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關於餃子面怎麼做好吃的餐飲百科

餃子面怎麼做-餃子面的做法
  • 餃子面怎麼做-餃子面的做法

  • 食材明細主料餃子(8個)麵餅(半塊)雞蛋(1個)菜心(5顆)輔料花生油(適量)調料生抽(適量)食鹽(適量)陳醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子面的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,打入一個雞蛋煎成荷包蛋,加入溫開水,放入菜心段。2、將水燒開。3、放入半塊麵餅。4、將麵條煮熟,餃子浮出水面,放入...
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莜麵餃子如何做簡單又好吃
  • 莜麵餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莜麵:250韭菜:250雞蛋:2個蝦皮:一小把輔料色拉油:適量蔥:適量姜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.用沸水和麵,把面揉成光滑的麵糰。2.蔥姜切末,把韭菜摘淨黃葉,洗乾淨,瀝乾水分,切碎。3.雞蛋打散。4.鍋裡到入色拉油,油7成...
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餃餡丸子面怎麼做-餃餡丸子面的做法
  • 餃餡丸子面怎麼做-餃餡丸子面的做法

  • “不喜歡吃冰凍的餃子,每次都是吃多少包多少,造成或多或少都會剩一些餃餡,昨天早餐也只包了24個餃子,還剩半小碗餃餡,平時剩餘的餃餡或煮湯或蒸肉,這次就用來煮麵條吧。”食材明細主料麵條(適量)餃餡(半小碗)白菜(1棵)輔料自制雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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菠菜麵餃子怎麼做-菠菜麵餃子的做法
  • 菠菜麵餃子怎麼做-菠菜麵餃子的做法

  • “家人聚在一起包餃子,一起聊聊天,開開心心,歡聲笑語,其樂融融!”食材明細主料麵粉(700克)菠菜(一把)肉(900克)紫蘿蔔(一根)青蘿蔔(一根)輔料大蔥(兩根)姜(一塊)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜麵餃子的做法步驟1、蘿蔔一根洗淨待用。2、蔥洗淨切碎...
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餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)大白菜(適量)輔料花生油(適量)老抽(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將豬肉剁好,蔥姜切成小粒加入肉裡面2、往肉裡面加入老抽,鹽味精,順同一方向攪拌上勁,把白菜剁碎,加鹽擠除多餘湯汁,倒入肉餡裡面,加少許香油拌...
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餃子拉麵怎麼做-餃子拉麵的做法
  • 餃子拉麵怎麼做-餃子拉麵的做法

  • “餃子和拉麵的配合,營養美味。”食材明細主料餃子(6個)拉麵餅(1個)輔料白菜葉(2片)火腿腸(1根)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餃子拉麵的做法步驟1、拉麵放入加了清水的湯鍋中煮軟。2、麵條煮軟以後放入火腿腸煮。3、放入餃子混煮。4、放入白菜葉混煮,加入...
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餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法
  • 餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法

  • 食材明細主料餃子皮(20個左右)蔥、蒜(少許)辣椒麵(1大勺)花椒麵(少許)熟白芝麻(1勺)鹽(少許)生抽(一勺)糖(少許)醋(一勺)輔料菜葉(幾根)原味(口味)未知(難度)餃子皮油潑面的做法步驟1、蔥蒜切末,蔬菜洗淨。2、餃子皮折一下緩慢的拉開,變成長長的寬寬的麵皮,最好來點油拌一下防粘。3、早餐機小鍋中燒...
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酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法
  • 酸湯餃子面怎麼做-酸湯餃子面的做法

  • 食材明細主料剩餃子(適量)輔料雞蛋麵餅(1塊)花生油(1勺)熟白芝麻(1匙)調料秦椒面(1匙)醋(2勺)蝦皮(1勺)紫菜(適量)生抽(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯餃子面的做法步驟1、白芝麻,生抽,醋,秦椒面放小鍋裡。2、花生油燒熱潑在秦椒面上。3、放入紫菜,蝦皮,白胡椒粉...
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莜麵餃子怎麼做-莜麵餃子的做法
  • 莜麵餃子怎麼做-莜麵餃子的做法

