![油炸鐵棍山藥小粉皮怎麼做-油炸鐵棍山藥小粉皮的做法]( "油炸鐵棍山藥小粉皮怎麼做-油炸鐵棍山藥小粉皮的做法")
- “本著萬物皆可炸的想法，試炸了鐵棍山藥小粉皮，口感酥脆，咔嚓咔嚓比吃薯片更過癮！”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮（100g）輔料食用油（適量）調料燒烤料（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸鐵棍山藥小粉皮的做法步驟1、準備好鐵棍山藥小粉皮2、選擇厚薄均勻的，這樣炸好後沒有硬邊...
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![鐵棍山藥需要蒸多長時間能熟]( "鐵棍山藥需要蒸多長時間能熟")
- 15至20分鐘。鐵棍山藥一般用來清蒸，這樣可以最好的保留山藥的原汁原味。清蒸也特別簡單，首先將山藥表皮的毛用火烤掉或者用刀掛掉，然後切一小段就可以放入蒸鍋裡面，蒸15-20分鐘山藥就熟透了，若不知道熟透沒有，可以用筷子插一下，能輕鬆插進去，就證明熟了。...
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![鐵棍山藥瘦肉湯怎麼做-鐵棍山藥瘦肉湯的做法]( "鐵棍山藥瘦肉湯怎麼做-鐵棍山藥瘦肉湯的做法")
- “今天做個快手鐵棍山藥瘦肉湯，適合上班族中午時間緊也能快速喝到營養湯。”食材明細主料鐵棍山藥（適量）瘦肉（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥瘦肉湯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮、切厚片、瘦肉切片，炒鍋少許油放入山藥和...
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![美味鐵棍蒸臘肉如何做簡單又好吃]( "美味鐵棍蒸臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鐵棍蒸臘肉是一道湖南菜，湘菜是我特別愛吃的一種菜系，所以特別請教了湖南的同事才學會，鐵棍其實就是山藥啦，多麼性感的稱呼~吼吼吼~山藥可是寶，不用說大家都知道，可是被稱為“中國人蔘”的喲~和臘肉一起蒸，那味...
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![怎樣挑選真的鐵棍山藥]( "怎樣挑選真的鐵棍山藥")
- 看重量、看肉質、看粗細。選購鐵棍山藥時，可以觀察重量，正宗的鐵棍山藥單支重量在200克左右，若山藥的重量偏重，說明鐵棍山藥不正宗。選購鐵棍山藥時，也可以將鐵棍山藥折斷觀察切面，正宗的鐵棍山藥，肉質比較硬，粉性足，肉質細膩，粘液比較少。...
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![鐵棍山藥玉米燉排骨怎麼做-鐵棍山藥玉米燉排骨的做法]( "鐵棍山藥玉米燉排骨怎麼做-鐵棍山藥玉米燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）鐵棍山藥（適量）玉米棒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鐵棍山藥玉米燉排骨的做法步驟1、鐵棍山藥、玉米、排骨放入電壓鍋內鍋加入適量的純淨水2、起動排骨選項，到點等待自然解壓後，加入少許鹽提甜味即可3、我喜歡吃純味，一般是不放鹽。...
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![油豆腐燒鐵棍山藥怎麼做-油豆腐燒鐵棍山藥的做法]( "油豆腐燒鐵棍山藥怎麼做-油豆腐燒鐵棍山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（355克）油豆腐（155克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒鐵棍山藥的做法步驟1、食材：鐵棍山藥、油豆腐。2、將鐵棍山藥洗淨，去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒翻炒。5、接...
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![紅棗鐵棍山藥糊怎麼做-紅棗鐵棍山藥糊的做法]( "紅棗鐵棍山藥糊怎麼做-紅棗鐵棍山藥糊的做法")
- 食材明細主料紅棗（2包）鐵棍山藥（半根）調料白糖（6勺）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗鐵棍山藥糊的做法步驟1、食材：紅棗、鐵棍山藥、白糖。2、將紅棗洗淨、撈出。3、放在案板上切開、去核。4、將鐵棍山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切段。6、和紅棗一起放入豆漿機裡。7、...
