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關於香蔥燜粉薯的餐飲百科

香蔥燜粉薯怎麼做-香蔥燜粉薯的做法
  • 香蔥燜粉薯怎麼做-香蔥燜粉薯的做法

  • “一道家鄉美食,粉薯是山藥的一種,可炒,可燜,可燒湯,口感粉糯,搭配蔥花味道更加美味!”食材明細主料粉薯(適量)香蔥(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜粉薯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、粉薯切成片備用,香蔥切成末,蔥白,蔥花分開放。3、蔥花備...
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蔥香燜羊排的做法 什麼方法吃羊肉最有營養--蔥香燜羊排 蔥香燜羊排怎麼做
  • 蔥香燜羊排的做法 什麼方法吃羊肉最有營養--蔥香燜羊排 蔥香燜羊排怎麼做

  • “燉羊肉營養損失最小這些做法中,燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁,能最大限度地保證營養不丟失。涮羊肉加熱時間短,營養也很好爆炒羊肉營養次之烤、炸羊肉油分大,營養損失最多去除羊羶味的方法:1、冷水下鍋煮羊肉。2.開蓋煮至血水和浮沫出現並捌清。3.加入蔥白和花椒粉...
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洋蔥炒紅薯涼粉怎麼做-洋蔥炒紅薯涼粉的做法
  • 洋蔥炒紅薯涼粉怎麼做-洋蔥炒紅薯涼粉的做法

  • “簡單易學,香辣美味。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料洋蔥(一個)幹辣椒麵(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒紅薯涼粉的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨。2、切片。3、再切碎,備用。4、紅薯涼粉,備用。5、切塊。6、鍋燒熱放適量油,倒入紅薯涼粉,小火慢...
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香蔥燜黃魚怎麼做-香蔥燜黃魚的做法
  • 香蔥燜黃魚怎麼做-香蔥燜黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(適量)輔料小香蔥(適量)米辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)耗油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燜黃魚的做法步驟1、準備好材料。2、我是在超市買的冰凍黃魚,先把黃魚室溫解凍,用剪刀把魚肚剪開,去內臟,魚鰓。魚全身均勻抹上鹽。3、把配料切...
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蒜香紅薯燜面怎麼做-蒜香紅薯燜面的做法
  • 蒜香紅薯燜面怎麼做-蒜香紅薯燜面的做法

  • “燜面,能夠煮的食材都可以搭配面來做,簡單、快捷、方便,飯菜一鍋出。喜歡吃燜面,可每天下班太晚,和麵、擀麵是不可能了。買來機軋溼面做出來的燜面爽滑更好吃······”食材明細主料機軋溼面(200克)紅薯(150克)輔料青椒(適量)蒜瓣(適量)配料食油(1茶匙)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(2茶匙)蒸魚醬...
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蔥香涼粉怎麼做-蔥香涼粉的做法
  • 蔥香涼粉怎麼做-蔥香涼粉的做法

  • 食材明細主料小蔥(適量)涼粉(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香涼粉的做法步驟1、涼粉切塊。2、小蔥切段。3、鍋中放油燒熱,放入涼粉煎。4、煎至全部透明,放醬油,鹽,生抽。5、稍翻炒放入蔥。6、蔥軟透放入雞精關火。7、淋...
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蕃薯香蔥煎餅怎麼做-蕃薯香蔥煎餅的做法
  • 蕃薯香蔥煎餅怎麼做-蕃薯香蔥煎餅的做法

  • 食材明細主料蕃薯(適量)糯米粉(適量)蔥花(適量)清水(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃薯香蔥煎餅的做法步驟1、準備材料,蕃薯蒸熟,壓成泥備用。2、切好蔥花,所有材料和調料放入盤中。3、加入適量清水,揉成麵糰。4、平底鍋放入適量油,採適量麵糰揉圓個按...
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香蔥麻薯包怎麼做-香蔥麻薯包的做法
  • 香蔥麻薯包怎麼做-香蔥麻薯包的做法

  • “說起做麵包,大家都會想到複雜的製作過程,和麵和發酵還要佔據不少的時間。但是有一種麵包,從製作和烘烤一共只需要三十分鐘的時間,那就是麻薯麵包。這款麵包用的是麻薯預拌粉,加上雞蛋、油等家庭基本會儲存的材料就可以做,我還另外添加了香蔥末和鹽,吃起來帶點鹹甜味和濃濃的香...
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蔥香薯片怎麼做-蔥香薯片的做法
  • 蔥香薯片怎麼做-蔥香薯片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料小蔥(幾根)大蒜(3-4瓣)辣椒(適量)孜然粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香薯片的做法步驟1、選個大土豆🥔洗淨,切片,備用。2、熱油,放土豆片進去炸。3、全部放進去炸到焦香,大約九成熟用筷子卷一下能卷的過來就是熟了。4、然後夾出來。5、把蔥和蒜...
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娃娃菜燜薯粉條怎麼做-娃娃菜燜薯粉條的做法
  • 娃娃菜燜薯粉條怎麼做-娃娃菜燜薯粉條的做法

