- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小土豆(fingerlings最理想):900輔料葡萄籽油/橄欖油:15ml大蒜:4-5瓣歐芹(parsley):一小撮迷迭香(rosemary):一小撮黑松露鹽(trufflesalt)(如果沒有就用一般的鹽吧):看心情黑胡椒粉:看心情蒜頭粉(groundgarli...
- 32506
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:8兩輔料小香蔥:5、6根鹽:少許黑胡椒:少許具體步驟1.小土豆洗淨上電蒸鍋蒸10分鐘,蒸完稍涼一下用刀背拍扁2.均勻灑上精鹽和黑胡椒粉3.平底鍋倒入少許油,土豆下鍋煎成二面金黃色,烹入少許生抽和糖翻炒,...
- 31823
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制農家小土豆片是一道大家都喜歡吃的家常小菜,都說了是自制的,那麼當然是有一種家的味道咯,其實只要是土豆小孩子就最喜歡吃了,我小時候就喜歡吃土豆但是其實土豆還是很有營養的喲,大家啊還是可以學習學習的...
- 5526
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我們平常經常去吃薯片,或者去快餐店吃薯條,殊不知這些都是有土豆做的。土豆有很多的吃法,它也是一種比較百搭的食物,自制農家小土豆片,簡單好做又好吃!製作過程中要注意為了防止土豆被氧化變黑,炸之前最好是要用...
- 11383
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制農家小土豆片,對於喜歡吃土豆的人來說,他絕對是個好的選擇。看似特別家常的一道菜,往往最能抓住人的胃口,人的胃是個戀家的味道的器官,所以這道菜是受歡迎的,而且它的成本並不高,,綠香味也俱全,讓人慾罷不能,回...
- 18061
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小土豆:1斤輔料鹽:少許批薩草:適量孜然粉:適量自制辣椒麵:少許橄欖油:少許卡夫芝士粉:少量具體步驟1.小土豆去皮一切二,喜歡酥軟口感的朋友可以放開水裡煮5分鐘再去皮2.鹽,批薩草,孜然粉,自制辣椒麵,橄欖油,卡夫芝士粉...
- 8343
- “對於整日生活在烏煙瘴氣中的城市人,相信每個人都很懷念小時候的生活,一笑我當然也不例外,經常會傻傻的發呆靜靜的回想小時候玩的吃的用的!前些日子老公突然對我說,他很想吃我們農家風味的小魚醬土豆,他說那個風味不僅正宗還能換回他的童年樂趣!於是一笑我便特意找遍了菜市場終...
- 10604
- “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)蔥(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
- 15058
- “豬肚補肺養胃,益中氣,退虛熱,治遺精,是冬季的滋補食材。這道小菜加入姜蒜,能祛寒活血,這和豬肚在一起是冬季的一道進補佳餚。一般人群均可食用。”食材明細主料熟豬肚(200克)輔料胡蘿蔔(半個)香菜(10克)蔥段(適量)紅椒(適量)蒜瓣(5個)薑末(3克)洋蔥(20克)配料鹽(適量)生抽(20克)醋(5克)糖(2克)雞精(少...
- 28177
- 食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香酥土豆片的做法步驟1、準備一個土豆去皮。2、切成薄片。3、鍋中燒水加入一勺鹽放入土豆片煮一分鐘。4、撈出過涼水。5、控幹水分。6、鍋中燒油下入土豆片。7、炸制金黃酥脆即可。8、...
- 8422
- “農家自制臘肉,絕對好吃!每一年都做,已經是我們這裡的千百年來的傳統,幾乎家家都會殺豬,自制臘肉的!”食材明細主料農家豬肉(看情況)輔料鹽(適量)配料香料(適量)原味(口味)薰(工藝)數天(耗時)高階(難度)農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈,殺豬,200斤,龐然大物啊!需要幾個人才能搞定2、把豬肉切成塊,...
