當前位置:味味甜 >

關於香辣藕絲怎麼做好吃的餐飲百科

香辣藕絲怎麼做-香辣藕絲的做法
  • 香辣藕絲怎麼做-香辣藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料小芹菜(適量)蔥段(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲用鹽醃製一下。2、洗3遍,洗去多餘的澱粉,加入花椒粉、蛋清、澱粉、白芝麻。3、...
  • 22551
香辣藕絲的做法 秋季菜譜——【香辣藕絲】 香辣藕絲怎麼做
  • 香辣藕絲的做法 秋季菜譜——【香辣藕絲】 香辣藕絲怎麼做

  • “營養價值1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮...
  • 30144
椒香藕絲怎麼做-椒香藕絲的做法
  • 椒香藕絲怎麼做-椒香藕絲的做法

  • “藕一直是秋天才吃的食物,今天去菜場,偶然發現一個攤位居然擺著藕在賣,那麼就買點回家吃吧。”食材明細主料藕絲(2節)輔料青椒(一個)紅椒(一個)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香藕絲的做法步驟1、材料:藕、青紅椒。2、青紅椒洗淨切絲,藕洗淨去...
  • 18469
炸香辣藕片怎麼做-炸香辣藕片的做法
  • 炸香辣藕片怎麼做-炸香辣藕片的做法

  • “秋天是吃藕的季節、這樣做的藕片比薯片更好吃、趕緊收藏、做給孩子吃吧。”食材明細主料藕(1節)輔料雞蛋(1個)玉米粉(適量)調料姜粒(適量)蠔油(半勺)五香粉(半勺)花椒粉(適量)鹽(半勺)燒烤料(1勺)辣椒粉(適量)蔥花(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸香辣藕片的做法步驟1、去皮的藕洗淨...
  • 16308
香辣肉絲炒青椒藕片如何做簡單又好吃
  • 香辣肉絲炒青椒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣肉絲炒青椒藕片,這款家常小菜,選用的食材都是非常非常普通的,但是這款菜的口感確實是非常不錯的哦,因為裡面選用了青椒作為配料,裡面含有豐富的維生素等營養物質,對人體來說是非常不錯的食物哦,所以在家裡就...
  • 24401
香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做
  • 香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做

  • “新年各家各戶大魚大肉,素菜可是搶手菜,如果素菜還有辣椒開胃,更是搶手呀。蓮藕營養豐富,含膳食纖維高,補益氣血,增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種,煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌,還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液迴圈。香辣藕片,多吃也不怕長肉,呵呵,吃飽都不怕。”食材...
  • 28278
香辣面藕怎麼做-香辣面藕的做法
  • 香辣面藕怎麼做-香辣面藕的做法

  • “以往菜譜上傳過涼拌麻將面藕,這次做了不同口味的嘗試。愛吃麵藕的朋友們可以嘗試做起來啦。”食材明細主料乾麵藕(適量)輔料幹辣椒(或辣椒油)蔥花(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣面藕的做法步驟1、...
  • 21705
純素的下飯菜 香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁
  • 純素的下飯菜 香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁

  • “低卡路里的香辣藕丁,既保證了健康愛好者的對能量的要求,又滿足了吃貨們的嘴巴。”食材明細主料蓮藕(400g)紅椒和青椒(100g)輔料大蔥(5釐米)蒜(5瓣)幹辣椒(5根)澱粉(40g)調料花椒油(5滴)雞精(3g)炒菜油(20g)鹽(8g)糖(10g)胡椒粉(3g)白醋(13g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、...
  • 11329
香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法
  • 香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(少許)輔料蒜末(少許)油(少許)辣豆瓣醬(一勺)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、蓮藕,胡蘿蔔切丁,剁點蒜末,豬肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。2、蓮藕,胡蘿蔔丁放入開水鍋裡燙兩...
  • 27533
酸辣蓮藕絲怎麼做-酸辣蓮藕絲的做法
  • 酸辣蓮藕絲怎麼做-酸辣蓮藕絲的做法

  • “簡單美味,酸辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料生薑(一小塊)幹辣椒(三個)香菜(一顆)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蓮藕絲的做法步驟1、幹辣椒切段,姜切絲。2、蓮藕洗淨,削皮,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入姜和辣椒爆香,再倒入蓮藕...
  • 30714
香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做
  • 香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做

  • “今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯,零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕(150g)豆角(150g)豬肉(100g)輔料甜辣醬(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、準備原料,豬肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,鹽和雞精少許澱粉醃製15...
  • 7524
香辣藕片怎麼做-香辣藕片的做法
  • 香辣藕片怎麼做-香辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(600克)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各半個)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香辣粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣藕片的做法步驟1、準備好藕。2、切成小片片。3、起鍋燒水,水開後,下入藕片焯水3分鐘,過涼水。4、辣椒切碎、大蒜...
  • 13081
熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做
  • 熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做

  • 食材明細主料藕(2節)輔料幹辣椒(6個)配料姜(2片)花椒(10顆)鹽(半小勺)雞精(半小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲,泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉,瀝乾水分備用。3、姜切絲,辣椒用剪刀剪成絲。4、熱鍋加油,小火爆花椒姜,完全出香味撈出花椒姜不要。5、油稍...
  • 25402
辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法
  • 辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法

