- “超市裡的主食區,有糯米切糕出售。雪白的糯米麵上面,點綴著鮮紅色的小棗,紅白相間,煞是可愛,且不論口感如何,只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此,我還是不愛吃,許是吃慣了黃米麵的香味兒,對它怎麼也熱情不起來。還有一種叫做黃米切糕,兩排小棗整齊地鑲嵌在斷面上,但細看就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:150紅薯:1個輔料白糖:適量純牛奶:適量具體步驟1.準備材料。2.紅薯洗淨去皮切片。3.趁熱壓成紅薯泥。4.玉米麵加入白糖,拌勻。5.加入紅薯泥,抓勻。6.接著到入純牛奶。7.揉成麵糰,靜置15分鐘。8.再把面...
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- “最近找出了好幾年沒用的攪拌機,拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆(適量)黑米(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗裡放入溫水加入酵母讓其充分溶解。6、將...
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- “窩頭裡面的的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸窩窩的做法步驟1、玉米麵適量2、用開水燙麵3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:80全脂奶粉:20糯米粉:70白砂糖:30輔料水:84具體步驟1.將玉米粉、糯米粉、白砂糖、全脂奶粉混合,拌勻。2.慢慢加水,揉成光滑麵糰。3.將揉好的麵糰搓成長條狀,分成幾份。4.左手拿麵糰,用右手拇指按入麵糰...
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- 食材明細主料蘋果(2個)輔料飲用水(50ml)白砂糖(5g)原味(口味)未知(難度)自己動手榨果汁的做法步驟1、找出兩個蘋果,洗乾淨。2、把蘋果放在菜板上,準備好榨汁機。3、把蘋果切開。4、切成小塊然後放入榨汁機。5、放入適量飲用水,按啟動按鈕6、將果汁倒入水杯中。7、可以倒兩杯。8、和家...
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- “我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我覺得那天開始我的心態已經老了”食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)植物油(少許)甜味(口味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:100榆錢:300輔料五香粉:1鹽:2具體步驟1.榆錢摘洗乾淨,儘量擦乾水分。2.加入適量鹽和少許的五香粉。3.加入適量麵粉。4.揉成麵糰。5.捏成窩窩頭。6.擺入蒸鍋中,上汽後蒸20分鐘即可。7.出鍋了。8.成品。...
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- “喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自己動手做手指餅乾的做法步驟1、先稱號所有的材料哦,烘...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:500G白麵:半碗大棗:3兩輔料糖:一勺半具體步驟1.紅棗洗淨剪碎2.紅棗放鍋裡放兩勺白糖填水同煮3.煮好的水和麵4.填入白麵同揉好醒十分鐘5.做成窩頭,上鍋蒸20分鐘...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵粉:300輔料彩椒:適量香菇:適量木耳:適量西紅柿:適量雞蛋:適量具體步驟1.開水倒入莜麵粉中,先用筷子攪拌,再用手揉勻成光滑的麵糰2.麵糰不用餳。在案板或刀背上抹一點油,取一小塊麵糰,用手掌按住向前搓成牛...
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- “今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換著花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200香芋:200輔料椰蓉:適量白糖:30枸杞子:適量具體步驟1.芋頭去皮後,切小丁2.座上鍋蒸熟3.糯米浸泡12個小時,同樣上鍋蒸熟4.蒸好的香芋趁熱的時候,加入白糖和香芋拌勻,後壓成泥5.蒸好的糯米飯裝入保鮮袋中,...
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- “涼皮是很多人的大愛小吃,既然那麼愛吃,咱們就自己動手做一下,更健康更美味。”食材明細主料麵粉(500克)輔料溫水(適量)豆芽(黃瓜絲)生抽(適量)醋(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)自己動手做涼皮的做法步驟1、和麵,醒面。2、加入二倍於面...
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- 食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)輔料大棗(適量)調料紅糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆粘窩頭的做法步驟1、大棗去核,和紅豆一起放電飯鍋煮軟。2、把糯米粉、紅糖和煮好的豆和在一起。3、揉成窩頭形狀,上鍋蒸20分鐘。...
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- “聽媽媽經常說起小時候吃的粘窩窩,用大黃米碾成的黃米麵,加上老家樹上的小棗蒸熟了吃,軟糯香甜,美味可口,適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裡,竟然買不到黃米麵。偶然在一家新開的超市裡發現了黃米麵,仍不能確定是老家那種粘米,營業員說你先買點嚐嚐試一下,回家迫不及待照著老...
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- 每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家戶戶必不可少的一道美味甜點。看著市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就為大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂趣。好了,話不多說,大家趕快一起往下看吧。月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑...
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- “火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。現代營養學發現火龍果具有獨特的功效:1、抗衰老2、美白面板、養顏3、減肥、潤腸滑腸,拾方燕窩與汁多味甜的火龍果燉製成營養美味的火龍果燕窩,讓您享受極品燕窩的感覺。孕...
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- “艾窩窩,北京傳統風味小吃,每年農曆春節前後,北京的小吃店、超市都要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中說:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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- “一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麵··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麵粉(150g)輔料酵母(3g)植物油(5g)榨菜(兩包)芝麻(兩勺)配料鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量輔料具體步驟1.先煮紅豆!需要二三十分鐘2.把棗掰爛容易入味!3.和麵!記住開水活!不要放太多水!不然面會不夠用哦4.丸出形!就可以上鍋了!五十分鐘出鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆麵:20玉米麵:80小麥麵粉:100輔料鹽:適量水:適量糖:適量臘腸:適量香菇:適量油:適量胡蘿蔔:適量酵母:適量芹菜:適量具體步驟1.將麵粉放入盆中2.加入糖3.混合均勻4.酵母用溫水化開5.酵母水慢慢倒入麵粉中6.然後...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:足量溫水:適量大棗:適量輔料澄粉:適量具體步驟1.在糯米粉里加入少量澄粉,攪均勻,然後緩緩加入溫水2.揉成個大團團~3.取出一個小拳頭一樣大小的麵糰,用手掌揉成圓團兒~4.用大拇指一邊往裡輕按一邊在手掌...
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- “窩窩頭源自宮廷,是達官顯貴最愛的糕點,現在生活水平好了,偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麵(若干)純奶(半袋)奶粉(二勺)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麵2、加入奶粉,3、加入純奶,至顆粒狀,不要太多或太少,太少會散,太多...
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- 食材明細主料木耳(適量)竹筍絲(適量)豬肉(適量)蕎麥麵(適量)輔料蔥(適量)調料豆瓣醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制窩窩頭的做法步驟1、幹木耳泡發備用。2、幹芛絲泡發備用。3、豬肉跺碎備用。4、芛絲、木耳切碎備用。5、蕎麥麵和麵待發好面後即可使用。6、把麵糰捏成碗...
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