- 20889
- “用最簡單的方法炒出最美妙的小吃”食材明細主料土豆條(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)辣椒麵(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制土豆條的做法步驟1、材料準備好(市場上買現成的土豆條)2、炒鍋放菜油,(我放的是熟菜油)用鍋鏟把炒鍋的各邊都沾上油。3、油溫至八...
- 15846
- 食材明細主料北豆腐(750g)輔料大蔥(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀,下開水中過一下,撈...
- 17321
- “外面燒烤攤的烤土豆片不太衛生,家裡用微波爐和不粘鍋輕輕鬆鬆就可以做出美味的土豆片!”食材明細主料土豆(2個)輔料香蔥(適量)配料色拉油(適量)食鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、在菜市場選擇中等個頭的新鮮土豆兩個2、將土豆洗淨後...
- 26311
- “雞塊與土豆塊相結合,菜品色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,且經濟實惠,親朋聚會食用尚佳”食材明細主料新鮮土雞(1只)土豆(2個)洋蔥(200克)蔥(50克)姜(80克)蒜(80克)輔料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)農家風味土豆燜雞的做...
- 10014
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料五花肉:適量青椒:適量輔料鹽:適量薑片:適量蒜:適量蔥:適量花椒:適量八角:適量調料:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.先把肉洗淨入冷水鍋煮熟煮爛2.煮好的肉切片放熱鍋裡翻炒3.放入青椒和各種調料一起炒一會就好了...
- 29855
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制土酸菜是一款由油白菜製作而成的菜品,很好吃的一款菜品,口感好,味道不錯,很多人都喜歡,這款菜品營養豐富,原材料好買,很多時候自己在家裡做都是不錯的選擇,但是這款菜做出來雖然好吃,但是因為是醃製食品,所以含...
- 24159
- “這是我們這一家農家土味館的招牌菜。雖然都是素菜,不過卻非常的好吃,香鮮微酸辣,很夠味的一道小炒菜。”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)黃豆芽(50克)芹菜(2根)杏鮑菇(半個)輔料木耳(適量)蔥姜(適量)蒜瓣(2個)幹辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(10克)糖(3克)香醋(3克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
- 25831
- “土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價...
- 8210
- “晨曦的陽光之中,吃上一碗自制的豆花,無論是和自己心愛的人,還是單身狗,都是一個美麗的早晨!”食材明細主料黃豆(100g)輔料內脂(3g)水(1200ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家自制豆花的做法步驟1、100g幹黃豆2、幹黃豆要泡6-8個小時,我是一名樸實無華的夜貓子,所以晚上十一點...
- 19694
- 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁土豆片的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉和瘦肉分開,肥肉先下鍋,炸出油。3、下入瘦肉炒熟。4、下入蔥花。5、加醬油爆香。6、把所有材料炒均勻。...
- 7363
- “茄子營養豐富,含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有護肝和降低機體血液膽固醇的功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的抗癌效能是其他蔬菜的好幾倍,能抑制消化道腫瘤細胞...
- 13057
- “我是個土豆控,同時也是酸菜控,但是因為酸菜多吃不好,所以已經很少吃。這道酸菜土豆片是小時候我家飯桌上出鏡率最高的菜,那時候家裡條件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天媽媽都會醃上好幾壇酸菜,因此土豆搭配酸菜成了我家的家常菜,可是這道菜我吃了那麼多年都沒膩...
- 17930
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。馬鈴薯富有營養,是抗衰老的食物之一。”食材明細主料小土豆(適量)輔料蔥花(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)辣椒麵(適量)油(適量)水(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家小土豆的...
- 21459
- “這個菜是回老家在一個農家菜館吃的,食材很普通,但是當時在場吃了的親朋好友都讚不絕口,連土雞火鍋都被比下去了😁”食材明細主料土豆(四個)雞蛋(兩個)輔料大蒜(四分之一個)蔥(1顆)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家土豆雞蛋湯的做法步驟1、鍋中放油,打入雞蛋,煎雞蛋。2、兩面都...
- 22245