熱時下辣椒和大蒜翻炒出香味。5、下鴨脖子。6、翻炒均勻,加米酒...
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- 食材明細主料鴨脖子(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)三萘(適量)八角(適量)草果(適量)回香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、把鴨脖子表面的一層白膜處理乾淨2、用醋搓洗鴨脖子,去除腥味3、取一個乾淨的盆,加入...
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- 食材明細主料鴨脖子(10根)輔料冰糖(幾顆)豆瓣醬(1匙)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時候要加入一點料酒去腥味2、煮好後將鴨脖子切成一段段!差不多一個切成2小段3、起鍋加油...
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- 麻辣小龍蝦為了迎合廣大消費者的需求,在口感上做了很多改良,所以如今的麻辣小龍蝦已經是餐飲市場上難能可貴的加盟專案了,這是新型的養生類美食,營養非常的豐富,一年四季都可以吃,具備很高的保健作用,同時,很多麻辣小龍蝦店鋪都有實力非凡的研發團隊來研發新品,讓消費者不會因為一...
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- “其麻辣鮮香,回味十足。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)香葉(適量)花椒(適量)料酒(適量)草果(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗麻辣鴨脖的做法步驟1、準...
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- 說到鴨脖,很多朋友都很喜歡。無論是作為平時的零食補充,還是作為晚餐的一部分,總是吸引了很多消費者進店消費。此外,鴨脖的做法也多種多樣,如辛辣、五香、醬香等。我們周圍也有很多鴨脖店,很受歡迎。那麼湖北現撈鴨脖加盟品牌哪家好?湖北現撈鴨脖加盟品牌哪家好1.精武鴨脖子精武...
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- 小魏麻辣鴨脖是我國的一家著名的熟食品牌,市面上更是出現了很多的加盟店,許多加盟商看到商機都想要加盟進來,小魏麻辣鴨脖在市面上知名度較高,而且產品的口味也相對較好,是好評如潮的品牌。那麼小魏麻辣鴨脖加盟流程是什麼呢?一起了解一下吧。小魏麻辣鴨脖加盟流程是什麼1.加...
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- “超級好吃的下酒菜。因為喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃著特別香。”食材明細主料滷鴨脖(適量)輔料姜(適量)辣椒油(適量)蔥(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖切好。2、起鍋放...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鴨脖:適量輔料花椒:適量幹辣椒:適量老抽:3勺醬油:2勺鹽:1勺冰糖適量:適量料酒適量:適量老滷料適量:適量具體步驟材料:鴨脖、幹辣椒、花椒調味:老抽3勺、醬油2勺、鹽1勺、冰糖、姜、蔥、料酒、老滷料料包:甘草、肉...
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- 餐飲提問:賣麻辣鴨脖大學城如何,麻辣鴨脖什麼季節好賣wqy324回答:鴨脖味道好什麼季節都是旺季,味道不行什麼季節都賣不出去,相對而言夏天是旺季...
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- “重口味的必備下酒菜,小零嘴,容易做,味道很棒。”食材明細主料鴨脖(6根)輔料小茴香(適量)老湯(適量)調料鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨切段,水開加白酒焯一下。2、老湯平時都放冷凍室裡,反覆滷,濃縮了各種精華。3、焯好的鴨脖,放老湯,小茴香...
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- 食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子,滷藥,滷藥有花椒,孜然,香葉,桂皮,八角,茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量,3、煮鍋裡放清,放進滷藥,幹辣椒,4、放二大久鹽,5、淋上醬...
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- 食材明細主料鴨脖子(2斤)紅腐乳汁(少許)辣椒麵(少許(或辣椒油))麻椒(少許)醬油(少許)花椒(少許)大料(少許)白酒(少許)十三香(少許)油(少許)糖(少許)輔料水(少許)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒麻辣鴨脖的做法步驟1、把鴨脖子切斷兩瓣,洗淨,焯水煮15分鐘,倒掉用涼水衝2、放油,花椒等等,紅腐乳汁,辣...
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- “這道菜我就只拍部分照片了,我擔心有些同志看了之後會很崩潰。這道菜之前是在湖北宜城出差的時候吃的,一開始人家還擔心我不吃呢。唉,從小也是吃多了蛇肉的,小小鱔魚有啥可怕。傳說這道菜,是伍子胥吃過命名的。這個東西在淘寶上也有賣的,但是我擔心他們用鱔魚不乾淨,因此從來沒...
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- “下午茶,偶爾買麻辣鴨脖,我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心,可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做,跑了好幾個市場,鮮鴨脖都讓餐廳給包了。在市場讓我發現有雞脖可以單買的,這下終於可以解解饞了。這一做可不得了,雖然雞...
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