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![營養的肉片炒鐵棍長山藥如何做簡單又好吃]( "營養的肉片炒鐵棍長山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鐵棍長山藥中的山藥是山藥中比較好的品種，山藥營養價值高，可以預防很多疾病，營養又美味的食物是大家都喜歡的，山藥在平時的飲食中可以用來燉、煮、炒，各種方式，不同的烹飪方式可以做出不同的味道，肉片炒鐵棍長山...
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![蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條怎麼做-蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條的做法]( "蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條怎麼做-蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥粉條（100克）菜芯（160克）蝦味球（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球菜芯煮鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材：鐵棍山藥粉條。2、菜芯、蝦味球。3、取100克鐵棍山藥粉條用溫水泡軟。4、將菜芯洗淨，撈出。5、放在案板上切開。6、起鍋...
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![鐵棍山藥炒木耳怎麼做-鐵棍山藥炒木耳的做法]( "鐵棍山藥炒木耳怎麼做-鐵棍山藥炒木耳的做法")
- “山藥含有皁苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰的功效。”食材明細主料山藥（一根）黑木耳（適量）小紅椒（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量（生抽））蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵棍山藥炒木耳的做法步驟1、溫水泡發黑木耳30分鐘左右2、山藥去皮切片3、...
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![山藥紅燒雞翅中的做法 鐵棍山藥紅燒雞翅中 山藥紅燒雞翅中怎麼做]( "山藥紅燒雞翅中的做法 鐵棍山藥紅燒雞翅中 山藥紅燒雞翅中怎麼做")
- “鐵棍山藥富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。鐵棍山藥的營養價值雖高，可是小孩子又不太喜歡吃它。只有把它和其他菜品配伍才能更加引起小孩子的喜歡了，這不就做了這道菜品。也不知道我是不是第一...
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![香甜的鐵棍山藥慕斯如何做簡單又好吃]( "香甜的鐵棍山藥慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時山藥大家都喜歡吃，口感清爽清脆，而且做法也很多，但是你們肯定不知道其實山藥還可以做成甜點，比如說做成慕斯，如果家裡有喜歡吃山藥的朋友們不要錯過這道山藥食材的學習哦，現在就和我一起來看看這道鐵棍山藥慕斯...
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![菠蘿鐵棍山藥（簡單才是硬道理）如何做簡單又好吃]( "菠蘿鐵棍山藥（簡單才是硬道理）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鐵棍山藥：三根（根據人數和喜好增減）菠蘿：一斤左右輔料老冰糖：一塊具體步驟1.洗淨的山藥上鍋蒸，上汽後大約15分鐘關火！之後還要再煮！2.如圖所示把菠蘿切丁，我買的菠蘿大，小半個就差不多一斤多了！再準備一塊鴨蛋大...
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![它有著哪些營養價值-鐵棍山藥營養成分是什麼]( "它有著哪些營養價值-鐵棍山藥營養成分是什麼")
- 我國河南省焦作市的鐵棍山藥是當地的著名特產之一，屬於山藥中的極品。鐵棍山藥還是比較新奇的食材，就如名字一般像根棍子的形狀，粗細大小均勻，表皮比普通的山藥薄的多，顏色也很深。因此人們更喜歡食用鐵棍山藥，那麼鐵棍山藥營養成分是什麼呢?都有哪些營養價值呢?下面小編就給大...
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![如何做簡單又好吃-自制雞湯莧菜鐵棍山藥面]( "如何做簡單又好吃-自制雞湯莧菜鐵棍山藥面")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯莧菜鐵棍山藥面的口感也很好。那今天就為大家介紹雞湯莧菜鐵棍山藥面的製作方法來分享給大家。它的口感重點在湯頭，雞湯的味道很濃厚，山藥面呢也能很好和雞湯相融合，味道會更好。山藥面也是用山藥做成的...
