![紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法]( "紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法")
- 食材明細主料山楂果汁果肉（100克）輔料玉米油（50克）糖（50克）低粉（80克）雞蛋（四隻）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅果汁戚風的做法步驟1、蛋白加一點鹽、幾滴白醋、糖打至硬性發泡。2、將蛋黃、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打勻。3、篩入麵粉，切拌均勻。4、倒入三分之一...
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![青汁戚風蛋糕怎麼做-青汁戚風蛋糕的做法]( "青汁戚風蛋糕怎麼做-青汁戚風蛋糕的做法")
- “可能是配方里我用了牛奶的緣故，青汁烤出來的戚風顏色有些淡，不過不影響口感，有一股淡淡的清香。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（70克）玉米油（45克）細砂糖（45克）低筋麵粉（70克）青汁粉（10克）輔料青汁粉（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青汁戚風蛋糕的做法步驟1、青汁粉和低筋麵粉混...
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![芒果戚風怎麼做-芒果戚風的做法]( "芒果戚風怎麼做-芒果戚風的做法")
- “芒果季，變著花樣吃芒果。”食材明細主料低筋麵粉（90克）黃油（25克）清水（65克）雞蛋（5個）芒果（適量）輔料細砂糖（85克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果戚風的做法步驟1、蛋黃，蛋白分離，分別裝入無油無水的容器中。2、清水和黃油加熱，使黃油融化3、蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加入糖，打發至溼...
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![紅枸戚風怎麼做-紅枸戚風的做法]( "紅枸戚風怎麼做-紅枸戚風的做法")
- “有天去烘焙店買東西，既然給我看到這個紅枸粉，好奇之下就買回家了。買了回來又不知道要做什麼咚咚...當時又忘了問店員這是有什麼處。網上找查也沒有找到關於紅枸粉的資料。心想因該是紅枸子磨成粉吧！在此想問有誰知道紅枸粉是什麼咚咚呢！既然買了也不能扔掉吧！把心一橫！拿來...
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![紅糖紅棗戚風怎麼做-紅糖紅棗戚風的做法]( "紅糖紅棗戚風怎麼做-紅糖紅棗戚風的做法")
- “美食天下是我的好老師，每個夜深人靜，睡不著的時候就願意翻看美食天下，看看那麼多高手，做出那麼多漂亮的美食。也總向身邊願意做飯的人推薦，因為有不會做的新菜式，只要美食天下一搜，圖文並茂，各種做法任你挑選，隨你喜好，今天先來個我愛吃的紅棗蛋糕，獻醜了😢”食材明細主料低粉（80克...
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![好吃的芒果戚風蛋糕的做法 好吃的芒果戚風蛋糕🍰 好吃的芒果戚風蛋糕怎麼做]( "好吃的芒果戚風蛋糕的做法 好吃的芒果戚風蛋糕🍰 好吃的芒果戚風蛋糕怎麼做")
- “八寸戚風蛋糕”食材明細主料低粉（85g）白砂糖（70g（蛋白40g，蛋清30g））玉米油（50g）雞蛋（5只（大雞蛋））牛奶（40g）輔料泡打粉（1g或不加）檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）好吃的芒果戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、分開蛋白和蛋黃，蛋白裡不要混入蛋黃。注意裝蛋白的盆裡不...
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![紅火龍果戚風蛋糕的做法 水果一一紅火龍果戚風蛋糕 紅火龍果戚風蛋糕怎麼做]( "紅火龍果戚風蛋糕的做法 水果一一紅火龍果戚風蛋糕 紅火龍果戚風蛋糕怎麼做")
- “很鬆軟，很好吃。”食材明細主料雞蛋黃（4個）雞蛋清（5個）麵粉（90g）紅火龍果（50g）油（40g）白砂糖（30g(蛋黃)）輔料白砂糖（60g(蛋清)）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅火龍果戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個，蛋清5個。2、4個蛋黃加50克紅火龍果(壓碎就行)，30克白砂糖，40克油，攪拌勻。3、過篩3遍...
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![百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法]( "百香果戚風怎麼做-百香果戚風的做法")
- “百香果的味道非常好，無論是直接吃還是做成糕點都是非常不錯的”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）牛奶（30g）輔料玉米油（20g）白砂糖（50g）白醋（幾滴）百香果（兩個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百香果戚風的做法步驟1、雞蛋分開，百香果過濾出汁備用。2、蛋黃里加入牛奶玉米油，還有過濾好...