  • “莜麵擀餃皮的時候不像白麵那麼筋道容易爛,擀的時候要勁小一點,擀杖上抹點油,餃皮不容易粘在上面,而且餃皮要大一點,包的時候餃陷不能太多,容易把餃皮撐爛。”食材明細主料羊肉(500g)土豆(500g)輔料生抽(2勺)王守義十三香(1匙)大蔥(1根)鹽(2匙)香油(2勺)蒜(5瓣)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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南瓜麵餃子怎麼做-南瓜麵餃子的做法
  • 南瓜麵餃子怎麼做-南瓜麵餃子的做法

  • 食材明細主料拌好的肉泥(適量)南瓜汁(適量)麵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜麵餃子的做法步驟1、備南瓜汁一碗,。2、麵粉少許,倒進南瓜汁拌勻揉成麵糰。3、南瓜汁多少能揉勻面團為力。4、揉成麵糰。5、揉好的南瓜面擀成麵皮。6、備拌好的肉餡。7、放上拌好的肉餡...
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餃子皮湯麵怎麼做-餃子皮湯麵的做法
  • 餃子皮湯麵怎麼做-餃子皮湯麵的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料西紅柿(1個)青菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)蔥花(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(1大碗)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮湯麵的做法步驟1、包餃子剩的餃子皮,數個,這個餃子皮因為餳面時間長,比較軟且有韌性。2、取一張餃子皮,雙手捏住拉長,用力要均勻。這是拉...
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餃子的做法 好吃就是餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃就是餃子 餃子怎麼做

  • “漂亮有食慾健康素食適合老人孩子胃不好者”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、火龍果榨汁2、榨汁留下來的渣和到麵粉裡面備用3、將蔬菜洗乾淨切成小丁加入鹽生抽胡椒粉味精香油4、包好餃子煮ok完成啦非常漂亮哦5、也...
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餃子湯麵怎麼做-餃子湯麵的做法
  • 餃子湯麵怎麼做-餃子湯麵的做法

  • “簡單的午餐~~~~~~餃子湯麵”食材明細主料速凍餃子(6只)麵條(100克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子湯麵的做法步驟1、食材:速凍餃子、麵條、香蔥2、將速凍餃子下入沸水鍋中煮開煮上2分鐘。3、接著,合入麵條翻動一下煮開、煮上2—...
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南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法
  • 南瓜面小餃子怎麼做-南瓜面小餃子的做法

  • “中秋從老家帶回了幾個南瓜,老做南瓜餅寶爸又不愛吃,南瓜泥寶寶也吃膩了。和麵寶南瓜餃子吧,做出來口感不錯,寶寶喜歡吃。剩下的凍起來隨時可以煮,方便營養又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶面卡通面片”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量一節)油菜(適量兩棵)香菇(適...
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餃子皮湯麵片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麵片 餃子皮湯麵片怎麼做
  • 餃子皮湯麵片的做法 冬日暖食~餃子皮湯麵片 餃子皮湯麵片怎麼做

  • “包餃子剩餘的麵皮怎麼辦?我一般切成片凍起來,想吃的時候拿出來,和蘿蔔西紅柿青菜雞蛋等,做鍋湯麵片,超好吃。冬日的早餐吃它,暖和又營養。”食材明細主料餃子皮(300克)西紅柿(1個)白蘿蔔(1塊)杏鮑菇(半個)雞蛋(1個)青菜(2棵)輔料香菜(2根)蒜苗(1根)姜(1塊)蔥葉(適量)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上...
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鴨蛋餃子湯麵怎麼做-鴨蛋餃子湯麵的做法
  • 鴨蛋餃子湯麵怎麼做-鴨蛋餃子湯麵的做法

  • 食材明細主料餃子(7個)麵條(60克)鴨蛋(1只)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋餃子湯麵的做法步驟1、食材:餃子、麵條、鴨蛋、香蔥。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著,合入餃子,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入面...
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湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做
  • 湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做