  • 食材明細主料薯粉(適量)娃娃菜(適量)輔料海天黃豆醬(2勺(微辣))蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)老抽(適量)廚邦海鮮醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燜薯粉條的做法步驟1、薯粉條提前泡發好剪小段2、娃娃菜撕開洗淨備用3、熱鍋下油炒香黃豆醬4、放入紅薯粉翻炒一下5...
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香蔥燜山藥怎麼做-香蔥燜山藥的做法
  • 香蔥燜山藥怎麼做-香蔥燜山藥的做法

  • “山藥粉糯,既可當菜又可當主食,非常的不錯哦!”食材明細主料山藥(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切成小段備用。2、香蔥切成小段,蔥白,蔥葉分開放。3、熱鍋冷油,放入蔥白煸香4、放入山藥翻炒...
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蔥炒紅薯涼粉怎麼做-蔥炒紅薯涼粉的做法
  • 蔥炒紅薯涼粉怎麼做-蔥炒紅薯涼粉的做法

  • “解饞的零食,可以當零食吃,也可以當菜吃。美食街、夜市、地攤不可缺的一款美食,熱氣騰騰,嫩滑可口。”食材明細主料紅薯涼粉(一塊)輔料大蔥(一棵)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒紅薯涼粉的做法步驟1、擇好的大蔥,洗淨,切好,如圖所示。2、紅薯涼...
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蔥香薯餅怎麼做-蔥香薯餅的做法
  • 蔥香薯餅怎麼做-蔥香薯餅的做法

  • “煎薯餅本身就受歡迎,加上香蔥,就甭提多好“銷路”了。”食材明細主料長土豆(2個)幹蔥碎(2湯匙)輔料鹽(1茶匙)糖(1/4茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(3滿湯匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香薯餅的做法步驟1、用刨絲刨粗孔處刨土豆,放在洗菜籬,用冷水把土豆的澱粉衝去,再用手抓幹水,...
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香蔥燜豆腐怎麼做-香蔥燜豆腐的做法
  • 香蔥燜豆腐怎麼做-香蔥燜豆腐的做法

  • 食材明細主料香蔥(25g)豆腐(350g)輔料蒜瓣(三瓣)水(200毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(少量)白糖(少量)蠔油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥燜豆腐的做法步驟1、香蔥切碎,蒜瓣拍好,豆腐切小塊。2、熱油煎一下。3、放200毫升水大火燜。4、放醬油蠔油調味上色。5、燜三分鐘放蔥花蒜...
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蔥油燜香菇怎麼做-蔥油燜香菇的做法
  • 蔥油燜香菇怎麼做-蔥油燜香菇的做法

  • “外公是素食主義,給外公做點好吃的,有營養的。賣相不怎麼滴,味道還是很不錯的,外公吃的很香。還給我了個👏👏👏。”食材明細主料香菇(300克)輔料大蔥(1根)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油燜香菇的做法步驟1、喜歡吃蔥香的可以多一點,隨口味。2...
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香蔥燜帶魚的做法 教您煎出完美無暇的帶魚——香蔥燜帶魚 香蔥燜帶魚怎麼做
  • 香蔥燜帶魚的做法 教您煎出完美無暇的帶魚——香蔥燜帶魚 香蔥燜帶魚怎麼做

  • “帶魚怎麼煎既不粘鍋又不碎呢?相信很多人的回答是:買個不粘鍋,或者將帶魚提前醃製一下,或者裹上一層澱粉,或者裹上一層蛋液,再或者是在煎鍋倒入油之前用一塊姜擦擦鍋......等等之類的方法。那這樣一來不僅浪費錢又浪費材料了嗎?!菁廚今天給大家推薦的是既簡單又不費什麼材料就能...
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香辣大蔥燜豆腐的做法 驅寒暖身的---香辣大蔥燜豆腐 香辣大蔥燜豆腐怎麼做
  • 香辣大蔥燜豆腐的做法 驅寒暖身的---香辣大蔥燜豆腐 香辣大蔥燜豆腐怎麼做