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![清汁戚風怎麼做-清汁戚風的做法]( "清汁戚風怎麼做-清汁戚風的做法")
- “這是比較成功的一個戚風了，用了5個蛋，發的比以前的高好多，成品組織也細膩，口感好，唯一不足是成品花紋還不太清楚好看。繼續努力！”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（48g）牛奶（100g）白糖（80g）低粉（42g）大麥若葉粉（6g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清汁戚風的做法步驟1、蛋清...
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![紅棗戚風的做法 溫溫潤潤的紅棗戚風 紅棗戚風怎麼做]( "紅棗戚風的做法 溫溫潤潤的紅棗戚風 紅棗戚風怎麼做")
- “中餐多是用感覺的，西點則不然，配方、用量以及操作步聚都是較為固定的，這款6寸戚風是高高經常做的，來說說看哈：”食材明細主料糖粉（30克）低粉（32克）蛋黃（3個）鹽（1克）蛋白（3個）輔料油（27克）玉米澱粉（8克）白醋（2至3滴）塔塔粉（少許）紅棗碎（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗戚風的做法步驟1...
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![紅茶戚風的做法 品茶香吃蛋糕----紅茶戚風 紅茶戚風怎麼做]( "紅茶戚風的做法 品茶香吃蛋糕----紅茶戚風 紅茶戚風怎麼做")
- “一直都很喜歡戚風蛋糕，材料簡單製作快捷，而且柔軟如雲般的口感讓我百吃不厭。昨天用家中常備的紅茶做了這款紅茶戚風，顆顆棕色的小點就是紅茶粉，這個蛋糕中額外加了一點點的泡打粉，烤好的蛋糕格外的鬆軟，超軟的蛋糕讓脫模的難道增加了不少，但是口感真是好極了，鬆軟又極富彈性尤...
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![紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法]( "紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法")
- 食材明細主料蒸熟紅薯泥（100克）低粉（50克）雞蛋（3顆）輔料沙拉油（20克）牛奶（20克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯戚風的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入沙拉油20克、白糖15克攪拌均勻2、接著加入牛奶、紅薯泥拌勻後，加入過篩低粉拌勻備用3、餘下的30克白糖分3次加...
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![橙汁戚風怎麼做-橙汁戚風的做法]( "橙汁戚風怎麼做-橙汁戚風的做法")
- “配方為6寸。橙汁戚風不會膩，又有濃郁的獨特果香，很贊。視訊版教程：抖音號600180271。視訊版教程：快手號1260872929。”食材明細主料橙子（1個）雞蛋（3個）輔料橙汁（30g）玉米油（25g）低筋粉（45g）糖（30g）調料鹽（適量）白醋（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）橙汁戚風的做法步驟1、1個橙子用鹽...
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![紅棗戚風怎麼做-紅棗戚風的做法]( "紅棗戚風怎麼做-紅棗戚風的做法")
- “學會做蛋糕了，現在每天都想著做蛋糕，前一天下午做好，第二天當早餐，早上餓了就可以直接吃了。這次是做的紅棗戚風，還是挺好吃的。這是我自己隨便搭配的材料，可能是沒有經驗吧，麵糊有點稀，但做出來的蛋糕還是好吃。蛋糕還是很鬆軟的，加了紅棗，改變了口味，還是不錯的。”食材明細主料...
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![紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做]( "紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做")
- “紅曲是以秈米為原料，採用現代生物工程技術分離出優質的紅曲黴菌（monascuspurpureus）經液體深層發酵精緻而成，是一種純天然、安全性高、有益於人體健康的食品新增劑。而且本品色澤鮮豔、色調純正、飽滿、光熱穩定性好，是天然綠色食品理想的著色劑。”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白...
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![紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法]( "紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法")
- “原本打算做戚風蛋糕卷，結果蛋白打成乾性發泡了，不太好卷，就這樣切塊吃了也不錯，好吃才是王道，嘿嘿”食材明細主料低筋粉（85克）雞蛋（4個）紅豆（適量）植物油（40克）牛奶（40克）輔料糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆戚風的做法步驟1、材料準備好，蛋清盆要無油無水2、烤盤用油紙包...