  • “蓮藕真是個好東西呀,炒著吃、拌著吃、燉著吃、用來蒸咂肉都是極好的,可切片、切絲、切條、切塊,口感可脆可面,我女兒喜歡得緊,特別是燉排骨、做幹鍋,簡直無法抗拒。”食材明細主料蓮藕(一節)二荊條(2根)輔料花椒(少許)花生油(20g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)辣炒藕絲的做法步驟1、...
  • 12354
香辣炒藕片怎麼做-香辣炒藕片的做法
  • 香辣炒藕片怎麼做-香辣炒藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩節)剁椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮,大蔥備用。2、蔥和姜切碎裝盤。3、蓮藕切薄片沖洗多餘的澱粉浸泡水中。4、鍋中入油燒熱放入蔥姜和剁...
  • 13881
酸辣藕絲怎麼做-酸辣藕絲的做法
  • 酸辣藕絲怎麼做-酸辣藕絲的做法

  • “現在吃藕正當時,可以涼拌,燉湯,做丸子,藕粉,還可以炒酸辣藕絲,快手又開胃,快來試試吧。”食材明細主料藕(1節)輔料幹辣椒(2個)蒜瓣(2個)薑片(2片)調料味達美清香米醋(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕絲的做法步驟1、食材簡單,但下飯。2、藕削皮切絲,洗去澱粉,泡水備用。3、鍋...
  • 6296
香辣蓮藕丁怎麼做-香辣蓮藕丁的做法
  • 香辣蓮藕丁怎麼做-香辣蓮藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300克)火腿(1根)輔料青椒(3個)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料辣椒油(1勺)花椒油(幾滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蓮藕丁的做法步驟1、準備好蓮藕、火腿、青椒。2、準備好姜、蔥、蒜。3、火腿切丁待用。4、蓮藕切丁,用清水泡洗...
  • 30441
酸辣藕絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:一個蔥薑末:少許豬肉:少許輔料鹽:少許郫縣豆瓣醬:少許雞精:少許米醋:少許具體步驟1.鮮藕買回來去皮兒洗淨,切絲,入沸水焯水一下2.豬肉洗淨切絲絲兒,蔥姜切末3.炒鍋加熱,加入適量的食用油,加入蔥薑末爆香後,下...
  • 23409
香辣蓮藕片怎麼做-香辣蓮藕片的做法
  • 香辣蓮藕片怎麼做-香辣蓮藕片的做法

  • “香辣蓮藕片越吃越過癮的小菜一個小菜,無論口感還是味道,都棒棒的。做起來也比較簡單,用烤箱空氣炸鍋或者戶外燒烤工具都可以做到。我女兒很喜歡吃這個,邊吃邊讚美,媽媽,這個真好吃。也不怕辣了,一個接一個的吃,感覺下次要多做些出來。材料:蓮藕一節小蔥一把調料:鹽辣椒麵孜然粉烹...
  • 21614
香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法
  • 香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法

  • “之前發過一次,那是我第一次炒感覺有所欠缺!多做幾次就好吃啦😄我一個人能吃一盤🙈。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料辣椒(2個)香蔥(2棵)調料鹽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨後切薄片,過兩次清水後瀝乾水分,防止氧化變黑!2、香蔥,辣椒切段...
  • 25914
香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法
  • 香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法

  • 食材明細主料藕(兩節)肉餡(適量)輔料麵粉(150g)水(240g)鹽(適量)食用油(30g)辣椒粉(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)泡打粉(2g)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣藕夾的做法步驟1、兩節藕去皮,用清水泡著。2、藕切成兩片連刀,如圖。3、將提前準備的肉餡用筷子夾適量放入藕夾。4、用...
  • 22673
香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做
  • 香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做

  • “麻辣香脆,藕片的別樣吃法!”食材明細主料鮮藕(一根)食用油(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)五香辣椒粉(一茶匙)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗乾淨,用清水浸泡十分鐘加入少許鹽和白醋3、浸泡好的藕片控幹水份,用備用4、起油鍋倒入適...
  • 32137
香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米飯殺手 香辣藕丁怎麼做
  • 香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米飯殺手 香辣藕丁怎麼做

  • “冬天的到來,是咱們胃口大增的訊號。天氣越是寒冷,就越想多吃點,也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕(1節)輔料豆瓣醬(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、蓮...
  • 27292
好吃的酸辣藕絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸辣藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有時候想吃什麼外賣又不想點的時候,就會自己做飯,這道酸辣藕絲就是必做的了,需要點外賣的時候我一般從來都連著吃不了兩頓的,因為外賣真的不好吃,而且還會擔心衛生問題,自己做就不會啦,很放心,特別是要在考慮到家...
  • 26448
香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法
  • 香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨切條。2、切好蔥蒜。3、花椒,幹辣椒洗淨切碎。4、鍋裡燒開水,倒入蓮藕焯水一分鐘撈起瀝乾。5、鍋...
  • 12197
專題