  • “湯子面算是東北的特色了,是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麵,經過發酵,控水而成的溼玉米麵,做成湯子,和炸醬或各種口味的醬滷一起吃,是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麵粉混合做麵食,口感細膩,和普通的玉米麵口感不一樣”食材明細主料湯子面(適量)輔料麵粉(適量)木薯粉(適...
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餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做

  • “菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種...
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蝦味餃子面怎麼做-蝦味餃子面的做法
  • 蝦味餃子面怎麼做-蝦味餃子面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)餃子(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)油辣椒(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味餃子面的做法步驟1、蒸熟的餃我子,鮮蝦,麵條。2、煮鍋裡放清水燒開,下入麵條。3、放點鹽,4、放進鮮蝦,煮熟。5、撈進餃子碗裡,6、淋上香油,7、撒上香蔥。8、調進...
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水晶餃子怎麼做好吃-透明餃子皮用什麼麵粉
  • 水晶餃子怎麼做好吃-透明餃子皮用什麼麵粉

  • 透明餃子皮用什麼麵粉?透明餃子就是水晶餃子,它是我們在茶樓常見的傳統特色麵食,例如廣式早茶的蝦餃就是其中的一種,它比普通麵粉做的餃子好吃多了。那麼透明餃子皮究竟用的是什麼麵粉呢?下面跟小編一起來了解了解,看上一看吧。一、透明餃子皮用什麼麵粉1.透明餃子皮用的就是澄...
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燙麵餃子怎麼做-燙麵餃子的做法
  • 燙麵餃子怎麼做-燙麵餃子的做法

  • “第一次發作品”食材明細主料面(500克)輔料韭菜(250克)雞蛋(2個)豆腐(250克)配料鹽(一勺)耗油(一勺)胡椒粉(少量)香油(少許)油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麵餃子的做法步驟1、用開水和麵,和好後,醒15分鐘2、韭菜雞蛋豆腐,3、韭菜切碎.4、豆腐切小粒5、鍋中倒入油6、雞蛋滑散...
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雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法
  • 雞湯餃子皮面怎麼做-雞湯餃子皮面的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第三個,雞湯餃子皮面,前兩個一個是用蒸的,一個用煎的,這個就要用煮了。佔了最大量的餃子皮,依舊是省時省力。煮好看起來像寬麵條,有著雞湯濃郁的香味,想起自己剛生完寶寶那會一口氣吃一...
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胡蘿蔔麵餃子怎麼做-胡蘿蔔麵餃子的做法
  • 胡蘿蔔麵餃子怎麼做-胡蘿蔔麵餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)胡蘿蔔(1顆)輔料韭菜(適量)白菜(1顆)雞蛋(3顆)十三香(1匙)鹽(適量)蝦皮(適量)香油(2匙)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔麵餃子的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,加少許水放入料理機中榨汁。2、用榨好的胡蘿蔔糊和麵。3、韭菜、白菜、雞蛋、蝦皮做餡。4、做劑子,擀皮。5、包好的餃子下鍋...
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青菜餃子面怎麼做-青菜餃子面的做法
  • 青菜餃子面怎麼做-青菜餃子面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)餃子(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜餃子面的做法步驟1、蒸熟的餃子,麵條,青菜隨意。2、煮鍋裡放清水燒開,下入麵條,3、放點鹽,4、放進青菜,煮熟,5、撈進碗裡,6、撒上調味鮮,7、淋上香油,8、淋上生抽即...
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清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法
  • 清湯餃子面怎麼做-清湯餃子面的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)麵條(適量)油麥菜(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鮮貝露(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯餃子面的做法步驟1、材料:餃子、麵條、油麥菜。2、油麥菜洗淨切段。3、鍋裡水燒開,放少許鹽,將餃子下鍋煮。4、煮開後點小半碗清水,再次煮開,將麵條放入。5、...
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