  • “大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段。這時候適當吃些益氣通陽的食物,有助於預防風寒感冒。中醫指出,冬季吃大蔥能預防風寒感冒。大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調味的作用。除了用於防治風寒感冒外,對於陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等症狀也有一定的食療效果。需...
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紅薯粉條燜白菜怎麼做-紅薯粉條燜白菜的做法
  • 紅薯粉條燜白菜怎麼做-紅薯粉條燜白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條燜白菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切絲。3、粉條浸軟。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入白菜絲。6、放入粉條。7、放入適量黃豆醬。8、調味即可。9、開動啦。...
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蔥香燜豆腐怎麼做-蔥香燜豆腐的做法
  • 蔥香燜豆腐怎麼做-蔥香燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料蔥(30g)蒜瓣(10g)調料豬油(適量)白糖(兩勺)醬油(少量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香燜豆腐的做法步驟1、蔥切好。2、蔥蒜瓣備好。3、熱油煎豆腐。4、煎微黃。5、翻面煎。6、加適量水少量醬油燜。7、大火燜三分鐘,放蔥,蒜瓣,蠔油,白糖,少量鹽。8...
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蔥香白薯絲餅怎麼做-蔥香白薯絲餅的做法
  • 蔥香白薯絲餅怎麼做-蔥香白薯絲餅的做法

  • “板栗苕其實就是白薯,雖然味甜,但水分少,直接蒸食只覺噎人。要不嘗試做成餅來吃?最簡單又不用新增太多面粉的餅餅就是這薯絲餅了。加入蔥花鹽,做成鹹口。絲絲金黃,看著挺香,但口感還是有些偏幹。。。。”食材明細主料白薯(1個)麵粉(40克)雞蛋(1個)水(適量)鹽(3克)蔥花(15克)蔥香(口味)煎(工藝)...
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紅薯粉燜子怎麼做-紅薯粉燜子的做法
  • 紅薯粉燜子怎麼做-紅薯粉燜子的做法

  • “這個方子裡紅薯粉與水的比例是1:5,做出的燜子有些軟,不知是不是水多了的原因,下次試試1:4。”食材明細主料紅薯粉(200克)清水(1000克)輔料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉燜子的做法步驟1、容器提前抹油防粘。2、紅薯粉,少許鹽。3、紅薯粉直接倒在電飯煲內鍋中。...
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蔥香薯仔怎麼做-蔥香薯仔的做法
  • 蔥香薯仔怎麼做-蔥香薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(7個)輔料蔥花(適量)醬油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香薯仔的做法步驟1、馬鈴薯放鍋蒸熟。2、蔥花。3、蒸熟的馬鈴薯去皮。4、對半切塊。5、入油鍋煎。6、煎至表面發黃,用鍋鏟壓扁。7、倒入醬油入味,撒上蔥花,拌勻出鍋。8、成品。香噴噴的,含澱粉...
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蔥香毛毛薯怎麼做-蔥香毛毛薯的做法
  • 蔥香毛毛薯怎麼做-蔥香毛毛薯的做法

  • “今年家裡種了挺多毛毛薯的,我也挺喜歡吃。”食材明細主料毛毛薯(適量)輔料蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香毛毛薯的做法步驟1、毛毛薯去皮切塊。2、備點蔥花。3、鍋裡放點水,放入毛毛薯,加點鹽油。這次水多了😫4、水開後蓋鍋蓋小火燜。5、熟...
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蔥香紅薯泥怎麼做-蔥香紅薯泥的做法
  • 蔥香紅薯泥怎麼做-蔥香紅薯泥的做法

  • 食材明細主料紅心紅薯(1個)輔料蔥(2-3根)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香紅薯泥的做法步驟1、紅薯洗淨切片。2、再切條。3、鍋中放豬油,也可以其他油。4、紅薯條放進來,放鹽,炒勻。5、加水大火燒開。6、備蔥花。7、等待湯汁慢慢變濃稠。8、撒一半蔥花,留一半。9、不...
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蔥香木薯怎麼做-蔥香木薯的做法
  • 蔥香木薯怎麼做-蔥香木薯的做法

  • “忍受不了紫蘇的誘惑,所以嘛,除了蔥之外我還放了紫蘇😃。小時候經常吃木薯,新鮮煮的,黴過後煮的,木薯粉做的各式餅啊,甚至吃過煮好後晒的木薯條,記憶中各種吃法都挺懷念的,不記得從何時開始就沒吃過了,直到這幾年到夏郢後才偶爾吃到過煮的木薯,木薯也不是夏郢特有,只是以前都在外面...
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