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![橘汁戚風蛋糕怎麼做-橘汁戚風蛋糕的做法]( "橘汁戚風蛋糕怎麼做-橘汁戚風蛋糕的做法")
- “今天用不知火柑的汁做了一個戚風蛋糕，味道還不錯，我這人很少做蛋糕的，總覺得糖太多了不健康，今天做的這個蛋糕，我就放了60克糖，而且都放在了蛋清裡，以前都用150度烤一小時，聽朋友說低溫烤不容易裂，所以我這次用了140度烤的，但是我忘了應該延長一點時間了，溫度降低了就該延長一點時...
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![紅糖乾果戚風如何做簡單又好吃]( "紅糖乾果戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅糖乾果戚風大多數人對這一道菜都很熟悉，這一道菜對於很多人來說都是小時候經常吃到的美味佳餚之一。因此，很多人都會記得這一道菜的味道，甚至很多人在製作這一道菜的時候都會覺得得心應手。這一道菜用料簡...
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![紅曲戚風怎麼做-紅曲戚風的做法]( "紅曲戚風怎麼做-紅曲戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）橙汁（80克）紅曲粉（10克）低粉（80克）輔料糖（15克+50克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離後，在蛋黃中加入15克糖、橙汁和色拉油，攪拌均勻。2、再篩入粉類。3、以不規則的方式，像炒菜那樣上下翻拌，將麵糊攪勻，攪勻的...
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![橙汁戚風蛋糕怎麼做-橙汁戚風蛋糕的做法]( "橙汁戚風蛋糕怎麼做-橙汁戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）橙汁（70克）油（70克）低粉（85克）澱粉（15克）糖（85克）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙汁戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋。2、現榨橙汁。3、分離出蛋黃。4、分離出蛋白放入無水無油的盆中。5、將蛋黃用蛋抽攪拌均勻。6、加入油。7、攪拌均勻。8、加入...
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![紅茶戚風怎麼做-紅茶戚風的做法]( "紅茶戚風怎麼做-紅茶戚風的做法")
- “比起製作中點或是菜餚，烘焙對我來說還是比較陌生的，因為我根本就沒有學過，連個基礎和概念都不瞭解，所以只能買來各種烘焙書籍進行學習，有做的不好的地方期望朋友們多多指點”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（80克）紅茶水（80ML）紅茶茶葉（3克）輔料細砂糖（50克）色拉油（30ML）液態酥油（10ML）細鹽（微...
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![果汁杯子戚風怎麼做-果汁杯子戚風的做法]( "果汁杯子戚風怎麼做-果汁杯子戚風的做法")
- 食材明細主料蛋黃（40克）甌柑汁（30克）低粉（40克）白糖（15克）玉米油（27克）輔料蛋白（80克）白糖（30克）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）果汁杯子戚風的做法步驟1、原料：蛋黃糊：蛋黃40克，甌柑汁30克，低粉40克，白糖15克，玉米油27克原料：蛋白糊：蛋白80克，白糖30克，檸檬汁2、蛋黃糊製作：甌柑榨...
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![紅糖戚風怎麼做-紅糖戚風的做法]( "紅糖戚風怎麼做-紅糖戚風的做法")
- “我的成品圖拿出來的時候被我扣破了，而且底下有氣泡，看著不是特別好看，不過不影響味道的哈！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低粉（60克）紅糖（10克）白糖（30克）玉米油（20克）檸檬汁（數滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖戚風的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器裡2...
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![紅棗戚風的做法 【養顏紅棗戚風】 紅棗戚風怎麼做]( "紅棗戚風的做法 【養顏紅棗戚風】 紅棗戚風怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（120g）輔料雞蛋（5個）紅棗（10粒）牛奶（110ml）麵粉（120g）泡打粉（四分之一勺）配料色拉油（80ml，約60g）白砂糖（70g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅棗戚風的做法步驟1、優質紅棗10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。2、切出紅棗核。3、模具鋪上油紙。4、紅棗加入牛...
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![菠菜汁戚風怎麼做-菠菜汁戚風的做法]( "菠菜汁戚風怎麼做-菠菜汁戚風的做法")
- “最愛這一抹天然綠！”食材明細主料雞蛋（8個）低筋粉（140克）菠菜汁（116克）輔料白糖（120克）蜂蜜（20克）玉米油（90克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜汁戚風的做法步驟1、在菠菜汁中加入40克白糖和20克蜂蜜，以及90克植物油。2、分蛋時將蛋黃分入菠菜汁盆中。3、用電動打蛋器攪拌均勻...
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味味甜