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![鐵棍山藥小粉皮煲花蛤怎麼做-鐵棍山藥小粉皮煲花蛤的做法]( "鐵棍山藥小粉皮煲花蛤怎麼做-鐵棍山藥小粉皮煲花蛤的做法")
- “粉皮從小吃到大，鐵棍山藥小粉皮卻是第一次吃，QQ彈彈的，爽滑有勁道，很喜歡！”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮（200g）花蛤（500g）輔料金針菇（50g）小黃姜（適量）調料幹蒜（8顆）食用油（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）蒜蓉辣蘸（1.5匙）鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（0.5匙）香蔥（2根）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鐵棍山...
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![鐵棍山藥如何挑選]( "鐵棍山藥如何挑選")
- 看外表、看重量、看斷面。選購鐵棍山藥時可以看粗細，品質好的鐵棍山藥，粗細均勻，直徑為1-2釐米，外表顏色微深，並帶有鐵紅色斑痕。選購鐵棍山藥時也可以看重量，正宗的鐵棍山藥，單隻重量在200克左右。選購鐵棍山藥時，可以將山藥折斷，品質好的鐵棍山藥粉性足。...
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![美味的鐵棍淮山煲豬骨如何做簡單又好吃]( "美味的鐵棍淮山煲豬骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的鐵棍淮山煲豬骨，淮山也就是人們俗稱的山藥，山藥可以補氣養血，更是製作美食必不可少的食材，將山藥與豬骨製作，加工成湯。自己煲制而成的湯，不僅可以補身體，還更能體現女性朋友們的賢惠二字。當你的丈夫下班...
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![楊梅汁蒸鐵棍山藥怎麼做-楊梅汁蒸鐵棍山藥的做法]( "楊梅汁蒸鐵棍山藥怎麼做-楊梅汁蒸鐵棍山藥的做法")
- “都說鐵棍山藥好，鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等功效。彷彿它無所不能補似的。但我總覺得炒菜吃它不面，我這次改為蒸試一試。冰箱裡沒了藍莓醬，可有冰凍楊...
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![鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法]( "鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法")
- 食材明細主料自發面（1千克）輔料鐵棍山藥（450克）紅棗（200克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟1、紅棗去核切碎2、鐵棍山藥去皮切小段，放牛奶上鍋蒸熟。3、把蒸好的山藥牛奶碾碎，成糊狀。4、麵粉、紅棗、山藥糊混合，揉成麵糰。5、揉好的麵糰蓋上...
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![菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯怎麼做-菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯的做法]( "菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯怎麼做-菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯的做法")
- 食材明細主料肉骨（405克）鐵棍山藥（175克）土豆（155克）菜芯（175克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菜芯土豆鐵棍山藥肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、土豆（已清洗去皮切開）、菜芯（已清洗）。2、將菜芯放在案板上切開待用。...
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![脆山藥和鐵棍山藥的區別]( "脆山藥和鐵棍山藥的區別")
- 1、形狀不同。脆山藥的莖幹會比鐵棍山藥粗很多，表面的毛須明顯，即使去皮後內部自然會有小黑點存在。而鐵棍山藥整體又細又長，毛須不明顯，去皮後內部莖幹顏色會更白一些。2、食用口感不同，脆山藥多用於炒製成菜餚，這樣食用起來比較清脆，而鐵棍山藥多用於燉湯，口感綿密。...
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![好吃的鐵棍山藥粉如何做簡單又好吃]( "好吃的鐵棍山藥粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一個人待在家，午飯要自己解決，一個人的午餐有點孤單，所以不想做很複雜的飯菜所以我就做了鐵棍山藥粉。山藥是很有營養的食物，山藥對人的身體有益處，在這個好吃又不失去營養的佳餚，實在是太美味了。跟我一樣喜歡...
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![乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法]( "乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥粉條（125克）蛋餃（5個）大白菜（125克）乾貝燒（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材：鐵棍山藥粉條。2、蛋餃、大白菜（已清洗切開）、乾貝燒。3、取125克鐵棍山藥粉條用溫水泡軟。4、起鍋倒油...
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味味甜
